《中国美食》教学反思4篇

《中国美食》教学反思4篇《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过熟悉这些美食，从而熟悉生字。通过熟悉这些色香味俱全的美食，熟悉中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热忱。

本节课教学时，大局部学生对美食还是很感兴趣的。由于学生在轻松开心的气氛中学习，成为了主体，主动性增加。在学习中，能运用多种形式，如通活动前师幼收集美食的信息和各种不同信息，学习活动中的沟通和看视频，听故事，使孩子们充分的运用各种感官来调动对传统美食的宠爱和中国的饮食文化的了解。从而是孩子们爱祖国的情感有了肯定的提升。整个学习活动注意的情感和学问的积存，环节层层递进，支持了教学目标的有效落实。

中国的饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在里面，怎样能让学生了解的更多，除了教师的讲解以外，还能用其他形式来呈现，是我始终思索的问题。

回忆本课教学，课堂上学生始终兴趣盎然。特殊是随图识字这一教学环节，由看图认美食进而熟悉汉字，既形象又让学生印象深刻，这一环节中的小厨师更让学生乐于参加。此时，我大胆放手，把课堂让给学生，表演的学生语态自然，语调抑扬顿挫，下面倾听的学生个个听得津津有味，将课堂气氛推入了高潮。纵观本课，无论是识字，还是写字，或是发觉汉字的规律，我都将美食这一主题贯穿始终，将喜爱祖国的情感注入其中，真正到达了润物无声的教学境地。

因此，今后教学时，课前肯定要预备充分，多角度的调动学生的积极性，激发学生的学习兴趣。

中国美食的教学反思篇二

一个星期的教学下来，我发觉学生学习的兴趣仍旧很高。并且，对于完成任务时，教师的夸奖非常重视。当我讲解完了操作步骤，请同学们自己动手，完成好了任务以后准时报告给教师，我把这些同学的号码记录下来，并且大声的赐予表扬。孩子们对于这种方式欣喜不已，非常积极，一个个在完成任务时都积极举手，效率很高。这种鼓励孩子的做法非常奏效。

我还发觉，一开头，对于孩子习惯的培育非常重要。什么时候该动鼠标，什么时候可以动键盘，都要非常重视。不带鞋套的学生，我请他下课时整理教师桌椅，以此让他们记住下节课肯定要带鞋套。

这次课，我也转变了教学方法。当同学完成好了操作以后，我就问：“有哪位同学可以上台来给我们演示一下操作步骤的？请举手！”于是，有好几位同学举手。我发觉，当学生上台演示时，台下的同学都全神贯注，仔细观看，由于是同班同学，他们就更加关注。这种方法激发得了学生的学习兴趣和求知欲。

孩子们的”天性是活泼的，他们也乐于承受表扬，作为教师，也应当不吝啬自己的赞美，给孩子们以鼓舞。

不同班级，不同层次的学生在学习中所表达出来的差异也是明显的。这就需要教师急躁的赐予指导。譬如，当我讲解完如何将自己喜爱的网站添加进保藏夹时，我就请学生动手操作。可是当我巡察查看学生的完成状况时，个别学生怎么也弄不明白，在这种状况下，个别指导就尤为重要了。经过教师的细心指导，孩子们最终学会了操作，得到了收获。

另外，我也打算实行一个方法，选出小组长，让小组长帮助教师，催促学生完成任务，也可以帮忙信息技术水平不高的学生，使大家共同进步。

中国美食的教学反思篇三

本节课的内容是很丰富多彩的，过程中设计的环节包括示范、学生上台演示、欣赏，靠着这节课美食本身的魅力去吸引学生的留意力，激发兴趣，培育学生的动手力量，熬炼自己的动手力量。

食物在我们的生活中是每天都要接触的，因而，教与学生一些简洁的美食的黏土制作方式的能让学生获得成就感更能激发他们的学习兴趣了。

在课堂中我学习运用一些有亲和力的语言、动作来活泼课堂的气氛，到达了很好的效果，比方上课前先表扬鼓舞一番，表现好的个人和小组有嘉奖。在连续进展教学时，我运用了如：举起大家英勇的手、把掌声送给擅长表达的他、你的理解连教师都自叹不如（竖起大拇指）、让我们更关注还没有发言的同学……等鼓励性的语言和主动参加到学生的争论中去，因此整个教学过程是在友好的、积极的气氛中进展。

上完本课有了一些新的体会，学生都能根据教师的意图进展小组学习，但作业完成得效果一般，对于课堂上教学的方法的运用不是很好，做出的食物总是缺少美感，但多了几分童趣。对于评价那方面，由于时间的把握不够精确，导致师评和学生互评效果没有到达预期。学生互评阶段也只是让学生选出自己认为好的作品，而没有询问他们作品好在哪里，这一点尤为圆满。

在评课过程中，经过多位教师的沟通学习，让我更深刻的熟悉到传统美术教学只重视专业学问与技能的传授，把学习仅仅局限在书本上，脱离学生的日常生活实际，在这种学习观念下，不仅很难培育出学生的制造精神，而且会消灭学生学习的兴趣，最终影响学生的进展。新课改提倡的美术教学，既要重视学生对艺术的感受、表现和制造力的培育，还要注意美术更多地与文化、历史、生活相联系，创立多维互动的有利于学生自主学习的教学组织形式，让学生在宽松的气氛中感受美，让学生在活动中学、在玩中学，让学生围绕目标自主选择内容、材料和方法，让学生在学问探究的过程中发觉规律。我在此次教学中，努力用新的理念来组织教学，不仅仅是我来讲，更是学生在教师讲之后能立马回忆并实践，这是新课改所提倡的。

最终看到学生欢乐的完成作品，我知道说教不能代替学生的直观体验，扼杀了学生探究的自由，要让学生成为学习的真正仆人。在教学中我还要擅长发觉问题，分析问题，关注学生的情感，改良教学和组织形式，才能实现教学目标，创设教学的新境地。

中国美食的教学反思篇四

赴无锡学习听了很多教育名家的课，感觉蒋军晶教师指教的《舌尖上的美食》作文指导课对我来说启发很大。作文指导课始终是我在语文教学中很薄弱的一项，不知道如何指导能提高学生的写作水平。听了蒋教师的课让我豁然开朗，指导写作就应当教会写作方法。

在这节课中，教给了学生五种写美食的方法，分别是一样一样写过去、多用颜色、让味道“动起来”、用上“比拟”、用上“似乎”这五种方法，并通过五个详细的例文让学生理解并把握运用这五种方法。那么当讲解完这五种方法后，学生再写作文的时候，的确得心应手许多。在课堂上，孩子们恰当的运用这几种方法，不仅能把作文写长，也使作文更具语文味儿，更生动形象了。课堂上孩子在十几分钟的时间内，就能写出菜的色香味来，是和恰当的指导方法离不开的。

但在我执教的这节课中，感到后边的汇报局部时间还是有些紧凑，很多孩子都没有充分的汇报和沟通，