关于旅游工艺品设计与制作人才需求与分析报告新

旅游工艺品设计与制作专业人才需求分析报告在旅游业快速成长的今天,伴随而来的便是旅游工艺产品的较快发展.旅客们通过到各地的游玩,不仅了解到我国各族人民的民族风情,不同的地貌,并且会购买不同地区的旅游产品,因此,旅游产业在这些年不断发展壮大,国内外游客对旅游工艺品的需求很大,从各地旅游工艺品市场那些琳琅满目的工艺品就可以说明问题,正因为旅游市场的极大需求,因此,对设计与制作工艺品的人才需求十分大,特别是那些能够满足游客特殊需求的工艺品设计人才更是短缺,而目前在国内无论是学校培养或者其他途径培养都缺少人才.根据我国旅游行业调查报告可知,我国旅游产业发展迅速,旅游工艺品的设计与研发急需人才.为了了解旅游工艺品市场及人才需求,我们特地进行了市场调查,做了人才需求与分析报告.一、旅游工艺品市场调查(一)基本思路为了本次旅游工艺品设计专业人才需求的调研项目研究,我们于2013年11月18~25日特地考察了杭州、乌镇、苏州、广东省等旅游工艺品相对集中的地区,希望通过对这些地区的工艺美术行业发展现状与趋势、了解旅游工艺品设计与制作的人才需求、岗位分布等情况.(二)调研方法集中调研的时间:我们于2013年11月18~25日分别去了杭州的河坊街,乌镇、苏州的山塘街、上海南京路、广州市的旅游工艺品市场及相关专业学校进行了为期8天的考察、调研.1.观察法:我们通过对以上地区的观察发现这些地方有三多:一是工艺品多,二是小吃多,三是旅游的人多,很多的工艺品很有创意,而且开设连锁店.2.拍照、摄像记录:我们此次考察活动用相机摄像机拍摄了大量的旅游工艺品,它们有竹制品、金属制品,木雕作品,纺织品(如乌镇的一个小店全部的服装鞋帽,箱包等都是用蓝花布制作的,很有民族特色),陶瓷工艺品,可以这么说如今的旅游工艺品真是玲琅满目应有尽有.3.集体座谈:进行专业调研座谈多次,座谈对象主要为企业工艺美术设计师、原高职院校毕业生等.4.问卷调查:以单位为调查个体.走访企业,这些企业主要为本领域骨干企业及接受毕业生人数较多且比较稳定的单位.发放调查问卷50份,回收46份,回收率达95%.二、工艺美术专业人才需求调研(一)国内工艺美术发展现状分析旅游工艺品主要集中于工艺美术行业,专业包含传统工艺美术与现代工艺美术两个大类:旅游工艺品设计主要倾向于传统工艺美术和现代工艺美术品.传统工艺美术凝聚着中华民族物质文明和精神文明,是我国艺术宝库中的璀璨瑰宝.为传统工艺美术传承千秋,1997年5月,国务院颁布了《传统工艺美术保护条例》;2001年,各地政府也颁布了类似发展与保护传统工艺美术品的规定,从法律和法规的层面对传统工艺美术的保护提供了保障.据各地统计提供的数据,全国工艺美术产业年销售量达800亿元,行业内企业达几万余家,工艺美术从业人员增至几十万多人,这反映出随着社会经济文化的发展,广大人民群众对具有表现时代特征体现民族精神的工艺美术品要求不断增长,但高级技能型人才严重匮乏.培养出既能掌握传统技艺,又具有创新能力的新一代工艺美术人才迫在眉睫,这也是高等职业学校工艺美术专业的当务之急.(二)各地工艺美术行业现状分析工艺美术行业协会作为工艺美术行业的民间组织,致力于行业管理、服务、指导.行业协会内成员包括金银珠宝、钻石饰品企业;金属工艺饰品企业;艺术雕刻品企业;抽纱绣品企业;地毯企业;时装、绣衣、编织企业;相关教育、科研类等.旅游品、工艺美术品企业是其中的重要组成部分.从企业的性质来看,民营企业占绝对主导地位为占全部企业的80%,国营企业占8%,个体企业占8%.合资企业所占份额较少,为2%,其他类型的企业为2%.从设计人员的情况来看,初、中级职称占大部分,高级职称人数较少.本行业从业人员的年龄结构为:25岁以下10%,25-35岁人员最多,为50%,36-45岁人员占20%,45岁及以上人员占20%.行业每年招聘人数逐年增加,其中高职生所占比重也在不断逐年增大,这也为学院未来学生就业提供了一定的数据资料.虽然每年招聘人数不断增加,但是调查发现招聘的高职生因为专业适用性的问题,很少能满足公司需求.调查还发现工艺美术行业适合高职生的岗位主要为设计、制作岗位,这为专业确定人才培养目标提供了行业依据.行业各类企业招聘高职生的渠道按常用程度依次为:学校就业办推荐、学校招聘会、网上招聘、人才市场招聘、自荐.这也说明在促进学生就业方面,学校要多发挥自身的推荐功能.