酒吧促销策划方案5篇

酒吧促销策划方案5篇一、活动对象

(一)市场分析

(1)圣诞节是西方的第一大节，人们在这一天身着盛装，准备盛宴，互赠礼品，尽情的狂欢。近年来，在中国也开始流行圣诞节。每到这一天，街上张灯结彩，玻璃窗上喷上了与圣诞有关的精美图案，许多青年、少年都是三五成群去吃圣诞大餐，参加酒吧圣诞PARTY的，所以本酒吧应注意这一消费群体。另外，兼顾中年消费也是我们酒吧相对比较大的消费群体。(2)元旦是中国法定的节假日，随圣诞而到来。这一天，也会有消费者光顾酒吧，或亲朋好友在一起，或热恋中的情侣在一起庆祝。因此，关于元旦这天的促销也应该充分考虑。(3)关于在节日间期，人们会为节日的喜庆气氛所感染，一般心情愉悦。有一种消费的冲动，所以在节日期间，可以推出高利润、花样多的洋酒、并赠送礼物。主题：狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦狂欢派队

(二)活动内容

酒吧将以优美的音乐、精彩的演出、醇香的美酒、优惠的价格，真诚的服务，热烈气氛，竭诚为客人服务。让每位客人过一个，欢乐难忘的美好节日，

1、所有客人可以免费参加听圣诞钟声

12：整的钟声，为您带来好运，祝您快乐、健康、幸运!A、幸运抽奖

每位客人都会得到一张抽奖券。活动最后将举行抽奖。一等奖1名：{免费}(待定)

二等奖2名;{免费}(待定)

三等奖3名：圣诞幸运(待定)

2、节目安排

A、平安夜：为您奉上精美的圣诞系列，赠送有酒吧的礼物，举办热舞派对，幸运抽奖，并有圣诞老人助兴。B、安排嘉宾演出(3-4档)《待定》

二、场地布置

(一)场地布置

酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品圣诞快乐等字样。门口摆着一个2.5米多的圣诞树，椰树上挂有七色的灯泡，晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)

1、平安夜有一个圣诞老人在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内，发放礼品，酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰`

(二)人员安排

1，经理：全面负责接待制定和落实经营项目，进行成本控制;进行行政领导，负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息，统筹广告宣传活动。2，迎宾人员：负责具体承接预定接待服务，

4，收银员：负责每天的结算工作准确迅速，自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。5，调酒师：进行花式调酒表演

6，场地组长：督导本班组服务员，优质高效的完成任务，检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护，保养，清洁工作。7，服务员：提供高效率和高质量的服务，服从领班的安排，按标准做好各项工作，尽量帮助客人解决各类问题，必要时，将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。8，音响师：提供优质高效的音响服务，维护好音响设备，做好维修工作保证营业。9，采购员：根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。10，电工及工程技术人员：做好设备电路的检测和维护。11，舞台总兼DJ：演员若干：负责整个活动的节目表演及音乐。12，从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。三、准备及宣传工作

1制定促销菜单(更换现在的酒水牌)

2制定活动的节目表(由舞台总兼安排)

四、广告宣传出。1、电视广告传播速度快

2、广播广告

3、报纸广告(应考虑成本问题，该项由领导来定)

4、宣传品pop_2广告喷绘

酒吧促销策划方案2

(一)活动要素概述

活动名称：玉林MUSE酒吧元旦活动策划

活动主题：缪斯黄金团圆夜

活动地点：江南大道柏图家居内MUSE酒吧

(二)活动目的

1、引领酒吧行业，做时尚品牌文化，塑造出酒吧的良好形象，提高自己的知名度与美誉度。2、扩大本酒吧的社会影响，吸引社会各界的重视与关心。3、对本酒吧的成就“广而告知”，借以为自己招来顾客。4、让支持过本酒吧的社会各界精英一同展望未来前景，进而为日后的进一步合作奠定良好的基础。5、通过本次活动来增强本酒吧全体员工的团队精神与责任心，从而为自己开创一个新的起点。(三)元宵活动现场流程

