S第八章 国际货物保险

国际贸易实务授课教师:郭春荣guochr@126.com548296第八章国际货物保险本章要点●掌握海上货物运输保险的范围、除外责任和责任起讫●掌握海上货物运输基本险和一般附加险别、特殊附加险别的含义有责任起讫。了解伦敦保险协会现行的《协会货物条款》的基本内容●了解其他运输方式下的货运保险●了解国际货物运输险别的选择、手续的办理和保险费的计算等问题第一节国际货物海上运输保险概述（一）关于保险的一些基本概念*保险标的物(SubjectMatterInsured)投保人(Applicant)保险人(Insurer/Underwriter)4.被保险人(TheInsured)5.保险价值(InsuredValue)6.保险金额(InsuredAmount)7.委付(Abandonment)8.代位权(RightofSubrogation)一、货物运输保险业务一、货物运输保险业务（一）关于保险的一些基本概念9.(TheBasicPrinciplesofInsurance)(1)保险利益原则(ThePrincipleofInsuredInterest)是指在订立和履行保险合同的过程中，投保人或被保险人对保险标的应当具有保险利益，如果投保人或被保险人对保险标的不具有保险利益，保险合同无效。案例分析---1我方以CFR贸易术语出口货物一批，在从出口公司仓库运到码头的待运过程中，货物发生损失，该损失应由何方负责？如买方已经向保险公司办理了保险，保险公司对该项损失是否给予赔偿？说明理由。（一）关于保险的一些基本概念9.(TheBasicPrinciplesofInsurance)(2)最大诚信原则（TheprincipleofUtmostGoodFaith），就是指保险合同双方当事人在订立和履行合同时，必须以最大的诚意履行约定义务，恪守承诺，互不欺骗，互不隐瞒。一、货物运输保险业务（一）关于保险的一些基本概念9.(TheBasicPrinciplesofInsurance)(3)近因原则(ThePrincipleofProximateCause):英国1906年颁发的《海上保险法》第55条第1款规定：“根据本法规定，除保险单另有约定外，保险人对由其承保危险近因所致的任何损失，均负赔偿责任，但对非由其承保危险近因所致的任何损失，均不负赔偿责任。”一、货物运输保险业务（一）关于保险的一些基本概念10.免赔率（额）(Franchise)：指保险人对被保险货物发生保险责任范围内的损失时，在一定比率内不负赔偿责任。主要针对一些特定的货物，如散装粮食、易碎、易损耗等项货物所作的特殊的“免赔”规定。(1)相对免赔率(Franchise)(2)绝对免赔率(Deductible)(3)不计免赔率(IOP,IrrespectiveofPercentage)一、货物运输保险业务例题---免赔率例如，某批货物的保险金额为USD110000.00，保险单上规定的免赔率为3%，货物在运输途中一共损失了USD4000.00，且属于保险公司的承保范围。试计算，如果分别按“相对免赔率”、“绝对免赔率”和“不计免赔率”计算，保险公司各应该赔偿多少金额？一、货物运输保险业务第二节海上货物运输保险的范围

一、风险

风险是指人们在生产、生活或对某一事项做出决策的过程中，对未来结果的不确定性。海上风险保险业把海上货物运输的风险分成海上风险和外来风险两类。风险的分类1海上风险(PerilsoftheSea)(1)自然灾害(NaturalCalamities)(2)意外事故(FortuitousAccidents)2外来风险(ExtraneousofRisks)(1)一般外来风险(GeneralExtraneousRisks)(2)特殊外来风险(SpecialExtraneousRisks)一、风险（一）海上风险海上风险又称海难，一般指船舶或货物在海上运输过程中发生的，或随附海上运输所发生的风险，包括自然灾害、意外事故。自然灾害指恶劣气候、雷电、洪水、流冰、地震、海啸以及其他人力不可抗拒的灾害，而非指一般自然力所造成的灾害意外事故指的主要是船舶搁浅、触礁、碰撞、爆炸、火灾、沉没、船舶失踪或其他类似事故一、风险（二）外来风险外来风险一般是指海上风险以外的原因所造成的风险，主要包括：(1)一般外来风险。是指被保险货物在运输中由于偷窃、短量、雨淋、玷污、渗漏、破碎、受热受潮、串味等一般外来原因所造成的风险。(2)特殊外来风险。是指由于军事、政治、国际政策法令以及行政措施等外来原因所造成的风险与损失。

