生鲜主食加工中心项目环境影响报告表

③监测结果及现状评价分析断面监测结果及单项污染指数计算结果详见下表3-9。表3-9监测结果及监测因子的标准指数范围监测项目标准值（mg/L）监测时间213省道黑河桥上游500m处213省道黑河桥下游1000m处监测平均值（mg/L）标准指数超标倍数监测平均值（mg/L）标准指数超标倍数pH值(无量纲)6~930日8.300.65/8.320.66/31日8.320.66/8.350.675/溶解氧≥530日7.280.329/7.260.335/31日7.300.324/7.280.329/化学需氧量≤2030日13.60.68/14.10.705/31日13.10.655/13.90.695/生化需氧量≤430日2.50.625/2.70.675/31日2.30.575/2.60.65/氨氮≤1.030日0.4920.492/0.4970.497/31日0.4900.490/0.4990.499/石油类≤0.0530日未检出<1/未检出<1/31日未检出<1/未检出<1/挥发酚≤0.00530日未检出<1/未检出<1/31日未检出<1/未检出<1/砷≤0.0530日未检出<1/未检出<1/31日未检出<1/未检出<1/汞≤0.000130日未检出<1/未检出<1/31日未检出<1/未检出<1/总磷≤0.230日0.0360.18/0.0380.19/31日0.0320.16/0.0370.185/高锰酸盐指数≤630日2.200.367/2.190.365/31日2.160.36/2.230.372/氰化物≤0.0230日未检出<1/未检出<1/31日未检出<1/未检出<1/六价铬≤0.0530日0.0050.1/0.0060.12/31日0.0060.12/0.0060.12/粪大肠菌群≤10000个30日未检出<1/未检出<1/31日未检出<1/未检出<1/执行标准评价执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的Ⅲ类水质标准由表3-9可知，评价区黑河两个地表水监测断面各监测因子标准指数均小于1，未出现超标现象，各监测因子现状浓度值均满足《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅲ类水质标准要求，说明项目区地表水黑河水环境质量现状较好。3、声环境质量现状3.1监测单位本次监测由##沁园环保科技有限公司进行监测。3.2监测点位根据项目特点，共布设6个监测点，具体见表3-10。表3-10噪声监测点位点位位置1厂界北边界外1米处2厂界西边界外1米处3厂界西边界外1米处4厂界东边界外1米处5厂界东边界外1米处6厂界南边界外1米处2.3监测时间及频率监测时间为2017年5月26日、27日。连续监测2天，每天分2个时段进行，昼间、夜间各一次。2.4监测方法按照《环境影响评价技术导则》（HJ2.4-2009）和《环境监测技术规范》（GB16297-1996）进行。2.5监测结果及分析噪声现状监测结果见表3-11。表3-11噪声现状监测结果单位：dB（A）测点编号昼间夜间5月26日5月27日5月26日5月27日1#44.445.136.536.72#44.146.936.338.03#46.845.137.637.84#47.247.237.539.45#47.648.039.338.56#52.653.142.242.6由上表可知，本项目厂界的昼、夜间噪声均满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的2类区标准，项目区声环境质量较好。62-主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：1、保护项目所在地环境空气质量达到《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二类区标准。2、保护项目所在地区域噪声达到《声环境质量标准》（GB3096—2008）中2类区标准，项目区声环境质量规划如图5所示。3、项目周围的环境敏感点情况见表3-5，周边环境概况见图6。表3-5项目周围环境敏感点一览表项目环境保护目标距拟建工程方位、距离人口主要环境保护目标方位距离大气环境声环境东张家庄S10/《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二类区要求、《声环境质量标准》（GB3096-2008）中2类标准值评价适用标准环境质量标准⑴《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准；⑵《声环境质量标准》（GB3096—2008）中2类区标准；⑶《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅲ类水体标准；污染物排放标准⑴《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348—2008）2类区标准；⑵《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准；⑶《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）中新建锅炉大气污染物排放浓度限值；⑷《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)中厂界标准值；总量控制指标建议本项目总量控制指标如下：SO2：0.0807t/a，NOx：0.211t/a，烟尘：0.0178t/a；COD：2.52t/a，NH3-N：1.29t/a。