浙教版九年级上册科学第一章第二节 物质的酸碱性1学习课件

第2节

物质的酸碱性

（第1课时）浙教版九年级上创设情境

我们经常接触的物质中，有的具有酸性，有的具有碱性。胃液食醋水果酸性物质肥皂碱面氢氧化钙碱性物质为什么物质呈酸性或碱性？探究实践将少量食醋倒入烧杯中，如图1-8所示，用手扇动气流，闻一闻，它的气味是_________的。酸（1）闻气味的正确操作:

。（2）食醋是一种酸溶液，溶质是什么物质？有什么性质？用手扇动气流含有醋酸，有酸味，具有酸性你知道生活中有哪些物质呈酸性？含有什么酸？柠檬酸柠檬酸苹果酸乳酸碳酸、柠檬酸胃液中含盐酸探究实践探究实践实验室中常见的酸： 三种常用的酸：盐酸、硫酸、硝酸科学思维醋、胃液是不同的物质，为什么都有酸味、具有酸性？

科学家研究证明，这些溶液会呈酸性是由于其中含有一类特殊的物质食醋——含醋酸胃液——含盐酸柠檬、柑橘等水果——含柠檬酸这些酸在水中电离时，生成的阳离子都是相同的一种粒子，这种粒子就是氢离子（H+）物质溶解于水或受热熔化而形成自由移动离子的过程，叫做电离——酸

我们电离产生的阳离子只有氢离子科学思维

H+

+CI-H++NO3-2H++SO42-盐酸：硝酸：硫酸：氢离子HCI=HNO3=H2SO4=酸根离子把某种酸电离产生的阴离子叫做这种酸的酸根离子，如SO42-是H2SO4的酸根。酸是怎样的一类物质?电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物叫酸。酸＝H++酸根离子科学思维

H+

+CI-H++NO3-2H++SO42-盐酸：硝酸：硫酸：氢离子HCI=HNO3=H2SO4=酸根离子1.观察酸的电离，溶液显电性吗？为什么？2.物质的酸性是由什么结构决定的？不显电性。正电荷总数等于负电荷总数。由氢离子（H+

）决定科学思维2.酸一定含氢元素与氧元素,对吗?3.二氧化碳溶于水后也会产生氢离子,二氧化碳是酸吗?不对。酸一定含有氢元素，但不一定含有氧元素。二氧化碳不是酸。二氧化碳溶于水生成的碳酸才是酸。1.已知硫酸氢钠电离：NaHSO4=Na＋＋H＋＋SO42－,

那么硫酸氢钠是不是一种酸？为什么？不是，阳离子有两种。1.你去尝一个未成熟的柿子,会有什么感觉？涩味2.食用碱性食品时会感到涩味，洗澡时不小心有肥皂泡或沐浴露溅到嘴里也有这种感觉。为什么？含有碱性物质。烧碱（氢氧化钠）、熟石灰（氢氧化钙）、氨水等是常见的碱。探究实践3.实验室中有哪些碱性物质？科学思维

写出氢氧化钠、氢氧化钙和氨水的电离产生的自由离子，归纳碱是怎样的一类物质？=Na++OH-

=Ca2++2OH-=NH4++OH-氢氧根离子氢氧化钠：氢氧化钙：氨水：金属离子或NH4+NaOHCa(OH)2NH3·H2O碱是电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物1.氢氧化钠、氢氧化钙、氨水是不同物质，为什么水溶液都呈碱性？科学思维2.物质的碱性是由什么结构决定的？3.已知碱式碳酸铜电离：Cu2(OH)2CO3=2Cu2＋＋2OH-＋CO32－那么碱式碳酸铜是不是一种碱？为什么？不是，阴离子有两种碱性由氢氧根离子（OH-

）决定的。阴离子全部是氢氧根离子课堂反思1.酸性物质一定是酸吗？酸与酸性物质的区别与联系③酸溶液显酸性，一定是酸性溶液。④显酸性的溶液不一定属于酸溶液。

①酸溶液是酸的水溶液。阳离子全部是H+②酸性溶液是含H+的溶液。例：KHSO4溶液含有H+，是酸性溶液，不是酸溶液。KHSO4=K++H++SO42-课堂反思2.碱性物质一定是碱吗？碱与碱性物质的区别和联系③碱溶液显碱性，一定是碱性溶液。④显碱性的溶液不一定属于碱溶液。

①碱溶液是碱的水溶液。阴离子全部是OH-②碱性溶液是含OH-的溶液。如食用碱的成分是碳酸钠（Na2CO3），水溶液显碱性，但不属于碱。迁移应用1.下图是物质M溶于水发生解离的微观示意图。能说明M一定是酸的是（

）ABCD2.含下列离子的溶液中，溶质全部为碱的是（

）A.Na+、OH-、NO3-

B.H+、Cl-、SO42-C.K+、Ca2+、OH-

D.Na