二、损失*

海上损失又称海损,是指被保险货物在运输途中，因遭遇海上风险施救所造成的各种损失。海损也包括与海运相连的陆运和内河运输过程中的货物损失。按照程度不同可分为全部损失和部分损失。

1全部损失(TotalLoss)(1)实际全损(ActualTotalLoss)(2)推定全损(ConstructiveTotalLoss)2部分损失(PartialLoss)(1)共同海损(GeneralAverage)(2)单独海损(ParticularAverage)海上损失的分类二、损失

1.全部损失。简称全损，指运输途中整批货物或不可分割的一批货物的全部损失。根据情况不同，可分为实际全损和推定全损。（1）实际全损（2）推定全损

二、损失2.部分损失。是指被保险货物的损失没有达到全部损失的程度。部分损失按损失的性质又可分为共同海损和单独海损。(1)共同海损①构成共同海损的条件

②共同海损分摊(GeneralAverageContribution)船舶发生共同海损以后，凡属于共同海损范围内的牺牲和费用，均需通过共同海损理算，由有关获救收益方根据获救的价值按比例分摊。二、损失

②共同海损分摊(GeneralAverageContribution)国际上一般按照1974年或1990年修订的《约克安特卫普规则》（York-AntwepRules）办理。我国一般规定按照《中国国际贸易促进委员会共同海损理算暂行规则》（简称“北京理算规则”）（ChinaCouncilforthePromotionofInternationalTradeBeijingG.A.SettlementRules）受益各方受益原值分摊金额1.船舶(船公司)900207.722.货物(货主)1500346.20其中:甲公司30069.24乙公司500115.40丙公司15034.62丁公司550126.943.运费（船公司和代理）20046.26合计2600600.08共同海损分摊举例共同海损USD600万，受益各方船货运费原值共计USD2600万，则分摊比例为23.08%。二、损失

(2)单独海损。是指共同海损以外的意外损失，它仅涉及船舶或货物所有人单方面利益的损失，该损失由受损者单独负担。二、损失(3)共同海损和单独海损的区别案例分析---2某货轮在航行途中因设备故障起火，该船的第四舱内发生火灾，经灌水灭火后统计损失，被火烧毁货物价值5000美元，因灌水救火被水浸坏货物价值6000美元。船方宣布为共同海损，试根据上述案例分析回答下列问题：该轮船长宣布损失为共同海损是否合理？案例分析---3某货轮在航行途中货舱起火蔓延至机舱，为了船货的共同安全，船长下令往舱中灌水灭火，火虽扑灭，但主机受损，无法继续航行。于是，船长决定雇用拖轮将货船拖往附近港口修理，然后再驶往目的港。事后经调查发现，这次事故造成的损失和费用有（1）800箱货被火烧毁；（2）300箱货由于灌水被水浸湿；（3）主机和部分甲板被烧坏；（4）雇用拖船支出的费用；（5）额外增加的燃料费及船长，船员工资，给养开支。请问上述各项损失中哪些属于共同海损？哪些属于单独海损？并陈述理由。三、费用*

海上费用是指保险货物遭遇保险责任范围内的事故所产生费用方面的损失。主要有施救费用和救助费用，这种费用保险人也给予赔偿。施救费用(SueandLaborExpenses)是指在遭遇保险责任范围内的灾害事故时，被保险人或他的代理人、雇佣人员和保险单受让人等为抢救被保险货物，防止其损失扩大而采取措施所指出的费用。保险人对这种施救费用负责赔偿。

