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文档简介
万科魅力之城综艺盛典策划方案魅力--富有吸引力的行为艺术,成功者背后拥有的共同特征.它同时也是万物目光关注的宠儿,无时无刻都在展现着与众不同迷人的一面.
魅力青岛--富有魅力的海港大都会,在这里能体会到大都市的繁华,也能体现到港湾的恬静与浪漫,同时这里也是将要举办2008年北京奥运会滑浪风帆比赛的黄金盛地,2007年这里将吸引全球无数关注的目光.魅力万科--拥有雄厚实力的魅力品牌,以品质赢得信赖,以真诚换取满意,以脚踏实地博得尊崇,在中国地产界不断铸造辉煌,成为2007年中国地产聚焦点.2007年,这不平凡的一年,两股魅力相互吸引,产生完美的化学变化…万科在青岛一大力作--魅力之城登陆青岛城阳充满魅力的结合体,势必引发新一轮抢购热潮目录研究research目标objective策略strategy执行implementing研究researchPART1—与众不同的魅力之城魅力之城项目魅力在于对完美的不辍追求对气质的不断传递对快乐的无限演绎万科集团精心打造魅力项目多员化的风格打造建筑魅力优美生活环境打造生活魅力富有潜力的投资环境打造商业魅力这里一切都充斥着无限魅力…然而魅力之城不仅仅提供高品质量居住条件更有带给你更多的欢乐一个展现个人魅力的舞台……富有魅力、大气、创新、真诚项目气质PART2—与众不同的项目客户群魅力之城项目客户群体海外投资商人韩国定居家庭当地高收入人群房地产投资商人潜在客户群体共同特点高消费高收入群体成功的理财者拥有敏锐的眼光与投资手段追求美好的生活环境如何向客户诠释项目魅力,认知项目优势?PART3—魅力之城所需公关服务楼盘前期推广开展咨询活动举办大型活动引发关注收集更多的潜在资源通过项目环境渲染,提高投资价值结合媒体进行有效宣传魅力之城需要的公关目标objective
提升万科品牌在青岛的知名度.展现项目魅力与特色,吸引更多潜在客户的关注,为5月份的开盘作铺垫.展现万科特点与优势,形成良好口碑,为未来青岛项目大热销抛砖引玉.策略strategy倾心打响4月份公关策略第一炮,引发全市轰动活动主题:炫尚魅力,魅慑城阳
——魅力之城综艺盛典活动时间:2007年4月22日活动地点:世纪公园北门活动人群:嘉宾领导、魅力之城意向客户、城阳区周边居民,青岛各大媒体记者等活动规模:1000-2000人活动氛围:大气磅礴、尊贵专属、和谐融洽活动形式
万科以雕琢艺术品的心态来尊重土地的价值,打造魅力之城魅力之城以优越的居住环境和巨大的潜在市场呈现着独特的魅力而我们通过简约现代的现场布置,以及独特的演艺环节,并结合与此融为一体的项目形象展示,呈现魅力之城和万科品牌的特征,以绚丽的舞蹈与幽雅的歌声诠释着这份独特的魅力.活动架构宣传造势4月12日主体活动5月4月22日宣传品牌引起关注为主体活动聚客开盘跟踪意向客户开发潜在市场节目架构奏鸣盛演绿色魅力星光魅力风格魅力金色魅力分享魅力魅力之城执行implementing活动前期宣传详释
