人教版高中化学选修5 有机化学基础 第一课时 第一节 有机化合物地分类（第1课时）

江西省教育信息技术研究“十二五”规划2012年度课题《基于网络的高中化学课件库的建设与应用研究》

（课题编号：GDK-2012-G-72883）

主持人：桂耀荣2023/6/211江西省鹰潭市第一中学桂耀荣第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类第1课时新课标人教版高中化学课件系列选修5有机化学基础2023/6/212江西省鹰潭市第一中学桂耀荣有机化学的发展人工合成有机物分离提纯有机物“有机”和“生命力”酒石

酒石酸尿液

尿素鸦片

吗啡来自动植物来自矿物有机物无机物1770年——1806年——1828年——1848年——1874年——明确是C化合物碳氢化合物及其衍生物1828年尿素1845年醋酸1854年油脂

NH4OCN(氰酸铵)NH2–C–NH2(尿素)O△维勒(德国)：×引言2023/6/213江西省鹰潭市第一中学桂耀荣

CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其盐、SiC、CaC2等虽含有碳元素，但它们的组成、结构和性质都跟无机物更相似，因此，它们属于无机物。

一般把含________________的化合物称为________________

，简称为________________

。

1、什么叫有机物？复习但不是所有含碳的化合物都是有机物。碳元素有机化合物有机物引言2023/6/214江西省鹰潭市第一中学桂耀荣2、组成元素碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等主要元素⑴大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。⑵大多数受热易分解，而且易燃烧。⑶大多数是非电解质，不易导电，熔点低⑷有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多3、特点引言2023/6/215江西省鹰潭市第一中学桂耀荣学习目标1.了解有机化合物的分类方法。2.认识一些重要的官能团。学习重点理解有机化合物的分类依据。有机化合物的分类2023/6/216江西省鹰潭市第一中学桂耀荣试一试—给下列有机物分类有机化合物的分类2023/6/217江西省鹰潭市第一中学桂耀荣一、按碳的骨架分类1.烃的分类链状烃环状烃脂环烃芳香烃链烃脂肪烃烃有机化合物的分类2023/6/218江西省鹰潭市第一中学桂耀荣2.有机化合物分类有机化合物链状化合物环状化合物脂环化合物芳香化合物Br有机化合物的分类2023/6/219江西省鹰潭市第一中学桂耀荣二、按官能团分类官能团有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物有机化合物的分类2023/6/2110江西省鹰潭市第一中学桂耀荣例如：CH3CH3CH3CH2ClC2H5OHCH3COOHCH3Cl、C2H5OH、CH3COOH以上三者衍生物的性质各不相同的原因是什么呢？—官能团不同有机化合物的分类2023/6/2111江西省鹰潭市第一中学桂耀荣代表物官能团饱和烃不饱和烃烃类别烷烃环烷烃烯烃炔烃CH2=CH2CH≡CHCH4芳香烃有机化合物的分类2023/6/2112江西省鹰潭市第一中学桂耀荣类别代表物官能团名称结构简式烃的衍生物卤代烃一氯甲烷CH3Cl—X卤原子醇乙醇C2H5OH—OH羟基醛乙醛CH3CHO—CHO醛基酸乙酸CH3COOH—COOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5—COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚基酮丙酮羰基酚苯酚—OH酚羟基有机化合物的分类2023/6/2113江西省鹰潭市第一中学桂耀荣卤代烃R—X有机化合物的分类2023/6/2114江西省鹰潭市第一中学桂耀荣醇—OH甲醇乙醇酚—OH羟基有机化合物的分类2023/6/2115江西省鹰潭市第一中学桂耀荣醛甲醛乙醛苯甲醛醛基有机化合物的分类2023/6/2116江西省鹰潭市第一中学桂耀荣醚R，R’指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3有机化合物的分类2023/6/2117江西省鹰潭市第一中学桂耀荣羧酸—COOH甲酸乙酸羧基有机化合物的分类2023/6/2118江西省鹰潭市第一中学桂耀荣酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯酯基有机化合物的分类2023/6/2119江西省鹰潭市第一中学桂耀荣注意：1、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别；2、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别；3、醇和酚的区别；4、一些官能团的写法；有机化合物的分类2023/6/2120江西省鹰潭市第一中学桂耀荣5、—OH（羟基）与OH-的区别。—OH（羟基）OH-（氢氧根）电子式电性存在电中性带一个单位负电荷有机化合物无机化合物有机化合物的分类2023/6/2121江西省鹰潭市第一中学桂耀荣按官能团对下列化合物进行分类HCHO、HCOOCH2CH3、CH2＝CH－COOH、－OHHO－－C2H5－COOH醛酯羧酸酚芳香烃羧酸学与问P5有机化合物的分类2023/6/2122江西省鹰潭市第一中学桂耀荣试一试将下列化合物分别根据碳链和官能团的不同进行分类。CH3OCH3CH4有机化合物的分类2023/6/2123江西省鹰潭市第一中学桂耀荣课堂总结有机物按碳的骨架分按官能团链状化合物环状化合物脂环化合物芳香化合物烃可分为：烃的衍生物可分为：烷、烯、炔、芳香烃卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、酸、酯有机化合物的分类2023/6/2124江西省鹰潭市第一中学桂耀荣1、下列化合物不属于烃类的是（）ABA.NH4HCO3B.C2H4O2C.C4H10D.C20H40课堂达标有机化合物的分类2023/6/2125江西省鹰潭市第一中学桂耀荣2.根据官能团的不同对下列有机物进行分类CH3CH=CH2烯烃炔烃酚醛酯有机化合物的分类2023/6/2126江西省鹰潭市第一中学桂耀荣3.下列说法正确的是（）A、羟基跟链烃基直接相