三、费用

救助费用(SalvageCharges)是指被保险货物遭遇保险责任范围内的灾害事故时，由保险人和被保险人以外的第三者采取救助行为而向其支付的报酬费用。海上救助有两种合同（1）雇佣合同（2）无效果，无报酬。三、费用施救费用与救助费用的主要区别：（1）采取行动的主体不同（2）支付报酬的原则不同（3）保险人的赔付责任不同（4）费用的责任范围不同第三节海运货物运输保险一、我国海运货物运输保险（一）保险险别(理解）保险险别是指保险人对风险和损失的承保责任范围，又是承保人责任义务大小及被保险人缴付保费数额的依据。海运货物保险的险别可分为基本险和附加险。基本险（BasicRisks）平安险（FPA,FreefromparticularAverage）不包括由于自然灾害造成的部分损失水渍险（WA/WPA,withParticularAverage）包括平安险和由于自然灾害造成的部分损失一切险（AllRisks）包括水渍险和一般附加险附加险（AdditionalRisks）一般附加险（GeneralAdditionalRisks）承保由于一般外来原因造成的损失特殊附加险（SpecialAdditionalRisks）承保因政治，经济，军事等原因造成的损失专门险（SpecialRisks）冷藏险（FrozenProductsRisks）散装桐油险（BulkWoodoilRisks）中国海运货物险别一览表1.基本险别（1）平安险A.被保险货物在运输途中由于恶劣气候、雷电、海啸、地震、洪水等自然灾害所造成的全损或推定全损。B.由于运输工具遭到搁浅、触礁、沉没、互撞、与流冰或其他物体碰撞以及失火、爆炸等意外事故造成保险标的的全部或部分损失。C.在运输工具已经发生搁浅、触礁、沉没、焚毁等意外事故的情况下，货物在此前后又在海上遭受恶劣气候、雷电、海啸等自然灾害造成的部分损失。

（一）保险险别（1）平安险D.货物在装卸或转运时一件或数件落海造成的全损或部分损失。E.被保险人对遭受承保责任内危险的货物采取抢救、防止或减少货损的措施而支付的合理费用。但其费用以“不超过该批货物的保险金额”为限。（一）保险险别（1）平安险F.运输工具遭遇海难后，在避难港由于卸货所引起的损失以及在中途港、避难港由于卸货，存仓和运送货物所产生的特别费用。G.共同海损的牺牲，分摊和救助费用。H.运输合同中订有“船舶互撞责任”条款，根据该条款规定，货方应该负担船方的损失。（2）水渍险保险公司除担负平安险的各项责任外，还对被保险货物如由于恶劣气候、雷电、海啸、地震、洪水等自然灾害所造成的部分损失负赔偿责任（一）保险险别（3）一切险:又称“综合险”保险公司除担负水渍险的各项责任外，还对被保险货物在运输途中由于一般外来原因而遭受的全部或部分损失负赔偿责任，即11种“一般附加险”所包含的责任。（一）保险险别2.附加险（1）一般附加险:一般附加险：偷窃提货不着险、淡水雨淋险、渗漏险、短量险、钩损险、污染险、破碎险、碰损险、生锈险、串味险和受潮受热险等（2）特殊附加险：战争险（WarRisks）罢工险（Strikes）交货不到险（FailuretoDeliver）进口关税险（ImportDutyRisk）舱面险（OnDeckRisk）拒收险（RejectionRisk）黄曲霉素险（Aflatoxin）（一）保险险别2.附加险基本险与附加险之间的关系：（1）水渍险包含平安险，一切险包含水渍险和平安险。因此，一批货物只需投保3种基本险别中的任何一种即可。（2）所有的附加险别，包括一般附加险和特殊附加险都不能单独投保。（3）一切险里已经包括了一般附加险的全部责任。（一）保险险别3.专门险别：保险公司根据某些商品的特性以及某些特殊需要开设的属于“基本险别”性质的承保险别，可以直接投保。(1)卖方利益险（Seller’sContingentInterestRisks）(2)海运货物冷藏险(RiskforShipmentofFrozenProducts)(3)冷藏一切险(AllRisksforShipmentofFrozenProducts)（一）保险险别一、我国海运货物运输保险（二）责任起讫(Duration)*1、基本险的责任起讫中国人民保险公司按照目前国际惯例对保险责任的起讫，采用“仓至仓”条款(W/W,WarehousetoWarehouseClause)规定的办法处理，即保险公司所承担的保险责任从被保险货物运离保险单所载明的起运地发货人仓库或储存处所时开始，直至货物到达保险单所载明的目的地收货人仓库时为止。但最长不一、我国海运货物运输保险超过被保险货物卸离海轮后60天。或者如果货物需要转运至非保险单所载明的目的地，保险责任从转运开始时终止，即“从装上转运的运输工具后立即结束”一、我国海运货物运输保险（二）责任起讫2、战争险的责任起讫战争险的保险责任期限不采用“仓至仓”条款，而仅以水面危险为限。即从货物装上保险单所载明的海轮或驳船时开始至卸离驳船时为止；如不卸离海轮或驳船，则从海轮到达目的港的当日午夜起算满15天，保险责任自行终止。如在中途转船，不论货物在当地卸货与否（但要在水面上，而非码头上），保险责任以海轮到达该港或卸货地点的当日午夜起满15天为止，待再装上续运的海轮时恢复有效。

