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文档简介
餐馆打工实践报告5篇餐馆打工实践报告篇1
一、实践目的:
这个作为我大学里第一个长假的寒假,我决定不让它荒废。于是早在期末考还未结束之前就计划要出去打工,以此来让我的寒假生活更加丰富多彩,更加别出心裁。我想,如今的打工是对我们来说是一种磨练。它能让我们提前体会社会上的一些事物,让自己匮乏的人生经受更加丰富,让自己以后能更快更好地适应这个社会。在学校里,我们学的都是理论学问,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生布置这样一个作业,社会给我们提供一个社会实践的平台。所以,有这样一个锻炼自己的机会真是很难得的。由于我们药学专业所从事的工作一般不会招收我们这样的短期工,所以这次工作虽然与我们所学专业没有太多相关关系,却一样让我学到了许多东西。
二、实践内容:
我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善。实践的主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、整理餐具等等。先说说我在那里的工作状况吧:第一天进去做事时感觉很惊奇,因为以前始终都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。每天8点半上班,始终到晚上9点半。刚进来什么也不懂,阿姨就叫了一个老生来教我们。第一天只是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很主动、很投入,都感到很愿意,因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里,虽然说有一点点累,但我们却都觉得挺充实的。我们每天需要做的工作就是在客人来之前把房间弄洁净,客人吃饭的时候,男生负责端菜,而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候,你必需站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。平常在酒店吃的时候不觉得,来工作了才发觉酒店的工作还真不是盖的,每个详情都要弄好。虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。要么是过于挑剔,要么就是素养不是很高。记得有一次,老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的,叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。我刚开始一挺就觉得挺别扭的,乡下人又怎么了,怎么可以这样瞧不起人家呢?但是我到了那个房间,我刚给他们倒好茶,就那么一转身的功夫,桌上全部的毛巾都不见了,都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简洁,但操作起来还是挺麻烦的。因为这个缘由,刚开始工作的时候感到有一点紧急,但越是紧急我就越必需鼓起士气,因此渐渐的我就习惯了。后来证明,我还是很幸运的,几天后老师就说我们已经做得不错了,可以自己招呼客人了呢。从客人进到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能让客人脸上始终挂着满意的笑容,老板娘还一度夸我们大学生做起工作来就是不一样呢。这份工作给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。
三、实践结果:
就这样,我顺利地完成了一个月的打工,还拿到了靠自己的双手得到的第一份薪水。在实践过程中,我也发觉了自身存在的一些问题:
第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。
第二,缺乏社会阅历,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的看法和方法往往有时不得当。
虽然在实践中存在着一些问题,但是我觉得仍有一些值得傲慢的闪光点的。本人参与社会实践有着不畏困难的精神,敢于实践,对工作充满热情,细心真诚。
通过参与社会实践,我认识到,在生活中吸取四周人的阅历和阅历,把握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结阅历,吸取教训,使自己对将来充满信念,也为以后真正融入社会奠定坚实的基??
也想到了一些解决上述问题的方法及策略如下:
第一,在同一个地方的时间有点太长,社会实践不完全等于上班工作,所以不应当总在一个地方,时间长了会让人有一种厌倦的感觉。所以建议应当在适当的时候调换一下实践岗位。
第二,因为我是学药学专业的,不太懂这方面的专业理论,也不知道自己的建议到底对不对,但还是觉得假如想要建立良好的社会经济秩序,肯定是双方面的。商家和消费者都应当提高自身的素养,努力到达“双赢〞。
最终,很高兴能有这个实践的机会,虽然只是短短的一个月,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参与更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探究,为自己的将来打好基础,在学校学会更多的书面专业学问,在实践中好好利用学问进行运作。真期望以后能再有这样的机会,也期望我们学校以后能有更多的同学有机会去参与这样的社会实践吧。
四、实践总结或体会:
我以“增加社会阅历,提高实践能力〞为宗旨,利用假期参与这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。如今举例如下:
一,在社会上要擅长与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识许多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐烦、虚心地接受。
二,在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出确定。就像刚开始时我到饭店那样有一点害怕,但后来是自信给了我士气。有自信使你更有活力更有精神。