(三)广东省、杭州、苏州等地工艺美术设计行业发展现状分析1.行业门类齐全在广东省,工艺美术行业门类齐全,范围涉及金银珠宝、钻石首饰;金属工艺饰品企业;艺术雕刻品;抽纱绣品;地毯;时装、绣衣、编织等各个传统与现代的工艺美术行业.有的企业是对传统工艺品进行保护性开发,有的企业是根据技术的发展进行创新,尝试将传统工艺与现代设计相结合.2.企业性质多样现有企业性质类型多样,包括国有、合资、独资、私企、个人工作室等多种性质,从总体上看民营企业占绝对主导地位,合资企业所占份额较少.规模上大小不等,但以几十人以上的中小企业为主.3.从业人员稳步增加根据不完全统计目前在广东各地从事旅游工艺品设计与制作的人员有大幅度的增加.到2012年底,广东省大小规模工艺美术品与旅游用品的工艺美术从业人员增至几十万多人,广东省工艺美术得到了突飞猛进的发展.4.金属摆件、水晶琉璃、各种礼品业一枝独秀室内陈设装饰、园艺、走廊等环境装饰雕塑、立体卡通造型制作等现代艺术设计意味的"新的工艺美术品设计"已经形成.(四)各地工艺美术行业从业人员基本情况分析1.从业人员技术等级构成类型多样各地工艺美术行业从业人员组成结构多样.工艺美术品设计行业从业人员基本由普通工人、技师、工艺师、艺术总监构成.其中普通工人指工艺品生产中的流水操作工和一般工人;技师根据工种不同,有贵金属制作技师、玉雕技师、牙雕技师、石雕技师、木雕技师、工艺品彩绘技师、绣工、工艺雕塑制作师等;工艺美术设计师有初级、中级、高级之分,主要从事产品打样、设计研发工作;少数高级工艺美术师承担了艺术总监工作.2.企业技术职称等级构成以初中级职称为主在调查的具有典型性的企业中,从业人员技术等级构成主要为:普通设计人员占总数的50%,中级设计人员占总数的30%,高级设计人员占总数的10%,其他相关人员占总数的10%.可以看出,普通设计人员是工艺美术行业从业人员的主体,高级设计人员数量较少,这也在一定程度上制约着工艺美术行业的发展.3.学历层次构成以专科毕业生为主,总体学历层次逐年攀高当前工艺美术行业现有设计人员大都接受过工艺美术职业教育,包括大学本科、大专、中专三个基本层次.其中技术工人多毕业于大专、中专、普通中学,也有少量本科生.在传统工艺美术专业,如玉雕、牙雕、红木家具等领域中,从事传统工艺品设计的技术人员则主要由高职、中专和厂办工业中学的毕业人员构成.调查广东省的十家在行业中较有影响的单位:得出三十岁以下设计人员以专科毕业生为主,其中本科毕业约30%、大专毕业约40%、中专毕业约30%.技术工构成则以本科以下学历为主:具体为本科毕业5%、大专毕业约30%、中专毕业约30%,其他中学初高中毕业约35%.从调查可以看出,随着时代的发展,设计行业的整体要求在提高,在有一定规模和有行业影响的企业中从事主要设计工作的人员已经需要具备大专学历.广东省工艺美术行业从业人员总体学历层次逐年攀高.4.工艺美术行业年龄层次结构-以30岁以上人员为主工艺美术行业从业人员以30岁以上人员为主,具体比例为20岁以下的从业人员占总人数的10%,这也和从业人员的学历要求越来越高有关,低于20岁的往往是中职生,这也和从业人员的学历层次结构相一致.20岁-30岁的从业人员占总人数的30%,30岁-40岁的从业人员占总人数的35%,40岁以上的从业人员占总人数的35%.5.工艺美术行业设计人员所占比例较低,一般为50:1通过调查发现从整体上看工艺美术行业设计人员的比例还是比较低的,大部分企业为50:1.甚至有的企业比例为100:1.这也在一定程度上解释了企业在招聘过程中主要以设计人员为主,对求职人员也多有设计能力的要求.6.对企业未来所需从业人员的预测分析-高职毕业生会增加通过调查发现:企业对未来所需从业人员数量的预测是:不同学历所需从业人员的数量也不同.其中对中职毕业生主要持持平或减少的观点,没有企业认为未来对中职生的需求会有所增加.这也说明在未来几年内中职生还有一定的市场,但会逐渐减小.这也是中高职融通的一个现实背景.与中职生的预测相反,各企业对高职毕业生的预测普遍持乐观态度,在调查的十几家雇佣员工人数占较大比重的企业发现,普遍的持增加或持平的观点.对本科毕业生的需求预测普遍认为会持平.7.高职生专业能力培养重点的分析-重视专业技能的培养通过调查发现,企业对高职生专业能力的重视程度依次为:专业技能、专业知识、创新能力、职业素质.而对管理能力、沟通能力、市场洞察能力、组织策划能力等的重视程度明显没有前四点大.