二、伦敦保险协会海运货物保险条款

（一）伦敦保险协会货物保险条款新修订的“协会货物条款”共有六种保险条款:协会货物条款（A）,(InstituteCargoClausesA，简称ICC(A))；协会货物条款（B）,(InstituteCargoClausesB,简称ICC(B))；协会货物条款（C）,(InstituteCargoClausesC，简称ICC(C))；协会战争险条款（货物）(InstituteWarClauses)；（一）伦敦保险协会货物保险条款协会罢工险条款（货物）(InstituteStrikesClauses)；恶意损害险条款(MaliciousDamageClauses)。在以上6种保险条款中，前三种，即A，B，C是主险，战争险条款，罢工险条款，恶意损害险条款为附加险。前5种可以单独投保，第6种不能单独投保。承保范围A险B险C险火灾或爆炸√√√船舶或驳船搁浅、触礁、沉没或倾覆√√√陆上运输工具的倾覆或出轨√√√在避难港卸货√√√抛货√√√共同海损牺牲√√√船舶、驳船或运输工具同水以外的任何物体碰撞√√√地震、火山爆发或雷电√√

浪击落海√√

海水、湖水或河水进入船舶、驳船、运输工具、集装箱、大型海运箱或贮存处所√√

货物在装卸时落海或跌落造成任何整件的全损√√

被保险人以外的其他人的故意行为所致被保险货物的灭失和损失、海盗行为√

一般外来原因所造成的损失√

ICC（A）、ICC（B）、ICC（C）险别承保责任范围对照表保险期限二、伦敦保险协会海运货物保险条款

第四节其它运输方式的货运保险一、陆上运输货物保险1、陆运险2、陆运一切险3、陆上运输货物保险责任起讫4、陆上运输冷藏货物险5、陆上运输货物战争险（火车）二、航空运输货物保险1、航空运输险2、航空运输一切险3、航空运输货物战争险三、邮运包裹保险1、邮包险2、邮包一切险3、邮包战争险第五节国际货物运输保险实务一、货物运输保险业务（一）投保险别的选择（1）根据货物的性质和特点选择合适的保险险别。例如，粮食类商品易受潮、受热、发霉，故应投保一切险，或在水渍险的基础上加保受潮受热险及短量险。（2）根据货物包装方式的特点选择合适的投保险别。（3）根据不同的运输方式与运输工具选择不同投保险别。（4）根据运输路线和停靠港口的不同选择不同投保险别。一、货物运输保险业务（二）保险金额和费用保险金额和保险费的计算公式是：出口：保险金额=CIF价×（1+投保加成率）保险费＝保险金额×保险费率进口：保险金额=

CIF进口价进口货物保险费=CIF进口价×保险费率（三）保险单据保险单据是保险公司和投保人之间订立的保险合同，是保险人的承保证明，也是被保险人保险公司索赔和保险公司进行理赔的依据。我国进出口业务中使用的保险单据主要有：（1）保险单(InsurancePolicy)（2）保险凭证(InsuranceCertificate)（3）预约保单(OpenPolicy)（4）联合凭证(CombinedCertificate)（5）保险批单(InsuranceEndorsement)一、货物运输保险业务（四）保险索赔保险索赔是指被保险货物在保险责任有效期内遭受属于保险责任范围内的损失时，被保险人向保险人提出赔偿要求的行为。（1）损失通知。（2）向承运人等有关方面提出索赔。（3）采取合理的施救、整理措施。（4）备妥索赔单证。（5）代位追偿。二、合同中保险条款（一）合同中保险条款的主要内容及订立的方法1、FOB、FCA、CFR、CPT贸易条件下的保险条款

