食品销售实习报告

食品销售实习报告篇一:食品销售实习报告,:我们为什么不也卖冬季保暖类产品。,,——特别是女生们该备的保暖设备已经购好,所以心里很后悔没早一点注意天气转变而得来的机遇。这也算,,改变销售方向。我们小又通过入学以来对校外小吃街的了解——小吃街每到早上和下午晚上生意,:经饱和;第二校外地摊十有八九都是卖保温类产品,竞争激烈.锁定在零食产品上是因为听到过一位专家说过,在中国,饮食行业永远不会饱和.这是因为中国人无论何时何地都把”吃”作.所以如果,.何只千百种.我们本打算只卖一种零食,这样既好进贷,在卖时又不会因为品种过多价格不一而造成记账时的麻烦.这是一种偷懒的行为,然而因为是第一次做生意,所以只有把买卖中各,.我们曾考虑过进巧克力来卖.但是通过调查我闪发现,校内学生买巧克力都只会买高价位的品牌贷,比如”德芙”.”德芙”的进贷价是6块7,而且很少进贷数在一百大盒之上.我们已经将摆摊成本划定在两百块之内,所以并不适合卖巧克力.这样我们又把牛肉干也排除在外.最后我们把销售商品锁定为塑料包装花生。理由是进价不高,2元/包;有四五种不口味,不至于单一化。而且花生瓜子一直以来是人们茶余饭后咀嚼之物,老少皆宜,诂计销路不差。如果实在卖不出去就自己吃,这样也算降低投资成本。,进价是2元/包,,50包/件。此种零食在学校丹桂353元/,,以5,买的人就多了。68,30只卖了不到20想不出为什么生意,我们已经比零售店低出,我们决定休息几天再摆。这也是在一个卖——“阿胶枣”,,而是隔两三天再来摆一次。,,不能让顾客吃腻了。:第一:“”一点,不要以为一做生意就能赚多:胜利。因为我们从来没做过买卖,无论是进贷还是卖贷都没有一点经验。这就导致我们必然会出现这样或那样的错误。更何况做生意本身就是带有风险的活动,就是在商场上混了几十年的老手也还有翻船的时候,更不要说我们这些初出茅庐的学生!尽管我们这次实训并没有亏,然而“守弱”是我们无时无刻都必须记住的。第二:我们通过这此摆地摊认识到,挣钱真的是不容易!从小到现在都是用父母的钱,,1005所得利润也微乎,,,!篇二:食品销售实习报告,生活,我进行了为期20习单位是XX市XX(以下称XX公司实习所在的部门是销售部。在这20天里,我首要的任务是了解公司,公司产品及其价格体系。随后,我跟着不同的销售人员了解在各渠道内产品的基本运作以及销售情况。下面,我简要的介绍一下我的实习单位:XX市XX食品工业和公司的产品以及产品的销售渠道。XX市XX食品工业是以ft西特色农业产品红枣,红果,核桃等果蔬的生产,营销为主的专业化股份公司。公司以国家农业产业结构高速调整的方针和政策为指导,发掘出ft西丰富的枣果和旱地果蔬资源优势,采取“品牌企业+基地+农户”的形式,在名枣产地柳林,临县,石楼和XX阳曲合作开发优质果蔬基地,围绕品牌经营,形成了以“XX”品牌为纲,以中国最大的真空低温红枣深加工生产基地为基础,集种植,加工,营销一体发展的产业格局,为全国枣果行业专业化生产和营销规模最大的企业之一。公司的管理结构为部门制结构,其产品销往全国,在全国各地都有办事处,负责市场维护和产品销售。我实习所在的销售部是ft西省的销售总部,总办事处主要负责XX地区的市场,下设大同,朔州,临汾三个销售办事处。公司的产品主要分为三大系列,即枣系列,营养泥系列和红枣浓浆系列。在枣系列中有贡枣产品系列和香脆枣产品系列。