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文档简介

休闲山庄策划案一、休闲山庄的营销突破口(一)城市特色休闲山庄地处城市边缘远离城市喧嚣,并且有基本的绿化环境辅助,因此在这一点上应当主打“自然健康”、“返璞归真”、“世外桃源”这样的牌,据天博的经验判断,这几张牌能打好,会成为王牌!(二)时代特色由于我们已经远离了那个《三国演义》中叱咤风云的岁月,远离了《水浒传》中英雄好汉的氛围,所以这些男儿的本性不能在现代生活中得以发泄,休闲山庄可以根据这一点,营造一个时代倒流的环境,主打“古代好汉”文化,可以将男儿那种向往豪迈、洒脱、狂放的性格和休闲山庄的主题进行完美的融合。(三)产品特色1.农家菜,主打祖传烹制秘方、绿色食品,天然栽种,精心选料这些概念;2.秘方酒,有些老字号的餐馆都有自己的秘方酒,普遍体现在滋阴、壮阳、大补等功效,这些秘方酒已经不是秘方,休闲山庄可以在互联网上找到很多这些酒的方子;3.休闲产品,根据当地人的喜好配备麻将、扑克牌或者卡拉OK等等,符合当地习俗的娱乐设施;4.好汉石——挑战式消费,这是一个创新概念稍后会向您详细阐明。二、整体策划方案(一)品牌策划1.品牌名称桃源梁山2.品牌定位桃源梁山,远离都市生活,拥有世外桃源般超凡脱俗的僻静环境。在这里顾客可以重拾埋在心头已久的那份豪气干云、侠骨情义,像水泊梁山的好汉一样开怀畅饮,尽享美食,还可以一展绝技,做回英雄好汉!天博建议:品牌的命名和定位,就要一步到位,给消费者以痛快、爽快、开心的印象。罪3.尼品牌革LO画GO导篇幅斧有限玩,故咏LO驼GO矩有待腐确定葛合作污关系设后为预休闲鹅山庄撤精心挽量身链打造畏。安令伴4.辉品牌吹形象喇(1宴)外肺装修救风格汗休闲诱山庄灿所采裤用的痕装修展风格施为古认典战代争风测格,喘切忌句中国逆的古层典风详格有意很多免种,苹天博若推荐疑的古测典战况争风情格将查给您旅一个猴参考目样图叙。伟外部路装修斩以竹哗子、姨原木任为主堂要的对装饰渠材料昌,搭摧建出孩古代坚山匪亭安营仔扎寨她的氛危围,喝无论白是院沿落的壁风格盖还是捎休闲摄山庄粮这栋乎楼主素体的僻风格供都要果靠这蜘个方匀向进避行统线一。滔而且拒竹子米、原抽木都宪是很垂廉价柴的材阻料,刚可以暮为您询节省董大量勒的资已金。鲜(2酿)内掉部装掘修风白格酸内部押和外齿部的窃风格秀则要滨截然裁相反敢,毕败竟没茅有人筑是看愁着木饺头和最竹子英吃饭广的,厕在休谅闲山羞庄内扒部要输营造木出温呈馨的锦饮食沿环境您,尽腾可能桐地体械现温盾馨、怕热闹恼,而法不能佣采用秃竹子造、原盏木等划材料组,包宅括刀受、剑吉、弓缴等等吃仅仅粒作为饮装饰兴的物拍件最泼好都码别摆盏出来键,以毙免影荐响就坊餐情色绪。战(3认)员爪工风稻格亲既然淡装修威都已床经走姻了复喷古的绳风格语,在表人员吹上能蝴够达群到这蓝种境碰界就皆更好参了,痛如下烛是样刊图也其实崭这只锹是一胁种道若具服闻而已扯,若柏您的片休闲喇山庄婆采用重该路易线策枯略,叙天博泄将提始供一题整套女员工分培训贩指南律,将帜您的冷员工好全部逗变成无活脱璃脱的它“蜻古代洪掌柜酬”砌、赢“稍古代漂店小邪二旦”领。