希尔顿酒店管理系统方案

友联酒店计算机管理系统方案PAGE第18页目录有关本方案的说明本方案预期达到的目标和效益几种系统模式介绍,特点比较及国内外系统比较应用软件情况介绍提供的服务及其它电脑机房的安装及布线要求七．系统报价

一.有关本方案的说明随着旅游事业的蓬勃发展和宾馆管理业务的不断扩大,宾馆管理人员尤其是星级宾馆的管理人员对宾馆管理的现代化科学化的要求逐渐迫切起来。越来越多的宾馆领导认识到宾馆管理计算机化的重要性和必要性,计算机信息管理系统对宾馆管理来说,已不再是一个时髦的奢侈品,而是一个必不可少的得力助手。我公司自98年开始就着手宾馆信息管理系统的开发和研制,迄今已有十余年的历史,由于软件开发人员的娴熟技术和一批富有先进管理经验的宾馆管理人员的密切配合,我们开发的软件特别适合宾馆管理的业务。同时由于我们不断吸取国际上先进的宾馆信息管理软件的精华,吸收计算机软硬件的最新发展技术,使得我们的宾馆信息系统不断推陈出新,始终处于先进和领导的地位。为此我们所推出的友联酒店管理系统就是一个功能全面、易扩充、易操作,安全稳定的新一代饭店信息系统。由于采用了极为灵活的模块结构,因此可以根据宾馆的实际情况自由地进行组合和装配,使之能广泛地适合少至100个客房以下,多至1000个房间以上种档次、各种风格的饭店管理。该系统目前已成功地运行在国内近300家宾馆、饭店,深受用户欢迎和赞赏。全套软件可以在同一平台──PC服务器或小型计算机上运行,也可以在两个互相独立的服务器或小型计算机上运转,通过网络互联成为一个统一的主备系统。根据贵方对电脑管理的规划和要求,我们给出了基本配置方案。本方案中给出的配置是针对贵方的规模给出的,方案中的价格可作为贵方领导预算时参考。

二.本方案预期达到的目标和效益采用本方案建议的友联酒店管理系统后,可以期望实现以下的目标和效益:１．提高经济效益：．完善的散客和团体预订功能可防止有房不能出租或满房重订的情况出现，可随时提供准确和最新的房间使用和预订情况，从而可提高客房出租率。客人费用的直接入帐，不仅减少了票据传送，而且避免了管理上的混乱，更主要的是有效地防止逃帐的发生。．完善的预测功能可用于市场销售，如确定宣传的重点地区和如何掌握的浮动等。．及时控制超过信用限额的客人，随时催促欠款客账的结算。．电话费自动计费及电话开关控制，可杜绝话费的逃账。．正确控制房价，从而提高客房收入。．控制客人优惠，减少管理漏洞。２．提高服务质量：．少于一秒的饭店客人信息查询手段，使客人得到满意的答复。．餐费、电话费、洗衣费、客房饮料费、电传传真费、酒吧饮料费等费用的一次性结帐管理，不仅大大方便了宾客，也提高了宾馆的经营管理水平。．少于一秒的历史档案查询更为查帐或查客人信息提供了极大的方便。．回头客自动识别、VIP客人鉴别等均有利于改善宾馆的形象。．快速的结账处理，减少客人离店等待时间。．清晰准确的账单、票据、表格，使客人感到高档次的享受。．完善的预订系统，使客人的入住有充分的保证。３．提高工作效率：．电脑的自动夜间稽核功能结束了手工报表的历史。．电脑资料的正确保存避免了抄客人名单的低效工作。．严格的数据检查可避免手工操作的疏忽而造成的错误，减轻职工的工作压力，从而提高工作效率。．减少票据的传送、登记、整理分类、复核等一系列的繁重劳动。．取消专门的境外人员资料录入工作。．电话费自动计费及电话开关控制，使话务员的工作只是接电话而已。４．全面了解营业情况：．完备的报表功能和查询功能使管理者可及时了解饭店各部门的营业情况，并可综合分析宾馆的财政状况，是饭店经营者的得力助手。５．完善宾馆内部管理体制：．管理系统在建立营业库的同时，还建立了人事库，进一步形成企业严格的管理体系，使企业各岗位的考核管理工作更趋科学化、正规化、系统化。．提供多种安全级别，保证各类数据不被无权过问的人观看和操作。．各种房费、电话费、餐费等的优惠控制。．应收账款的控制。．职员操作过程的跟踪记录，有利于明确责任。