这些产品都是对枣进行了深加工,,研发了XX(),XX贡枣(),XX(满足了市场上不同消费者的需求。而XX香脆枣更是枣制品行业的一大创新性产品,其最大卖点是不但香酥可口,自然清脆,而且保留了红枣独是别具营养价值的休闲食品。营养泥系列下设产品有啊呜一口纯正ftft,产品在口味上酸甜可口,受到小朋友的青睐;产品在宣传上面向孩子家长,突出产品的食物补血,富含钙和锌,,健脑益脑使孩子茁壮成长的功能。像啊呜一口纯正ft口ft:,:针对儿童,产品的食用性即产品的味道和产品的包装由为重要;而针对家长宣传的侧重点主要的产品的功能性。这一点XX,在卖场做促销,进行产品的试吃活动,体验式营销让孩子感受到产品的味道,卖场促销员的解,家长,能够减肥塑体。红枣浓浆系列是XX12种产品,针对不同的目标消费群体,例如红枣阿胶浓浆补气养血适用于女性消费群体,红枣龟,,纯正ft楂浓浆消化健脾适用于消化不良、脾胃虚弱的人群,还有专门为孕妇和产妇研发的孕妇伴侣和产妇伴:1,消费2,上火、产品过分依赖于商超。XX公司的销售渠道主要为:大型的商超卖场(如美特好超市、沃尔玛超市,北京华联超市等),便利连锁店(如唐久超市和金虎便利),直营(个体商店,食品批发店,土特产店,孕婴店等)。,,我发现了一些涉及产品销售和管理方面的问题。第一,关于红枣浓浆礼品盒的终端销售渠道问题XX公司绝大部分红枣浓浆礼品盒摆放在大型商超的货架上,但我认为红枣浓浆礼品盒的终端不应该只是大型商超。原因如下:1、虽然商超的客流量大,产品受众广,但产品的针对性不强。2、在商超的上架费用高,如果产品的流动性不强,就会被卖场锁码或要求退场,3,单独购113元,而礼品盒的售价为160元赠杯价格却提高了近50,4,送不出去手。,,,,买者真正需要的是礼品给授者传递的意义和礼品给授者传递的价值以及产品带给购买者心要让购买者感到送这样的礼品很体面。我提几点建议功能和购买者的不同购买目的,例如孕妇伴侣产妇伴侣投放在孕婴专卖店和医院附近的商店和礼品店,红枣阿胶浓浆、红枣龟苓浓浆和红枣姜糖浓浆这三款产品搭配组成的礼品盒可投,()2、,送礼送健康的理念。第二,对各大卖场促销员的管理问题因为公司现在的销售侧重点在营养泥和红枣浓浆上,卖场里三分之二的促销人员由原来所在的休闲区(休闲区主要销售枣系列产品)调换到冲调区(冲调区主要销售营养泥和红终端拦截很严重。因此,负责卖场的业务要根据卖场的实际情况制定相应的促销人员考核制度。,,XX市共有10,力水平也不同,因此公司产品在美特好各个店面的销售情况也不一样。而公司给促销员制定的奖励制度是统一的,在统一制度下,有的美特好超市因为客流量等一系列客观因素的影响,,在制定奖励措施上应该根据具体店面整体的销售情况制定不同的奖励制度,使得制定出来的奖励制度既保证产品在卖场销售的成本费用,又能激发销售人员的工作激情,促进销售量的提高。,忠诚度不高。店长或是商店老板对XX频繁状况销售情况和店长认识,第二个月熟悉店面,各店的销售情况与店长建立良好关系,彼此都基本熟悉了联系方式,工作方式。结果没多久,业务员走了,又换一新的,所有的程序还要重新来一遍,在,除上述问题之外,还有因业务更换造成的厂商之间关系维护不到位、客户丢失、管理混乱等问题。