项目工程分析工艺流程简述（图示）：（1）水果、蔬菜生产工艺流程：水果、蔬菜入厂水果、蔬菜入厂固废分拣固废分拣包装包装进入冷库进入冷库贮存待售贮存待售图5水果、蔬菜生产线工艺流程图水果、蔬菜生产工艺流程说明：本项目外购水果、蔬菜进厂，人工在不锈钢作业台上分拣，然后通过手动保鲜膜包装机包装成品，进入冷库储存待售。猪肉、牛肉、羊肉入厂（2）猪肉、牛肉、羊肉生产工艺流程：猪肉、牛肉、羊肉入厂废水清洗废水清洗骨头切割骨头切割真空包装真空包装进入冷库进入冷库贮存待售贮存待售图6猪肉、牛肉、羊肉生产线工艺流程图猪肉、牛肉、羊肉、禽类生产工艺流程说明：本项目猪肉、牛肉、羊肉、禽类，本生不进行屠宰加工，只存当地屠宰企业购进，人工在不锈钢作业台上锯骨、切片、绞肉、然后通过手动保鲜膜包装机包装成品，进入冷库储存待售。面粉和面（3）中西式面点生产工艺流程：面粉和面成型成型醒发醒发废气废气蒸制蒸制冷却包装冷却包装发货发货图7中西式面点生产生产线工艺流程图中西式面点生产工艺流程说明：本项目中西式面点，人工通过和面机、面点成型机、包子机、馒头机、醒发间、蒸箱蒸柜、金属检测机、周转箱贴标机、真空包装机等设备，手工制作完成，储存待售。（4）熟食加工生产工艺流程：废水原料清洗废水原料清洗油烟废气烹饪加工油烟废气烹饪加工包装包装发货发货图8熟食加工生产线工艺流程图本项目熟食加工过程，首先是各类原料清洗，产生清洗废水，本项目共有3个基准炉灶，烹饪加工过程有油烟废气产生，加工完成的熟食包装发货。（5）豆制品加工生产工艺流程：废水、固废噪声固废废水固废废水、固废噪声固废废水固废烧浆分离磨浆清洗浸泡选料黄豆烧浆分离磨浆清洗浸泡选料黄豆入库包装冷却定型点卤入库包装冷却定型点卤图8豆制品工艺流程图豆制品加工工艺说明：（1）原料浸泡清洗:将外购的优质黄豆放入浸泡池中，用冷水浸泡，而后人工捞出清洗1~2次。根据建设单位信息，约50%的水被黄豆吸收(即泡发黄豆)，另有约50%的水作为废水排入污水处理站。（2）磨浆分离:该过程主要是将黄豆打成豆浆，同时分离出豆渣，主要设备为高速自动分渣磨豆浆机。将浸泡好的黄豆加水倒入豆浆机(根据建设单位信息加水量约为泡发黄豆的2倍)，电能带动机械高速运转磨出生豆浆、分离出豆渣。（3）煮豆浆:将生豆浆倒入煮浆锅，通过锅炉蒸汽蒸煮为熟浆后捞出放入专用料桶(20min内煮至100℃)。（4）豆腐由步骤3点卤凝固:添加准备好的凝固剂卤盐，使豆浆凝固。此时pH值6.5，温度85℃，凝固剂用量0.15~0.3mg/mL。内脂豆腐生产线由高温浆冷却进入包装机，再进行定型，冷却、直接销售。（5）豆腐干由步骤3出来的熟豆浆点卤凝固、压制、过滤、成形，将凝固好的豆腐倒入板块模具盒压制成形，同时滤出黄浆水，就做出了水豆腐。将整板块水豆腐放入烘烤炉，通过锅炉热去除豆腐水份，约2~3h后取出烘好的豆腐胚，冷却10min左右后用切豆胚机切成大小厚薄不一的形状，将切好的豆腐再次放入电烘烤炉去除水份，约30min后出炉即为产品豆腐干。豆腐经过两次烘烤后含水率约60%，40%为水蒸汽蒸发掉。烘烤好的豆腐干冷却10~20min后即放入冷柜，在产品库暂存，待进入市场销售。主要污染工序：一、施工期项目施工期主工作为生产车间、冷库等设施以及办公及生活区的建设，主要大气污染物为施工期的扬尘，主要废水为施工期施工人员的生活污水，固体废弃物主要为施工建筑垃圾、土石方以及施工人员生活垃圾等，噪声主要为施工机械产生的机械设备噪声。1、废气施工期废气主要为扬尘，主要在场地平整过程、挖填土方过程、材料运输和建筑施工过程产生，为间断无组织排放。2、废水施工期废水主要为施工人员生活污水，其中主要污染物为BOD5、CODcr和悬浮物等。施工期设置旱厕，施工人员按20人计算，每人每天用水量为60L，生活用水量为1.2m3/d。生活污水量按生活用水量的80%计算，则生活污水排放量0.96m3/d，整个施工期（按3个月计）生活污水排放量约86.4m3，生活污水主要通过泼洒路面、场地防尘及自然蒸发消耗。项目生产废水包括场地冲洗水、机械设备洗涤水、打桩机及输送系统等冲洗废水，工程设临时沉砂池，废水沉淀后作施工生产用水，生产废水不外排。3、固体废弃物施工期的固体废弃物主要有三类：一是施工建设过程中产生的建筑垃圾；二是场地平整时产生的废弃土石方；三是施工人员的生活垃圾。建筑垃圾：建筑垃圾主要来自施工现场。项目生活区各建筑均为砖混结构，生产区各建筑采用彩钢房结构建筑，建设过程主要为场地平整、压实、搭建彩钢房。项目彩钢房部分无建筑垃圾的产生，办工生活区总建筑面积为2600m2，建筑垃圾产生量按0.02t/m2计算，可知项目主体工程施工产生的建筑垃圾为52t，由施工单位运至当地的建筑垃圾填埋厂填埋处置。废土石方：项目占地为张掖经济技术开发区土地，地势平坦，局部地方产生的少量土石方可利用作为厂区道路平整等，可实现土石方零排放。施工期施工人员产生生活垃圾按1.0kg/cap·d计算，整个施工期人员产生生活垃圾约1.8t，集中收集后交由甘州区环卫部门处理。4、噪声施工期噪声主要是施工机械产生的噪声。目前国内建筑施工技术水平及施工设备大致相同，因此施工期机械设备噪声源强采用类比调查数据。施工期主要产噪机械设备及等效噪声级见表5-1。表5-1工程施工机械噪声测试值序号机械类型测点施工机械距离（米）最大声级Lmax（dB）1轮式装载机5902平地机5903推土机5864混凝土搅拌机179二、运营期根据对本工程污染因素的分析，其污染物主要为废水、废气、设备运行噪声及固体废物。1、废水工程运行期的废水主要为员工消毒废水、冷却系统排水、软化废水、车间设备冲洗废水以及员工日常生活污水。