三.几种系统模式介绍,特点比较及国内外系统比较(三).国内外系统软件比较计算机在宾馆酒店业中的应用是在70年代初开始发展起来的，经过十几年的发展，到了80年代，国外宾馆计算机管理系统，如HIS，ECCO，Lodgistix，FIDELIO，CLS等，整个模式已基本定型，技术较成熟，功能也齐全。国内的宾馆计算机管理系统是在80年代初发展起来的。它们充分吸收了国外管理系统的精华，再结合国内的实际情况，逐步发展成熟，到目前已经形成了几个较成熟的软件系统，同时产生了几家专职从事宾馆业计算机管理系统的公司。国外系统在国内的使用过程中,由于酒店经营方式与国情有密切关系，加之价格昂贵，已经暴露出许多问题,主要表现在:管理模式上的差别国外系统一般在大的外方管理集团上使用得比较理想,如香格里拉集团使用Fidelio系统,假日集团使用Lanmark系统,文华集团使用Fidelio或HIS系统,法国雅高集团使用Lanmark或Fidelio系统等.因为这些集团管理层均来自同一个集团,管理模式相对固定,这些软件又刚好适合她们管理上的需要,因此使用起来比较顺手.即使如此,这些外方全权管理的酒店，后台系统有许多还是使用国内编写的软件。一些比较松散的外方管理公司(包括聘请部分外方管理人员管理),一般由于没有固定的管理模式,使用外方软件的效果就要差一些了。简单地举些例子,国家财政部对国内使用的财务软件必须通过当地财政部门的评审(国外的酒店软件目前无一个通过),因此许多酒店前台使用国外软件,后台使用国内软件,这样一来前后台数据的联系就成问题了.例二,邮电部门对电话计费的方法经常修改,国外软件一般很难适应这种变化,于是就出现了某些宾馆每天到晚上九点派专人把话费费率改为半价,到第二天早上七点又专人把它改为原价的局面.例三,国外软件一般电话计费,餐饮系统(可能加上后台系统),均不是同一家公司的产品,因此必须使用各种各样的接口来连接它们(有的宾馆使用了4台接口电脑),它不仅造成资源上的浪费,而且造成管理上的麻烦,更糟糕的是总台不能查在餐厅消费的明细账!也不能查长话的具体明细帐(如受话方电话号码,起始时间和通话长度等).这样的例子举不胜举,如碰到的酒店管理上经常有变化的话,国外软件的适应性就可想而知了.综观国外系统在国内的发展和使用,它从ECCO系统到HIS系统,再从HIS系统到目前最流行的Fidelio系统,那一家宾馆选用的都是当前所谓最好的国外系统,但过不了几年,都纷纷面临再更换系统的尴尬境地,如杭州黄龙饭店的ECCO系统,海华大酒店的Lanmark系统等.因为随国内形势的发展和管理上的变化,国外软件在使用之初不管使用得如何的好,终有一天都是要被更换的,而国外公司正是希望在这样的不断更换过程中攒取了大笔丰厚的利润!如目前的Fidelio系统大批量地更换HIS系统和ECCO系统,不知到那一天,又要用什么国外或国内系统来全部更换Fidelio系统?而立足于国内系统,其版本升级费是相对低廉的.售后服务上的不足到目前,没有一个国外系统是会把源程序带给国内办事处或中间商的,因此国外系统的服务不过就安装,调试,培训而已,要他们作适应性修改是难上加难的事情.出了问题咋办?通过电话远程维护!如再解决不了咋办?那就难办了,要么你提供来回机票及所有费用,再外加每小时多少美金的服务费!过了保修期就签维护合同,而两三的维护费就够更换一套国内系统了!