据我了解,造成业务员对公司满意度不高的原因有以下三点:1、工资水平低,业务员认为自己的辛苦付出却得不到预期的工资回报,激励性工资——;3、作为业务员,没有职业发展空间;这是雇员和用人单位之间的矛盾,员工抱怨企业给的工资低,没有发展空间,企业认为员工没有业绩怎能高薪聘用,企业又不是福利机构。所以解决上诉矛盾的唯一途径是提高产品的销售量。作为业务员来说既要努力工作,同时要思考,要创新性工作,努力提高销售量,XX20天里我学到了很多,加深理解了专业基础知识课程中学到的一些专业知识,除此之外,还接触了许多不同的人,,体,才称得上是成功的,,这是一个销售人,怎样控制自己的情绪等等这些情境是我不知道如何去处理的面的能力。在今后的生活和学习中,要能承受委屈,力帆老总尹明善说过“受得屈中屈,人”,在工作中,受委屈的地方很多,没必要斤斤计较,要学会能屈能伸,努力做好自己,时间会证,做,受伤的终究是自己。要培养自己多方面的爱好,多参加些活动,这样一方面可以愉悦身心,更重要的是以后可能将成为你与客户沟通的桥梁。多结交些朋友,人脉对于一个销售人员来讲至关重要,比如要打开一个新的市场,期关系的维护。在工作中,多些努力,少些抱怨。现在人们总是抱怨就业难,大学生毕业就等于失业而用人单位却岗位空缺,找不到合适的人才。分析原因除了供求双方信息不对称之外最主要的原因出在大学生身上,大学生以高学历自居,希望高薪高待遇,但却没有意识到自己没有经验,只是“思想的巨人,”,,解决问题,,企业无法满足他们的要求。理想与现实的差距使得他们只会抱怨企业,抱怨社会。所以我认为大学生在校:1、吃苦耐劳的精神坦白的讲,没有吃苦耐劳的精神做任何事情都不可能成功。在营销中,吃苦耐劳不仅仅是忠厚老实,任劳任怨,更应该有忍耐力,执行力,,培养起这四种能力才能算是能够吃苦耐劳。2、平时生活中要善于观察生活中处处有营销,做个有心人。时刻注意身边的各个广告牌,就可以想到哪个公司正在做品牌;看一看超市里又多了哪个堆码,就知道什么产品正在做促销;看到某企业老总频频在报刊上露脸,就知道该企业开始注意自己的形象了;看到报刊上不断对某产品进行评论,就知道该产品正在进行炒作.时常注意身边的市场活动,他厂家/商家的行动及活动,向别人学习,或者反省自己,或者采取相应的措施..、正确地独立思考首先/,作出三种以上的解决方案/办法,对每种方案/办法进行评估,确定一套最佳方案/办法,对该最佳方案/办法进行三种以上的假设,对可能发生的问题及突发的事件制定解决措施,把方案/目,.其次,,,提高辨别力。所以,要想提高自己将来的待遇,首先要自己努力提高自身素质,这些天给我感触最深的是“不扫一屋,何以扫天下”,我们应该放低自己的心态,从小事做起,面对挫折失败要从自己身上找问题,不要怨天尤人,遇事要勤于思考,做事讲究谋略,把握公司为你提供的每一个平台,无论这个平台的大小,精彩的演绎自己,所有的人都会看到,成功必定会出现,只不过是迟早之。篇三:食品销售实习报告实习地点:北京汇源饮料食品――咸阳汇源分工厂销售部陕西省咸阳市乾县:20XX512日——20XX615:刘振华实习内容:咸阳市乾县市场业务员工作职责:1、完成上级下达的销售回款与工作目标2、在所辖的县级市场完成乡镇市场的分销与县级市场的铺货陈列等工作;3、按计划及要求拜访客户,并填报经销商拜访跟踪表与终端拜访表;,;,;,;7、按规定与要求张贴公司推出的各种宣传品;8、完成上级领导交给的其他工作任务公司简介:北京汇源饮料食品集团于1992,,在全国各地创建了20,60,,构建了一个庞大的农业产业化经营体系。