员工消毒废水项目为了保证产品卫生、产品质量，员工进工作间前必须在消毒室进行消毒，消毒池约0.3m3，项目共两个消毒池，消毒水两天更换一次，废水产生量为108m3/a，该类废水主要污染物为次氯酸盐。冷却系统排水本项目冷却系统废水产生量为0.2m3/d，含有少量的盐类物质，本次环评建议将其收集后作为车间清洗水利用。设备冲洗废水为了保证设备整洁卫生，项目设备需要冲洗，频率为1次/天，废水主要含有糖分、脂类、乳蛋白、动物油等，设备冲洗废水产生量为576m3/a，各类污染物质含量为COD：1000mg/L，BOD：500mg/L，NH3-N：20mg/L，SS：1000mg/L，各类污染物产生量为COD：0.576t/a，BOD：0.28t/a，NH3-N：0.011t/a，SS：0.576t/a，动植物油：0.29t/a。车间冲洗废水为保证车间整洁卫生，项目需要冲洗车间，冲洗频率为1次/天，废水主要含有糖分、脂类、奶油、乳蛋白、动物油类等，评价建议利用冷却系统和软化系统废水，采用地面冲洗的形式进行车间的清洗,该项废水产生量约为2880m3/a，各类污染物质含量为COD：1000mg/L，BOD：500mg/L，NH3-N：10mg/L，SS：1000mg/L，各类污染物产生量为COD：2.88t/a，BOD：1.44t/a，NH3-N：0.028t/a，SS：2.88t/a动植物油：0.86t/a。蔬菜清洗废水本项目年处理净菜4.2万吨，其中三分之一的蔬菜需要清洗（1.4万吨），根据建设单位信息，清洗1吨产品需要2m3水，则清洗废水产生量为62m3/d（22320m3/a），该类废水水质简单，主要污染物为SS：400mg/L，污染物产生量为SS：9.328t/a。（6）肉类清洗废水本项目年分割处理各类鲜肉0.95万吨，清洗用水8.0m3/d，清洗废水产生量为6.4m3/d（2304m3/a），本项目加工处理的肉类产品前期已经经过屠宰清洗，本项目为二次加工，类比同类企业分析，各类污染物质含量为COD：700mg/L，BOD：500mg/L，NH3-N：80mg/L，SS：600mg/L，各类污染物产生量为COD：1.613t/a，BOD：1.15t/a，NH3-N：1.84t/a，SS：1.38t/a动植物油：2.3t/a。（7）豆制品加工废水每加工1t豆腐大约排放4.5t废水(北豆腐废水量较少，南豆腐废水量较高)。该废水主要污染物为：除含有泡豆水所有成分外，还含有蛋白质(主要是黄豆清蛋白，黄豆凝血素、胰蛋白酶抑制因子)、氨基酸、酯类等、可溶性固形物(SS)。项目豆制品加工废水产生量为3420m3/a，参照《高质量浓度豆制品加工废水处理工程试验研究》（合肥工业大学学报，陈劲松，2006年4月），黄泔水、泡豆水、洗涤冲洗水混合后，综合水质情况为：COD：5647-6521mg/L，本次取6000mg/L；BOD：2000-2300mg/L之间，本次取2200mg/L，SS：400mg/L，NH3-N：150mg/L，各类污染物产生量为COD：20.52t/a，BOD：7.42t/a，SS：1.37t/a，NH3-N：0.5t/a。（8）员工日常生活污水项目劳动定员60人，按1人1天50L计算，其生活用水为1080m3/a，废水排放系数为0.8，废水产生量约为864m3/a，废水水质为COD：280mg/L，NH3-N：15mg/L，SS：220mg/L。综上，项目废水日产生量为92m3/d，年产生量为33120m3/a，进入废水处理站废水量89.6m3/a（32256m3/a）。经加权平均计算本项目进入污水处理站废水水质见表5-2。表5-2项目综合废水污染物产生和排放情况一览表废水量指标CODBODSS氨氮动植物油mg/Lt/amg/Lt/amg/Lt/amg/Lt/amg/Lt/a89.6m3/d（32256m3/a）处理前79325.5931910.2970015.53742.381073.45处理后78.292.5232.01.03289.242.8839.91.2911.520.37排放浓度为CODCr78.29mg/L，BOD532.0mg/L，SS89.24mg/L，氨氮39.9mg/L，动植物油11.52mg/L，经处理后的出水完全满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准的要求，污水治理措施可行，项目污水对环境影响较小。废气（1）锅炉废气本项目面点、熟食生产中需要热源，项目拟建1台5t/h天然气锅炉，天然气为清洁能源，运营期天然气总耗量为0.58万m3/a，燃烧后产生废气量6.695万Nm3/a；废气中主要污染物为SO2、烟尘和NOx。根据计算，蒸汽锅炉全年SO2产生量为0.0807t/a，产生浓度为43mg/m3。根据《实用环境保护数据大全》（湖北人民出版社1999年4月），天然气燃烧烟尘产生系数为160g/1000m3，则锅炉全年烟尘产生量为0.0178t/a，产生浓度为18.4mg/m3。根据《实用环境保护数据大全》（湖北人民出版社1999年4月），天然气燃烧NOx产生系数为1760g/1000m3，燃气锅炉全年NOx产生量为0.211t/a，产生浓度为183mg/m3。综上可知，燃气锅炉废气的产生情况详见表5-3。表5-3燃气锅炉大气污染物浓度及排放标准对比表污染物SO2烟尘NOx燃烧天然气污染物产生量（t/a）0.08070.01780.211污染物产生浓度（mg/m3）4318.4183排放的最高允许浓度（mg/m3）5020200（2）主食加工废气项目运营期产生的废气为主食加工过程餐饮场所产生的油烟废气。项目餐饮场所日最大生产量按照150人.次计算，根据调查，年消耗食用油约1.26t/a，在炒做时挥发损失约3％，则油烟产生量约0.04t/a，产生浓度约为12mg/m3。