制定为期十天的宣传计划,通过VI与媒体结合,对活动进行宣传,期间不断吸引维护新意向客户,通过大规模的宣传,让更多的人认知万科的实力,认知魅力之城.实现项目质量的攀升.活动前期推广所有的一切VI设计通过精心策划巧妙组织运用语言加以渲染2007年4月22日…数位曾经风云歌坛的神秘嘉宾将来到我们魅慑城阳的活动现场.吸引更多的潜在客户来临现场在世纪公园大门与园内提前十天展示宣传海报与告示牌宣传海报刊登万科历年的成功项目与魅力之城的宣传海报相辉映为十天后的活动造势又能体现万科的实力与细心吸引更多的潜在客户,形成良好的口碑.魅力展示配合海报展示,开始宣传单投放计划投放目标城阳主要的商业核心区域写字楼知名酒店各大商场高档公寓小区韩国人集居区域针对青岛各大区域进行适当的宣传投放传递魅力随后开展围绕主流媒体进行一系列的媒体跟踪报道通过纸媒,电视,广播,网络在各大黄金时段播出并在售楼处开通多条咨询热线,除了应邀嘉宾以外,其余人们可以通过热线咨询或亲临售楼处获取活动当天门票和纪念品.魅力播导前期场地布置
配合宣传主会场周边大道两侧均布置万科集团与魅力之城的宣传道旗一列列的迎风飘扬的道旗,滑破地平线,延伸至远方,气势磅礴主会场设定四周升空气球,吸引周边的关注在售楼处和公园会场设立咨询站点,以供客户咨询整个会场区域提早进入了浓浓的活动气氛咨询处示意效果图主体活动详释主会场布置篇现场根据项目分布多个咨询店为来宾提供最方便的咨询服务热情认真的工作态度详细到位的资料展现着万科与项目独特的魅力引来好评,形成口碑闲雅茶点设立在售楼处内特为贵宾准备了各式精美茶点从贵宾签到时开始供应人们在这里等待、攀谈的同时新鲜的水果、醇香的酒水、诱人的茶点让来宾感受万科的热情与细心体现着项目的魅力生活邀约迎宾篇盛情邀约活动前期一封请柬欣然而至精心设计的请柬让来宾感受魅力之城的款款情意、无限盛意是魅力之城的盛情邀约是给富有魅力的你一种尊贵的体验迎宾大道会场周边大道无数的道旗迎风飘扬仿佛万科集团所有同仁在恭迎你的光临飘扬的道旗就象无数迎风招扬的手在向你致意获邀贵宾凭邀请函在售楼大厅进行签到美丽的礼仪小姐盛情地递过一枝枝鲜红的玫瑰花贵宾把玫瑰插在活动主题字样的花泥中进行签到美人绅士玫瑰诠释着现场的魅力鲜花签到礼仪迎宾在来宾到达会场的第一时间分布有序的咨询点映入眼帘来自北京专业公关公司纯洁甜美微笑的礼仪向来宾致以亲切的问候同时礼仪小姐将对凭票进入的来宾发放印有魅力之城字样的蓝色太阳帽并赠送每一位来宾一面项目小彩旗由外籍友人组成的爵士乐队在舞台上演奏出一首首经典的爵士乐曲现场上空回荡着悠扬的音符突显出现场环境的高贵魅力该乐队为京城首屈一指的高端乐队曾多次为各国使领馆活动表演。让来宾们沉醉在经典之中...伴奏经典主体演绎阐述万科集团精益求精历年打造多项经典项目如今,在青岛魅力之城正散发着它无穷炫尚的魅力2007年4月22日下午2点魅力…一切从这里开始继续蔓延…奏鸣盛典音乐猫登台开场富有现代节奏感的电音弦乐合奏拉开盛典的序幕动感的音符散发着独特的魅力引来全场目光的关注然而这只是一切的开始因为魅力不会因为时间而减退只会越来越精彩音乐猫女子电音弦乐组合音乐猫女子电音弦乐组合。“音乐猫”是中国首支将中国的古典音乐与西洋演奏结合起来的女子电音弦乐组合。其乐队成员均来自国内的各著名乐团,曾赴欧、美、亚等国家和地区演出,好评如潮。音乐猫的表演唯美而动感,她们带给人们的别具一格的视听感受,是古典与现代、经典艺术与流行时尚的完美结合。主持人魅力登场富有魅力的动感音符拉开了今天的序幕随后主持人登台感谢尊敬的来宾到来魅力之城魅力有多大?今天在主持人的带领下我们将共同寻找答案主持人推荐姓名:徐宁1999年7月进入青岛电视台,担任新闻中心记者,2000年12月,《生活在线》栏目创办,担任《生活在线》栏目主播至今,兼任栏目编辑、策划。主持风格独特,控场能力强,主持人的形象也在青岛观众心目中不断提升,被喻为观众的贴心人。
