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文档简介
饭店易燃易爆危险物品和场所防火防爆管理制度一、概述为了保障饭店员工和客人的人身安全和财产安全,有效预防和控制火灾和爆炸事故的发生,本饭店制定了《易燃易爆危险物品和场所防火防爆管理制度》。二、定义与分类1.易燃易爆危险物质指在一定条件下易燃、易爆及与其接触产生剧烈反应或可能对人身和财产造成危害的化学品、物品、设备和装置等物质。2.风险场所指饭店内易燃、易爆危险物质存在或集中程度较高、可能引发火灾及爆炸事故的场所。三、管理原则1.责任分工本饭店领导班子成员、安全生产管理人员、岗位责任人要明确各自的责任和职责范围,建立职责分工的工作机制。2.预防为主实行“预防为主、综合治理”方针,从源头上防范事故的发生。3.统一规划建立饭店内易燃易爆危险物品和场所综合管理制度,制定详细的机构、职责和工作程序,保证各项管理工作有序、稳定进行。4.立即处理在发现易燃、易爆危险物品或风险场所,要立即整改或移除,确保危险因素得到彻底消除。5.严格执行各项防火防爆管理制度规定要落实到位,认真执行,杜绝疏漏,确保人身安全和财产安全。四、管理措施1.安全教育要求所有员工必须经过安全教育及有关防火、防爆知识的培训,全员了解预防措施、注意事项和应急响应程序。2.明确物品分类对易燃、易爆危险物品进行明确的分类,建立物品台帐,严格控制使用、贮存和运输,掌握物品的数量、种类、储藏地点等。3.保持场所清洁多次和现场对风险场所进行检查,严禁在风险场所内堆放杂物、易燃物品,保持场所的整洁、清晰并灰尘清理。4.运输管控制定运输危险物品的保障措施,规定司机必须接受防火、防爆教育,同时对车辆进行检查。五、应急措施1.应急预案建立健全饭店火灾、爆炸等应急预案,明确责任人和应急队伍,做到“责任到人、处置及时、有效预防、防患于未然”。2.应急演练定期组织饭店员工进行应急演练,提高员工及时应对火灾、爆炸等突发事件的应急处置能力。3.应急设备准备足够的应急救援物资和设备,如灭火器、灭火器箱、消防栓、安全出口标志、应急疏散指南等。六、管理评估实行“定期检查和特别检查相结合”的管理制度,对风险场所和易燃爆危险物品进行不定期、随机、全面的检查和控制,及时发现漏洞和不足,加强改进和治理。同时还要对防火防爆管理效果定期评估,及时发现问题和缺陷,及时整改。以上为饭店易燃易爆危险物品和
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