油烟废气经油烟净化器处理后满足《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）要求，经内置烟道外排。车间异味肉类食品加工车间自动燎毛机火焰燎毛过程中产生极少量毛发燃烧产生的异味气体，为无组织排放。会对车间内职工产生一定的影响，需加强车间内通风换气等措施减少异味气体在车间内停留。3、噪声本工程高噪声设备主要包括制冷机等设备，声源约为75-80dB（A）。4、固体废物本工程产生的主要固体废物为塑料袋、污水处理装置产生的污泥、员工生活日常废物以及食堂废物。其中生产线废包装袋等包装物产生量为0.5t/a，食品生产线废弃骨头等产生量约为2.5t/a，蔬菜保鲜库废弃蔬菜、水果50t/a，污泥产生量为15.2t/a，员工生活废物和食堂废物约为3.6t/a。以上固体废物要求日产日清。项目主要污染物产生及预计排放情况内容类别排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单位）水污染物综合污水COD793mg/L25.29t/aCODCr：78.29mg/L，2.52t/aBOD5：32mg/L，1.032t/aSS：89.24mg/L，2.88t/aNH3-N：39.9mg/L，1.294t/amg/L，0.37t/aNH3-N74mg/L2.38t/aSS700mg/L15.53t/aBOD319mg/L10.29t/a动植物油107mg/L3.45t/a冷却废水盐类/回用于车间清洗次氯酸盐/大气污染物18.4mg/m30.0178t/a18.4mg/m30.0178t/a43mg/m30.0807/a43mg/m30.0807/a183mg/m30.211t/a183mg/m30.211t/a固体废物废包装材料包装袋等0.5t/a由废品回收人员回收污水处理装置污泥15.2t/a交由专业的清掏公司清掏处理食品生产动物骨头2.5t/a外卖至饲料厂回收利用蔬菜保鲜库废弃蔬菜50t/a生活垃圾生活垃圾3.6t/a交由甘州区环卫部门处理噪声本工程高噪声设备声源值约为75~80dB(A)，经建筑物隔声及距离衰减后，厂界噪声可以满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类区标准要求。其他无主要生态影响（不够时可附另页）环境影响分析及污染防治措施施工期环境影响及污染防治措施1、施工期环境空气及防治措施项目施工期间产生的大气污染主要来自土地平整及运输车辆、施工机械走行车道引起的扬尘，施工建筑料（水泥、石灰、砂石料）的装卸、运输、堆砌过程中造成的扬尘和洒落。严格按照《防治城市扬尘污染技术规范》（HJ/T393-2007）、《##省2017年大气污染防治工作方案》（甘政函[2017]71号）及《张掖市大气污染防治综合管理办法》（张掖市人民政府令第30号）的要求施工。1）施工工地周围按照规范设置密闭围挡。工期在30天以上的必须设置围墙，工期在30天以内的可设置彩钢围挡。在主干道及车站广场等设置围挡的，其高度不得低于2.5米；在其他路段设置围挡的，其高度不得低于1.8米；围挡底部设置不低于20厘米的防溢座；2）施工工地地面、车行道路应当进行硬化、洒水等降尘处理；3）施工工地出入口安装车辆清洗设备，运输车辆必须在除泥、冲洗干净后方可驶出作业场所，并保持出入口通道及周边的清洁；4）建筑垃圾不能在规定的时间内及时清运的，应当在施工场地内实施覆盖或者采取其他有效防尘措施；5）有泥浆的施工作业，应当配备相应的泥浆池、泥浆沟，做到泥浆不外流。废浆应当采用密封式罐车外运；6）施工工地应当按照规定使用预拌混凝土、预拌砂浆，严禁现场露天搅拌；7）土方、拆除工程作业时，应当采取洒水压尘措施，缩短起尘操作时间；遇到四级以上大风时，不得进行土方和拆除作业；8）在工地内堆放的工程材料、砂石、土方等易产生扬尘的物料应当采取覆盖防尘网或者防尘布，定期采取喷洒粉尘抑制剂、洒水等措施，防止风蚀起尘；9）在建筑物、构筑物上运送散装物料、建筑垃圾和渣土的，应当采用密闭方式清理运输，禁止高空抛掷、扬撒。运输建筑垃圾、工程渣土的车辆应当符合下列防尘要求：1）运输车辆在出场前应当及时清洗、保洁，确保净车出场；2）运输车辆应当加盖，完全密闭运输，不得对道路造成遗撒、滴漏。绿化作业应当符合下列防尘要求：1）市政府发布污染天气预警期间，停止平整土地、换土、原土过筛等作业；2）栽植行道树，应随挖随植。行道树栽植后，应当当天完成余土及其他物料清运，不能完成清运的，应当进行覆盖；所挖树穴在48小时内不能栽植的，对树穴和种植土不得直接在路面堆放，应当采取覆盖、洒水等措施；建成区内的裸露泥地，应当进行绿化、硬化或者覆盖。参照《防治城市扬尘污染技术规范》（HJ/T393-2007），工程施工应当符合下列扬尘污染防治要求：1）施工期间，施工单位应根据《建设工程施工现场管理规定》设置现场平面布置图、工程概况牌、安全生产牌、消防保卫牌、文明施工牌、环境保护牌、管理人员名单及监督电话牌等。2）施工期间其边界应设置高度2.5m以上的围挡；各类管线敷设工程，其边界应设置1.5m以上的封闭式或半封闭式路栏；其余设置1.8m以上的围挡。围挡底端应设置防溢座，围挡之间以及围挡与防溢座之间无缝隙。对于特殊地点无法设置围挡、围栏以及防溢座的，应设置警示牌。3）土方工程防尘措施土方工程包括土的开挖、运输和填筑等施工过程，有时还需进行排水、降水、土壁支撑等准备工作。遇到干燥、易起尘的土方工程作业时，应辅以洒水压尘，尽量缩短起尘操作时间。遇到四级或四级以上大风天气，应停止土方作业，同时作业处覆以防尘网。