XXXX春夏时装周女装流行元素解析

先锋文化潮流

2012春夏服装周女装流行元素解析最早的时装展览19世纪50年代，英国服装商沃斯发起CompanyLogo四大时装周纽约米兰巴黎伦敦受二战影响，自发形成由贵族从伦敦引入由贵族从伦敦引入最早的时装发布会举行地CompanyLogo四大时装周各自特点伦敦时装周秉承了英伦的贵族气息，具有很强的先锋领导特点，如品牌Burberry每季总能独具匠心，有全新的服饰元素，让时尚界耳目一新。CompanyLogo四大时装周各自特点巴黎时装周主要是以高级定制为主，Chanel就是其中的典型代表。

CompanyLogo四大时装周各自特点米兰时装周很强的本土特点，D&G的设计师很擅长从意大利本国的民族风情出发，发觉时尚元素。CompanyLogo四大时装周各自特点纽约时装周主要是以商务休闲为主，如CK每季都会推出适合商务人士出席酒会和日常工作需求的服饰，深受消费者喜爱。

CompanyLogoAnnaSui2012Spring安娜苏

(AnnaSui)2012春夏女装系列，以20世纪70年代巴黎著名的夜店ClubSept为灵感，模特们都化身一个个夜店精灵，电力十足的70年代甜美女孩形象呼之欲出！安娜苏设计师萧致美CompanyLogoAnnaSui2012Spring依旧凸显对紫色的热衷CompanyLogoAnnaSui2012Spring飘逸的薄纱裙与夜店的欢乐氛围融为一体CompanyLogoAnnaSui2012Spring青春活泼亮色系CompanyLogoAnnaSui2012Spring性感神秘黑色系CompanyLogoAnnaSui2012Spring高贵优雅裸色系CompanyLogoArmani2012Spring秉承面料考究、线条简约流畅、风格凝练大气的一贯作风。设计师GiorgioArmaniCompanyLogoArmani2012Spring大量出现的斜裁和圆滑褶皱处理CompanyLogoArmani2012Spring全新的裤脚处狭缝剪裁设计CompanyLogoArmani2012Spring反光丝绸缎面的大量运用，大理石花纹的漩涡印花

CompanyLogoArmani2012Spring丝绸面料的亚光处理，搭配圆润的线条裁剪。CompanyLogoArmani2012Spring干练风格恰到好处的耸肩外套，线条简约流畅、风格凝练大气。

CompanyLogoBurberry2012Spring设计师克里斯托弗·贝利(ChristopherBailey)所做的就是不断地尝试打破我们的固有印象，在英伦风格中不断加入更多富有活力和艺术感的元素。CompanyLogoBurberry2012Spring风衣廓形更加修身，搭配编织宽腰封，更突显出高挑的身。

CompanyLogoBurberry2012Spring宽大的及腰茧形短夹克与柔软的过膝裙装搭配，带来强势与温情的组合。CompanyLogoBurberry2012Spring色彩氛围中成就了翠绿与深紫、橙黄与深蓝、松石蓝与深红的撞色。

CompanyLogoBurberry2012Spring拉菲草纤维与皮革拼接而成的编织元素成为本季亮点。CompanyLogoDior2012Spring新任设计师BillGaytten和他的设计团队，选择用致敬迪奥(Dior)经典设计的中庸之道企图平稳完成本季设计。CompanyLogoDior2012Spring向Dior，NewLook致敬，以斜肩、丰胸、细腰、圆臀的造型，将优雅的女性曲线表现得淋漓尽致。1947年的经典“迪奥，新形象”服装板式CompanyLogoDior2012Spring继承“新形象”的基本线型，为迪奥(Dior)的忠实主顾们提供了经典又丝毫不古板的时髦之选。