三,在社会中要克服自己害怕的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会阅历等种种缘由往往使自己觉得自己很渺小,自己软弱就这样表露出来。所以应当尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的看法如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。〞其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就可怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得简单解决了。战胜自我,只有制服自己才能制服世界。有士气面对是关键,如某个名人所说:“士气通往天堂,怯懦通往地狱。〞
四,在工作中要不断地丰富学问。学问犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了学问,头脑就要枯竭。
此次社会实践,真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白,真正增长了我的社会交际阅历。一个人可以没有渊博的学问,但肯定不能没有社会交际的阅历和能力,这也是我此次实践体会最深的一份心得。实践活动的胜利,为我们下一次实践做了较好的铺垫,打下了坚决的基础。
餐馆打工实践报告篇2
暑假如期而至,这个暑假时我大学生活的第二个暑假,时间较长,俗话说要想充实自己的大学生活,必需在学习的同时主动参与社会活动。这样不仅可以增加自己的社会阅历挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮助,就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地,所以我决定利用暑假这个好机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因此我来到我家附近的一家宾馆打工。
“凡事想时简单,做时难!〞
本以为在这里打工是一件很简单的事情,不就是端菜,洗盘子,拖地吗?这些都在家做过啊!心里还存在侥幸的心理,可是让我没有想到的是,刚去的第一天下午就犯错了,在端茶时,不当心摔碎了一个酒杯,我当时吓的不得了,刚好被领班发觉。我什么也没有说,只是让我交120元的罚金。我心想怎么会是这样啊!刚来钱还没有挣到反而被罚了,心里很是不情愿,可是事实就摆在我的面前,在工作中他们说一就是一,说二就是二,当时领班严厉 的表情吓得我说不出话来,脸都通红,他们告知我:“在工作中时容不得半点马虎的,在开始讲的很清晰,出现其他的事个人负责。〞我也没方法狡辩,这的确也是由于我的不仔细造成的,没方法,就交了120元罚款。哎!我想这是第一次做着工作了,也算120元买个教训吧!可是我的心里久久不能安静,总以为这些错不应当发生在我身上,可是又有太多的可是,从这件事中我深深体会到想干好一项工作很难,即使一件小事。心中总有一种想法不情愿从事简洁繁琐的工作,可是“一屋不扫何以扫天下〞的道理,我们都懂,我想万事开头难吗?在接下来的工作中我会仔细。
感谢月24号那天晚上都九点多了,对没有熬夜经受的我来说实在是困啊,可是还有吃饭的没有离开的人,我在坚持着,大约过了一个小时大部分的人都散了,可是还还有五个男的他们都喝醉了,在吵个不停,可是没有方法啊,他们是顾客,不能撵人家走,我只好硬撑着。当我撑不住的时候,他们也散了,可就当我扯盘子的时候,一不当心把茶水洒到了我身上,以我的性格当时就气火了,忍不住更他们吵起来了,没想到那人的话是在难听,不仅没向我抱歉,而且还说我。我实在是咽不下这口气,待会经理过来了,把事情解决了,可是我有没有方法逃脱责任,经理说我是一个新来的临时工要学会怎样和顾客沟通,在发生此类状况是该怎么做。可是我要学的还有许多,刚来没有几天就发生了这么多的事情,我实在无法在待下去了,我仿佛是来找气生的,想辞退不干了,可是有又想假如这样就半途而废了,什么也学不到,况且这不是真正的走上了工作岗位。自己需要学的还许多,其实社会就是这么冗杂,形形色色的人,各种各样的事情都有,为了了解更多,增加自己的人生阅历,我选择了坚持,始终做到1月30号。20天的打工体验让我懂得了许多,心中也有了万分的欣喜和欢乐,真是一份更与一份收获,不经受风雨怎能见彩虹。虽然知哦与短短的二十五天,可是就在这20天里我认识了宾馆的许多工人员,结识了社会上形形色色的人,学会了要以礼貌温柔的看法与人沟通,专心服务每一位顾客。如今自己还是一名大学生,都说大学是半个社会,可是我认为截然不同,社会上的人不会像老师那样给我们讲解,他们的言辞很锐利,直戳到我们的心里。但是为了挣钱我们只有忍耐了。20天结束了。我拿到了九百多元的工资,钱是不多可是我了在心里,因为我学到了书本上没有的学问,增加了我的个人阅历。我信任这个开始会成为我人生中的美妙回忆,他也会时刻的鼓舞我不断前进在人生的旅途中越走越远。
餐馆打工实践报告篇3
这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本学问,开始了我的社会实践。我在饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从今开始,我的社会实践脚步从今踏出。
经人介绍我得到一份在家附近的饭店的工作,本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中查找自己的缺乏,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。
一、社会实践经受
工作第一天,领班把任务安排了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,好像大家都认为是商定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还是尽浑身解数努力去拖,终于是洁净了,拭一拭额上的汗珠,我真感到累了,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事许多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获很多,成长更多。
我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由信任,当代青年大学生有实力承当的起将来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!