4）建筑材料的防尘管理措施施工过程中使用水泥、石灰、砂石、涂料、铺装材料等易产生扬尘的建筑材料，应采取下列措施之一：a）密闭存储；b）设置围挡或堆砌围墙；c）采用防尘布苫盖；d）其他有效的防尘措施5）建筑垃圾的防尘管理措施施工工程中产生的弃土、弃料及其他建筑垃圾，应及时清运。若在工地内对置超过一周的，则应采取下列措施之一，纺织风蚀起尘及水蚀迁移：a）覆盖防尘布、防尘网；b）定期喷洒抑尘剂；c）定期喷水压尘；d）其他有效的防尘措施。施工期间不可避免的会对附近环境空气产生一定程度的影响，在严格采取各项环保措施后。这种影响是很小的和可以接受的。2、施工期废水对环境影响及防治措施根据前面分析，本项目施工期废水主要是施工人员的生活污水，生活污水一般为低浓度污水，污水中主要污染物浓度为：CODCr：200mg/L、BOD5：100mg/L、SS：100mg/L，上述施工生活污水产生量较少，可回用于场地洒水、运输冲洗水和场地绿化，不外排地表水体，水环境影响较小。施工期生产废水主要是混凝土泥浆废水，设沉淀池处理后全部回用，不外排。施工期不会对地表水造成不利影响。3、施工期声环境影响及防治措施本工程建设施工主要是土地平整和厂房建设。施工场地分布在拟建厂区内。3.1施工噪声源本项目建设过程中，主要施工设备有推土机、装卸机、运输车辆等。各噪声源声功率级介于90~105dB（A）工程主要设备噪声源强类比值见表11。3.2预测公式式中：r1、r2——距声源的距离，m；L1、L2——r1、r2处的声强级，dB(A)；△L——建筑物，树木等对噪声的影响值，dB(A)。3.3预测结果与评价由于施工范围较小，影响范围和程度基本相同，若施工以施工场界为界，以计和不计建筑物、空气等的屏蔽作用分别进行预测，计算结果见表6-1。表6-1环境噪声影响预测结果表单位：dB(A)声源噪声强度距声源距离（m）1020406080100200300500备注运输车辆9676696359575549454116660545048464036312推土机9474686258565448444016458524846443834302注：“1”表示不计建筑物等屏蔽作用；“2”表示计建筑物屏蔽。根据上表结果，距离声源100m处噪声可达到60dB(A)，施工范围位于张掖经济技术开发区，周围居民点等环境敏感点距离较远，为使工程噪声满足《建筑施工场界环境噪声排放标准》(GB12523-2011)规定，以最大限度地减少噪声对环境的影响，具体措施有以下几点：（1）合理安排施工时间，高噪声施工时间尽量安排在昼间，禁止午间（12：00～14：00）夜间(22：00～06：00)施工；（2）固定机械设备与挖土、运土机械，如推土机等，可通过排气管消音器的方法减低噪声；对动力机械设备进行定期的维修、养护；运输车辆进入现场应减速，并减少鸣笛。（3）对施工场地进行围护，起到声音屏障的作用。4、固废环境影响及防治措施施工期产生的固体废物主要包括：施工人员的生活垃圾、施工产生的建筑垃圾。生活垃圾收集后由当地环卫部门运往垃圾填埋场；施工期产生的建筑垃圾及时运往城建部门指定的建筑垃圾填埋场填埋处置，不会对周围环境造成明显影响。固废采取相应的处置措施后，对环境的影响也不大。运营期环境影响及污染防治措施本项目营运期主要环境影响因素为废水、废气、噪声以及固体废物。1、水环境影响及污染防治措施本项目生产过程中产生的废水主要为消毒废水、车间设备冲洗废水、冷却废水、软化废水以及员工日常生活污水。⑴员工消毒废水员工消毒废水产生量为108m3/a，该类废水水质主要为次氯酸盐，收集后回收作为车间清洗水利用。⑵冷却系统废水本项目冷库冷却系统废水产生量为108m3/a，含有少量的盐类物质，收集后回收作为车间清洗水利用。⑶设备清洗废水该部分废水产生量为576m3/a，各类污染物质含量为COD：1000mg/L，BOD：500mg/L，NH3-N：20mg/L，SS：1000mg/L，各类污染物产生量为COD：0.576t/a，BOD：0.28t/a，NH3-N：0.011t/a，SS：0.576t/a，动植物油：0.29t/a。收集后进入污水处理设施处理达标后排放。⑷车间清洗废水各类污染物质含量为COD：1000mg/L，BOD：500mg/L，NH3-N：10mg/L，SS：1000mg/L，各类污染物产生量为COD：2.88t/a，BOD：1.44t/a，NH3-N：0.028t/a，SS：2.88t/a动植物油：0.86t/a，收集后进入污水处理设施处理达标后排放。⑸蔬菜清洗废水本项目年处理净菜4.2万吨，其中三分之一的蔬菜需要清洗，根据建设单位信息，清洗废水产生量为62m3/d（22320m3/a），该类废水水质简单，主要污染物为SS：400mg/L，污染物产生量为SS：9.328t/a，收集后进入污水处理设施处理达标后排放（6）肉类清洗废水本项目加工处理的肉类产品前期已经经过屠宰清洗，本项目为二次加工，废水产生量为6.4m3/d（2304m3/a），类比同类企业分析，各类污染物质含量为COD：700mg/L，BOD：500mg/L，NH3-N：80mg/L，SS：600mg/L，各类污染物产生量为COD：1.613t/a，BOD：1.15t/a，NH3-N：1.84t/a，SS：1.38t/a动植物油：2.3t/a。收集后进入污水处理设施处理达标后排放。（7）豆制品加工废水豆制品加工废水主要污染物为：除含有泡豆水所有成分外，还含有蛋白质(主要是黄豆清蛋白，黄豆凝血素、胰蛋白酶抑制因子)、氨基酸、酯类等、可溶性固形物(SS)。项目豆制品加工废水产生量为3420m3/a，综合水质情况为：COD：5647-6521mg/L，本次取6000mg/L；BOD：2000-2300mg/L之间，本次取2200mg/L，NH3-N：150mg/L，各类污染物产生量为COD：20.25t/a，BOD：7.42t/a，NH3-N：0.5t/a。