大樱桃栽培技术课件

圆坐品大樱桃简介大樱桃,属温带落叶果树,主要分布在北半球的温带地区,是我国北方最早成熟的优质水果,享有“春果第一枝”的美称。联合国粮农组织(FAO)2019年数据显示,目前世界上大樱桃主要生产国的收获面积约为36万公顷,产量在180万吨左右。樱桃是一种高效水果,美国农民称甜樱桃种植业为“黄金种植业”,称樱桃为“宝石水果”,世界樱桃产业的经济效益可见一斑世界樱桃平均产量为5~5,4吨/公顷(666-720斤/亩),高产国家有的年份每公顷产量可超过10吨(1333斤/亩),斯洛伐克是世界樱桃平均单产最高的国家每公顷产量达329~53吨(4385~7064斤/亩)中国樱桃在我国的栽培历史已有3000槎多年,但大樱桃的栽培历史较短,大约有130年,且主要分布在渤海湾沿岸一带。山东是我国大樱桃栽培面积最大、产量最多的个省份,大连、秦皇岛也有广泛栽培。据调查,我国目前大樱桃栽培的主要省份有:山东、辽宁、陕西、四川、北京、河南、河北、甘肃、山西、浙江、云南、贵州等,最集中的栽培区为山东烟台市,约占全国总面积的50%左右。联合国粮农组织(FAO)公布的我国2019年大樱桃收获面积为3500公顷,总产1.3万吨,面积和总产量分别仅占世界樱桃的0.96%和0.73%。我国大樱桃栽培面积小,市场缺口大,据统计,2019年我国水果面积为8484万公顷,总产6782万吨,而同时期大樱桃的栽培面积为1.60万公顷,总产1.3万吨,分别占国内水果面积和产量的0.2%和0.02%。我国适宜栽培大樱桃的区域非常广阔,东起山东半岛的尖端西至新疆的喀什南起云南,北至辽宁的南部,在年平均气温11~15℃,冬季0~7℃的低温有1000小时以上,冬季极端低温在-18℃以上,年降雨量在500~900毫米的地区都适于大樱桃的露地栽培。如果采用保护地栽培的方式,栽培区还可以适当北移中国农科院郑州果树研究所黄贞光研究员把大樱桃的适生区分为四个区域:〔)环渤海湾地区这一区域是我国大樱桃栽培实践中引种最早,栽培历史最长,品种分布最广泛,栽培经验最丰富,现有面积最大,发展速度也最快的地区。包括山东大部及辽宁、天津、北京、河北的大部分地区这一地区也是我国将来面积增加的主要地区。(二)陇海铁路东段沿线早熟栽培包括江苏北部、安徽北部、山东南部河南中北部、陕西关中带、山西南部和甘肃天水地区等。此地区的显著特点是大樱桃成熟期比环渤海湾地区提早10~20天上市。此区樱