【高中化学】酚课件+高二下学期人教版(2019)化学选择性必修3

H−C−C−HBrHHH思考：对比溴乙烷的化学性质，预测乙醇可能还有哪些化学性质？H−C−C−HO−HHHH消去反应？【实验3-2】在圆底烧瓶中加入乙醇和浓硫酸（体积比约为1:3）的混合液20mL，放入几片碎瓷片，以避免混合液在受热时暴沸。加热混合液，使液体温度迅速升到170℃，将生成的气体先通入氢氧化钠溶液除去杂质，再分别通入酸性髙锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液中，观察实验现象。任务三：乙醇的化学性质—消去反应CH3CH2-OH+H-O-CH2CH3CH3CH2-O-CH2CH3+H2O浓硫酸140℃乙醚任务三：乙醇的化学性质【实验3-2】中发生的反应：①CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O

浓硫酸170℃②

CH3CH2OHC

浓硫酸

④人教版选择性必修3第三章

第二节

第2课时

《酚》烃的衍生物代表物结构简式卤代烃醇酚醛酮羧酸溴乙烷乙醇乙醛丙酮结构性质烃的衍生物CH3CH2BrCH3CH2OHCH3CHOCH3COCH3乙酸CH3COOH苯酚【科学史话】外科消毒之父-利斯特利用苯酚外科消毒茶叶中含有有益身心健康的茶多酚。常喝茶可以抗氧化，可以解生物碱。茶和茶多酚生活中常见的酚生育酚—维E水解产物丁香酚芝麻酚苯酚是一元酚，是酚类化合物中最简单的，其官能团为羟基(—OH)分子式结构式结构简式球棍模型空间填充模型共面特点至少有____个原子共面，最多有_____个原子共面1213苯酚的结构C6H6OC6H5OHCCCCCCHHO—HHHH【药品名称】苯酚软膏【性

状】黄色软膏，有苯酚特臭味【药物组成】本品每克含主要成分苯酚0.02克，辅料为甘油。【药理作用】消毒防腐剂，使细菌的蛋白质变性。【注意事项】

1.对本品过敏者、婴儿禁用。

2.用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是色泽变红后。

……【不良反应】偶见皮肤刺激性。【药物相互作用】

1.

不能与碱性药物并用。

2.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师。【贮

藏】密闭，在30℃以下保存

思考：阅读苯酚软膏使用说明书，你能发现苯酚有哪些性质？颜色气味状态毒性熔点溶解性无色晶体特殊气味43℃难溶于冷水，易溶于65℃以上热水，易溶于酒精等有机溶剂有毒苯酚久置于空气中，被空气中氧气氧化成粉红色。保存时要密封苯酚的物理性质久置【预测】苯酚的化学性质(1)氧化反应：能燃烧；但不能被强氧化剂氧化(2)易取代：卤代；硝化；磺化(3)难加成：与H2加成(1)置换反应：与活泼金属Na,K等(2)取代反应：酯化；HX；分子间脱水成醚(3)氧化反应：燃烧；催化氧化；被强氧化剂氧化(4)消去反应：浓硫酸加热基团之间会不会相互影响？OH实验内容实验现象（1）向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管。（2）向试管中逐滴加入5%NaOH溶液并振荡试管。（3）再向试管中加入稀盐酸。实验3-4①苯酚的酸性①苯酚的酸性实验内容实验现象（1）向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管。（2）向试管中逐滴加入5%NaOH溶液并振荡试管。（3）再向试管中加入稀盐酸。实验3-4溶液变浑浊溶液变澄清出现浑浊①苯酚的酸性—O—HCH3CH2—OH

苯环对—OH的影响:苯酚的电离方程式：①苯酚的酸性苯环使羟基的H更活泼,易电离出H+,呈酸性实验内容实验现象反应式：澄清溶液变浑浊如何证明苯酚的酸性比碳酸的弱？(1)苯酚钠溶液中不断通入CO2气体实验内容实验现象反应式：苯酚浊液变澄清，同时溶液红色变浅+Na2CO3—OH—ONa+

NaHCO3如何证明苯酚的酸性比HCO3-强（2）向Na2CO3溶液中滴入2滴酚酞溶液，再将此溶液加入苯酚浊液中，充分振荡。实验方案实验现象结论向苯酚溶液中滴入几滴饱和溴水，观察现象②苯酚的取代反应羟基对苯环的影响：实验方案实验现象结论向苯酚溶液中滴入几滴饱和溴水，观察现象有白色沉淀产生苯酚与溴发生反应2,4,6－三溴苯酚②苯酚的取代反应使苯环上羟基邻、对位氢原子更活泼，易被取代。

【实验3-6】向苯酚稀溶液中滴入几滴FeCl3溶液，振荡，观察现象。紫色溶液苯酚与FeCl3溶液作用显紫色，可用于检验苯酚的存在。③苯酚的显色反应大多数酚类物质都可以与FeCl3作用而显色（紫色、蓝色、绿色等），可用于检验酚的存在。苯酚(3)置换反应：(4)弱酸性(石炭酸）：

(酸性很弱，不能使酸碱指示剂变色)与活泼金属Na,K等(2)氧化反应：①燃烧②被空气中O2氧化成粉红色③被强氧化剂氧化-KMnO4(H+)；K2Cr2O7(H+)(5)取代反应：不论CO2是否过量，只生成NaHCO3体现了羟基对苯环的影响体现了苯环对羟基的影响(1)加成反应：用途：可用作苯酚的定性和定量测定(6)显色反应（特征反应）：酚羟基遇Fe3+显色用途：用作酚羟基和Fe3+的检验羟基活性：酚羟基H>水中H>醇羟基