收集后进入污水处理设施处理达标后排放。（8）员工日常生活污水该部分废水产生量约为864m3/a，废水水质为COD：280mg/L，NH3-N：15mg/L，SS：220mg/L。收集后进入化粪池处理达标后排放，根据生活废水产生量，厂区设置一座5m3的化粪池，可以满足废水排放需要。本项目产生的生活废水经化粪池处理后排入污水管网，生产废水经厂区污水处理站处理后排入污水管网，产生的废水执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准的要求，经园区管网最终进入张掖市污水处理厂进行处理。项目新建一座日处理能力为100m3/d的膜生物反应器工艺污水处理设施，对项目产生的污水进行处理处置。参照湖南湘潭物流中心污水处理回用工程污水处理工艺：湖南湘潭物流中心污水处理回用工程所要处理的污水为原水畜产品、农产品、水产品、面点产品的清洗加工废水，处理工艺为膜生物反应器工艺（MBR），处理量为500m3/d。污水经处理后达到国家标准《城市污水再生利用景观环境用水水质》（GB/T18921-2002）中观赏性景观环境用水的限值要求。本项目园区有污水管网，污水排放要求达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准。项目所要处理的污水为水畜产品、农产品、水产品、面点产品的清洗加工废水，处理废水与湖南湘潭物流中心污水处理回用工程所要处理的污水类似，项目污水站进水水质与湖南湘潭物流中心污水处理回用工程进水水质相近，项目选用膜生物反应器工艺（MBR）处理本项目生产废水，设计处理量为100m3/d。膜生物反应器MBR（MembraneBio-reactor）是二十世纪末发展起来的新技术，它是膜分离技术和活性污泥生物技术的结合。它不同于活性污泥法，不使用沉淀池进行固液分离，而是使用中空纤维膜替代沉淀池，因此具有高效固液分离性能，同时利用膜的特性，使活性污泥不随出水流失，在生化池中形成8000－12000mg/L超高浓度的活性污泥浓度，使污染物分解彻底，因此出水水质良好、稳定，出水细菌、悬浮物和浊度接近于零。在污水处理方面具有传统工艺不具备的优点。其污水处理工艺流程见图9。原污水原污水机械格栅初沉池调节池缺氧池好氧池膜池清水池出水提升泵鼓风机除磷装置消毒装置污泥池抽吸泵污泥外运图9项目污水处理工艺流程图（1）格栅槽格栅槽内安装格栅。格栅主要用来拦截污水中的大块漂浮物，以保证后续处理构筑物的正常运行及有效减轻处理负荷，为系统的长期正常运行提供保证。格栅选用机械格栅，栅条间隙为5mm，采用2台。格栅槽设置两个廊道，单廊道尺寸为9000×700mm，每个廊道安装一台格栅，污水量少时启动一台，高峰期两台同时启动。栅渣需定期清理，可作垃圾处理。（2）初沉池初沉池主要用于沉淀比重较大的无机颗粒杂质，有效保证潜污泵不堵塞、卡死等，延长潜污泵的使用寿命，同时便于沉积物的清理工作，延长后续调节池的有效容积。初沉池采用钢筋混凝土结构，埋地设置，设计尺寸为9000×1500×4500mm，有效水深为3.2m。（3）调节池由于来自各时的水质、水量均不一样，一般高峰流量为平均处理量的2～8倍，因此为使处理系统连续稳定地运行，同时调节水量和均化水质，设计一调节池，调节池的设计有效容积一般为平均处理量的4～12倍。调节池内置潜污泵及回流措施，以保证一定的额定流量提升至后续生物处理系统，减少水量对系统的冲击负荷。同时为保证调节池内不沉积污物，设置潜水搅拌器进行搅拌。调节池采用钢筋混凝土结构，埋地设置，设计尺寸为9000×10500×4000mm，有效水深为3.0m。（4）缺氧池污水进入缺氧池，同时进入的还有膜池的回流污泥。缺氧池的首要功能是脱氮，反硝化菌利用污水中的有机物作为碳源，将膜池回流污泥中带入的大量NO3-和NO2-还原为N2并释放到空气中，BOD浓度继续下降，NO3-浓度也大幅度下降。池内设潜水搅拌器。缺氧池采用钢筋混凝土结构，埋地设置，设计尺寸为4095×5300×4000mm，有效水深为3.3m。（5）好氧池在曝气状态下大量繁殖的活性污泥中微生物以及硝化菌群、磷细菌，降解或吸附水中含碳、氨氮、磷有机污染物质，以达到净化水质的目的。池内设置管式橡胶微孔曝气器，具有良好的氧转移率。好氧池采用钢筋混凝土结构，埋地设置，设计尺寸为11000×4100×4000mm，有效水深为3.3m。（6）膜池利用膜对生化反应池内的含泥污水进行过滤，实现泥水分离。一方面，膜截留了反应池中的微生物，使池中的活性污泥浓度大增加，达到很高的水平，使降解污水的生化反应进行得更迅速更彻底，另一方面，由于膜的高过滤精度，保证了出水清澈透明，得到高质量的产水。膜池设置MBR膜组件系统及配套的出水、反洗、清洗、吹扫等系统。MBR膜区内的吹扫（曝气）有两个用途，一是用于膜组件周围的气水振荡，保持膜表面清洁，二是为提供生物降解所需要的氧气。通过膜的高效截留作用，全部细菌及悬浮物均被截流在曝气池中，可以有效截留硝化菌，使硝化反应顺利进行，有效去除氨氮；同时可以截留难于降解的大分子有机物，延长其在反应器中的停留时间，使之得到最大限度的降解。剩余污泥通过膜区剩余污泥泵定期排出，可控制系统内活性污泥的浓度及污泥龄。膜池采用钢筋混凝土结构，埋地设置，设计尺寸为6705×5300×4000mm，有效水深为3.3m。（7）消毒/清水池经膜过滤的出水尚有一部分病毒不能被去除，出水再经消毒即可达标回用，本设计采用次氯酸钠消毒。消毒后的水储存在清水池内供使用。消毒/清水池采用钢筋混凝土结构，埋地设置，设计尺寸为11000×5000×4000mm，有效水深为3.5m。（8）污泥池膜池的剩余污泥经污泥泵抽吸至污泥池内，定期交由专业的清掏公司清掏外运，由于膜生物反应器工艺产生的污泥较少，3个月或半年抽吸一次即可。