16：00前期布场工作人员全部到位，开始铺设地毯，布置现场气球等工作，确保在19:30之前完成前期准备工作19：30-21：00开始接受来客接待，前厅咨客做好迎接工作，为来宾配戴胸花或手花，引导来宾入场。21：20-21:50舞台部负责音乐播放，主持或者歌手在期间熟悉好活动流程，为之后主持带动现场气氛做充分准备。22:55-23:55DJ音乐控场，中间穿插团圆大转盘活动，由主持人邀请客人上台参与互动，转动转盘时音乐尽量激情鼓动人心，该活动有奖惩方面，主持人自行组织语言表达。23:55-24:00生日歌，不管现场音乐把握是不是精准，一到时间必须全场进入生日倒计时当中

00：00-00：10MC歌手音浪Show，全场工作人员带动现场气氛

00:10-00:20首席调酒师调酒花式秀，所调鸡尾酒作为团圆转盘抽中者奖品，如若无人抽中，调酒师自行选择赠饮在场任意女生，活跃现场气氛。00:20以后时间由音乐总监负责安排演出流程

(四)元宵活动组织安排分工

1、交通安排：

保安部门负责安排来客车辆停放，维护现场安全

2、嘉宾邀请：

前期尽量做好杰伦的宣传广告，音乐总监负责安排歌手演出细节和其他艺人的表演。3、前厅迎宾：

前厅迎宾是活动仪式上一道靓丽的风景线，必须做好前期分工安排和接待注意事项培训。安排好指定人员迎宾和为来客佩戴手花。迎宾人员当晚女生需化妆，唇色以大红为主。前台内咨客必须化淡妆，红唇。4、现场总监：

管理人员负责现场资源的调配，紧急情况的处理等工作。5、厨房出品部：

特推一款黄金团团圆汤圆，椰丝包裹汤圆油炸，再进行装盘装饰。黄金团团圆可用做特推小吃销售，也可用作套餐搭配。6、楼面服务员：

前期布场准备安排3人进行协助，管理人员不包含3人内;

活动当晚必须谨守工作岗位，笑脸迎人，礼貌待客，积极推荐“黄金团圆汤圆”和酒水套餐，会员办理等。(五)、现场场景布置

现场布置以春节迎新相契合;场地以红色作基调，营造出喜庆气氛，显示高档次及发展拓业热情，迅速而有效地让人周知并留下深刻难忘的印象。[舞台]

上铺设红地毯

[气球柱路引]

数量：8个

材料：8个铁焊活动球柱，若干气球环绕成气球柱，金色气球柱布置：正门楼梯口直至通道入口

[红色地毯]活动宗旨：为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间。活动目的：稳步提升“牛吧.卢德堡”酒吧西餐厅的品牌，进一步提高酒吧的人气，增加营业额。一、现场环境布置

酒吧内场以黑白色为主色调，主要以酒吧外场的喷绘写真以及酒吧内场的宣传海报为主体。然后加入大红的鲜花以及白色的.曼纱布曼、黑白色气球简单点缀整个场地。所有员工都要保持职业的微笑，并做好当天的所有服务。二、活动创意

天使就在人间，每个女孩都曾是一个无泪的天使，当她遇到所爱的男人就有了泪，天使坠落人间变成女孩，所以男孩一定不要辜负女孩，因为她为了你已经放弃了整个天堂。三、活动时间表

21：00-21：30-签到，进场

21：40-21：50–MC讲话，宣布活动细则

21：50-22：20–乐队演绎时间

22：20-22：50-派对正式开始，DC和嘉宾的自由热舞

22：50-23：30–游戏时间，尽量放松宾客身心，带给大家更多的欢声笑语23：30-24：00-DC和嘉宾的自由热舞

23:00-23：40–酒吧乐队秀

23：40-00：20–第二轮游戏环节

00：20-01：00–火辣热舞时间。01：00-00：20–乐队激情演绎(每人一首歌)