二、社会实践主要体会
别认为这是一份简洁的工作,传菜部基本上都是男生,开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,部长让每一个男传菜员向前走50米,然后返回来,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,工作时我感觉很累,觉得有些坚持不下来,但最终还是咬牙挺过来了!
珍贵的经受胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发觉自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的微小之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的详情处决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。
每天早上9点上班,领班就会给我们介绍菜名及价钱和今日的工作日程,还有今日客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始清扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。
由于我们饭店的假期工比较多,因为社会实践是一笔财宝。一分付出,一分收获,有付出,就肯定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的学问,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。社会实践是一种动力,在祖国需要的时候,我会无条件地把所学的学问和一切奉献给祖国和人民。
餐馆打工实践报告篇4
这个暑假,高中毕业,不再有繁琐的补课和补习班去上,而且暑假时间超级长。闲来无事的我就在外面找了份工作来锻炼自己,也好积累一些社会实践阅历。经过近一个月的踏破铁鞋的苦苦寻找,最终,在七月初的时候,我找到了一份在饭店打工的工作。
一﹑社会实践经受
工作第一天,也就是这家饭店开业的第一天。外面人来人往好不喧闹,里面也是忙得热火朝天,并且也因为是开业第一天的缘由,所以人比较多。我们传菜生就两个人,而且又都是暑期工,所以菜基本都认不得,每次上菜都要麻烦厨房的打磨工给我们报菜名,怪不好意思的。
第一天下班后那个累啊!真想把双腿直接给废了。不过虽然累,但让我明白了自己是多么渺小,自己能做的事是多么少,所以以后要更加努力的学习学问,丰富自我,完善自我。而且生活中的事都要靠自己去完成,去习惯,去适应。
经过前几天的适应,渐渐的也就不感觉那么累了,之后的工作也能有序进行,而且闲得时候还会帮服务员串筷套摆餐具,因为几个服务员也都是短期工,所以合作也很开心。
二﹑社会实践主要体会
可能大家认为这是一份简洁的工作,其实不然,这份工作看起来真的是有够简洁,不过日复一日盘复一盘的上菜那可真累的够呛,不过虽然很累但也还坚持下来了,这样就又得到了锻炼。
这些珍贵的经受是课堂上学不到的,尽管这样的实践不能代表什么,但却给我们一种无形的压力,我们大学毕业以后从事什么样的行业直接取决于我们在学校学习的学问的多少。当我们仔细思索这些问题以后,我们就能坚持下来去克服困难,以后的我们就比别人多了一份冷静和淡定,我们就能够发觉别人不曾留意的详情之处,这样才能立于别人之前,把握成败的主动权。
社会实践虽然是艰苦的,但收获却是巨大的,实践让我们的生活多姿多彩,让我们的人生变的丰富。社会实践带来的一份耕耘就能得到一份收获。社会实践让我们开阔了视野,深入生活,了解社会。
三﹑社会实践主要感想
这次实践的经受让我明白了三个道理
1﹑详情决定成败。
不管做什么事情我们肯定要留意详情,有时候只是一根头发﹑一个指纹印﹑一片碎纸屑都能带来麻烦假如遇到那些苛刻的客人后果真的很惨呢。
2﹑环保事业,人人有责。
当前我国国民素养整体还不太高,但经过整整一代人的良好教育,我们应当对此有了一个更深刻的体会,什么随地吐痰啦乱仍纸屑啦等等屡禁不止,当前环保形势依旧严峻。环保事业,我们有责。
3﹑树立正确的职业观
任何职业的存在都是合理的,任何一个职业也都是社会不行或缺的,我们不能卑视别人的职业。当然,我们也要有一个好的职业规划,我们得明白:迈出大学校内的我们面临的竞争压力仍旧很大,就业形势依旧严峻。
餐馆打工实践报告篇5
正因为不是第一次出去打工,所以那种身在异乡的刻骨的生疏感和无助才更让我可怕,当我身在前往苏州的大巴车上才真正的意识到我真的要去那个对我来说遥远的地方了,我可怕了,所以出发前我给爸爸打了一通电话,让后告知自己squo;别怕,没什么大不了的squo;!就这样到次日早上来到了亚旭电子,因为之前负责人已经和厂方进行了沟通,所以我们进厂还算顺利,只是那种生疏感仍旧让我难以适应,熟识的同学也不太真实了。就这样开始了一个多月的打工生活。因为出去之前就做好了吃苦的预备,所以一切还算可以接受,但是仍旧累的够呛。刚开始每天做梦都在工作,过年放假的时候还梦见宿舍开了四条线。其实在这一个多月里让我印象最深的是我对面工作的大叔,大叔今年56岁了,老家本在湖北的一个农村,因为儿子大学毕业后在亚旭做副理,后来辞职自己下海开了公司,大叔就和老伴来这边帮儿子带孙子。大叔人很好、很和善,他给我们讲他的经受,他的故事,他的思想,大叔总说squo;年轻人,不明白的话不要说,不知道的事不要做squo;,squo;出门在外不要太计较,要放宽心,squo;,squo;做事要有计划,干一件事就要干好squo;。大叔说他有一个心愿就是赶快攒够20万,然后带老伴在国内转转,散散心,钱不花完就不回家,当大叔和我们说这件事时,我突然就想到了最浪漫的事,就觉得人心就应当这么安静。当然,在外的这么多天发生了太多美妙的以及心酸的事,或许将来我会遗忘事件本身,却不会遗忘这次实践在我内心深处留下的记忆。有太多的苦于甜都只是我人生的一部分,我坚信每一次创伤都是一种成长,上天给我们全部的苦难都是为了给我们最终的嘉奖,当我们把不幸当成一种习惯,那不幸本身也就不是不幸了。这次寒假我懂了许多,虽然如今我也不明白我到底懂了些什么,可我明白这就是成长。
一人际关系
在这次实践中,让我很有感受的一点就人际交往方面,大家都知道社会上人际交往特别冗杂,但是具体多么冗杂,我想也很难说清晰,只有经受了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和独特,要跟他(她)们处理好关系得需要很多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能转变一些东西,那我们就学着适应它.假如还不行,那就转变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中把握了许多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次社会实践中使我深深体会到我们必需在工作中勤于动手渐渐琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
二:管理者的管理
在公司里边,有许多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理,就必需要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异!
三自强独立