姓名:路树清毕业于浙江传媒学院,1996年进入青岛电视台,在新闻中心工作十年,先后担任《青岛新闻》的播音,《新闻时空》,《生活在线》,《今日六十分》等栏目的记者,以及《生活在线》的编辑工作2005年11月,开始主持《生活在线》节目.主持风格和谐幽默,控场能力较强,为人们所熟知.主持人推荐领导魅力致词领导激昂的致词增进了人们对万科和对项目的了解展现着万科打造项目的信心让所有来宾共同感受实力与信心共同迸发的魅力瞬间绿色魅力主持人再次上台一个完美的生活环境绿化是很重要的它影响着你的健康与心情今天万科托主持人给所有来宾送来惊喜下面就让我们来观看万科团队是如何精心打造和谐的绿化环境魅力之城的绿色将感染这片大地它们化身绿色精灵来到了我们活动现场展现着它们独特的绿色魅力绿色魅力数位身着象征绿色景观生态住宅服饰的模特吸引来宾的视线她们身披诠释各种绿色生态景观的装束婀娜的身材,绿色的时尚动感的脚步,一切都在诠释着万科为它们打造的绿色魅力绿色魅力充满着国际风情的草裙舞蹈体现项目的国际化也在印证着它们的绿色魅力扭动的身体,烂漫火热的舞姿是的!如果刚才是柔美浪漫的绿色魅力那这里它们诠释的是朝气的魅力在优美的环境中意气蓬勃绿色魅力星光魅力在欣赏完精彩的魅力展示后主持又要带给大家一个惊喜当大家还在想象今天为何惊喜连连是的!因为万科不断追求创新完善它正在给所有人带来一次又一次的惊喜就在这时候会场内居然传来了一个熟悉的声音那会是谁呢?他就是我们现场的神秘嘉宾响亮的问候声过后场上熟悉的音乐响起歌星展开嘹亮的歌喉演绎成名经典歌曲人们追寻声音望去原来歌星在保安的保护下就在观众席上在观众席上展开互动过后登上舞台现场气氛瞬间得到升华这就是星光的魅力星光魅力星光魅力凤凰传奇阿里郎组合风格魅力星光照耀过后主持人再次上台万科托主持人给所有来宾继续送上惊喜建筑风格是楼盘的灵魂多元化的设计理念是设计师的创意下面就让我们来探讨万科团队是如何精心设计魅力之城的风格魅力难道建筑也要化身精灵亮相舞台那是不对的富有创意的团队会打造不一样的惊喜代表着国家风情的演绎团体将为所有人展示他们独特的风格魅力风格魅力来自法国传统的康康舞绚丽的舞姿吸引着全场目光因为他们拥有风格这种风格魅力打动全场所有观众风格魅力拥有美洲纯正血统的巴西桑巴响誉全球因为它拥有热情火辣独特的风格就如万科魅力之城优秀的设计团队打造风格化建筑这里有属于万科的风格这里将吸引无数的目光风格魅力韩国街头舞蹈演绎着青春灵动的舞姿强节奏的音乐带动着身体每一道神经不由自主地晃动着你的身体那是因为你被它的风格魅力所吸引魅力之城的建筑风格也同样吸引着无数此刻好奇的来宾把动感的韩风街舞带动在城阳居住的9万韩国朋友主持人再次上台刹那间语气变得激昂2007年将是青岛不平凡的一年因为2008奥运会即将到来作为风帆比赛主场的青岛这是青岛的骄傲同时将会吸引全球目光的关注无数的外国企业将引资青岛这里拥有无限的商机也预示着青岛的房地产将得到大幅度的攀升超越梦想一起飞万科的梦想是不断创新打造更好的项目,回馈社会收获的是社会对品牌的认可在这首耳熟能详的歌曲中在这骄傲的一刻我们一起唱响金色魅力在无数的共鸣声过后主持人再次上台在欣赏完魅力之城的绿色魅力风格魅力即将带来的是代表辉煌与奢华金色魅力舞台瞬间被闪闪的金光所覆盖身材高佻的著名模特演绎北京紫禁城的辉煌模特通过贵宾地毯走下舞台四方宛如四条金色的大河汇流四方同时这也仿佛在写照着万科集团历年的辉煌在城阳万科为我们打造了魅力之城在那里我们同样能感受到紫禁之颠的金色魅力那里有属于它独特的“金色魅力”金色魅力“流动的紫禁城盛装表演”将是最具中国特色的若干名最具中华民族审美特点和精神气质的形象模特身着高雅华贵的紫禁城主题服饰让观众感受到从未有过的壮观和震撼《紫禁城》服饰是将故宫变成流动景观逼真清晰的中华形象模特、触手可及的盛装服饰将留在所有人的心中成为无法磨灭的美好回忆