100拥有60多条14条世界最先进的pet,处于世界领先地位。健全和实施了iso9001、haccp,通过了两个体系认证和安全饮品认证。汇源商标,,汇源果汁饮料为中国名牌产品,汇源无菌冷灌装饮料荣获绿色产品奖,汇源果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料荣获产品质量国家免检资格。北京汇源食品饮料集团共有31厂,,8000pet无,pet无菌冷灌装生实施haccp可最大限度地保留产品的,可保证产品质量零缺陷。汇源的发展历程:,(1992)一吨浓缩苹果汁的出口价格为1800——XX美圆而成本只有200美圆汇源(确切说)浓缩苹果汁的大(1994年)汁的生产销售。朱新礼总裁以良好的信誉保证和人格魅力得到世界知名企业的信任(包括德),开始在北京及周边地“”品牌的果汁产品。直到96,没有专职的销售部门。汇源果汁的发展正赶上国家对民营企业的大力扶持阶段,加上人们对物质生活的更高要求,职业人士白领的大量出现,健康饮料市场的迅速膨胀等原因,因此汇源果汁在几乎没1996,并且还是,ft东、ft,,已经拥有30,200累积销售收70是当之无愧的果汁王国。实习心得:就我而言,实习也算是我今后人生旅程的一部分,比如城乡结合部一样,一边在农村的边缘看见了城市的一点繁荣而在城市的边缘又看见了农村些许破落般,都没有深入的去研究明白,这就是找家单位实习,而后人生的经历就是深入农村和城市,发现城乡结合部给人的不过是一些表象,城市有城市的龌龊,农村却也有农村的ft清水秀。想想从99,生的数目提升到一个惊人的水平,本科生找工作都很难,更何况我们大专生,对于实习单位和工作……当时进咸阳汇源,也是一种巧合,通过朋友的介绍,认识了汇源果汁在咸阳市场的岳经理,由于自己诚实和丰富的理论知识打动了岳经理,我俩通过交流,我来到了咸阳汇源。也应该说我的运气还不错,陕西大区把我分到我咸阳市乾县,乾县是我们整个咸阳市场的根据地(办事处设在乾县)。到乾县工作后,汇源的同事都说,乾县的市场业绩下划的比较厉害,而你又是一个应届毕业的大学生,在这儿工作的任务完成难度是很大的,咱们经理把你分到了乾县的县城,相对而言工作比较轻松,……。可是,刚刚出学校的我,会适应这儿的工作氛围吗,有这个能力吗,像汇源这样的大集团,人才济济,我可以吗？等等一系列的问题伴着我进入了我的工作岗位。20XX年5月12日正式进入乾县市场。“你先在市场统计客户资料,学习咱们公司的”到市场统计各个客户的详细资料。统计资料花了整整一周的时间,看着别人都在市场上为业绩而忙碌,自己却在统计资料,心里真不是滋味,在5月28业务员的工作职责,汇源果汁的各种产品,汇源果汁的生产线原理等基础性知识,使我们能更好的了解汇源“,经过1,优势,500ml的真系列,我们在原价一件28元的基础上在赠送两瓶500ml,1.5l的真系列在原价一件29元的基础在赠送本品一瓶,2l的亦是如此,这样有利于我们产品在市场上的上架率,从原来的40%不到,达到最后的80%以上。市场最后虽有好转,但在其中卧游好几次都想退出,我们的岳经理像哥哥一样对我恐怕现在已经没有这篇实习报告了。每周星期一至星期六所有的销售人员都参加早晨报岗,在报岗中领导会将高层领导会议传达销售人员,学习汇源企业文化,并及时解决一些存在的问题。