俗话说:"在家千日好,出门半"招"难!"意思就是说:在家里的时候,有自已的父母照看,关怀,呵护!那确定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这二个多月里,让我学会了自强独立!凡事都要靠自已!如今,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立!
四认识来源于实践
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接阅历的必要性。实践的进展不断促进人类认识能力的进展。实践的不断进展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表如今认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论学问,运用到客观实际中去,使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应当与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的学问,还要不断从生活中,实践中学其他学问,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
度过工作适应期之后开始渐渐的通过自己的努力把自己的工作看法和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天安排给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改良,敏捷应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺〞,共同共享劳动的欢乐。
实践心得总结
我以“善用专业学问,增加社会阅历,提高实践能力,丰富暑假生活〞为宗旨,利用假期参与这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。如今举例如下:
一.在社会上要擅长与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识许多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐烦、虚心地接受。
二.在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出确定。就像刚开始时我到饭店那样有一点害怕,但后来是自信给了我士气。有自信使你更有活力更有精神。
三.在社会中要克服自己害怕的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会阅历等种.种缘由往往使自己觉得自己很渺小,自己软弱就这样表露出来。所以应当尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的看法如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。〞其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就可怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得简单解决了。战胜自我,只有制服自己才能制服世界。有士气面对是关键,如某个名人所说:“士气通往天堂,怯懦通往地狱。〞
四.在工作中要不断地丰富学问。学问犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了学问,头脑就要枯竭。
本人存在的问题以及几点思索:
在实践过程中,我也发觉了自身存在的一些问题:
第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。
第二,缺乏社会阅历,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的看法和方法往往有时不得当。
虽然在实践中存在着一些问题,但是我觉得仍有一些值得傲慢的闪光点的。本人参与社会实践有着不畏困难的精神,敢于实践,对工作充满热情,细心真诚。通过参与社会实践,我认识到,在生活中吸取四周人的阅历和阅历,把握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结阅历,吸取教训,使自己对将来充满信念,也为以后真正融入社会奠定坚实的基??
这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本学问,而是开始了我的社会实践。我在饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从今开始,我的社会实践脚步从今踏出。
本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中查找自己的缺乏,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。
一、社会实践经受
工作第一天,领班把任务安排了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,好像大家都认为是商定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,终于是洁净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平常干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事许多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获很多,成长更多。
我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由信任,当代青年大学生有实力承当的起将来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!
二、社会实践主要体会
刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简洁的工作,为了让我们熟识饭店的基本工作流程和熟识菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最终还是咬牙挺过来了!
珍贵的经受胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发觉自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的微小之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的详情处决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。
这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。
餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最正确经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提
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