CompanyLogoDior2012Spring“新形象”变型款，保持奢华线条，但打破上下装结合的传统。CompanyLogoDior2012Spring透明丝织和薄纱面料让迪奥(Dior)女郎们的曼妙身材若隐若现CompanyLogoDior2012Spring精致的手工刺绣和蕾丝花边展现华丽的装饰艺术风格。CompanyLogoDior2012Spring使用大胆的鲜亮橘红，并采用皮革面料，彰显服装魅力。CompanyLogoDolce&Gabbana2012Spring设计师杜梅尼科·多尔奇(DomenicoDolce)和斯蒂芬诺·嘉班纳(StefanoGabbana)本季的设计灵感，的确来自1950年代意大利南部的一个普通小镇。

CompanyLogoDolce&Gabbana2012Spring蔬菜图案的印花，给人带来意大利南部小镇的气息，那里民风淳朴，美景如画。CompanyLogoDolce&Gabbana2012Spring镶满华丽的珠宝，具备50年代风格的束身内衣式“礼服”。CompanyLogoDolce&Gabbana2012Spring镂空面料突显材质的上乘，搭配柔美色彩展现浓郁生活气息的色彩斑斓。CompanyLogoDolce&Gabbana2012Spring透视效果的黑色蕾丝连身裙，将女性装点成美艳动人的明星。CompanyLogoGucci2012Spring设计师弗里达·贾娜妮(FridaGiannini)将奢华迷醉的1920年代，作为古琦(Gucci)2012春夏女装系列的创作灵感来源；她也成为今年向1920爵士时代(JazzAge)致敬的又一位大师。CompanyLogoGucci2012Spring廓形硬朗的四方夹克搭配脚踝处饰有金色纽扣的缩脚裤装，帅气的中性风格成为主角。CompanyLogoGucci2012Spring装饰艺术风格的几何图案、奔马印花、金属纽扣和链条，充满1920年代的复古风格。CompanyLogoGucci2012Spring采用激光切割的蟒蛇皮材质外套CompanyLogoGucci2012Spring亮眼的黑金配色，搭配斑马文的流苏，尽显雍容华贵。CompanyLogoPrada2012Spring设计师缪西娅·普拉达(MiucciaPrada)擅长暗喻，在今年的春夏时装周上，运用女人和汽车两个概念，营造华丽奢靡的氛围。CompanyLogoPrada2012Spring将“女人”和“汽车”两个主题结合起来，让女性的魅力以柔克刚，战胜机械的强硬。CompanyLogoPrada2012Spring高光丝绸面料胸衣，结合镂空雕花设计与珠宝配饰，让内衣也散发奢华风采。CompanyLogoPrada2012Spring外套选用厚实绸缎面料，肩部使用圆滑线条，前襟微开，使服装搭配整体具有层次感。CompanyLogoPrada2012Spring百褶裙部设计散发年轻活力，柔美糖果色的运用使服装整体感觉甜美十足。CompanyLogoVersace2012Spring白色长礼服上洒满珠宝与银色铆钉拼贴镶嵌成的海星、贝壳图案，在范思哲(Versace)2012春夏女装秀场水晶宫般的灯光照射下美不胜收。计师多娜泰拉·范思哲(DonatellaVersace)说：“我想让她们看上去就像是波提切利画中的仙子，从海底世界来到人间。”CompanyLogoVersace2012Spring白色长礼服上洒满珠宝与银色铆钉拼贴镶嵌成的海星、贝壳图案,范思哲女郎有了美人鱼般的诱惑力。CompanyLogoVersace2012Spring机车夹克、修身短裙、金色铆钉来装扮的“仙子”形象，不仅甜美，而且率性十足。CompanyLogoVersace2012Spring当Versace的奢华气场遇到柠檬黄、淡绿、冰蓝，以往的“强势”标签让华丽变得更为平易近人。CompanyLogoVersace2012Spring黑色系的华服继承了范思哲惯有的制作精良，无论是雪纺、绸缎，还是皮质，都展示了设计师对时尚的独到见解。CompanyLogoVersace2012Spring海洋元素的配饰符合“海仙子”的设计主题，铆钉机车元素的运用让“仙女”造型有了些许率性。CompanyLogo流行元素之色彩篇众多色系平分天下CompanyLogo流行元素之色彩篇经典黑白灰CompanyLogo流行元素之色彩篇黑白灰色系创新设计CompanyLogo流行元素之色彩篇同色系单品CompanyLogo流行元素之色彩篇给人视觉震感的荧光色CompanyLogo流行元素之色彩篇大胆撞色CompanyLogo流行元素之色彩篇亮色单品CompanyLogo流行元素之版型篇Oversized茧形风衣，藏起身材小缺陷，让你可爱、复古、硬朗多种风格都能挑战

