年屠宰3万头驴及驴肉制品加工项目环评文件

建设项目基本情况项目名称年屠宰3万头驴及驴肉制品加工项目建设单位河间市朴康源驴肉制品有限公司法人代表李宝宗联系人李宝宗通讯地址河北省沧州市河间市时村乡南马滩村联系电真/邮政编码建设地点河间市时村乡南马滩村西南立项审批部门河间市发展改革局批准文号河发改备字【2016】3号建设性质新建行业类别及代码牲畜屠宰C-1351、肉制品及副产品加工C-1353占地面积（平方米）5524.3绿化面积（平方米）746总投资（万元）2001其中:环保投资（万元）54环保投资占投资比例2.7%评价经费（万元）预期投产日期2016年6月工程内容及规模1、项目由来河间驴肉煮制已有一千多年历史，是改革开放后河间人们打造出的中国特色名品饮食。河间市朴康源驴肉制品有限公司现投资2001万元在河间市时村乡南马滩村西南建设年屠宰3万头驴及驴肉制品加工项目。河间市发展改革局已为本项目出具了备案证：河发改备字[2016]3号。根据国家发展与改革委员会第9号令颁发的《产业结构调整指导目录》（2011年本2013年修正版），项目建设符合国家相关产业政策。根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》（国务院第253号令）以及《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2015版）中的有关规定，该项目应编制环境影响报告表。河间市朴康源驴肉制品有限公司于2015年12月委托北京中咨华宇环保技术有限公司承担该项目的环境影响报告表的编制工作，接受委托后，我单位立即开展了现场踏勘、资料收集等工作，并按照《环境影响评价技术导则》的规定编制完成了本项目环境影响报告表。2、项目地理位置地理坐标为N38°28'31.63"、E116°10'29.92"。。周边环境敏感点分布为：东北方向578m处的南马滩村和西南方向787m处的朱涧河村。3、项目概况（1）项目背景河间市朴康源驴肉制品有限公司拟投资2001万元建设年屠宰3万头活驴及驴肉制品加工项目，项目已通过河间市发展改革局备案，河发改备字[2016]3号（见附件2），项目位于河间市时村乡南马滩村西南，占地8.29亩（5524.3m2），符合河间市土地利用总体规划，规划用途为建设用地，河间市国土资源局已出具用地预审意见（河国土资预[2016]4号）（见附件3）。并且符合河间市时村乡总体发展规划（见附件4）。（2）项目投资及生产规模项目总投资：2001万元；生产规模：年屠宰活驴3万头，加工熟食品2118吨，生驴肉150吨。（3）建设规模项目占地5524.3平方米（8.29亩），屠宰车间建筑面积1320平方米，美食厅及展厅1332平方米，煮制车间建筑面积1044平方米，办公及附属用房面积386平方米，绿化面积746平方米。购置安装先进屠宰、分割、冷冻冷藏及污水处理等设备27台（套）。主要经济技术指标见表1。表1项目主要经济技术指标序号建设内容工程名称工程内容与规模1主体工程屠宰车间建筑面积约1320m2煮制车间建筑面积约1044m2美食厅及展厅建筑面积约1332m22辅助工程办公区及附属用房建筑面积约386m23公用工程水由时村乡管网供给电由时村乡供电部门提供4环保工程废气治理屠宰车间、污水处理站安装生物除臭设备（一套）+15m高排气筒；蒸煮车间设油烟净化器+15m高排气筒（与液化石油气燃烧废气共用）废水治理建设污水处理站，采用物化+生化处理工艺噪声治理设备设底座减振等措施、厂房隔音固废治理畜粪、污泥外运做农肥；隔油池动物油脂、生活垃圾由环卫部门定期清运（4）项目原辅材料及产品项目生产主要原辅材料及用量如表2所示。表2项目原辅材料及能源消耗一览表序号名称单位年用量备注1淀粉t/a82.5外购2大豆分离蛋白t/a41.25外购3混合粉t/a49.50外购4食盐t/a49.50外购5白糖t/a41.25外购6卡拉胶t/a16.50外购7亚硝酸盐t/a0.25外购8D-异抗坏血酸钠t/a0.83外购9白胡椒t/a8.25外购10驴头/a3万外购11电万kwh/a19.3河间市供电网提供12水万t/a1.82乡镇自来水供水管网13液化石油气万m316.76储罐储存项目主要产品及产量如表3所示。表3项目主要产品及产量序号产品名称单位产量1熟驴肉吨/年15002生驴肉吨/年1503驴附件熟食吨/年1504驴皮张/年300005驴肠吨/年468（5）生产设备项目主要生产设备详见表4。表4项目主要生产设备一览表序号产品名称单位数量备注1微波灭菌设备台1新建2不锈钢煮锅台4新建3真空滚揉机台2新建4分割肉加工生产线条1新建5屠宰机套1新建6工作台套6新建7盐水注射机台1新建8自动封口机台2新建9冷库设备套2新建10冷库运输车辆3新建11污水处理设备套1新建12发电机台2新建13变压器台1新建合计//27（6）公用工程①给、排水本项目用水由乡镇自来水供水管网供给，水质、水量均能满足项目用水的需要。本项目新鲜水总量为60.53m3/d（1.82万m3/a），包括屠宰用水（活驴宰杀前的冲淋废水、开膛后内脏冲洗废水）、车间地面冲洗含血废水和蒸煮间补给水、员工生活废水（日常洗漱和餐饮）和绿化用水等。具体用水量估算见下表5：表5拟建项目用排水估算一览表序号项目用水系数核算量新水量(m3/d)排水系数排水量(m3/d)1生产用水屠宰用水0.5m3/头驴100头/d（3万/a）500.945地面冲洗废水3L/m31320m33.960.93.56蒸煮间补给水--2.145-1.452生活用水45L/d65人2.9250.82.343绿化用水2L/m3746m31.5-04合计--60.5352.35标注：屠宰用水系数取自《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》（HJ2004-2010）中表1“牛：1.0~1.5m3/头”本项目为活驴屠宰，驴平均体重约为牛的一半，根据项目实际情况取0.5m3/头驴；详见下图。图1屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范屠宰用水5由上表可知，项目新水主要为屠宰用水、生活用水、车间冲洗废水和绿化用水。项目每天新水用量60.53m3，则年耗水量为1.82万m3（年运行300天）；排水量为52.35m3/d，年排水量1.57万m3。项目生产车间废水和生活废水经管道排入拟建的污水处理站。项目废水经污水处理站处理达标后运送至河间市污水处理厂处理。水平衡图见图2屠宰用水5455045500.6950.6951.452.145蒸煮间补给水1.452.145蒸煮间补给水河间市污水处理厂60.5352.3552.35污水处理站0.585河间市污水处理厂60.5352.3552.35污水处理站0.5852.925新水量2.34生活用水2.925新水量2.34生活用水0.40.43.963.56车间冲洗用水3.963.56车间冲洗用水1.5绿化用水1.51.5绿化用水1.5图图2水量平衡图单位：m3/d②供电本项目用电由时村乡供电部门提供，项目年用电量约为19.3万kw.h。③燃料及供暖本项目车间燃料使用液化石油气，主要用于蒸煮间加热，年消耗液化石油气量6.66万Nm3，液化石油气由运输罐车运送，厂区设置压缩液化石油气储气瓶储存。办公供暖由厂区空调供给。（7）劳动定员和工作制度项目劳动定员65人，其中管理人员7人，生产工人48人，技术人员10人；年工作300日，实施一班制，每班8小时。