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文档简介

宝宝铅中毒讲座第一页,共二十五页,编辑于2023年,星期日

刘小芳国家级公共营养师儿童营养与早教专家中国营养学会——高级营养师简介:儿童铅中毒预防、营养与早教专家,中国营养学会高级营养师、曾为《舒适广告》、《女友》知名杂志发表营养文章。《健康时报》婴幼儿、儿童营养版特邀专家。第二页,共二十五页,编辑于2023年,星期日您知道自己孩子血铅含量是多少吗?您多长时间给孩子检查一次血铅?您的孩子是否不爱吃饭、挑食、厌食、经常感冒发烧、免疫力低下、咬指甲、啃咬玩具、任性胆小、情绪暴躁、爱发脾气……第三页,共二十五页,编辑于2023年,星期日《宝宝铅中毒手册》由深圳市健康教育研究所编制,本书通俗的描述了铅的主要危害和实用的预防方法,让大众了解铅的危害、科学预防,便于广大群众阅读和理解,便于家庭预防。第四页,共二十五页,编辑于2023年,星期日铅身材矮小智力低下免疫力低下贫血多动症、注意力不集中心理疾病行为异常铅对孩子的危害

铅是一种重金属元素,在人体内的血液浓度应该为零,它不仅对人体没有任何生理作用,相反,还有致病的作用第五页,共二十五页,编辑于2023年,星期日铅第六页,共二十五页,编辑于2023年,星期日铅—从何而来???环境铅源:工业废气、烟尘、矿业污染、环境污染、汽车尾气、被污染的农作物、水产、工业养殖的农产品家庭铅源:自来水、餐具、塑料制品、劣质玩具、印刷品、教具、文具、油漆涂料、化妆品、染发剂、指甲油等不良习惯:啃咬手指、啃咬异物、误食、不给宝宝勤洗手、工作服穿回家、没有综合防铅意识等第七页,共二十五页,编辑于2023年,星期日

无铅汽油并不是含量为零的汽油!!!而是含铅量0.013g/L以下0.013gx1000=13mgx1000=13000微克13000微克÷100=130人第八页,共二十五页,编辑于2023年,星期日什么是铅作业人员?

直接接触:重金属冶炼、纺织厂、印刷厂、蓄电池厂、电子厂、清洁工人、服装厂、皮鞋厂、家具行业、建筑行业……间接接触:教师、学生、幼儿园、驾驶人员、化妆及染发者……第九页,共二十五页,编辑于2023年,星期日孕妇铅高会导致胎儿(孩子)体内铅高

先天智力低下、智障

50微克/升对胚胎发育就有毒性引起死胎、流产、以及影响神经系统发育第十页,共二十五页,编辑于2023年,星期日河南济源两个孩子一岁两个月,近期在北京朝阳医院检测血铅水平其中妹妹的血铅水平493微克/升,姐姐血铅473微克/升,母亲的血铅水平也在200微克/升。智力永远不可能恢复到正常铅会通过母乳传给孩子第十一页,共二十五页,编辑于2023年,星期日

体内血铅第一次超过100微克/升,智商平均下降11.7百分点。血铅第二次上升到100微克/升智商每年仍会下降3分身高每年少增长1.3厘米调查研究发现,学龄儿童血铅越高,成绩越差,血铅每上升3微克,成绩下降一名第十二页,共二十五页,编辑于2023年,星期日

1、IQ值大于140的是天才

2、在120-140之间的智力非常优秀

3、在110-120之间的智力优秀5、在80-90之间的智力偏低

6、而70-80之间的智力有些缺陷(很难进行基本的技能训练或语言交流)

7、最后小于70的属于低能(是学术上的用语)。

4、在90-110之间的智力平常(大多数人)

智力平常的孩子,血铅水平第一次超过100ug/升之后,智商为77.2(智力缺陷);智力优秀的孩子,血铅水平第一次超过100ug/升之后,智商为96(低水平的平常人);第十三页,共二十五页,编辑于2023年,星期日中国如再不重视铅的预防20年后——中国人的平均智商比美国低5%1亿告别儿童年龄的人群中:300-500万人智力低下1000-1300万从平常人—庸才200万高智商—平常人100个人当中就有3-5个是智障人士