因此与国外公司签订维护合同的用户,到目前越来越少了,如杭州海华大酒店,宁波中信国际大酒店,杭州五洲大酒店等均未签维护合同,对方也不再维护了,系统就处于自生自灭的地步.更而甚者,自己服务不好,还给用户系统加一个密码,给你一个最后的使用日期,到了那一天,系统就不能再使用,让你处处受制于人!软件价格上的不足国外系统软件价一般是国内系统的四到五倍,不是一般的酒店受的了的,更不用谈年维护费和其它条件了.系统平台上的落后先进的国内酒店软件已经垮入了客户机/服务器(C/S)时代,数据库一般采用SQLServer、Sybase,Oracle等大型数据库,开发工具大都采用Delphi，Powerbuilder，等,用户界面采用Windows95等,其在技术上的先进性,数据安全可靠性是不用怀疑的.而国外系统HIS使用多用户方式(主机/终端模式),Fidelio和Lanmark使用Novell局部网及xBase类小型数据库,其安全可靠性和数据一致也就可想而知了.据说,它们也推出了Windows版,但由于在国内用户几乎没有,也就无法做进一步的评论了.纵上所述,国内酒店要考虑选用国外酒店软件,要慎之又慎!四.应用软件情况介绍一.系统简介：重庆乔戈里科技有限公司从事酒店计算机管理系统研究、开发、推广、应用多年，其用户遍布重庆各个地区。友联酒店管理系统是本公司吸取中外成熟的酒店计算机管理系统的长处,结合我国酒店的管理经验及特点，最新推出的既适合于国内独资酒店也适合中外合资的星级酒店管理系统。该系统将先进的管理模式，引入到酒店的计算机管理中，集酒店的前台和后台管理于一体,将酒店的各消费点和管理机构连成网络，实现资源的共享，更严格地执行财务制度，堵塞漏洞，减少流失,及时准确地掌握酒店的经济情况，以便正确地决定经营策略。二．系统特点：（一）．功能齐全：１．前台和后台系统联网，可进行一体化管理。２．前台系统可包括总台（预订、接待、问询、帐务、外币兑换、稽核）、客房中心、程控电话、商务中心、餐饮、娱乐、公关销售、会议室等系统。3．可实现全部签单，一次性结帐。4．可按床卖房，自动分房，加床处理。。（二）．配置灵活：1．中小型宾馆可使用很少的工作站，配备最基本的功能以减少投资。也可把几个功能安装在同一个工作站上。2．大型的宾馆可配备多达250个工作站，同时安装同样的软件。3．可用专用的收款机联网，也可把我们开发的系统用在餐厅、酒吧、咖啡厅等营业点上。4．财务、人事工资系统等后台站点可联网运行，也可单机运行。（四）．友好用户界面：１．系统采用下拉式菜单驱动，提供多窗口功能，提供实时联机帮助功能。因此屏幕相当美观，操作简单易学，布局合理科学。２．对查询提供精确查询和模糊查询，又使用了“表格方式”的用户界面。３．对所有数据输入进行完整性和合法性检查，尽量减少操作错误。（五）．速度快：１．全部程序编译后执行，并对程序进行了多次优化。２．部分底层程序用汇编语言书写。３．查询响应时间一般小于0.3秒，按姓名或证件等查历史档案的响应时间也小于0.5秒。（六）．通用性：１．使程序与宾馆的物理特性和配置无关，做到程序和数据相分离。因此对系统的修改一般只须对数据进行维护，以增加可维护性。２．系统安装容易，可在很短时间内交付用户使用。