4、产业政策本项目属农副产品加工业，其产品、生产设备及工艺未被列入《产业结构调整指导目录(2011年本)》（2013年修正版）中限制和淘汰类，属于允许类，项目不属于《河北省区域禁(限)批建设项目的实施意见(试行)》（冀政[2009]89号）中区域禁止和淘汰建设项目，不在该文件规定的环境敏感区内；同时，对照《河北省新增限制和淘汰类产业目录（2015年版）》（冀政办发[2015]年7号），项目建设内容和措施未列入其限制类和淘汰类产业目录。该项目已在河间市发展改革局备案，备案证号为河发改备字[2016]3号。因此，本项目符合国家及地方产业政策要求。5、平面布局项目位于河间市时村乡南马滩村西南，厂区北侧为原料区及污水处理站，原料区南侧为生产车间，生产车间南侧、厂区东侧为深加工车间，深加工车间东侧为绿地，厂区东侧为展厅及美食厅，办公区位于厂区中部、生产车间南侧，厂区西侧、办公区南侧为休息区，休息区东侧为绿地，大门位于厂区南侧。平面布置见附图3。6、选址合理性分析本次评价从用地、基础条件、平面布置、环境影响分析结果等方面综合分析项目厂址选择的可行性。（1）用地项目位于河间市时村产业园区，时村乡南马滩村西南，土地使用面积为8.29亩（5524.3m2），项目选址符合时村乡总体规划和土地利用规划（见附件）。（2）基础条件分析本项目水、电、气、交通便利厂址附近无国家、省、市规定的重点文物保护单位、风景名胜区、革命历史古迹、集中式水源地等环境敏感点。（3）平面布置合理性分析项目东临L11省道，交通便利。项目新建屠宰车间、煮制车间、美食厅及展厅和办公及附属用房。办公用房一般位于常年主导风向的上风向或侧风向，减少废气影响。厂区实现了人车分流，平面布置紧凑合理、分区明确、场地利用系数较高，同时满足生产工艺流程合理通畅和消防、环保、卫生、供电、给排水的要求。（4）环境影响分析环境影响分析结果表明，该项目在认真落实本评价提出的环保对策、进一步完善污染治理措施后，运营期污染物排放量很小，对环境影响也很小。本项目东侧为鹏远搅拌站，搅拌站运行过程中会产生少量粉尘，项目在密闭车间内生产，搅拌站粉尘不会对本项目产生明显影响。综上所述，本项目选址合理可行。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目为新建项目，因此，不存在与项目相关的原有污染问题。

建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1.地理位置河间市地处河北省中南部，东临沧县、青县，西连肃宁县、高阳县，南与献县毗连，北与任丘市、大城县接壤，地处北纬38°19′～38°39′、东经115°35′～116°37′之间，华北平原腹部，北距北京189km，西南距省会石家庄176km，东距沧州市区78km。河间市南北纵距36km，东西横距63km，总面积1333km2。京九铁路在市区西部通过，朔黄铁路在北部贯穿，地理位置优越，主要干线有北京—大名、沧州-保定、河间-定州等，交通便利。地理坐标为N38°28'31.63"、E116°10'29.92"。。周边环境敏感点分布为：东北方向578m处的南马滩村和西南方向787m处的朱涧河村。2．地形地貌河间市地貌属湖积冲积平原，地势自西南向东北逐渐降低，地质构造为冀中坳陷中部，为低平原地貌，处于太行山东麓山前平原和渤海西岸滨海平原之间的低平原区，全市地势自西南向东北逐渐降低，海拔由12.4米降至5.4米，平均坡降1/7000，起伏不大，地势开阔平坦，古河道的冲积作用形成的龙岗地因人为和生物作用已不太明显。因湖沼沉积而形成一些宽广平浅的碟状洼地，千亩以上大洼地84个，面积达130.07平方公里，占全市面积的9.8%；选址区域地势平坦。3．地质河间市位于华北沉降区中部，在区域构造上属于冀中凹陷，燕山运动区后的新生代盆地，接受了第三季第四季的巨厚沉积。河间市区处于海相沉积和陆相沉积的过渡带，其上被沱河、唐河沉积覆盖。4．气候、气象河间市处于暖温带东亚季风区，属典型大陆性季风气候，受季风影响，四季分明，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季秋高气爽，冬季寒冷，雨雪稀少。年平均气温12.5℃，1月份最冷，平均气温-4.5℃，极端最低气温-23.9℃，7月份最热，平均气温26.7℃，极端最低气温41.7℃。年平均降水量为561毫米，平均风速2.6米/秒。全年日照时数平均为2697小时，太阳辐射平均年总量为127.608千卡/平方厘米，全年无霜期平均187天。5．水系水文（1）地表水河间市地处海河流域东部近海地区，市域内河流属于海河水系，境内主要河流有子牙河、子牙新河、古洋河等9条，均由西南向东北流经本市，8条干渠、58条支渠纵横交错，全长491公里。以上过市河流均属于季节性河流、汛期行洪排涝，其他季节断流。（2）地下水河间市地下水在第四纪地层划分的基础上，将地下含水层分为四个含水组：第一含水组：埋深0～40米，其间为粘土和轻亚黏土层，厚度为10米，砂层岩性为细砂、粉细砂、粉砂2～3层，厚度10～20米，东部咸水底板可达90米，按潜水矿化度2克/升为界，分为咸淡两个类型，浅层淡水遍布全市，埋深自西向东逐渐变浅。第二含水组：埋深40～215米，砂层发育均匀，除侧向补给外，在全淡区范围内可接受上部含水层的入渗补给。第三含水组：埋深215～308米，砂层岩性为细砂及少量中细砂5～8层，厚20～50米。第四含水组：埋深308～408米，砂层岩性为细砂和中细砂3～6层，厚20～50米。以上四组中第三、四含水组细砂层厚，颗粒大，水质好，面积广，为深层淡水区，但开采困难，成本高，深层水不急困难，仅作为后备水资源。目前开采的水资源为第一、二含水组。该区域地下水流向自西南向东北。6．土壤河间市土壤的成土母质均为河流冲积物，层次分明，土壤深厚，耕作良好，从土壤类型上分属潮土类，包括普通潮土、盐化潮土、褐化潮土三个亚类。土壤的主要养分的平均值除钾较高外，其它养分均为中下水平，微量元素以铜最多，锌最少，为贫锌地区。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：1.河间市概况河间之名始于战国，按《禹贡》、《水经注》所载，原系九河河域之间的自然区域的泛称。战国时期，赵国于今河间市区建越都城，以后时郡时国，几经更迭；公元1108年置建河间府，明清时期均为河间府，成为与保定、济南、开封齐名的京南大府，河间称“京南第一府”，是一座历史悠久的文化古城。民国元年废府存县，1990年10月河间撤县设市，辖7个建制镇，13个乡，属河北省县级市，市域总面积1333km2。改革开放20年来，河间市已发展成为一座以石油、化工、纺织、机械为主的轻工业城市，2012年，全市地区生产总值完成230.1亿元，增长（同比增长，下同）13%；全社会固定资产投资完成117.5亿元，增长22%；全部财政收入完成13亿元，增长23.9%，其中公共财政预算收入完成7.7亿元，增长36.9%。近年来河间市文化、教育、卫生、科技发展较快，现有中学76所，学龄儿童入学率达99.9%。市内有市医院1所，中心卫生院4所，卫生防疫站1个。河间市按照“以人为本、生态型、个性化”原则，加快小城镇建设。以建设“园林式、生态型、现代化”城市为目标，对重点区域进行详细规划，实施基础设施建设、路街开发、功能布局调整、绿化美化亮化、城市管理五大工程。启动14个重点项目，总投资8.9亿元，完成汽车站搬迁，建成河间商贸城和5个大型专业市场，建成四环路，美化了4个城市出入口，修建了19.28万m2的市区街道，完善了相关给排水工程建设，安装路灯1140盏和三条主要街道建筑物的轮廓灯、射灯。2.时村乡概况时村乡位于河间市境中部，距市政府10.7千米，全乡辖25个行政村，总面积61.9平方千米，总人口2.78万人。1958年成立卫星公社，1961年改称时村公社，1984年改乡。时村乡辖双塔、周楼、北高庄、东丁坊、永乐、李庵、东刘庄、冷饭店、南杨庄、李万、孙庄、李涧河、付涧河、朱姚涧河、秦庄、时村、北马滩、南马滩、段庄、曹何庄、大店、小店、槐庄、前万贯、后万贯25个行政村。3.河间市污水处理厂概况现状河间市污水处理厂处理规模为4万m3/d，河间市城市总体规划中提出扩建该污水处理厂规模达到6万m3/d。根据国家政策，结合河间市水资源实际情况，河间市污水处理厂的中水可用于绿化、道路广场浇洒及工业补充水等。河间市污水处理厂总投资10147.8万元，占地面积33350m2，位于河间市东北部。工程主体工艺采用CASS工艺，并配套建设中水回用设施，设计处理规模为：近期4万m3/d，实际处理能力3.0万m3/d，远期扩建至6万m3/d。设计进水水质为：BOD5200mg/L、COD400mg/L、SS200mg/L、NH3-N35mg/L、TP3.0mg/L、pH6~9。