晨点更有助于员工减少上班迟到现象。有利于我们销售人员能更好的工作。汇源的管理原则是“五定四专”(五定:定项目、定人员、定目标、定计划、定措施;四专:专心、专注、专业、专家。)咸阳汇源有很多标示牌来告诫着身为汇源员工所应尽的义务。“好习惯是管出来的,会习惯是惯出来的”“不为失败找理由,只为成功找办法”“今天工作不努力,明天努力找工作”,种种这些可以看出汇源的企业文化“汇聚五洲英才,源通四海财富”企业宗旨:服务三农,营养大众,利国利民,奉献社会。既以为人己愈有,既以与人己愈核心理念:以人为本:员工为本,顾客为本。企业以员工为本,员工以企业为家。企业文化:汇源文化主要理念企业使命:营养大众,惠及三农。:争做果蔬饮料行业领跑者。:,:勤奋、务实、高效、创新。:制度化、标准化、目标化。人本观:企业以员工为本,员工以消费者为本。价值观:以行动书写人生,以绩效体现价值。激励理念:让绩效优秀者名利双收,让滥竽充数者难以自容。用人原则:不唯学历,不唯资历,注重德才,注重业绩。能者上,平者让,劣者汰。培养下属就是提拔自己。责任重于泰虽然我来到汇源的时间屈指可数 ,但我还是对汇源对公益事业的支持有所了解,20XX63日汇源咸阳工厂向汉中宁强、略阳、勉县灾区捐赠果汁饮料价值200万汇源集团一贯奉行“”,忠实履行社会责任,积极参加各项扶贫、救灾、助残、儿童、老年等公益慈善事业,积极支持教育、文化、体育等社会事业的20亿元实习总结:第一,树立了正确的价值观。在汇源,领导会给你找很多关于励志及创业和如何成功的例子,并且会要求你去这么作,树立正确的价值观,深知企业文化。学习mvs系统,21动访销系统。第三,品牌世界,品牌汇源。XX1年,汇源的品牌价值130亿元。来汇源还有一个重要的方面就是,汇源是果汁企业的龙头老大,是个大品牌,”喝汇源果汁,走健康之路”已经成为老,,,,往往不是刀光剑影、跳闪腾挪,而是强大的内功给人以心理的震撼和超距离的打击。一个没,,无论应用了多么高深的技术,最终落得大白菜般沿街叫卖的命运。一个品牌如果没有文化的支撑,,只能看着“”的品牌绝尘而去、铸成经典诞生于1992,成了汇源初期成功的一张关键底牌。汇源公司的品牌定位:“喝汇源果汁,走健康之路”的专业性品牌诉求,使得汇源品牌在短短数年之间,就成为中国饮料工业十强企业,销售收入、市场占有率均在同行业中名列第一。汇源公司的资源匹配:15,汇源公司的生产线、管理模式、营销网络、人才队伍建设,果汁,,也涉足不下10个行业,,“对果汁领域”的果汁的代名词。,ac尼尔森最新公布的数据汇源10046汇源公司生产的浓缩汁、水果原浆和果汁产品远销美国、日本、韩国、澳大利亚等30多个国家和地区。在参与全球经济一体化的过程中,“中国制造”承载着中国品牌国际化的梦想,作为农业产业化龙头企业,还往往承担着带动农民奔小康的责任。对于汇源来说,如何在企业发展的同时,推动农业产业化经营、让果农脱贫致富,成为汇源积极的探索和实践。XX5“”从第,,一,而食品行业的安全更是其中的焦点。先后接受了包括cnn、路透社等全球五大通讯社在内的50,不少记者在参观后感叹说:“,在欧美等发达国家都很难做到,汇源却做到了。于是,11,“XX”上,共同承诺:严守法律法规,安全生产,诚信经营,加强行业自律和过程监控,完善食品安全保障能“”成为品质的保证。第五,营销观。市场营销往往有这样一个规律:当一个市场处于培育