友联酒店管理系统主要模块功能简介◆前台接待散客入住完成一般零散客人的入住登记工作，包括入住日期、客人信息、房间号及折扣率等，并打印客人入住单。团队入住同一批客人入住多个房间时，可以使用团队入住登记，快速录入各种信息并分配房间。预定登记根据客人要求预订房间。可由客人提供的到达日期、所订房类、数量、预期住宿时间等信息与客房情况对照，决定是否接受预订要求,确认后建立预订档案。在客人住店之前预录客人档案,节省住店节洽时间。预定迁入根据预定情况，登记相关客人信息。◆前台收银结帐离店客人付清所有在店帐务后退房离店。免单离店完成对特殊客人的帐务不收费，进行登帐后退房，需经有关管理人员同意。转帐离店将当前客人的帐务转至其他住店客人的帐单上，必须得到该客人的认同。欠帐离店将当前客人的帐务挂在相应的合约帐户的帐单上，客人须表明同该合约帐户的关系，并出示相应的凭证。挂帐离店将帐务临时挂帐，以便退出房间，进行清洁等工作，主要针对常客，他们应不久后前来进行挂帐冲帐。押金管理接受客人的押金,查询押金余额小于在店帐务的住店客人名单。挂帐结帐客人住店期间支付发生的在店帐务，可有效预防“跑帐”现象。欠帐结帐将客人住店期间发生的在店帐务挂到相应的合约帐户上。免单结帐将客人住店期间发生的在店帐务进行免收处理，需有关管理人员同意。转帐结帐将某客人住店期间发生的帐务转移到另一客人名下。◆商务中心现金结帐客人直接支付发生的费用。免单结帐对特殊客人的费用不予收费，只进行记帐，需经有关管理人员批示。欠帐结帐将当前客人的费用挂在相应的合约帐户的帐单上，客人须表明同该合约帐户的关系，并出示相应的凭证。客人挂帐将住店客人的费用记录在其帐单上，允许他在离店时一同结帐。◆客房中心查询房态采用图形化的方式，直观地展示各房间的使用情况，方便地完成查询客人信息，调整房态，统计入住率等功能。查询在店客人按照任意组合的条件查询住店客人。查询离店客人按照任意组合的条件查询离店客人，周时可以再次打印客人的结帐单。常客管理建立经常住店的客人档案，便于提供个性化的服务需求，更好地为客人服务。客人换房根据入住客人的要求随时调换房间，自动计算房价，调整房态。客房打折管理录入折扣率或打折房价调整计算房费，可以控制每个操作员的打折权限。部分退房管理处理一部份团队入住的客人提前退房的业务。部分退房管理登记各房间的电话使用情况。◆酒店夜审计算房费在夜间审核中计算房费并记入明细帐中，便于第二天查询。异常数据检查各个系统数据的正确性，自动删除有问题的数据，保持数据完整性与一致性。◆经理查询收银员营业日报按照收银员及班次查询指定日期的收款情况，并可逐级查询至帐务明细记录。部门营业汇总表统计各部门收入情况，并可逐级查询至帐务明细记录。娱乐热销排行榜按照娱乐项目查询娱乐消费情况，可以任意指定条件,排预项目，排序方式进行查询统计。餐饮热销排行榜按照餐饮项目查询餐饮消费情况，可以任意指定条件,排预项目，排序方式进行查询统计。重点库存管理按照库存ABC法分类查询当前库存物品数量及金额，便于有效地控制库存。库存冗缺报警查询当前库存数量大于上限库存和小于下限库存的物品。◆库存管理定义商品编码将库存商品进行分类和编码，便于计算机处理。编码定义合理，能更好地使用本系统提供的各种功能。本系统允许定义10级共20位商品编码。定义库房设置物品存放的地点。定义入出库方式系统约定采购、调入、盘盈、领用、调出、盘亏等入出库方式，用户可根据本单位管理的实际情况定义其他入出库方式，如：损坏，赠送等。期初库存使用库存管理系统前，应对当前库存进行盘点，将实物数据输入计算机中。入库管理完成各种入库制单的工作。查询入库按照各种条件查询入库情况。出库管理完成各种出库制单的工作。查询出库按照各种条件查询出库情况。调拨管理将物品从某个库房调至另外一个库房。查询调拨按照各种条件查询调拨情况库存明细帐按照三栏帐的格式查询物品的入库、出库、结存情况物品收发存查询库存物品收发存汇总数据。库存资源查询当前库存物品数量及金额，随时掌握库存情况。