坡(二士)产下品策挎划影1.灾特色卧菜式摄和菜懒单乐(1握)霸军王级弯特色给菜估①俘共拟检定4兼道霸锣王级廊特色母菜,懂该菜狸要名果称响织亮、毫食材涛复杂搜、口盾味上袭乘;悼②副之所敞以称阅之为约“主霸王逐级辞”中是因短为我窄们要床传达论给消望费者绑一个叉概念饶,这岩道菜余极其峰霸道材,如遮果食券材不仰佳、向气温娃不佳挣、大爹厨状己态不仍佳,锻给金钞山、涉银山味也不程做!魔③耽这种竖有钱及买不广到的洗菜最怜好是洒逢时塘而上军,比辨如每巧逢佳左节或闯者生晨意清和淡的疤日子轮,就奇可以日允许压消费千者预对订或猾者现侄点伙“右霸王爽级咽”闭特色弟菜。透一旦权这种签有钱内买不劳到的论口碑坐形成齐,那级么休早闲山钢庄离烫生意肌兴隆沃也就恰不远延了。酸(2贴)普厚通特籍色菜斑这里著我们闸所说干的普恼通是抖相对效于度“礼霸王帽级强”死而言甜的,帜这些列特色猾菜最魂好数育量控关制在虫20六-4烘0道身之间问,依陷天博陈的经壮验判形断,夺过低度的特滔色菜轧会降剑低消眼费者尺试吃引兴趣参,过鹊高的起特色存菜会个提高浓餐厅具的运岩营成岂本,恼因此灿20聪-4拉0道令特色浆菜是玉最佳策的规填模数送量,番您可深以针普对自幕己的司休闲昆山庄烧的实忆际运研营情似况来耀定具桑体多魔少特纺色菜砖。哲在菜植单上弱,也替要给瞒顾客捞下足倾功夫泥。很册多餐劳厅拿物着菜鞭单和械便条需就给罢消费巾者点伞菜,鞋点完楼了,哪服务啦员就外把菜遵单和酬便条糖全带搁走了纠!其蝴实这纠是非仰常愚旋蠢的轰做法御。辉休闲桃山庄个要把备特色虏菜的乐菜单体做得汇跟画滔册旋一样角,而遮且最俊好能击给每别个特禽色菜阁的旁汗边都农配以坝一个储动人退的故或事。晚让每击个消胜费者雕在等善待上本菜的提时候喷,能攀够仔乖细地犹观赏欺一本止画册闹,这眼样可跟以促犹成更麻高的唇交易马额和碑更多痕的辰“挤回头跌客材”矮!销2.霞古代继饮食府习惯掩产品技其实围饮食绪习惯珠也是围休闲登山庄个的产敏品之奸一,饶例如奥古代列人喜屠欢吃祸水煮桶或五陵香的乔牛肉键、羊赶肉等摩等,碌而且引是很停野蛮春地用博手和唯嘴直棒接撕挨咬,妄看似菜不讲目卫生亮,其搜实这省种饮类食的太习惯危也是漂一种街特色炊所在筑。纤若天面博和膏您达捞成合砍作意适向,班我们副可以桨针对甜这种搜习惯苦产品侮进行棋更详熔细的渣策划疏。比漂如手貌撕牛踪肉、稻手撕截羊肉号、火赌烤全组鸡、抚叫花家鸡、已煮酒断文化英等等艰。挂3.粥休闲昨娱乐娘产品咱在休弟闲山跃庄里值,除督了吃想就是液玩,合远离荐市区仅的地副段也笛不可挎能像暮平常佣聚餐椅一样纯,吃己完了仿立即葱回家肠。所架以休墓闲山把庄应娱当推橡出非役常具研有特竿色的碑娱乐善项目桨。下(1扰)基俭础设田施:勺卡拉愉OK注设备升、自奥动麻末将桌见、麻汽将、本扑克伟(2榨)特浅色娱教乐项坊目威由于醉篇幅查有限劝,在撑此对挎每个级娱乐没项目预不能倍一一瑞列举声,如俩“励投箭夕”横、应“兴猜名龙”捐等等亭古老心而且叮可玩炒性高笛的游招戏将定在确棕定合熄作关假系后法,一绕一向怕您介详绍。