出水水质：河间市污水处理厂出水执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）中一级A标准，即：CODcr≤50mg/L，BOD5≤10mg/L，SS≤10mg/L，氨氮（以N计）≤5mg/L，总磷（以P计）TP≤0.5mg/L，粪大肠菌群数≤1000个。

环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：1．空气环境质量现状本项目选址区域空气质量较好，大气环境满足《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准的要求。2．声环境质量现状项目选址区声环境质量一般，满足《声环境质量标准》2类标准要求。3．地下水环境质量现状区域地下水功能为生活饮用水及工农业用水，满足《地下水质量标准》（GB/T14848-93）Ⅲ类标准。4．生态环境质量现状建设项目周围无水源地、文物保护对象和名胜风景区，生态环境质量一般。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：周边无国家、省、市规定的重点文物保护单位、历史古迹、集中式水源地等环境敏感点。根据项目排污特征，结合项目区周边环境，确定本项目主要环境保护目标及保护级别见表6：表6主要环境保护目标及保护级别环境要素保护目标方位距离功能保护级别环境空气南马滩村EN578m居住《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级朱涧河村WS787m地下水项目占地范围及周边浅层地下水工农业用水及生活饮用水《地下水质量标准》（GB/T14848-93）Ⅲ类

评价适用标准环境质量标准（1）环境空气：执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准，具体标准值见表6。氨和硫化氢参照执行《工业企业设计卫生标准》（TJ36-79）表1中：氨0.20mg/m3（一次监测最高容许浓度）；硫化氢0.01mg/m3（一次监测最高容许浓度）执行。表7环境空气质量标准单位：μg/m3污染物名称1小时平均浓度限值24小时平均浓度限值年平均浓度限值备注SO250015060《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准NO22008040PM10——15070TSP——300200氨一次监测最高容许浓度：0.20mg/m3《工业企业设计卫生标准》（TJ36-79）表1标准H2S一次监测最高容许浓度：0.01mg/m3（2）声环境：执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类声环境功能区标准，具体标准值详见表8。表8声环境质量标准单位：dB（A）声环境功能类别昼间夜间2类6050（3）地下水：执行《地下水质量标准》(GB/T14848-93)中Ⅲ类水质量标准，具体标准值见表9。表9地下水质量标准单位：mg/L项目污染物名称浓度限值备注地下水pH6.5~8.5《地下水质量标准》（GB/T14848-93）Ⅲ类标准高锰酸盐指数3.0mg/L总硬度450mg/L溶解性总固体1000mg/L硫酸盐250mg/L硝酸盐氮20mg/L污染物排放标准（1）本项目燃烧液化石油气产生的烟尘、SO2、NOx参考执行河北省地方标准《工业炉窑大气污染物排放标准》（DB13/1640—2012）中新建炉窑标准，无组织废气参考执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）中表2标准。具体限值见表10。表10废气污染物排放标准有组织炉窑类别颗粒物(mg/Nm3)SO2(mg/Nm3)NOx(mg/Nm3)加热炉非金属加热炉50400400无组织《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）中表2标准无组织排放浓度限值1.00.40.12（2）项目蒸煮间油烟排放参考执行《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）（试行）中的规定，具体限值见表11所示：表11蒸煮车间油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率表规模中型基准灶头数≥3，<6最高允许排放浓度（mg/m3）2.0净化设施最低去除效率（%）75本项目蒸煮间基准灶数为4个，蒸煮间油烟排放参考执行《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中的中型标准。（3）恶臭气体执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表2标准要求，即排气筒高度≥15m，氨≤4.9kg/h、硫化氢≤0.33kg/h、臭气浓度≤2000（无量纲）和表1二级新改扩建厂界标准，即氨≤1.5mg/m3、硫化氢≤0.06mg/m3、臭气浓度≤20（无量纲）。厂界噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中2类标准，见表12。表12工业企业厂界环境噪声排放标准单位：dB(A)功能区类别昼间夜间2类6050表13项目废水排放限值单位mg/L标准来源PHCODBODSS氨氮动植物油大肠杆菌《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表3中二级标准畜类屠宰加工6~8.5≤120≤60≤120≤25≤20≤10000肉制品加工6~8.5≤120≤50≤100≤20≤20≤10000非单一加工核算限值6~8.5≤120≤57≤114≤23≤20≤10000河间市污水处理厂入水要求6~9≤400≤200≤200≤35//项目污水排放执行标准6~8.5≤120≤57≤114≤23≤20≤10000（6）固体废弃物：《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）及修改单中标准要求。总量控制指标项目废水经污水处理站处理达标后输送至河间市污水处理厂，本项目污水排放量为1.57万t/a，COD预测排放浓度72mg/L、排放量1.13t/a，氨氮预测排放浓度17.5mg/L、排放量为0.27t/a。