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文档简介
餐厅经理终总结及工作计划及安排尊敬的董事长、副总、各位领导和同事们:
在这里我向大家报告一下公司餐厅的工作总结和未来的计划和安排。
一、工作总结
自上任为餐厅经理以来,我认真贯彻落实公司的各项安排和要求,全面负责餐厅的各项工作,始终围绕着“为员工服务,为公司作贡献”的宗旨,不断改进和创新,取得了一些显著成果:
1、完善餐厅管理体系,制定了一整套可操作的管理流程和规范制度,如采购系统、财务制度、人员管理、食品安全等。
2、建立了一支素质较高的餐厅团队,定期开展培训和提高班,提高员工的业务水平和服务意识。
3、提高食品质量,改进餐饮方式,不断推出符合员工口味和健康的食品。
4、强化安全生产意识,制定了预案和应急措施,确保员工和顾客生命财产安全。
二、工作计划及安排
经过近一年的全面总结和反思,我们总结出了以下的工作计划和安排:
1、规范专业化经营,提高竞争力:以现代营养餐为主打,多样化的饮食供应,升级餐食品质,进一步满足员工需求,扩大客户群。
2、提高管理效率,完善管理制度:制订流程化、标准化、精细化的工作流程,达到运作习惯的规范化,使运作效率和效益都得以提高。
3、强化安全生产意识,全员安全责任制:制定安全生产规范,建立安全管理制度,加强对相关安全知识和应急措施的培训和演练,确保员工生命财产安全。
4、提升员工服务水平,增强服务至上理念:加强对员工培训,提高工作素质,进一步优化服务质量,也是为顾客提供更周到、更优质的服务。
5、创新经营模式,拓宽收入渠道:在保证餐饮业务满足的同时,将拓展小卖部、便利店等生活服务,逐步拓展其他类型的业务。
总体来说,我们将不断优化、完善和创新工作,始终为员工服务,为公司作出贡献。
最后,感谢公司高层的关心、支持和信任,感谢各位领导和同
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