在中国浩瀚的历史长河中,紫禁城已经成为一种象征当静态的紫禁城巍然矗立在北京城的中央之时“流动的紫禁城”却已如一艘用中华文化装点的巨轮驶向世界流动的紫禁城“流动的紫禁城”是由中国服装设计师胡晓丹设计的以紫禁城为题材的服饰作品,设计师将中国传统建筑中的形制、雕刻、色彩、鎏金图案等元素与现代服装设计有机结合,使观众在欣赏中国传统服饰的同时,也领略了拥有数百年历史的紫禁城的神韵分享魅力瞬间在金色辉煌闪耀流动过后模特重新回到台上站列在舞台之上主持人上台感谢今天来宾的来临全体演艺谢幕所有的魅力在此刻交融赞放炫彩的舞台特效同时绽放表演活动接近尾声来宾可以继续自由咨询,办理入会手续活动流程4月12日—4月22日活动前期宣传日4月22日下午14:00—14:30贵宾签到时间14:30—14:35音乐猫14:35—14:40领导讲话14:40—14:50景观模特秀14:50—15:00草裙舞15:00—15:15明星献歌活动流程15:15—15:25康康舞15:25—15:35巴西桑巴15:35—15:45韩国街舞15:45—15:50歌曲超越梦想15:50—16:00流动的紫禁城16:00—18:00自由咨询时间期盼你我携手同行THANKS..谢谢观看/欢迎下载BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本万利工程1、背景驱动2、盈利策略3、选菜试菜4、价值创造5、完美呈现6、成功面试7、持续改造(一)、一本万利工程的背景驱动
1、什么是一本万利
2、餐饮时代的变迁菜单经验的指导方针运营市场定位的体现经营水平的体现体现餐厅的特色与水准沟通的工具餐厅对顾客的承诺菜单承诺的六大表现1、名字的承诺2、质量的承诺3、价格的承诺4、规格标准的承诺5、外文翻译的准确6、保证供应的承诺
1、顾客满意度餐厅价值、价格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、满足感、有价值感、喜悦感、特别感2-2、初期投资餐厅面积、保证金、设备投资、店铺装潢、器具用品投资、制服选定、菜单制作2-1、开业准备厨具、供应商选定、设计、用品选定、餐厅配置、员工训练、餐厅气氛、促销方式3、经营数据营业额、客流量、成本率、人均消费、顾客回头率、出品速度、人事费用菜单内容决定决定相关相关决定决定决定决定以菜单为导向的硬件投资
1、餐厅的装修风格2、硬件设施服务操作3、餐厅动线4、餐具与家俬5、厨房布局6、厨房设备菜单设计正果1、能诱导顾客购买你想让他买的餐点2、能迅速传达餐厅要表达的东西3、双赢:顾客喜欢、餐厅好卖餐厅时代的变迁食物时代硬体时代软体时代心体时代食物食品饥食饱食品质挑食品味品食品德惧食体验人们正在追寻更多的感受,更多的意义更多的体验,更多的幸福(二)盈利策略1、组建工程团队2、确定核心价值3、确定盈利目标4、确定客单价5、设计盈利策略6、确定核心产品谁来设计菜单?产品=做得出来的物品商品=卖得出去的物品商家=产品具备商品附加值物(什么产品)+事(满足顾客何种需求)从物到事从食物到餐饮从吃什么到为什么吃产品本身决定一本,产品附加值决定万利从生理到心理从物质到精神从概念到五觉体验创造产品的五觉附加值体验何来
