第2章-第1节细胞中的元素和化合物整理课件

细胞中的元素和化合物第一节比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？就自己提出的问题与其他同学交流。*Si在某些植物细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物。1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？没有。这说明什么？生物界和非生物界具有统一性。2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？有，相差很大。这又说明什么？生物界和非生物界还具有差异性。说明生物界和非生物界既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质.统一性：组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。差异性：细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。结论

比较组成玉细胞和人体细胞的元素及含量

讨论

1．在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种素一样吗？怎样解释这种现象？2．细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们不重要？3．比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出哪些结论？一、组成细胞的元素1、组成玉米和人体的含量较多的元素是：等四种。因为组成生物的主要成分都是水、蛋白质、脂质和糖类，这些物质都含有C、H、O，蛋白质和一些脂质还有N。

2、有些元素很少，但有重要作用，如玉米中的S只有0.17%，Mg只有0.18%，但很多蛋白质都含S，叶绿体中的叶绿素分子含Mg，如果缺少S和Mg，细胞就不能合成这些蛋白质和叶绿素。3、不同生物体的组成元素种类

；各种化学元素的含量

，这说明不同生物体细胞中的不同化合物含量有差别。C、H、O、N大体相同相差很大组成细胞的元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu最基本元素基本元素大量元素微量元素组成细胞的元素干重最多鲜重最多记

几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了.通过分析,你能得出什么结论呢?【资料分析】

微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的。缺Fe会使人患贫血等症状；缺Zn使人发育受影响，性器官的发育不良等;?组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢?化合物­­­­

（1）占细胞鲜重最多的化合物是______；

（2）占细胞鲜重最多的有机物是__________；

（3）占细胞干重最多的化合物是__________。水蛋白质蛋白质组成细胞的主要化合物及相对含量二、组成细胞的化合物构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类：C、H、O脂质：C、H、O、（N、P）蛋白质：C、H、O、N（S）核酸：C、H、O、N、P二、组成细胞的化合物1.有机化合物和无机化合物有什么区别？区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素。思考与讨论思考与讨论2、根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。例如禾谷类的果实、种子中含淀粉（糖类）较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻的种子含脂质较多；大豆种子中含蛋白质多等等。还原糖+

→脂肪+

→蛋白质（或多肽）+

→一、实验原理检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。砖红色沉淀紫色橘黄色斐林试剂双缩脲试剂苏丹Ⅲ染液选材：二、方法步骤与现象1.还原糖的检测和观察２mL组织样液刚配制的斐林试剂1mL浅蓝色50～65℃水浴加热２min含糖量较高的白色或近于白色的材料，如梨、白萝卜等。试剂：斐林试剂（甲液：质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液，乙液：质量浓度为0.05g/ml的CuSO4溶液。等量混合均匀，现配现用。）砖红色实验结果2.脂肪的检测和观察取材：制片：选取最薄的薄片移至载玻片中央；在薄片上滴加苏丹Ⅲ染液2～3滴，染色３min；用吸水纸吸去染液，再滴加体积分数为50%的酒精溶液1～2滴，洗去浮色；用吸水纸吸去酒精，滴1滴蒸馏水，盖上盖玻片。观察：先在低倍镜下找到已着色的薄片，后用高倍镜观察。结果：有被染成橘黄色的脂肪微粒。取浸泡过的花生种子，去掉种皮，将子叶削成薄片；

3.蛋白质的检测和观察选材：豆浆，鲜肝提取液，鸡蛋清稀释液２mL组织样液双缩脲试剂Ａ液1mL无色双缩脲试剂Ｂ液４滴紫色试剂：双缩脲试剂（A液：质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液，B液：质量浓度为0.01g/ml的CuSO4溶液）实验结果斐林试剂与双缩脲试剂对比斐林试剂双缩脲试剂不同点使用方法甲液和乙液混合均匀后方可使用，且现配现用使用时先加A液再加B液反应条件需水浴加热不需加热结果产生砖红色沉淀产生紫色反应CuSO4溶液浓度乙液CuSO4溶液质量浓度为0.05g/mLB液CuSO4溶液质量浓度为0.01g/mL相同点都含有NaOH溶液、CuSO4溶液两种成分，且所用NaOH溶液质量浓度都是0.1g/mL一、填空1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是________；占细胞干重百分比最多的元素是__________。_________是构成细胞的最基本元素。2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。OCC水蛋白质【练习】二、选择题1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明:（）

A生物界和非生物界没有区别

B生物界和非生物界具有统一性

C生物来源于非生物

D生物界和非生物界具有差异性2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、水BD3.在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择中，错误的是