CompanyLogo流行元素之版型篇超模演绎茧型外套CompanyLogo流行元素之版型篇茧型外套款式变形CompanyLogo流行元素之版型篇茧型外套材质变形CompanyLogo流行元素之版型篇真人演绎CompanyLogo流行元素之布料篇顺滑、轻盈的丝绸永远是时装中的重要元素。CompanyLogo流行元素之布料篇人造丝和亚麻面料的加入让传统的丝绸更具现代感。CompanyLogo流行元素之布料篇拉菲草纤维与皮革拼接而成的全新面料材质。CompanyLogo流行元素之布料篇镂空雕花设计CompanyLogo流行元素之布料篇Bling,Bling亮片元素的应用CompanyLogo流行元素之印花图案蔬菜CompanyLogo流行元素之印花图案汽车CompanyLogo流行元素之印花图案多彩碎花CompanyLogo2011春夏女装流行元素关键词版型：复古，风衣立体领形结构，一字型垫肩设计，茧型宽松外套色彩：多元化，经典黑白灰及裸色，鲜嫩糖果色，抢眼荧光色布料：高光、亚光丝绸，植物纤维、皮料编织，镂空雕花与亮片印花图案：蔬菜，汽车，多彩碎花CompanyLogo谢谢！谢谢观看/欢迎下载BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本万利工程1、背景驱动2、盈利策略3、选菜试菜4、价值创造5、完美呈现6、成功面试7、持续改造（一）、一本万利工程的背景驱动

1、什么是一本万利

2、餐饮时代的变迁菜单经验的指导方针运营市场定位的体现经营水平的体现体现餐厅的特色与水准沟通的工具餐厅对顾客的承诺菜单承诺的六大表现1、名字的承诺2、质量的承诺3、价格的承诺4、规格标准的承诺5、外文翻译的准确6、保证供应的承诺

1、顾客满意度餐厅价值、价格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、满足感、有价值感、喜悦感、特别感2-2、初期投资餐厅面积、保证金、设备投资、店铺装潢、器具用品投资、制服选定、菜单制作2-1、开业准备厨具、供应商选定、设计、用品选定、餐厅配置、员工训练、餐厅气氛、促销方式3、经营数据营业额、客流量、成本率、人均消费、顾客回头率、出品速度、人事费用菜单内容决定决定相关相关决定决定决定决定以菜单为导向的硬件投资

1、餐厅的装修风格2、硬件设施服务操作3、餐厅动线4、餐具与家俬5、厨房布局6、厨房设备菜单设计正果1、能诱导顾客购买你想让他买的餐点2、能迅速传达餐厅要表达的东西3、双赢：顾客喜欢、餐厅好卖餐厅时代的变迁食物时代硬体时代软体时代心体时代食物食品饥食饱食品质挑食品味品食品德惧食体验人们正在追寻更多的感受，更多的意义更多的体验，更多的幸福（二）盈利策略1、组建工程团队2、确定核心价值3、确定盈利目标4、确定客单价5、设计盈利策略6、确定核心产品谁来设计菜单？产品=做得出来的物品商品=卖得出去的物品商家=产品具备商品附加值物（什么产品）+事（满足顾客何种需求）从物到事从食物到餐饮从吃什么到为什么吃产品本身决定一本，产品附加值决定万利从生理到心理从物质到精神从概念到五觉体验创造产品的五觉附加值体验何来