COD标准排放浓度120mg/L、则排放量1.88t/a，氨氮标准排放浓度23mg/L、排放量为0.36t/a。项目主要废气为SO2、NOX和烟尘，其中废气产生量为503.14万m3/a，SO2的预测排测排放浓度是6.36mg/m3、排放量为0.032t/a，NOX的预测排测排放浓度是159mg/m3、排放量为0.8t/a，烟尘的预测排测排放浓度是19.88mg/m3、排放量为0.1t/a。经计算，污染物总量控制预测值如下：COD1.13t/a、氨氮0.27t/a、SO20.032t/a、NOx0.8t/a、烟尘0.1t/a。污染物总量控制建议指标如下：COD1.88t/a、氨氮0.36t/a、SO20.032t/a、NOx0.8t/a、烟尘0.1t/a。建设项目工程分析工艺流程简述(图示)：一、施工期本工程施工内容主要为生产车间厂房、美食厅及展厅、污水处理站、办公楼及附属用房等内容。施工期分为三个阶段：基础工程施工阶段、主体工程施工阶段和设备安装工程阶段。施工期流程及产污示意图见图3：噪声扬尘、噪声、固废扬尘噪声扬尘、噪声、固废扬尘设备安装调试地基建设场地平整设备安装调试地基建设场地平整投产使用结构建设投产使用结构建设图3施工期流程及产物示意图图3施工期流程及产物示意图二、运营期噪声废水1、工艺流程：噪声废水预割皮、去头蹄预割皮、去头蹄废气、废水废气、废水废气废气出售驴皮出售驴皮机器扯皮开膛修正、冲淋宰后检验冷却副食品加工噪声噪声包装冷鲜肉剔骨、排酸、分割称重、冲淋宰前检验宰前处理宰杀、放血包装冷鲜肉剔骨、排酸、分割称重、冲淋宰前检验宰前处理宰杀、放血原料肉预处理原料肉预处理废气注射盐水滚揉、腌制废气注射盐水滚揉、腌制蒸煮切割包装入库噪声图图4活驴屠宰及驴肉加工工艺流程及排污节点图2、工艺说明如下：（1）宰前处理：通过检疫的安全活驴在屠宰当天被运到厂区。（2）宰前检验：对活驴进行一次普查，确保其健康，是保证产品质量的有效措施。（3）称重、冲淋：经宰前检验后合格的活驴由人沿着指定的通道牵到地磅上称重。而后用温水进行冲淋，以减少屠宰过程中牛身上的附着物对牛胴体的污染。（4）宰杀放血：从驴喉部下刀割断食管、气管和血管进行放血。（5）预剥皮、去头蹄：由人工预剥驴头皮并去头。（6）机器扯皮：用扯皮机滚筒上的链钩钩住驴的颈皮，然后由两人分别站在扯皮机两侧的升降台上，启动扯皮机并不断地插刀，修整皮张，防止扯坏皮张或皮上带肉带脂肪。扯下来的整张驴皮外售。（7）开膛：驴屠体进行开膛，内脏心、胃、肠等，用于加工驴肠等附件熟食。（8）修整、冲淋：修整范围包括割驴尾、扒下肾脏周围脂肪、修伤痕、除淤血、修整颈肉、割除体腔内残留的零碎块和脂肪，然后冲淋洗去残留血渍、毛等污物。（9）宰后检验：将驴的胴体、驴头、内脏、蹄等实施同步卫生检验。（10）冷却：符合鲜销和有条件食用的合格驴胴体送入冷却间冷却。（11）剔骨、排酸、分割：剔骨是在操作间内对驴前、驴后进行剔骨。剔骨后在排酸车间排酸，低温冷冻。分割，将驴胴体分割为颈部肉、前腿、里脊、花腱等。（12）包装：分割好的成品进行包装。分割肉修割下的碎肉作为熟食加工的原料外售。（13）原料驴附件预处理：采用健康的驴肉与处理蹄筋键、淋巴等结缔组织，切割成大小为100g左右的块，尽量保持重量一致。（14）注射盐水（按100kg原料肉计）：先制备盐水，淀粉5kg，大豆分离蛋白2.5kg，混合粉3kg，食盐3kg，白糖2.5kg，卡拉胶1kg，亚硝酸盐11g，D-异抗坏血酸钠50g，白胡椒1kg，冰水适量。然后采用多针头注射机对驴肉块反复多次注射上述盐水，注入肉块的不同部位。（15）滚揉、腌制：将肉块放入真空滚揉机内，滚揉10分钟，停机20分钟，滚揉总时间为1-3小时。（16）煮制：在夹层锅内采用老汤，并放入辅料袋加热，待水温至小沸，持续30分钟，将腌制好的驴肉加入锅内，快速升温至沸腾后小火煮制，持续时间为25-40分钟，直至大块的肉块不夹生才能出锅。（17）真空包装：煮制好的肉冷却后装袋进行抽真空包装。（18）包装入库：灭菌后的产品冷却后装箱入库待售。3、运营期污染因素分析：（1）废气本项目废气污染源为液化石油气燃烧废气、蒸煮间的油烟、屠宰车间和污水处理站的恶臭。主要污染因子为烟尘、SO2、NOX、油烟废气、恶臭气体。（2）废水本项目废水为生产废水和生活废水。生产用水包括活驴宰杀前的冲淋废水、开膛后内脏冲洗废水、车间地面冲洗含血废水和蒸煮间补给水；生活废水包括员工生活废水。项目生产车间和生活废水经管道排入拟建的污水处理站，项目废水经污水处理站处理达标后输送至河间市污水处理厂处理。（3）噪声本项目噪声主要是活驴宰杀前的鸣叫声、车间设备噪声和污水处理站水泵、鼓风机噪声等。（4）固体废物本项目固体废物主要是牲畜在厂区短暂停留产生的畜粪、隔油池动物油脂、员工生活垃圾和污水处理站污泥。

项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称产生浓度及产生量排放浓度及排放量大气污染物有组织液化石油气燃烧废气SO26.36mg/m3，0.032t/a6.36mg/m3，0.032t/aNOX159mg/m3，0.8t/a159mg/m3，0.8t/a烟尘19.88mg/m3，0.1t/a19.88mg/m3，0.1t/a蒸煮间油烟废气10mg/m3，0.648t/a1.35mg/m3，0.0972t/a屠宰车间、污水处理站NH3100mg/m3，0.72t/a18mg/m3，0.130t/aH2S6.667mg/m3，0.048t/a1.2mg/m3，0.009t/a恶臭800-2000（无量纲）144-360（无量纲）无组织液化石油气燃烧废气SO20.008t/a0.008t/aNOX0.2t/a0.2t/a烟尘0.025t/a0.025t/a屠宰车间、污水处理站NH30.857mg/m3，0.072t/a0.857mg/m3，0.072t/aH2S0.057mg/m3，0.0048t/a0.057mg/m3，0.0048t/a恶臭＜200（无量纲）＜20（无量纲）水污染物混合污水水量1.57万t/a1.57万t/aCOD1440mg/L，22.62t/a72mg/L，1.13t/aBOD5723mg/L，11.35t/a36.15mg/L，0.57t/aSS730mg/L，11.46t/a43.8mg/L，0.69t/a氨氮50mg/L，0.79t/a17.5mg/L，0.27t/a动植物油97mg/L，1.52t/a19.4mg/L，0.30t/a大肠杆菌2×1033个/L≤10000个/L固体废物生产垃圾畜粪45t/a0污水处理站污泥43.5t/a隔油池动物油脂1.525t/a职工生活生活垃圾9.75t/a0噪声项目噪声污染源主要包括车间设备、污水处理站内的泵房、鼓风机和屠宰车间内活驴的鸣叫声等,其噪声值在70-100dB(A)之间其他无主要生态影响（不够时可附另页）：该区属农村生态环境，植物种类多为庄稼、野草等，生物种类单一，生态环境质量一般。