A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定

B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，适用于脂肪鉴定

C.大豆种子蛋白质含量高，可用于蛋白质的鉴定

D.鸡蛋清含蛋白质多，是蛋白质鉴定的理想材料Ａ4.下列哪组试剂在使用过程中，必须加热

A.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中

B.用苏丹Ⅲ染液在鉴定动物组织中的脂肪时

C.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时

D.用碘液鉴定淀粉时Ａ当你的才华还撑不起你的野心时，你就该努力。心有猛虎，细嗅蔷薇。我TM竟然以为我竭尽全力了。能力是练出来的，潜能是逼出来的，习惯是养成的，我的成功是一步步走出来的。不要因为希望去坚持，要坚持的看到希望。最怕自己平庸碌碌还安慰自己平凡可贵。脚踏实地过好每一天，最简单的恰恰是最难的。拿梦想去拼，我怎么能输。只要学不死，就往死里学。我会努力站在万人中央成为别人的光。行为决定性格，性格决定命运。不曾扬帆，何以至远方。人生充满苦痛，我们有幸来过。如果骄傲没有被现实的大海冷冷拍下，又怎么会明白要多努力才能走到远方。所有的豪言都收起来，所有的呐喊都咽下去。十年后所有难过都是下酒菜。人生如逆旅，我亦是行人。驾驭命运的舵是奋斗，不抱有一丝幻想，不放弃一点机会，不停止一日努力。失败时郁郁寡欢，这是懦夫的表现。所有偷过的懒都会变成打脸的巴掌。越努力，越幸运。每一个不起舞的早晨，都是对生命的辜负。死鱼随波逐流，活鱼逆流而上。墙高万丈，挡的只是不来的人，要来，千军万马也是挡不住的既然选择远方，就注定风雨兼程。漫漫长路，荆棘丛生，待我用双手踏平。不要忘记最初那颗不倒的心。胸有凌云志，无高不可攀。人的才华就如海绵的水，没有外力的挤压，它是绝对流不出来的。流出来后，海绵才能吸收新的源泉。感恩生命，感谢她给予我们一个聪明的大脑。思考疑难的问题，生命的意义；赞颂真善美，批判假恶丑。记住精彩的瞬间，激动的时刻，温馨的情景，甜蜜的镜头。感恩生命赋予我们特有的灵性。善待自己，幸福无比，善待别人，快乐无比，善待生命，健康无比。一切伟大的行动和思想，都有一个微不足道的开始。在你发怒的时候，要紧闭你的嘴，免得增加你的怒气。获致幸福的不二法门是珍视你所拥有的、遗忘你所没有的。骄傲是胜利下的蛋，孵出来的却是失败。没有一个朋友比得上健康，没有一个敌人比得上病魔，与其为病痛暗自流泪，不如运动健身为生命添彩。有什么别有病，没什么别没钱，缺什么也别缺健康，健康不是一切，但是没有健康就没有一切。什么都可以不好，心情不能不好；什么都可以缺乏，自信不能缺乏；什么都可以不要，快乐不能不要；什么都可以忘掉，健身不能忘掉。选对事业可以成就一生，选对朋友可以智能一生，选对环境可以快乐一生，选对伴侣可以幸福一生，选对生活方式可以健康一生。含泪播种的人一定能含笑收获一个有信念者所开发出的力量，大于个只有兴趣者。忍耐力较诸脑力，尤胜一筹。影响我们人生的绝不仅仅是环境，其实是心态在控制个人的行动和思想。同时，心态也决定了一个人的视野、事业和成就，甚至一生。每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。懒惰像生锈一样，比操劳更消耗身体。所有的胜利，与征服自己的胜利比起来，都是微不足道。所有的失败，与失去自己的失败比起来，更是微不足道挫折其实就是迈向成功所应缴的学费。在这个尘世上，虽然有不少寒冷，不少黑暗，但只要人与人之间多些信任，多些关爱，那么，就会增加许多阳光。一个能从别人的观念来看事情，能了解别人心灵活动的人，永远不必为自己的前途担心。当一个人先从自己的内心开始奋斗，他就是个有价值的人。没有人富有得可以不要别人的帮助，也没有人穷得不能在某方面给他人帮助。时间告诉你什么叫衰老，回忆告诉你什么叫幼稚。不要总在过去的回忆里缠绵，昨天的太阳，晒不干今天的衣裳。今天做别人不愿做的事，明天就能做别人做不到的事。到了一定年龄，便要学会寡言，每一句话都要有用，有重量。喜怒不形于色，大事淡然，有自己的底线。趁着年轻，不怕多吃一些苦。这些逆境与磨练，才会让你真正学会谦恭。不然，你那自以为是的聪明和藐视一切的优越感，迟早会毁了你。无论现在的你处于什么状态，是时候对自己说：不为模糊不清的未来担忧，只为清清楚楚的现在努力。世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。崇高的理想就像生长在高山上的鲜花。如果要搞下它，勤奋才能是攀登的绳索。行动是治愈恐惧的良药，而犹豫、拖延将不断滋养恐惧。海浪的品格，就是无数次被礁石击碎又无数闪地扑向礁石。人都是矛盾的，渴望被理解，又害怕被看穿。经过大海的一番磨砺，卵石才变得更加美丽光滑。生活可以是甜的，也可以是苦的，但不能是没味的。你可以胜利，也可以失败，但你不能屈服。越是看起来极简单的人，越是内心极丰盛的人。盆景秀木正因为被人溺爱，才破灭了成为栋梁之材的梦。树苗如果因为怕痛而拒绝修剪，那就永远不会成材。生活的激流已经涌现到万丈峭壁，只要再前进一步，就会变成壮丽的瀑布。生命很残酷，用悲伤让你了解什么叫幸福，用噪音教会你如何欣赏寂静，用弯路提醒你前方还有坦途。山涧的泉水经过一路曲折，才唱出一支美妙的歌通过云端的道路，只亲吻攀登者的足迹。敢于向黑暗宣战的人，心里必须充满光明。骄傲，是断了引线的风筝，稍纵即逝；自卑，是剪了双翼的飞鸟，难上青天。这两者都是成才的大向你的美好的希冀和追求撒开网吧，九百九十九次落空了，还有一千次呢。只有创造，才是真正的享受，只有拼搏，才是充实的生活。激流勇进者方能领略江河源头的奇观胜景忙于采集的蜜蜂，无暇在人前高谈阔论有一个人任何时候都不会背弃你，这个人就是你自己。谁