一家企业以服务为舞台以商品为道具，让消费者完全投入的时候，体验就出现了PART01物=你的企业卖什么产品+事=能满足顾客何种需求？确定核心价值理念核心价值理念1、卖什么样的菜2、卖什么样的氛围？3、如何接待顾客？卖给谁？卖什么事？卖什么价？企业目标的设定1、理论导向的目标设定2、预算3、制定利润目标费用营业额亏损区利润区临界点变动费用总费用营业额曲线费用线X型损益图利润导向的目标设定确定目标设定营业收入=固定成本+目标利润1-变动成本率-营业税率例：A餐厅每月固定成本40万，变动成本50%，营业税率5.5%，目标利率每月8万，问A餐厅的月营业收入：月营收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108万测算损益平衡点保本线=固定成本1-变动成本率-营业税率例：A餐厅保本线=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90万定价的三重意义2、向竞争对手发出的信息和信号1、是利润最大化和最重要的决定因素3、价格本事是价值的体现定价由此开始1、评估产品、服务的质量2、寻求顾客价值与平衡点3、以价值定义市场确定客单价盈利占比策略

占比策略内部策略销售占比占比策略内部策略10%40%10%20%20%（三）、选菜试菜1、ABC产品分析2、产品的确定（食材、口味、烹调、餐饮）3、成本的确定ABC分析策略毛利率营业额CBACABBACCCAA营业额C毛利A优化、提升增加销售双A双赢ABC顾客商品涨价保留亏本商品删营业额A毛利C顾客超额、成本过高有意义的保留无意义的删除双C双输菜单内容选择的标准因素成本设备厨师技术操作空间菜系风格吻合度品质可控度原料供应顾客喜好菜单协议度（销售目标、颜色、口味、造型、营养等）产品类别确定的四个方面1、按食材确定比例2、按口味确定比例3、按烹饪确定比例4、按餐饮确定比例

（无酒精饮品、含酒精饮品比例）框架依据操作依据目标依据成本依据试口味成本操作第一次试菜的内容精确的成本核算—五个关键词1、净料率（一料一控、一料多档）2、调味料成本（单件产品、批量产品）3、燃料成本4、统一计量单位5、标准食谱成本卡试口味餐具造型色彩第二次试菜的内容四料构成表1、符合思想审定2、符合目标审定3、符合定位审定4、符合框架审定四平构成表(四)、创造价值1、定价策略的确定2、提升双A核心产品的附加值3、增加更多的顾客选择性顾客会记住的价格最低价人均消费热门畅销品商品较多的价格带最高价产品价格和观念价值永远是不一样的，体验经济时代出售的不是产品价格，而是观念定价与确定价格的区别确定价格产品、服务主导思路确定一个易于销售的价格由企业根据成本以及和其他企业的比较确定定价基于顾客的价值私立评估价值、确定等级在顾客和企业的来往过程中确定企业定价三大策略1、薄利多销策略2、相对稳定价格策略3、高价位价格策略提升产品附加值的“十大绝招”三好七增名字好卖相故事服务选择文案时间体验健康推广感觉“附加值”提升产品附加值的“两大前提”一好味道二品质确定好卖相美色器形设摄状增健康少油汤汁盐多有机养生品种增时间原材料生长原材料获得制作耗时美味时间要求增文案—文字叙述九问1、餐点是什么？2、如何烹调制作？3、如何呈现？4、有何故事？5、有否独特的口味？6、有否体现品质等级？7、食材的来源？8、有何独特的体验？9、对人有何好处？一料多烹多吃多味增选择增推广易拉宝台卡小画册传媒宣传销售人员介绍POP（五）、完美呈现1、专业团队的选择与合作2核心价值的呈现平面制片摄影助理摄影师食品造型翻译修图师文案设计师跟印完稿员餐饮行业中照片的功能的三个层次传递信息吸引顾客传播文化菜式拍摄菜式拍摄的本质是静物拍摄最根本的原则是对你的店铺产生愉悦感不仅仅要让顾客看见，更要问道和尝到照片对菜单设计师的要求对餐饮行业有一定的了解了解餐厅的定位有全局观和预见性善于沟通对平面设计师的要求熟练掌握各类设计软件Photoshop,Indesign,Illustrator,Coreldraw等色彩管理知识印刷机装帧知识深厚的美术功底眼光和