环境影响分析施工期环境影响分析：本项目建设过程中，对周围环境产生的影响主要是在建设施工期间的扬尘、噪声、建筑垃圾以及施工废水的影响。一、施工污染影响分析1、施工扬尘扬尘污染造成大气中TSP值增高，根据类比资料，施工扬尘的起尘量与许多因素有关。影响起尘量的因素包括：基础开挖起尘量、施工渣土堆场起尘量、进出车辆带泥砂量、水泥搬运量、以及起尘高度、采取的防护措施、空气湿度、风速等。2、施工期噪声施工用机械设备有：推土机、打桩机、挖掘机、混凝土搅拌机、混凝土震捣器、装载机、夯土机以及运送建材、渣土的汽车等，均系强噪声源，主要施工机械产噪情况如表14：表14施工期作业主要产噪设备情况设备名称型号噪声测距（m）噪声级dB(A)推土机、打桩机、挖掘机185混凝土搅拌机190混凝土震捣器190装载机184夯土机187卡车175根据同类工程类比，在距离施工作业现场200m以外，施工设备所产生的噪声都能够降低到60dB(A)以下，本项目周边200m范围内没有噪声敏感点，因此施工设备所产生的噪声对环境的影响较小，并随着施工结束，施工噪声的影响将消除。3、施工期废水施工期废水主要为施工废水和生活污水。施工废水主要是混凝土拌和废水，施工废水经沉淀后循环使用，不外排；本项目为小型工程，施工人员少，且都为附近村民，不在厂区食宿，生活废水量小，施工人员入厕为场地旱厕，定期清掏做肥料；因此，施工生活废水对环境造成的影响是较小。4、施工期固废项目施工期固废主要为建筑垃圾和施工人员生活垃圾。本项目所在地地势比较平坦，地基施工挖方量与填方量基本平衡，建筑废渣较少，定点堆放定期外运。生活垃圾定期送至垃圾处置场处理。二、施工期环境影响防治措施1、施工扬尘防治措施为防止和减少施工期间扬尘的污染，施工单位应加强统一、严格、规范管理制度和措施，参照《城市扬尘污染防治管理规定（试行）》，建议采取如下措施：（1）施工区域采取2.5~3m的围墙。建筑物外用塑料编织布置在四周做围屏；（2）本项目在开挖土方和土方回填过程中应注意文明施工，做到洒水作业，减少扬尘对周围环境的污染；（3）本项目在建设过程中必须加强施工区的规划管理，将建筑材料（主要是黄砂、石子）的堆场以及混凝土拌和处定点定位，并用逢布遮盖建筑材料；（4）施工期场地主干道应定期洒水清扫，保持车辆出入路面清洁、湿润，以减少汽车轮胎与路面接触而引起的地面扬尘污染，并尽量减缓行驶车速；（5）加强对施工人员的环保教育，提高全体施工人员的环保意识，坚持文明施工、科学施工。2、施工期废水防治措施 施工建设期的正常排水及雨天产生的地面径流，将携带大量的污染物和悬浮物，随意排放将对环境造成污染。要求施工单位加强管理，采取以下措施：（1）施工区应建排水明沟和沉淀地，工地废水经排水明沟流入沉淀池沉淀后循环使用，不排放。（2）散料堆场四周用石块或水泥砌块围出高0.5m的防冲刷墙，以防止散料被雨水冲刷流失。（3）施工人员生活废水用于道路泼洒，入厕为场地旱厕，定期清掏做肥料。3、施工期噪声防治措施根据同类工程类比，在距离施工作业现场200m以外，施工设备所产生的噪声都能够降低到60dB(A)以下，本项目周边200m范围内没有噪声敏感点，因此施工设备所产生的噪声对环境的影响较小；建议项目采取以下措施：（1）合理安排高噪声施工作业的时间，每天22点至次日凌晨7点禁止高噪声机械施工。（2）加强施工区附近的交通管理，避免运输车辆堵塞而增加的车辆鸣号。施工噪声为间歇产生，随着施工结束，施工噪声的影响也将消除。4、施工期固废处置措施建设项目在施工期间，将产生的一些建筑垃圾和工程渣土，应及时清运至指定的堆放场。施工单位应有专人负责，对渣土垃圾的处置实施现场管理。5、小结项目施工期在采取以上措施后，施工期的环境影响将降至最小；项目施工时间短，随着施工期结束，对环境的影响也随之结束，因此项目施工期对环境的影响不大。营运期环境影响分析：1、环境空气影响分析项目废气污染源为液化石油气燃烧的废气、蒸煮间的油烟废气、屠宰车间和污水处理站的恶臭。主要污染因子为颗粒物、SO2、NOX、油烟废气、恶臭气体。（1）液化气燃烧烟气项目蒸煮间为液化石油气燃烧提供热源，项目年耗气量约为16.76万Nm3/年。液化石油气是一种相对清洁的燃料，烟气中的主要污染物为烟尘、NOX和少量SO2。项目液化石油气燃烧产生烟气量参照《工业源产排污系数手册》(2010修订)中燃气燃料污染物排放因子进行计算，项目年耗气量为16.76万Nm3，则烟气总量为628.93万Nm3（液化石油气燃烧烟气量约为375170.58Nm3/万Nm3-原料）。经分析，本项目液化石油气燃烧产生的废气中各项污染物产生情况为NOX1.0t/a、SO20.040t/a、烟尘0.125t/a，产生浓度分别为159mg/m3、6.36mg/m3、19.88mg/m3。项目液化石油气燃烧后的废气经煮锅上方集气罩收集后经15m排气筒排放，集气罩的集气率可达80%。则有组织废气产生量为503.14万Nm3，故各项污染物的有组织排放情况为NOX0.8t/a、SO20.032t/a、烟尘0.1t/a，排放浓度分别为159mg/m3、6.36mg/m3、19.88mg/m3。液化石油气燃烧废气各项污染物无组织的排放量为NOX0.2t/a、SO20.008t/a、烟尘0.025t/a。液化石油气燃烧废气能够满足《工业炉窑大气污染物排放标准》（DB13/1640—2012）中的表1、表2中新建炉窑的规定限值（即NOX≤400mg/m3、SO2≤400mg/m3、烟尘≤50mg/m3），无组织废气参考执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）中表2标准。综上，项目液化石油气废气对周边环境空气影响较小。（2）蒸煮间油烟废气项目蒸煮间年蒸煮驴肉2118吨，蒸煮间炉灶4个。项目在煮锅上方设置集气罩（与液化石油气燃烧废气共用），油烟废气集气效率为90%，并设置一套30000m3/h的油烟净化器，运行时间8小时/每天，预计油烟产生浓度约为10mg/m3，则油烟的速率为0.3kg/h（0.72t/a）。油烟净化器净化效率为85%，经处理后的油烟排放浓度为1.35mg/m3，排放量为0.0972t/a，最后由15m高排气筒排放（与液化石油气废气排气筒共用）。综上所述，项目蒸煮间的油烟排放浓度可以达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中油烟的排放浓度要求，项目安装的油烟净化器净化效率符合《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中规定的油烟净化设施最低去除效率的要求。因此，项目蒸煮间产生的油烟经油烟净化器处理后对周围环境空气质量影响较小。（3）恶臭项目恶臭主要是屠宰车间和污水处理站产生的恶臭，主要成分为H2S、NH3和臭气。拟建项目为解决屠宰车间和污水处理站恶臭气体污染问题，本次环评要求增加一套生物除臭设备净化本厂屠宰车间和污水处理站产生的恶臭气体，并在车间内开膛工序恶臭气体产生点加装收集设施，污水处理站各处理池加盖，盖板上预留进出气口，产生的恶臭气体由风机通过管道送至生物除臭设备进行净化处理，再经一根15m高排气筒排放。生物除臭设备原理：当含有气、液、固三项混合的恶臭气体经收集管道导入本系统后通过培养生长在生物填料上的高效微生物菌株形成的生物膜来净化和降解废气中的污染物，此生物膜一方面以废气中的污染物为养料，进行生长繁殖，另一方面将废气中的有毒、有害恶臭物质分解，降解成无毒无害的CO2、H2O和中性盐，从而达到除臭的目的。恶臭气体主要成分为氨、硫化氢和臭气。经类比河间市放驴小子食品有限公司《年屠宰2万头驴生产线及驴肉加工项目》可知，氨、硫化氢和臭气的初始产生速率为0.3kg/h、0.02kg/h和800~2000（无量纲）。则本项目氨、硫化氢的产生量分别为0.72t/a、0.048t/a，风机风量3000m3/h，则产生浓度分别为100mg/m3、6.667mg/m3。该治理措施中集气罩对恶臭气体的收集效率为90%，生物除臭设备对恶臭气体的吸收效率在80%以上。经计算可知，经处理后的恶臭气体中氨、硫化氢和臭气浓度的排放速率为0.054kg/h、0.0036kg/h和144~360（无量纲），氨、硫化氢的排放量为0.130t/a、0.09t/a，排放浓度分别为18mg/m3、1.2mg/m3。