2、CIF、CIP贸易条件下的保险条款

二、合同中保险条款（一）合同中保险条款的主要内容Insurancetobecoveredbythebuyer.Insurancetobecoveredbythesellerfor110%oftotalinvoicevalueagainstAllRisks,WarRiskandSRCCaspertherelevantOceanCargoClauseofthePeople’sInsuranceCompanyofChinadatedJan.1,1981.保险投保人的约定保险公司和保险条款的约定保险险别的约定保险金额的约定保险单的约定二、合同中保险条款二、合同中保险条款（二）订立保险条款时应注意的事项订立买卖合同中的保险条款，应注意下列内容：（1）确定依据何种保险条款进行投保。例如，按CIC条款或ICC条款，应予以明确说明。（2）明确投保险别。根据货物的性质和特点选择平安险、水渍险或一切险，如需另加保一种或几种附加险也应同时写明。（3）规定投保加成率，如超过按发票金额10%的加成，要说明由此而产生的保险费由买方负担。（二）订立保险条款时应注意的事项（4）明确保险单据形式。合同中明确注明投保人应提交保险单据的名称，例如，保险单或保险凭证等。（5）保险单所采用的币种通常与发票币种一致。案例分析---4某外贸公司按CIF术语出口一批货物，装运前已向保险公司按发票总值的110%投保平安险，货物装妥顺利开航，但载货船舶在海上遇到暴风雨，致使一部分货物受到水渍，损失价值2100美元。数日后，该轮又突然触礁，致使该批货物又受到部分损失，价值为8000美元。试问保险公司对该批货物的损失是否应予赔偿？为什么？案例分析---5国内某单位按CIF条件从中东地区进口某批货物，由于海湾战争，货轮于途中被扣。合同规定投保水渍险附加偷窃、提货不着险。我方在提货不着后便向保险公司提出索赔。请问（1）保险公司是否应给予赔偿？为什么？（2）如我方投保的是水渍险加交货不到险，则保险公司是否应给予赔偿？案例分析---6我方出口蜡烛一批，投保一切险，由于货轮陈旧，速度慢，加上该轮沿途到处揽载，结果航行了3个月才到达目的港。卸货后，蜡烛因受热时间太长，已经软化变形无法销售。问这种情况保险公司是否会给予赔偿？本章完返回Q&A谢谢观看/欢迎下载BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本万利工程1、背景驱动2、盈利策略3、选菜试菜4、价值创造5、完美呈现6、成功面试7、持续改造（一）、一本万利工程的背景驱动

1、什么是一本万利

2、餐饮时代的变迁菜单经验的指导方针运营市场定位的体现经营水平的体现体现餐厅的特色与水准沟通的工具餐厅对顾客的承诺菜单承诺的六大表现1、名字的承诺2、质量的承诺3、价格的承诺4、规格标准的承诺5、外文翻译的准确6、保证供应的承诺

1、顾客满意度餐厅价值、价格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、满足感、有价值感、喜悦感、特别感2-2、初期投资餐厅面积、保证金、设备投资、店铺装潢、器具用品投资、制服选定、菜单制作2-1、开业准备厨具、供应商选定、设计、用品选定、餐厅配置、员工训练、餐厅气氛、促销方式3、经营数据营业额、客流量、成本率、人均消费、顾客回头率、出品速度、人事费用菜单内容决定决定相关相关决定决定决定决定以菜单为导向的硬件投资