一家企业以服务为舞台以商品为道具,让消费者完全投入的时候,体验就出现了PART01物=你的企业卖什么产品+事=能满足顾客何种需求?确定核心价值理念核心价值理念1、卖什么样的菜2、卖什么样的氛围?3、如何接待顾客?卖给谁?卖什么事?卖什么价?企业目标的设定1、理论导向的目标设定2、预算3、制定利润目标费用营业额亏损区利润区临界点变动费用总费用营业额曲线费用线X型损益图利润导向的目标设定确定目标设定营业收入=固定成本+目标利润1-变动成本率-营业税率例:A餐厅每月固定成本40万,变动成本50%,营业税率5.5%,目标利率每月8万,问A餐厅的月营业收入:月营收入=(40+8)÷(1-50%-5.5%)=48÷0.445=108万测算损益平衡点保本线=固定成本1-变动成本率-营业税率例:A餐厅保本线=40÷(1-50%-5.5%)
=40÷0.445
=90万定价的三重意义2、向竞争对手发出的信息和信号1、是利润最大化和最重要的决定因素3、价格本事是价值的体现定价由此开始1、评估产品、服务的质量2、寻求顾客价值与平衡点3、以价值定义市场确定客单价盈利占比策略
占比策略内部策略销售占比占比策略内部策略10%40%10%20%20%(三)、选菜试菜1、ABC产品分析2、产品的确定(食材、口味、烹调、餐饮)3、成本的确定ABC分析策略毛利率营业额CBACABBACCCAA营业额C毛利A优化、提升增加销售双A双赢ABC顾客商品涨价保留亏本商品删营业额A毛利C顾客超额、成本过高有意义的保留无意义的删除双C双输菜单内容选择的标准因素成本设备厨师技术操作空间菜系风格吻合度品质可控度原料供应顾客喜好菜单协议度(销售目标、颜色、口味、造型、营养等)产品类别确定的四个方面1、按食材确定比例2、按口味确定比例3、按烹饪确定比例4、按餐饮确定比例
(无酒精饮品、含酒精饮品比例)框架依据操作依据目标依据成本依据试口味成本操作第一次试菜的内容精确的成本核算—五个关键词1、净料率(一料一控、一料多档)2、调味料成本(单件产品、批量产品)3、燃料成本4、统一计量单位5、标准食谱成本卡试口味餐具造型色彩第二次试菜的内容四料构成表1、符合思想审定2、符合目标审定3、符合定位审定4、符合框架审定四平构成表(四)、创造价值1、定价策略的确定2、提升双A核心产品的附加值3、增加更多的顾客选择性顾客会记住的价格最低价人均消费热门畅销品商品较多的价格带最高价产品价格和观念价值永远是不一样的,体验经济时代出售的不是产品价格,而是观念定价与确定价格的区别确定价格产品、服务主导思路确定一个易于销售的价格由企业根据成本以及和其他企业的比较确定定价基于顾客的价值私立评估价值、确定等级在顾客和企业的来往过程中确定企业定价三大策略1、薄利多销策略2、相对稳定价格策略3、高价位价格策略提升产品附加值的“十大绝招”三好七增名字好卖相故事服务选择文案时间体验健康推广感觉“附加值”提升产品附加值的“两大前提”一好味道二品质确定好卖相美色器形设摄状增健康少油汤汁盐多有机养生品种增时间原材料生长原材料获得制作耗时美味时间要求增文案—文字叙述九问1、餐点是什么?2、如何烹调制作?3、如何呈现?4、有何故事?5、有否独特的口味?6、有否体现品质等级?7、食材的来源?8、有何独特的体验?9、对人有何好处?一料多烹多吃多味增选择增推广易拉宝台卡小画册传媒宣传销售人员介绍POP(五)、完美呈现1、专业团队的选择与合作2核心价值的呈现平面制片摄影助理摄影师食品造型翻译修图师文案设计师跟印完稿员餐饮行业中照片的功能的三个层次传递信息吸引顾客传播文化菜式拍摄菜式拍摄的本质是静物拍摄最根本的原则是对你的店铺产生愉悦感不仅仅要让顾客看见,更要问道和尝到照片对菜单设计师的要求对餐饮行业有一定的了解
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