污泥池采用钢筋混凝土结构，埋地设置，设计尺寸为9000×800×4500mm，有效水深为4m。（9）设备间设备间主要用于安放鼓风机、抽吸泵、加药消毒装置等设备。设计采用砖混结构，地面设置。设计尺寸为17000×5480×4000mm。表6-2各污水处理单元处理效果处理单元CODCr（mg/L）BOD5（mg/L）SS（mg/L）氨氮（mg/L）动植物油（mg/L）原水79331970074107调节池去除率15%5%50%/85%出水浓度647.1303.13507416.05缺氧池去除率45%75%15%25%5%出水浓度355.945.5297.555.515.2好氧池去除率75%20%15%20%5%出水浓度88.9736.4223.144.414.4膜池去除率12%12%60%10%20%出水浓度78.2932.089.2439.911.52由表6-2可知，厂区产生的生产废水通过污水处理站处理后，污染物的排放浓度为CODCr78.29mg/L，BOD532.0mg/L，SS89.24mg/L，氨氮39.9mg/L，动植物油11.52mg/L，经处理后的出水完全满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准的要求，污水治理措施可行，项目污水对环境影响较小。拟建项目在相关区域要做好防渗工作，一般防渗区包括原料库房、产品库房，其防渗要求参照《生活垃圾填埋场污染控制标准》（GB16889-2008）执行。一般防渗区防渗性能不应低于1.5m厚渗透系数为≤1.0×10-7cm/s的黏土层的防渗性能。各场区地面均采用混凝土进行硬化。拟建项目重点防渗区包括污水处理系统构筑物（污水处理系统池体、墙壁和污水管沟）、粪污收集池、一般固废临时暂存点，其防渗要求参照《石油化工工程防渗技术规范》（GBT50934-2013）执行。重点污染防治区防渗层的防渗性能不应低于6.0m厚渗透系数为1.0×10-7cm/s的黏土层的防渗性能。废气影响及污染防治措施（1）锅炉废气本项目1台蒸汽锅炉烟气量为6.695万m3/a，废气中主要污染物为SO2、烟尘和NOx。锅炉产生废气中SO2浓度为43mg/m3，年排放量0.0807t/a，NOx浓度为183mg/m3，年排放量0.211t/a，烟尘浓度为18.4mg/m3，年排放量0.0178t/a；燃烧产生的废气通过锅炉房顶高度为8m的烟囱外排。锅炉排放的废气浓度均满足《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）中新建锅炉大气污染物排放浓度限值的要求，烟囱高度符合燃气锅炉房相关规定，项目对周围的大气环境影响很小。（2）主食加工油烟废气本次环评要求建设单位采用高压静电油烟净化器对主食加工过程中的油烟废气进行处理，该油烟净化器具有机械净化和静电净化双重作用。含烟废气被风机吸入管道后，首先进入初级装置——净化整流室，采用重力惯性净化技术，室内的特殊结构逐步对大粒径污染物进行分级物理分离，并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电场，静电场内部分两级，第一级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级集尘器后立刻被收集电极吸附，且部分炭化。同时，高压静电场有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。最后通过滤网格栅，洁净的空气排出室外。本项目主食加工区设有3个基准炉灶，因此应安装三台油烟净化器，油烟净化器排放风量为2300m3/h，油烟净化效率≥90%，经处理后，食堂油烟由建筑物内置烟道引至顶层排放，废气排放浓度为1.2mg/m3，排放量为0.004t/a，满足《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）的要求。（3）车间异味项目肉类食品加工车间自动燎毛机火焰燎毛过程中产生极少量毛发燃烧产生的异味气体，为无组织排放。会对车间内职工产生一定的影响，本项目通过加强车间内通风换气等措施减少异味气体在车间内停留。3、声环境影响及污染防治措施本工程高噪声设备主要包括制冷机、鼓风机、给水泵等设备，通过类比，其声源值为75-80dB（A），鼓风机、给水泵等设备选用的是低噪声设备，源强在85~90dB(A)，将鼓风机置于密闭的风机间内，并采取减振措施，风机间门窗采用隔声门窗，墙上安装通风消声器，循环水泵机组安装在水泵间内，水泵间采用隔声门窗降噪措施；电机选用低速电机，并设置防震基垫。另外水泵进、出水管道上安有橡胶软性接头，缓解和减少泵噪声向外传输。对喷燃机采用密闭操作，并控制气流速度，从源头降低噪声。通过厂房隔音和距离衰减，噪声值将进一步降低，并且项目周围均为园区规划的生产企业，厂界噪声可达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类区标准限值，噪声环境影响较小。4、固体废物环境影响及污染防治措施项目生产过程中产生的废弃塑料袋等按一般固废和职工生活垃圾一起交由甘州区环卫部门处理，废弃包装物由废品回收公司回收再利用，污水处理装置产生的污泥交由专业的清掏公司清掏处理，食品生产线产生的废弃动物骨头和蔬菜保鲜库产生的废弃蔬菜均外卖到饲料厂作为饲料加工原料，项目各项固废去向合理，能够做到定点堆放，及时清运，不会产生二次污染，环境影响较小，治理措施可行。5、项目周围企业入驻原则本项目为食品加工项目，项目西北侧50m为张掖市格瑞尔生物科技有限责任公司，主要经营配合饲料、浓缩饲料、精料补充料的生产、销售，饲料原料的销售，农副产品的收购，添加剂预混合饲料的生产。