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文档简介
幼儿园食品安全协议书为了保障幼儿园学生的健康和安全,遵守《食品安全法》和相关法律法规,我们特制定本协议书,要求所有幼儿园食品生产、加工、销售、配送等环节,都严格按照协议执行,保障孩子们的食品安全。一、食品生产和加工1.1原材料所有食品原材料必须符合国家食品安全标准,必须有相关的检验证明文件,保证无任何污染、添加剂、残留农药等问题。原材料进货必须有源头可查记录,确保原材料的来源和质量。所有原材料应存放在通风、干燥、无异味的专用库房中,避免受潮、发霉、变质。加工过程中必须严格控制环境卫生,保证无任何污染。1.2生产设备生产设备必须符合国家卫生标准,必须每天进行清洁、消毒和维护。确保生产设备不会影响食品的卫生质量。生产现场必须采取防护措施,确保幼儿不会接触到任何污染物。1.3加工人员所有加工人员必须持有健康证明,每月进行体检,确保无传染性疾病。所有加工人员必须接受食品卫生、安全和质量方面的培训,保证负责任地进行工作。加工过程中,必须严格遵守规章制度,保证操作正确、卫生。二、食品销售和配送2.1销售和储存所有销售食品必须明码标价,保证价格合理、透明。销售和储存食品的场所必须干净、整洁、通风。所有销售食品必须标明生产日期、保质期、成分、营养等信息。如有过期或者其他质量问题的食品,必须及时丢弃。2.2配送和储存所有配送食品必须符合国家食品安全标准,必须有相关的检验证明文件,保证无任何污染、添加剂、残留农药等问题。配送员必须严格遵守交通规则,确保食品运输安全。配送车辆必须干净、整洁、通风,保证食品质量和幼儿的身体健康。三、应急措施出现食品安全问题时,必须立即启动应急预案,采取有效措施,隔离和标记有问题食品,及时排查并处理问题。记录和报告食品安全问题处理情况,及时整改和落实相关措施。四、其他约定整个协议期限为一年,协议到期前,双方可以协商续签。本协议所有条款,均必须遵守国家和地方相关法律法规和规章制度。在任何情况下,都不得侵害幼儿园学生的健康和安全。如有违反协议条款和相关法律法规和规章制度的,将按照相关法律进行处理。我们承诺,遵守
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