恶臭气体的有组织排放符合《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表2标准要求，即排气筒高度≥15m，氨≤4.9kg/h、硫化氢≤0.33kg/h、臭气浓度≤2000（无量纲）。屠宰车间加强车间通风；在厂区内设置绿化隔离带，选择种植不同系列的树种，组成防止恶臭的多层防护隔离带，经计算，氨、硫化氢和臭气浓度的无组织排放速率分别为0.03kg/h、0.002kg/h和＜200（无量纲），氨、硫化氢的排放量为0.072t/a、0.0048t/a。车间安装排风扇的总排风量为35000m3/h，屠宰车间氨、硫化氢和臭气浓度的无组织排放浓度分别为0.857mg/m3，0.057mg/m3，＜20（无量纲），恶臭气体的无组织排放符合《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1二级新改扩建厂界标准，即氨≤1.5mg/m3、硫化氢≤0.06mg/m3、臭气浓度≤20（无量纲）。（4）卫生防护距离本项目包括屠宰和肉制品加工，项年屠宰活驴3万头，加工熟食品2118吨，生驴肉150吨。所在地近五年平均风速为2~4m/s，根据《农副食品加工业卫生防护距离》(GB18078.1-2012)第一部分：屠宰及肉类加工业表1的规定，确定本项目卫生防护距离为300m。距项目最近的敏感点为东北侧578m的南马滩村；敏感点在安全防护距离以外，因此，项目污染物排放对敏感点的影响极小。因此，本项目产生废气在采取措施后不会对周围环境产生明显影响。300m300m河间市金源酿酒有限公司鹏远搅拌站项目位置河间市金源酿酒有限公司鹏远搅拌站项目位置300m300m300m300m300m300m图4卫生防护距离包络线图2、水环境影响分析项目废水分为生产废水、生活废水。生产废水主要包括屠宰废水（活驴宰杀前的冲淋废水、开膛后内脏冲洗废水）、车间地面冲洗含血废水；生活废水包括员工日常洗漱用水。（1）水量及水质分析根据估算，该项目生产废水日排放量为50.01m3/d，年总排水量为1.5万m3/a；生活废水日排放量为2.34m3/d，年总排水量为0.07万m3/a。根据同类项目类比预测，该项目生产废水水质指标见表15：表15项目生产废水水质指标单位：mg/L废水来源废水量m3/dCODcrBOD5NH3-NSS动植物油生产废水50.01150075050750100生活废水2.343002003035040项目生活污水经化粪池处理后和生产废水一起排入项目自建的污水处理站，经格栅后在调节池内充分混合。混合后污水的水质见表16：表16项目污水混合后水质指标单位:mg/L水量m3/dCODcrBOD5SSNH3-N动植物油52.3514407237305097（2）污水处理方案项目所排废水以生产废水为主，主要来自屠宰工序、分割工序，属高浓度有机废水；污水中的污染物以悬浮物、有机物和油脂为主，污染物浓度高，可物化＋生化处理工艺处理方法。根据《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》（HJ2001-2010）中要求及项目实际情况。污水处理流程图如下：生产废水生产废水格栅隔油沉淀池污泥浓缩池定期外运调节池一体化消毒池混凝沉淀池达标排放溶气气浮一体化厌氧池一体化好氧池一体化二沉池带式压滤机图6项目污水处理工艺流程图图6项目污水处理工艺流程图工艺说明：由于肉制品生产污水中含有一定量的大块漂浮物（血污、毛皮、碎肉、内脏杂物等污染物等），因此先用格栅予以拦截下来，以保证后续设备正常运行。格栅出水后自流进入隔油沉淀池，既能去除漂浮的油脂、油块，又使大部分不溶于水、密度大于水的杂质沉淀下来。杂质定期进行清理，沉淀池底部设污泥泵，污泥由潜污泵送至污泥浓缩池中。隔油沉淀池上部设有浮油及集渣池内，底部设一台潜污泵排泥。隔油沉淀池出水自流进入调节池，调节池主要作用是均化水质、水量和pH值调节；为防止水中悬浮物的沉积和均匀水质，选择2台2.2KW的潜水搅拌机进行强制循环搅拌。调节池中的污水用泵抽吸到平流式溶气气浮机内，进行固液分离处理。在泵后投加混凝剂，利用管道混合器混合，废水经混凝后自流进入分离室分离。溶气气浮机可去除绝大部分SS、色度及CODcr。气浮池出水自流进入CXWSZ系列污水处理一体化系统进行生化处理。通过厌氧反应后废水中溶解的有机物比例显著增加，值提高，CODcr/BOD5有利于难降解有机物去除。废水经厌氧后自流进入缺氧池处理，进一步去除难降解有机物值。缺氧CODcr/BOD5处理后废水自流进入好氧池处理，经生化处理沉淀后达标排放。（3）出水水质达标可行性分析本项目污水处理站采用物化+生化处理工艺，项目污水生化性好，该工艺污水处理效率及出水水质见下表17：表17项目所排废水处理效果预计表项目指标CODBOD5SSNH3-N动植物油大肠杆菌进水(mg/l)144072373050972×1033个去除率(%)95%95%94%65%80%-出水(mg/l)7236.1543.817.519.4-排放量(t/a)1.130.570.690.270.30≤10000个排放标准(mg/l)120571142320≤10000个项目污水经自建污水处理站处理后出水指标能够满足满足《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13757-1992）表3中二级标准同时符合河间市污水处理厂的入水要求。河间市污水处理厂收纳本项目废水证明文件见附件5。排放方式可行性分析污水处理达标后，污水管网接通之前，由罐车运输至河间市污水处理厂排放。因此，项目污水排放方式可行。最终接收可行性分析河间市污水处理厂位于河间市东北部，项目所在地距河间市污水处理厂约6.1公里。工程主体工艺采用CASS工艺，并配套建设中水回用设施，设计处理规模为：近期4万m3/d，实际处理能力3.0万m3/d，远期扩建至6万m3/d。项目污水排放量为52.35m3/d，1.57万m3/a，河间市污水处理站可完全接受项目污水排放水量。综上所述，项目污水处理措施可行，并且污水不会对周围环境造成明显影响。3、声环境影响分析项目噪声污染源主要包括车间设备、污水处理站内的泵房、鼓风机和屠宰车间内活驴的鸣叫声等。项目污水泵、鼓风机均设置在室内，为了控制噪声污染源的噪声污染，项目拟对设备采取底座减振等降噪措施，尽量降低噪声源强。拟建项目采用模式法和类比法相结合的方法进行预测，计算中考虑了距离衰减，建构筑物等围护结构的隔声和建筑物屏蔽效应，以及空气的吸收衰减。预测模式如下：LA（r）=Laref(r0)－(Adiv＋Abar＋Aatm)式中：LA(r)——距声源程r处的A声级；Laref(r0)——参考位置r0处的A声级；Adiv——声波几何发散引起的A声级衰减量，Adiv=201g(r/r0)；r――预测点距声源的距离，m；r0――参考位置距声源的距离，m；Abar――声屏引起的A声级衰减量；Abar=-101g[1/(13+20N1)+1/(13+20N2)+1/(13+20N3)]；N1、N2、N3――三个传播途径的菲涅尔数；N=2δ/λδ——声程差；λ――声波波长；Aatm――空气吸收衰减量；Aatm=a(r－r0)/100a――每100m空气吸收系数，dB（A）/100m；各测点声压级按下列公式进行叠加：La=101g(∑10Li+100.1Lb)式中：La――测点总的A声级，dB（A）Li――第i个声源到预测点的声压级，dB（A）；Lb――环境噪声本底值；n――声源个数。噪声预测结果见表18。