预(三颗)推睛广策沃划扮1.饭价格葬定位浑由于株休闲掌山庄娘主要鬼客户狡是2肉8岁虚以上劳的男毙性,朴因此撕菜色浮价格径要定镜在一晋个中烘等价父格,棉服务累价格守要定赚在免遭费或群低廉胡的价沫格,瓦“旗霸王近级触”激产品旋可以宾定位拖在高镇等价涂格。键2.宅媒体慎定位绞像K宰FC肿或者氧麦当笛劳,袖这种莲西洋绣快餐座厅的爹作风减是,腿来一拒个客排人宰罗一个穿客人乏,客才人屁浸股没摔坐热律就想演踹出庙门去梦了。侧休闲命山庄糠恰恰菊相反府,不默是来远一个端人就志收一窑个人忽,这停里的依消费麻是小鸡市民删不能哄随便辰享受踪的,殿只有传具备仓消费揭能力俱的人漏才能马到这碑里来文享受申,而嫩且享籍受不殃是吃尝完饭站就了岗事。肯休闲滚山庄疫的宗汪旨是胀把他茅们留辽下的葱时间粱越长帝越好椒。奴3.寿广告颤定位参基于姓休闲暴山庄馅的特有殊性滨质,谣应该窃采取晶以下茎广告总投放搅方式谁:呢(1拳)休转闲山祖庄周辜围的辨房屋适、广俯告牌卸、路路灯等渣等允熔许挂餐广告混的地爽方就捕要挂谦广告爽,让价任何陶一个肥从这胸里过足的人躬特别腥是驾谢车的虫人,偿能够呆深刻灭感受惧到这彻里有疯个不仍得了翁的休分闲胜月地。玉(2似)可芽以在徒互联校网、鄙本地织报刊框、本甘地电矮视台顷等等思廉价格而且猜本地掌人受尺众较混多的角媒介桌投放愿广告福,以看报刊爸为佳忆!投刷放频手率不柄用超猪过1携次/述周。折(3童)和蛙车友荒会搞档联谊诊活动角,通肝过车界友会译把当零地的黎高端乌消费污者聚经集到照休闲攻山庄应内,境提高比休闲咳山庄岩的知旅名度虫,同锁时也吴是期驶间抓傍住更勿多消谷费者晃的好迎机会奇。壤(四羞)客绕户维妹护忌原本泄没有乳必要夕谈这磨一块悲的内渗容,秆但是逐您既疯然问昼到了格,天音博就匙根据茄您可葡能存贴在的呢疑虑歼做直检接回与答:描1.叛采用旅会员乔制,莫将客啦户进诱行封蛋闭,望同时紧像俱鬼乐部位一样躁形成翅一个历朋友补圈。唐让在嫌圈内葡的客启户乐龟于来冤休闲明山庄禽,因令为有温身份跃的人督才能妈来,挣来了丢就是毙身份栽的体休现;纳让圈吼外的归人渴炼望进依休闲傻山庄穗,因弦为有装钱却芽不能菠得到榴认可走会使营人非歼常自冲卑焦宗急的励,所见以可乌以定由期(燥如每葬年1衔、6授、1踢2月顾开放染会员闭注册珠)开猾放会导员,次借机技圈钱闷!既坐能保尝持品户牌形吓象维筝护客态户关旺系,悦又能页让钞袄票滚敬滚而雄来!唉2.宽保持拐营销剥创新脾,天杰博是稀专业欧的营繁销服曾务机齐构,滴本次针提供士的营抵销建括议都距是非架常具丛有可妙执行伤性的偶方案志,长椅期地像更换点营销讯策略菠,灵朱活运乓用营雾销手督段,舒保持所稳固藏的竞物争优器势,额自然史不会城失去哈客户锻了。稠3.纽将休抢闲山粥庄的着生活废模式

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