CCTV-2《每周质量报告》中报道第十四页,共二十五页,编辑于2023年,星期日

美国安全标准—25微克/升美国疾控专家研究表明:即使在25微克/升,对孩子的学习和记忆力仍有影响。

仍有1300万孩子铅损伤国际公认的安全标准:血铅最好为“0”血液含铅量≥50微克/升就是铅中毒国际上血铅标准第十五页,共二十五页,编辑于2023年,星期日血铅值安全值国际安全值危害及症状营养干预及方法0ug/升安全最理想无营养食品或食物25ug/升基本安全符合数学运算、阅读、短期记忆受损营养食品或食物50ug/升不安全超2倍任性胆小、爱哭闹、啃咬异物、挑食厌食智力受损、死胎、流产营养食品和食物80ug/升很不安全超3.2倍多动症、注意力不集中、学习成绩差钙铁锌补充障碍、免疫能力差营养食品和食物100ug/升及不安全超4倍情绪暴躁、爱发脾气、经常腹痛、感冒、智力水平永久下降11.7%营养食品和食物200ug/升严重中毒超8倍住院治疗按医嘱用药同时使用营养食品或食物

国际标准:25ug/升为可接受水平;60ug/升为铅中毒不同血铅值对宝宝健康的损害第十六页,共二十五页,编辑于2023年,星期日血铅高的宝宝有哪些症状和表现1:吃饭不好,挑食厌食,吃饭时时常走神或发呆。异食、啃咬指甲、啃咬玩具、啃咬异物、铅笔、画具;2:任性胆小,爱哭闹、爱发脾气,情绪不稳定,不能静坐,小动作多,注意力不集中,不注意他人的讲话,不服管教。3:做事经常丢三落四,拖拖拉拉,自理能力差。难以适应集体生活,难于和小朋友相处,情绪暴躁,容易起冲突,不愿意上托儿所、幼儿园,与父母分离困难。4:有的孩子免疫力低下,经常感冒咳嗽发烧腹泻,身高偏矮及体重不足。补钙效果不明显,常有腹痛。第十七页,共二十五页,编辑于2023年,星期日怎样将铅排出来呢??

1:粪便2:小便3:头发、指甲所以通过营养物质在消化道阻止铅的吸收是最有效的方法。消化道是铅吸收的主要途径(90%)第十八页,共二十五页,编辑于2023年,星期日中国卫生部和食品药品监督管理局批准具有“促进排铅”功能的部分物质:钙、低酯果胶、魔芋多糖、VC、锌、海藻酸钠、谷胱甘肽、金属硫蛋白等。第十九页,共二十五页,编辑于2023年,星期日VC果酸钙排补结合

低酯果胶魔芋多糖在肠道内形成阻铅屏障,抓住和吸附肠道内的铅,从粪便中排出与果胶协同作用,更好促进铅的排出,补充钙质(减低骨铅)降解血液、肝、肾当中的含铅量,减少体内蓄积量(降低血铅)阻止铅源清扫体内的铅阻止铅源第二十页,共二十五页,编辑于2023年,星期日日常营养预防的食物有哪些?1:常吃海带、紫菜、山药、魔芋制品、木耳、银耳等促进排铅的食物。2:常吃含钙丰富的食物:奶及奶制品,虾皮。3:多食用含膳食纤维丰富的食物:粗粮类、根菜类中食物纤维较多。4:多食用含VC丰富的食物:西兰花、青椒、苦瓜、鲜枣、柠檬、柑橘、草莓、猕猴桃等。第二十一页,共二十五页,编辑于2023年,星期日日常生活中怎样预防儿童铅中毒?1:定期带孩子到医院检查。2:教育孩子养成良好的生活习惯。3:减少儿童在马路、汽车站和加油站的逗留时间。4:少吃含铅量高的食物:爆米花、薯条、松花蛋、膨化食品、罐头食品以及工业化的食品。5:保证孩子每餐定时的进食,注意营养均衡、特别是要含有足够钙、铁、锌、膳食纤维、植物酸、维生素C的食物。第二十二页,共二十五页,编辑于2023年,星期日

有奖问答1:铅的安全标准是多少?2:铅对儿童有什么危害?3:血铅上升到100微克/升

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