表18噪声源强及预测结果噪声源噪声值dB（A）治理措施治理后噪声dB（A）距厂界距离m东厂界西厂界南厂界北厂界车间设备85厂房隔音基座减振6512158516污水处理站806020211074屠宰车间内活驴鸣叫声856512158516表19噪声预测结果时段东厂界西厂界南厂界北厂界昼间贡献值dB（A）45.2044.5338.5248.61标准值dB（A）60是否达标达标达标达标达标夜间贡献值dB（A）35.8434.2630.1340.11标准值dB（A）50是否达标达标达标达标达标注：夜间不生产由上表可知，昼夜间厂界噪声能够满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类标准要求。因此，项目噪声对周围声环境影响不大。4、固体废物影响分析本项目固体废物主要是畜粪、隔油池动植物油脂、员工生活垃圾和污水处理站污泥。表20项目固体废弃物产生量一览表单位：t/a序号固体废弃物名称产生量1畜粪452隔油池动物油脂1.5253污水处理站污泥43.54员工生活垃圾9.75合计99.775（1）畜粪该项目不设置待宰圈，待宰驴进厂一批宰杀一批，不在厂区内停留，产生的畜粪仅为体内的少量畜粪；根据甲方提供的资料，驴粪便的产生量按1.5kg/头计，项目年屠宰量为3万头，则该项目年排放粪便量为45t/a。畜粪每天清理由村民收走用做农肥，对周边环境影响不大。（2）污水处理站污泥该项目污水处理站在运行过程中会产生一定的污泥，本项目采用生化处理工艺，项目每天处理水量为60.53m3，污泥产生量约为2.4kg/（t·污水），则项目产泥量为0.145t/d，年产污泥量为43.5t。污水经隔油池处理后会有少量动物油脂产生。根据企业实际情况，油脂产生量约为1.525t/a。项目在污水处理站设置专用污泥存储间，污水处理站产生的污泥定点堆放，经过自然干化后外运做农肥，隔油池油脂由环卫部门定期清运，对周边环境影响较小。（3）生活垃圾该项目共有职工约65人，垃圾产生量按0.5kg/人·d计，则该项目建成后日排放生活垃圾的年排放量为9.75t/a。项目产生的生活垃圾放置到专用的垃圾箱内，由环卫部门收走，做到日产日清，不会对周边环境产生影响。综上所述，建设项目产生的固体废物均能得到妥善处理处置，不会对周围环境造成较大影响。5、风险影响分析本项目主要环境风险来液化石油气的泄漏、火灾、爆炸带来的环境影响。本次评价按照《建设项目环境风险评价技术导则》(HJ/T169－2004)和《关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知》(环发[2012]77号)的要求，对本项目可能发生的事故进行风险识别，同时针对风险源进行分析、以此提出事故应急处理计划和应急预案，以减少或控制本项目的事故发生频率，减轻事故风险对环境的危害。(1)风险识别本项目液化石油气用于蒸煮间加热，由厂区内设液化石油气瓶组供应，储气量为项目2天用气量约为120kg，按照《建设项目环境风险评价技术导则》(HJ/T169-2004)中评价工作级别划分原则，液化石油气储存量超过10吨，即为重大危险源，而本项目设计液化石油气储量不超过10吨，因此确定该项目为非重大危险源。(2)最大可信事故评估液化石油气储瓶开关控制不好，容易造成泄露事故，由于储瓶内为高压状态，发生泄露后迅速、大量泄露出钢瓶，一旦泄露遇到明火将引起火灾和爆炸事故。此类火灾和爆炸的概率小于1×10-6，属很难发生的风险事故。综合分析，确定该项目环境风险最大可信事故为压缩液化石油气瓶组发生火灾、爆炸事故。(3)风险评价本次火灾、爆炸风险评价采用化学评价法《第七版》。爆炸是突发性的能量释放，是可燃气团燃烧的后果之一，造成大气中破坏性的冲击波，爆炸碎片等形成抛射物，造成危害。爆炸与损害的关系采用直接被损害等级法，不同损害等级道化学方法中将其分为A—D四种损害级别。损害半径R(S)为：式中：R(S)——损害半径，m；C(S)——经验常数，mJ-1/3；Ee——爆炸总能量，J；N——发生系数(取10%)。前面所述爆炸损害级别见表21。表21爆炸的损害特性经验常数C（S）(mJ-1//3)损害级别爆炸损害特性对设备或建筑物的损害对人的损害0.03A重创建筑物或设备1％人死于肺部损害＞50％人耳膜破裂＞50％人被抛射物严重砸伤0.06B对建筑物造成可修复损害或外表损伤1％人耳膜破裂1％人被抛射物严重砸伤0.15C玻璃破裂被飞起的玻璃击伤0.4D10％玻璃破损本次计算，以储气瓶组内最大物料量计算。储气瓶组发生火灾、爆炸事故时的危害距离计算结果见表22、储气瓶组发生火灾、爆炸事故时对敏感点的危害分级统计见表23。表22爆炸、火灾事故危害结果评价单元ABCD储气瓶组爆炸损害半径（m）4.210.330.750.8不难看出，一旦储气瓶组发生火灾爆炸事故，储气瓶组周围4.2m范围内建筑物或设备遭重创，1％人死于肺部损害，＞50％人耳膜破裂，＞50％人被抛射物严重砸伤；储罐周围10.3m范围内，建筑物遭受可修复损害或外表损伤，1％人耳膜破裂，1％人被抛射物严重砸伤；储罐周围30.7m范围内，玻璃破裂，人被飞起的玻璃击伤；储罐周围50.8m范围内，10％玻璃破损。表23储气瓶组发生火灾、爆炸事故时对敏感点的危害分级统计表人口集中区备注A爆炸损害半径4.2（m）名称距离（m）敏感因素B爆炸损害半径10.3（m）C爆炸损害半径30.7（m）生产车间12职工--D爆炸损害半径50.8（m）生产车间12--从危险有害分析结果可知，本项目主要危险有害因素为火灾、爆炸因素。经评价分析，储气瓶组与周围环境、邻近设施的相互影响较小，项目周围无环境敏感点影响程度较小，因此具备使用压缩液化石油气储气瓶组条件。(4)风险防范措施本项目严格按照《城镇燃气设计规范》(GB50028-2006)进行设计与施工，加强风险防范管理，虽然将风险发生概率及其产生的破坏降到最低程度，对周围风险影响很小，但对内部职工有一定的风险影响。本次评价提出以下风险防范措施和建(构)筑物防火间距。表24风险防范措施一览表项目风险防范措施内容厂区厂区严格按照防火规范设计项目平面布置，站场内的电气设备及仪表按防爆等级不同选用不同的设备。厂区所有设备、管线均应做防雷、防静电接地。在管线进出口处等处设置紧急切断阀。铺设液化石油气管道管材符合国家设计标准，厂内设置自带安全阀调压器，液化石油气供气设施处设立警示标志。5.内配备手提式磷酸铵盐干粉灭火器2个、推车式磷酸铵盐干粉灭火器1个。安全管理措施加强施工监理，确保施工质量。定期检查管道及安全保护系统。加强教育，提高工人安全意识，严格执行操作规程。制定事故应急预案主要内容：应急计划区；应急组织机构和人员；预案分级相应条件；应急救援保障；报警、通讯联络方式；应急环境监测、抢险、救援及控制措施；应急检测、防护措施、清除泄露措施和器材；人员紧急撤离、疏散、应急控制、撤离组织计划；事故应急救援关闭与恢复措施；应急培训计划；公众教育和信息。表25建(构)防火间距一览表单位：m项目储气瓶组调压装置明火、散发火花地点2525民用建筑、燃气热水炉间1812重要公共建筑、一类高层民用建筑3024道路（路边）主要1010次要55(5)事故应急预案 本次环评要求建设单位应编制突发环境事件应急预案，应急预案应包括以下内容。表26突发事故应急预案序号项目内容及要求1危险源概况站场存在泄露和火灾、爆炸风险2应急计划区压缩天然储气瓶组区3应急组织成立事故应急救援指挥领导小组，下设应急救援办公室。