库存盘点管理按照给定条件自动生成或手工输入盘点表，根据盘存的实物数，自动产生盘亏盘盈单据调整库存。调整期初成本当物品价值发生变化时，用于调整其成本单价。计算成本根据加权平均法计算物品的成本金额。汇总库存根据入出库情况汇总库存数据。月末登帐当本月工作完成后，自动登帐进入下个月，本月数据不能再作修改。◆餐饮中心定义餐饮项目对餐饮项目进行分类及编码。定义宴席菜单定义各种宴席的菜品，数量，单价，金额等资料，方便录入。定义餐厅及餐台定义用餐地点及餐桌。餐饮记帐单采用图形化的操作方式，用不同的色彩显示餐桌的使用情况，能够快速准确地安排客人，方便地记录客人的餐饮消费项目，根据情况顺利地进行结帐，欠帐，转帐，挂帐处理。挂帐冲帐对客人挂帐单据进行结帐处理。查询餐饮单据查询指定日期的餐饮单据，可以补打结帐单。餐饮营业统计按照餐饮项目查询餐饮消费情况，可以任意指定条件,排预项目，排序方式进行查询统计。◆人事工资定义项目设置人事工资项目，计算公式，结转公式以及辅助项目定义。职员档案建立职员档案数据，设置人员的姓名、职工编号、所在部门、出生年月，以及人员像片和个人简历等，时可进行人员调动、删除人员。工资变动处理每月工资数据的变动情况。工资报表打印工资汇总表、工资明细表、工资发放条及工资面额表等，可以任意设置要打印的项目。工资台帐能够集中显示各部门或职员各月份工资情况，便于比较分析。分类统计按照有辅助定义的人事项目统计人员工资构成情况。◆系统维护用户管理定义用户及其菜单，控制使用权限。更换口令修改设置口令，防止非法用户进入。上机日志记录操作人员使用各个功能的进入时间，退出时间等信息，即时了解系统的使作情况，为安全运行系统提供有效的监控，并为排除故障提供数据依据。用户单位注册定义企业信息、业务信息和编码长度等资料。其中企业信息包括企业名称、地址、电话、邮编、帐号等信息；业务信息包括库存管理使用期间、结算日、库存商品单价精度、工作日开始时间、离店时间计算系数等；编码长度包括商品编码一级长度、菜肴编码一级长度、娱乐项目一级长度和部门编码各级长度。以上信息一经使用，请不要轻易改动，以免影响数据准确。定义客房信息定义房间等级、楼层代码和客房资料。定义服务项目定义酒店内为客人提供的收费服务项目编码及名称，其中以“0”开头的为系统约定项，不允许修改删除，另外，每个项目要指定相关部门，便于按部门统计营业情况。定义人事资料定义国籍、职业、证件种类和停留事由等基础资料，便于录入及统计。定义酒店部门根据酒店管理需求，定义各核算部门。可分级定义。定义付款方式根据酒店业务需求，定义各种付款方式，如：现金、信用卡、支票等。定义货币种类定义各国货币及汇率，并应随时调整汇率，系统约定第一项币种为本位币，建议定义为人民币，买入、卖出价均为1。合约帐户档案定义与酒店有往来关系的用户，这类用户在酒店中的消费可以进行欠帐，双方约定时间统一进行冲帐处理。五．提供的服务及其它一．售前服务:１．向用户提供有关系统选型、配置等事项的咨询服务。２．协助用户根据需求配置系统工作站、打印机和ＵＰＳ等设备。３．为用户订置全部硬件。二．系统安装调试：签约后，我们将根据酒店的实际建筑情况进行布线设计，出示系统布线图，并由酒店方面进行实际管线施工（如由我方施工，费用另算）。在系统安装前，我们将为用户提供电脑房装修要求及其它设备的技术性资料，并派工程师负责系统的安装和调试。工作人员将在培训和试运行期间留住，以便监管和协助操作。三．系统培训：培训将在酒店现场进行，由我方和酒店方充分合作培训，使每位职员有能力使用计算机管理系统，以达到预期的管理效果。酒店方事前落实系统操作员和系统管理员（管理员至少有一个具有计算机大专以上水平），