这可能和后面的几种能力主要通过工作过程培养有关.同时,企业对高职生各种能力的重视程度的分析,有利于学院了解学生各种能力培养的重点.8.企业对高职生职业资格证书的要求-大部分无要求被调查的企业中,大部分对职业资格证书无要求,这可能和工艺美术行业相关的职业资格证书兴起的时间比较短有关,相信在不久的将来,企业对职业资格证书会有一个更高的要求.9.企业招聘员工对工作经验的要求-通过调查发现,企业对招聘员工工作经验的要求50%要求有工作经验,50%则对工作经验无要求.但随着毕业生增加,企业对高职生的要求也越来越高,所以高职院校要加强学生的实训、实习,增强学生就业竞争力.10.企业招聘员工对外语的要求-一般掌握即可通过调查发现,企业招聘员工对外语的要求,绝大部分企业为一般掌握,极少部分企业要求熟练掌握.这和当前艺术设计领域内从业人员整体外语水平不高有关,这也说明,如果培养出的高职生能够熟练掌握外语,在找工作的过程中与其他毕业生相比将具有独特优势.11.企业招聘员工的渠道-以网络招聘、学校推荐为主人才中介网络招聘熟人介绍学校推荐自荐其他通过上面图表可以看出,超过半数的企业是通过网络和学校推荐的形式招聘员工的.这说明,在未来学生就业方面,一方面要教给学生在网络上制作简历、运用搜索引擎找合适工作、投简历等的找工作的技能;另一方面要加强学校的推荐作用,不仅要通过就业部门的推荐,更要重视通过校企合作、学生实习等方式,让学生找到专业对口的工作.12.高职毕业生的月薪-主要集中在1800-2500元,通过调查可以看出,高职毕业生刚步入岗位时的月薪绝大部分在1800--2500元之间.经过以上分析,以看出工艺美术行业从业人员现状,在未来的几年中,企业在招聘员工时,对其学历要求以高职为主,招聘的对象主要为设计人员,重视新员工的设计能力,尤其是产品设计能力.企业对员工的工作态度要求较高,对职业资格证书与工作经历要求一般.(五)工艺美术行业发展趋势分析1.工艺美术品设计、制作岗位对高职生有较大需求工艺美术品设计专门化方向对应的职业岗位主要分布于工艺美术品生产制作、玻璃陶瓷设计制作、工艺雕刻、工艺礼品设计制作、室内装饰品设计、玩具设计与制作、绣品与织物设计等领域;过去三年,上述企业主要招收设计人员、专业制作人员和销售人员.企业直接招收的设计人员较集中在大学毕业生层面;传统工艺品设计行业目前尚未有相关专业的大学毕业生,因此,设计人员仍从有职业学习和职业实践经历的高职以上学历获得者中选拔招收.此外,上述企业的制作岗位非常欢迎高职毕业生.2.市场需要具备较高综合素质的人才广东省"十一五"发展规划将工艺美术品设计列入"与传统相关的创意设计",这意味着工艺美术品设计从业人员的工作任务不仅是完成具体的工艺品设计制作,更要将不断挖掘传统文化精髓、不断创造文化新观念作为己任;工艺美术品设计方向的设计创意能力既来源于个人文化敏感度的养成,更来源于个人职业经验的积累、综合素质的培育,整个社会对未来工艺美术专业人才赋予了较高的文化期待.3.市场既需要行业的通才,也需要行业的专才调研表明,与10年前相比,市场对人才提出的新要求之一是将设计制作与市场联系起来.企业亟需懂材料工艺、懂设计制作、敏感于市场、善于与人沟通、有才能使创意与产业联动的技术管理通才;亟需具备良好造型能力,能够在较短时间内熟悉不同设计材料及其设计制作新技术的技术设计通才.企业还非常需要某一材料、某一项目领域独一无二的专才.4.市场需要"潜心于传统继承"与"有能力创新开发"的人才各地工艺美术品设计创新人才匮乏;传统继承人才稀缺.刺绣、绒绣、剪纸、玉雕、漆器、木刻、金银首饰、竹刻、篆刻印泥等在国内外堪称一绝,但目前传统专业人员不过,杰出艺人大多年迈,后继乏人的境况已经告急.需要对地域文化遗产付诸现实的拯救保护.而潜心于这些特色工艺品种的保护性开发,需要热爱这一行,目前市场急需有能力为这一行奉献的人才.5.市场需要具备优良人格的专业人才调研表明,绝大多数企业对高职人才的德艺兼具提出要求,强调了"做人"的重要性;对于受聘前是否有实践经历普遍较为关注.三、广东省、珠三角、上海、杭州市、苏州市各高校工艺美术专业分析2000年以后,中国进入高等教育大众化阶段,高等教育规模迅速扩大.其中包括工艺美术教育在内的艺术教育规模扩展更为明显.从设置专业上看绝大部分是工业设计类专业,如视觉传达设计、产品设计、环境艺术设计、服装设计和新兴的数字艺术设计,