专业救助队伍：成立专业救助队伍，负责事故控制、救援、善后处理4应急状态分类及应急响应程序按照事故发生的严重程度，规定事故的级别及相应的应急分类响应程序5应急设施、设备与材料防火灾、爆炸事故应急设施、设备与材料，主要为消防器材，防静电服，自给正压式呼吸器、安全防护镜等6应急通讯、通知和交通组成通讯联络队，并规定应急状态下的通讯方式、通知方式和交通保障、管制7应急环境监测及事故后评估有专业队伍负责对事故现场进行监测，对事故性质、参数与后果进行评估，为指挥部门提供决策依据8应急措施事故现场：控制事故，防止扩大、蔓延及连锁反应9撤离组织计划、医疗救护与公众健康事故现场：事故处理人员对毒物应急剂量控制制定，现场及临近装置人员撤离组织计划及救护事故临近区：受事故影响的临近区域人员及公众对毒物应急剂量的控制规定，撤离组织计划及救护10应急状态终止与恢复措施规定应急状态终止程序；事故现场善后处理，恢复措施；临近区域解除事故警戒及善后恢复措施11人员培训与演练平时安排人员应急救援培训与演练12公众教育与信息对厂区临近地区开展公众教育、培训和发布有关信息13记录和报告设置应急事故专门记录，建档案和专门报告制度，设专门部门负责管理14附件准备和形成与应急事故有关的多种附件材料6、环保设施投资估算本项目总投资2001万元，其中环保投资54万元，占总投资的2.7%。具体的项目投资见表27。表27环保工程投资估算项目内容总额（万元）环境效益工程污染控制措施废水污水处理站（1座）物化+生化处理工艺30达标后由输送至河间市污水处理厂废气屠宰车间、污水处理站：生物除臭设备（1套）+排气筒15m；蒸煮车间：油烟净化器1套+15m高排气筒（与液化石油气燃烧废气共用）12降低大气污染物对环境的影响噪声基础减振、消声，厂房墙面安装吸声材料，安装吸声门窗8采取环保措施后厂界噪声可以标准排放固废生活垃圾收集、设置固体废物堆存间1妥善处理生活垃圾及一般固体废物生态保护措施绿化、美化（746m2）1改善生态环境风险预防消防器材、电器设计防雷、防静电2减轻或消除火灾爆炸事故合计54建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果内容类型排放源（编号）污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物燃气燃烧废气颗粒物SO2、NOX--15m排气筒满足《工业炉窑大气污染物排放标准》（DB13/1640-2012）表1、表2中新建炉窑标准和《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）中表2无组织排放标准蒸煮间油烟废气油烟净化器满足《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中表2标准屠宰车间、污水处理站H2SNH3臭气浓度生物除臭设备（1套）+15m高排气筒满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表2标准要求屠宰车间（无组织）H2SNH3恶臭每周进行消毒，排风扇+绿化隔离带满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1二级标准水污染物混合污水CODBOD5氨氮SS动植物油大肠杆菌污水处理站物化+生化处理满足《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13757-1992）表3中二级标准同时符合河间市污水处理厂的入水要求固体废物生产固废畜粪村民收走用于农肥满足《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）及修改单中标准要求污水处理站污泥设置专用存储间，干化后外运用做农肥隔油池动物油脂由环卫部门清运职工生活生活垃圾生活垃圾定点收集，定期外运噪声项目噪声污染源主要包括车间设备、污水处理站内的泵房、鼓风机和屠宰车间内活驴的鸣叫声等,其噪声值在70-100dB(A)之间。设备采取基础减振，厂房墙面安装吸声材料等措施后可满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类区标准要求。其他无生态保护措施及预期效果：本项目建成后在厂区空闲地结合建筑物布局进行绿化，间植灌木，种植草坪、花卉等方式，既可以吸声降噪改善生产条件，同时也能够美化环境，使景观环境得以改善。

结论与建议一、结论1、项目概况河间市朴康源驴肉制品有限公司拟投资2001万元建设年屠宰3万头驴及驴肉制品加工项目，项目已通过河间市发展改革局备案，河发改备字[2016]3号，项目位于河间市时村乡南马滩村西南，占地8.29亩（5524.3m2），符合河间市土地利用总体规划，规划用途为建设用地，河间市国土资源局已出具用地预审意见（河国土资预[2016]4号）（见附件3）。并且符合河间市时村乡总体发展规划（见附件4）。2、产业政策本项目属农副产品加工业，其产品、生产设备及工艺未被列入《产业结构调整指导目录(2011年本)》（2013年修正版）中限制和淘汰类，属于允许类，项目不属于《河北省区域禁(限)批建设项目的实施意见(试行)》（冀政[2009]89号）中区域禁止和淘汰建设项目，不在该文件规定的环境敏感区内；同时，对照《河北省新增限制和淘汰类产业目录（2015年版）》（冀政办发[2015]年7号），项目建设内容和措施未列入其限制类和淘汰类产业目录。该项目已在河间市发展改革局备案，备案证号为河发改备字[2016]3号。因此，本项目符合国家及地方产业政策要求。3、厂址选择合理性分析本项目位于河间市时村乡南马滩村西南，选址符合时村乡总体规划和土地利用规划（证明见附件）。。厂址附近无国家、省、市规定的重点文物保护单位、风景名胜区、革命历史古迹、集中式水源地等环境敏感点。可满足卫生防护距离的要求。因此，本项目选址合理可行。4、总量控制污染物总量控制建议指标如下：COD1.88t/a、氨氮0.36t/a、SO20.032t/a、NOx0.8t/a、烟尘0.1t/a。5、营运期环境影响评价结论（1）环境空气本项目废气污染源为燃气燃烧废气、蒸煮间的油烟废气和污水处理站的H2S、NH3。主要污染因子为烟尘、SO2、NOX、油烟废气、H2S、NH3。项目液化石油气燃烧后的废气经煮锅上方集气罩收集后经15m排气筒排放，集气罩的集气率可达80%。液化石油气燃烧产生污染物的有组织排放情况为SO20.032t/a、NOx0.8t/a、烟尘0.1t/a，排放浓度分别为6.36mg/m3、159mg/m3、19.88mg/m3。液化石油气燃烧废气各项污染物无组织的排放量为NOX0.2t/a、SO20.008t/a、烟尘0.025t/a。液化石油气燃烧废气能够达到《工业炉窑大气污染物排放标准》（DB13/1640—2012）中的表1、表2新建炉窑的规定限值及无组织排放限值，无组织废气可足《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）中表2中标准。项目蒸煮间煮锅上方设置集气罩（与液化石油气燃烧废气共用），油烟废气集气效率为90%，由30000m3/h的油烟净化器处理后经15m高排气筒排放（与液化石油气燃烧废气共用）。油烟净化器净化效率为85%，则经处理后的油烟排放浓度为1.35mg/m3，排放量为0.0972t/a。油烟排放浓度均可以达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中油烟的排放浓度要求。本项目恶臭污染物主要来源于屠宰车间和污水处理站，主要成分为H2S、NH3和臭气浓度。本次环评要求增加一套生物除臭设备净化本厂屠宰车间和污水处理站产生的恶臭气体，由15m高排