1、餐厅的装修风格2、硬件设施服务操作3、餐厅动线4、餐具与家俬5、厨房布局6、厨房设备菜单设计正果1、能诱导顾客购买你想让他买的餐点2、能迅速传达餐厅要表达的东西3、双赢：顾客喜欢、餐厅好卖餐厅时代的变迁食物时代硬体时代软体时代心体时代食物食品饥食饱食品质挑食品味品食品德惧食体验人们正在追寻更多的感受，更多的意义更多的体验，更多的幸福（二）盈利策略1、组建工程团队2、确定核心价值3、确定盈利目标4、确定客单价5、设计盈利策略6、确定核心产品谁来设计菜单？产品=做得出来的物品商品=卖得出去的物品商家=产品具备商品附加值物（什么产品）+事（满足顾客何种需求）从物到事从食物到餐饮从吃什么到为什么吃产品本身决定一本，产品附加值决定万利从生理到心理从物质到精神从概念到五觉体验创造产品的五觉附加值体验何来

一家企业以服务为舞台以商品为道具，让消费者完全投入的时候，体验就出现了PART01物=你的企业卖什么产品+事=能满足顾客何种需求？确定核心价值理念核心价值理念1、卖什么样的菜2、卖什么样的氛围？3、如何接待顾客？卖给谁？卖什么事？卖什么价？企业目标的设定1、理论导向的目标设定2、预算3、制定利润目标费用营业额亏损区利润区临界点变动费用总费用营业额曲线费用线X型损益图利润导向的目标设定确定目标设定营业收入=固定成本+目标利润1-变动成本率-营业税率例：A餐厅每月固定成本40万，变动成本50%，营业税率5.5%，目标利率每月8万，问A餐厅的月营业收入：月营收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108万测算损益平衡点保本线=固定成本1-变动成本率-营业税率例：A餐厅保本线=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90万定价的三重意义2、向竞争对手发出的信息和信号1、是利润最大化和最重要的决定因素3、价格本事是价值的体现定价由此开始1、评估产品、服务的质量2、寻求顾客价值与平衡点3、以价值定义市场确定客单价盈利占比策略

占比策略内部策略销售占比占比策略内部策略10%40%10%20%20%（三）、选菜试菜1、ABC产品分析2、产品的确定（食材、口味、烹调、餐饮）3、成本的确定ABC分析策略毛利率营业额CBACABBACCCAA营业额C毛利A优化、提升增加销售双A双赢ABC顾客商品涨价保留亏本商品删营业额A毛利C顾客超额、成本过高有意义的保留无意义的删除双C双输菜单内容选择的标准因素成本设备厨师技术操作空间菜系风格吻合度品质可控度原料供应顾客喜好菜单协议度（销售目标、颜色、口味、造型、营养等）产品类别确定的四个方面1、按食材确定比例2、按口味确定比例3、按烹饪确定比例4、按餐饮确定比例

（无酒精饮品、含酒精饮品比例）框架依据操作依据目标依据成本依据试口味成本操作第一次试菜的内容精确的成本核算—五个关键词1、净料率（一料一控、一料多档）2、调味料成本（单件产品、批量产品）3、燃料成本4、统一计量单位5、标准食谱成本卡试口味餐具造型色彩第二次试菜的内容四料构成表1、符合思想审定2、符合目标审定3、符合定位审定4、符合框架审定四平构成表(四)、创造价值1、定价策略的确定2、提升双A核心产品的附加值3、增加更多的顾客选择性顾客会记住的价格最低价人均消费热门畅销品商品较多的价格带最高价产品价格和观念价值永远是不一样的，体验经济时代出售的不是产品价格，而是观念定价与确定价格的区别确定价格产品、服务主导思路确定一个易于销售的价格由企业根据成本以及和其他企业的比较确定定价基于顾客的价值私立评估价值、确定等级在顾客和企业的来往过程中确定企业定价三大策略1、薄利多销策略2、相对稳定价格策略3、高价位价格策略提升产品附加值的“十大绝招”三好七增名字好卖相故事服务选择文案时间体验健康推广感觉“附加值”提升产品附加值的“两大前提”一好味道二品质确定好卖相美色器形设摄状增健康少油汤汁盐多有机养生品种增时间原材料生长原材料获得制作耗时美味时间要求增文案—文字叙述九问1、餐点是什么？2、如何烹调制作？3、如何呈现？4、有何故事？5、有否独特的口味？6、有否体现品质等级？