项目西南侧60m为张掖市金盛中药饮片有限公司，主要经营中药饮片的生产、销售，中药材、农副土特产品的收购、销售。经调查项目选址位于以上企业大气环境卫生防护距离之外。厂址东侧为东三环道路规划红线，南侧为甘绿路延伸段道路红线、北侧为规划支路道路红线，作为食品加工企业，对于周边环境质量要求较高，园区管委会应严格控制项目周围企业的入驻，严格按照规划安排园区的产业布局，杜绝项目所在的食品加工区入驻其他大气污染型企业，确保项目生产不受其他企业的环境质量影响。6、环保投资项目总投资13000万元，其中环保投资303.2万元，占总投资的2.33%。项目环保投资见表7-1。表7-1环保投资一览表序号用途项目内容费用（万元）1废水治理生产废水膜生物反应器MBR污水处理设施263生活废水化粪池1座（5m3）62固废治理废渣、生活垃圾各类废渣收集容器、垃圾池4.53噪声设备噪声隔声、减振等4.04废气油烟废气3台高压静电油烟净化器及配套的集气罩7.251套锅炉废气采用清洁能源天然气，8m排气筒12.26绿化厂区绿化绿化面积达1000m26.3合计303.2建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果内容类别排放源（编号）污染物名称防治措施预期治理效果水污染物CODNH3-NSS膜生物反应器MBR污水处理设施牛羊肉清洗废水CODNH3-NSS动植物油生活污水CODNH3-NSS化粪池冷却废水盐类回用于车间清洗，最终随车间冲洗水一起进入污水处理设备处理次氯酸盐大气污染物锅炉烟囱高度8m主食加工区油烟废气3台高压静电油烟净化器及配套的集气罩固体废物包装材料由废品回收人员回收综合利用污水处理装置污泥交由专业的清掏公司清掏处理肉品生产动物骨头外卖至饲料厂回收利用生活垃圾生活垃圾交由甘州区环卫部门处理噪声经过隔音、减振等措施后，厂界噪声可以满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类区标准要求。其他无生态保护措施及预期效果M2M2环境管理及监控计划项目建成营运后，对环境产生的影响主要是废水、废气、噪声和固体废弃物污染。必须强化环境管理，加强环境监控，使环境保护与经济建设协调发展。1、环境管理计划1.1管理体制与机构项目建成后，由项目经理主管环保工作，负责环境保护措施的实施与日常环保工作。立环保机构，制定环保管理度，环境监测委托有资质单位进行，监控废水、锅炉废气以及厂界噪声污染物排放情况。1.2管理职责⑴贯彻执行国家、省级、地方各项环保政策、法规、标准，根据本小区实际，编制环境保护规则和实施细则，组织实施，监督执行。⑶制订切实可行的废水控制指标，环保治理设施运行考核指标，组织落实，定期考核。⑷组织和管理项目的污染治理工作，负责环保治理设施的运行和管理工作。⑸定期进行项目环境管理人员的环保知识和技术培训工作，定期进行安全环保宣传教育工作。⑹项目产生的固体废弃物必须制定严格的管理制度，注意保持各个堆放点的环境卫生。⑺做好常规环境统计工作，掌握各项治理设施的运行状况。2、环境监控计划根据项目的特点，依照环境管理的要求，对废水、锅炉废气以及厂界噪声进行监控。2.1监测机构设置环境监测委托有资质单位进行。2.2监测制度根据本项目特点，监测每年进行一次，确保环保设施正常运行，使废水达标排放。2.3监测项目废水：COD、SS、动植物油废气：烟尘、SO2噪声：厂界噪声2.4监测点设置废水：在废水总排放口设置监测点废气：废气排放口噪声：厂界3、环境绿化绿化是减轻环境污染，提高环境质量的重要手段之一，植物具有净化空气、消声减噪的功能，同时，生态植被的好坏，也可影响到周围人群的工作、生活和学习的情绪。因此，该项目在建设过程中应充分考虑到绿化，在建筑物周围空地和预留发展用地及路旁种植草坪、常绿的矮树灌木和花卉，植物绿化不仅美化了校区环境，同时也可起到减轻污染、防噪降噪的效果。4、“三同时”一览表项目在前期积极执行了国家建设项目环境管理有关制度。在工程建设前，根据《中华人民共和国环境保护法》和《建设项目环境保护管理办法》的要求进行了环境影响评价；工程在建设中必须做到了环境保护设施和主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用的原则，项目建成后建设地点、建设性质、平面布置、生产规模、生产工艺、主要环保措施不发生重大变更，落实三同时，生产连续稳定，且生产负荷达到75%以上时，企业申请竣工环保验收，建设项目环境保护“三同时”措施一览表见表9-1。表9-1建设项目环境保护“三同时”一览表营运期环保措施序号类别治理设施或措施数量治理对象（主要内容）处置方式预期处理效果1废水治理1座100m3膜生物反应器MBR污水处理设施1设备冲洗水等膜生物反应器MBR污水处理设施《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准1座5m3的化粪池1生活废水化粪池2噪声治理减振、隔声设施/机械设备等安装减振基座，并设置隔声门窗等。《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类区标准3固废处置固废收集装置、垃圾收集池/生产残渣、废包装物、生活垃圾生产固废外售、生活垃圾交由甘州区环卫部门处理合理处置4废气治理高压静电油烟净化器及配套的集气罩3油烟废气经高压静电油烟净化器及配套的集气罩处置后排放满足《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）5采用清洁能源天然气，8m排气筒锅炉废气1套锅炉废气采用清洁能源天然气，8m