00：20-00：30-评奖时间，奖项且现场发奖

00：30-01：30-热舞+自由活动

01：30-02：00-solo秀

02：00-活动结束------嘉宾有序离场领取纪念品四、目标定位：

商务客人、企业团体、白领及以上阶层收入属于中高水平的消费人群五、活动中的小游戏：

1、一个桌子两头，分别竖直拜上3个碗，碗里分别装1/3的面粉，分别在靠桌边的两个碗里各放一个乒乓球，然后两边各站一个人，看谁先把乒乓球吹到第三个碗里谁就算赢。这个游戏很能调节气氛，也很整人哦!2、男女间隔，两组人用嘴将扑克牌传递，先传完的胜利

3、踩气球。一组出2个人，每只脚上都绑有气球，让他们一起出来互相踩，看到一定时间后哪个组的队员脚上剩的气球多。那组剩的最多，那组为获胜者。4、首先准备问题若干，报纸一张.规则:一男一女同站一张报纸上，开始回答问题(问题尽量以牛吧本身为主。或各类奇葩问题。)

答错问题，报纸折半继续

答对问题，问下一道

男女在回答问题时，身体不能接触报纸以外的事物

总共20道问题，问完时，男女还能符合上一条规则时，游戏结束发奖品(回答错问题越多，男女之间的距离就越近，越暧昧，现场宾客的情绪也能更好的带动起来。)

四、幸运嘉宾的评选

在整场活动进行到一定时间的时候，由酒吧MC上台即兴宣布成为幸运嘉宾的要求，即达到了烘托气氛的同时也能有效的互动娱乐。借此让到场嘉宾更深刻的记住本酒吧。五、后续活动：

在正式确定方案成功的时候：营销配合给自己的所有客户以短信、网络、电话的形式通知各自顾客到场参加派对狂欢。六、效果评估预测：

在确定本次活动的同时进行预测当天的客人入住率及营业销售程度。通知各部门管理人员开活动列会。对于活动当天的酒水价格变动已经安保和服务工作的更新调整。七、物品制作及采购清单：

八、节目单

第一幕-DJ热场时间

第二幕-酒吧乐队演绎

第三幕-DS激情热舞(DS装扮成_一黑天使_一白天使)

第四幕-游戏环节，并为优胜的男女嘉宾颁发纪念奖。使得整个派对显得更活跃更激情;(游戏详情参见最后一页。)第五篇-酒吧演艺人员激情演绎时间，争取把整场派对带向新的高潮。第六篇-火辣热舞时间，邀请心仪的对方跳跳舞，缓和现场气氛，等待下一轮激情的点燃。第七篇-游戏互动环节，带给你前所未有的震撼与激情。第八篇-热舞+自由活动嘉宾热舞，尽情的狂欢，自由交流，品尝美酒!活动结束

午夜的结束，派对也走到了尾声，接下来各位男女嘉宾，带上自己在现场寻到的“人间天使”到礼品发放区领取纪念品一份(礼品待定)

酒吧促销策划方案4

一、活动目的：

1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我酒店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。2、元旦当日一次性消费满3元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。3、元旦当日一次性消费满6元的客户，可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。(二)中餐：

1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满5元可获赠西餐早餐券一张。3、包房一次性消费满1元，获赠面值1元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。4、元旦当日一次性消费满__元，即赠送贵宾卡一张。5、元旦当日在中餐一次性消费满3元，赠送标准客房一间一晚。(三)客房：

1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。2、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。3、元旦当晚一次性开房满8间者，送上海世博会门票一张。12月20日—1月10日

二、活动主题：

相约__欢乐优惠在圣诞、元旦

三、活动说明：

每年的`12月25日是圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似中国过春节。四、活动目的：

通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。五、场境布置：

a.门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘merrychristmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。b.大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以)，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂。e.玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)

d.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。餐厅：服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。六、活动内容：

餐饮部：

1、活动期间，推出圣诞套餐(标准由餐饮部定)

2、圣诞节特价套餐：

提前预定，赠送圣诞礼品一份。3、活动期间，每桌可享受特价菜一道。4、活动期间，每桌赠送精美特色小点一份。客房部：

1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。(代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在100元)3、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。4、入住套房的客人，享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。别墅区：

1、每天推出一套特价300元别墅。2、入住别墅均赠送水果一份。2、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。游泳馆：

1、活动期间办理：30次卡赠送5张成人泳漂、15次卡赠送2张成人泳