DB5227T 124-2022 贵定云雾贡茶 茶园生产管理技术规范

ICS67.140.10CCSB05

5227黔 南 州 地 方 标 准DB5227/T124—2023贵定云雾贡茶茶园生产管理技术规范黔南布依族苗族自治州市场监督管理局  黔南布依族苗族自治州市场监督管理局  发布2023081520230515DB5227/T124DB5227/T124—2023DB5227/T124—2023DB5227/T124—2023目 次范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1园地建设 1茶树种植 2茶园生态建设 3茶树修剪 3茶园土壤管理及耕作管理 3茶园施肥 4茶树病、虫、草害防治 4I鲜叶采摘 4I前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由贵定县市场监督管理局提出。本文件由黔南州农业农村局归口。叶种植农民专业合作社、贵定县云雾镇茶叶协会。II本文件主要起草人：张珍明、罗玉红、胡家琴、张琼、岑德顺、周为、姜培成、杨先青、宋婷婷、II贵定云雾贡茶茶园生产管理技术规范范围本文件适用于贵定云雾贡茶茶园建园及生产管理。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB11767 茶树种苗GB15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）1下列术语和定义适用于本文件。3.1贵定云雾贡茶茶园在贵定县境内，以贵定鸟王种和其他适制贵定云雾贡茶的茶树为建园品种，具有一定面积和生产能力的栽培茶树的茶园。1下列术语和定义适用于本文件。3.1贵定云雾贡茶茶园在贵定县境内，以贵定鸟王种和其他适制贵定云雾贡茶的茶树为建园品种，具有一定面积和生产能力的栽培茶树的茶园。4 园地建设GH/T1245 生态茶园建设规范NY/T525 有机肥料NY/T3934 生态茶园建设指南NY/T5018 茶叶生产技术规程NY/T5197 有机茶生产技术规程NY5199 有机茶产地环境条件DB52/T547 贵定云雾贡茶绿茶DB52/T626 贵州高产优质茶园栽培技术规程DB52/T1204 贵定云雾贡茶工夫红茶DB5227/T122 3 术语和定义基地选择应符合DB5227/T122的规定。基地规划和建设应符合DB52/T626中4.2的规定。基地道路和水利系统DB52/T6264.3、4.4NY/T393451991515°以上的，按等高线建梯级茶园。50cm茶树种植茶园开垦DB5227/T122施肥方法应按照DB52/T626的要求执行；有机茶园肥料应符合NY/T525的规定。品种选择施肥方法应按照DB52/T626的要求执行；有机茶园肥料应符合NY/T525的规定。品种选择应选用贵定鸟王种和其他适制贵定云雾贡茶的茶树资源且符合GB11767要求。种植种植时间（种子直播3102种植方法按照DB52/T626的要求执行。种植规格单行双株种植行距120cm～150cm，丛距30cm～35cm，每丛2株。双行双株种植大行距150cm，小行距30cm，丛距30cm～35cm，每丛2株。5.4.4 幼龄期管理210cm移栽后要浇足定根水，以后视天气情况，土层表面见干补浇。定期检查茶树存活情况，发现缺窝断行，适时补齐。及时除草。茶园生态建设DB52/T6264.5对坡度过大、水土流失严重的茶园应退茶还林或还草。应重视生产基地病虫草害天敌等生物及其栖息地的保护，增进生物多样性。GH/T1245茶树修剪按照DB52/T626的要求执行。茶园土壤管理及耕作管理茶园土壤管理GB15618270DB5227/T122茶园耕作管理幼年期茶园耕作管理2～35cm5cm5cm以内杂草用手拔除，并敲碎土块覆土培根，使表土疏松、保湿，既有利于茶根伸展又能抗旱。5～630cm5cm30cm10cm～15cm10～1111～1230cm5cm～10cm15cm～20cm成年期茶园耕作管理33～55cm～10cm10cm～15cm7～810cm～15cm15cm～20cm第三次在10～1110cm～15cm20cm～25cm的深耕翻土埋草，并打碎土块覆土培根防止旱害。同时结合施用有机肥、农家肥、生物肥料等基肥。衰老期茶园耕作管理7～810cm～15cm20cm～25cm10～1110cm～15cm20cm～25cm茶园施肥肥料选用有机肥，包括经无公害化处理的堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、饼肥及有机茶专用肥。GB/T19630禁止使用化学肥料和含有毒、有害物质的城市垃圾、污泥和其他物质等。NY/T5197施肥方法67m200kg00kg00g～0kg20cm以上。追肥可结合茶树生育规律进行多次，采用腐熟后的有机肥在根际浇施；或每67m2每次施茶叶120kg～160kg30d～40d10cm～15cm。叶面肥根据茶树生长情况合理使用，应符合国家相关部门的登记和相关法规。叶面肥料在茶叶10d茶树病、虫、草害防治坚持贯彻“公共植保，绿色植保”理念，提高科学防病治虫水平，禁止使用化学除草剂。严格按照贵州省现行有效的茶园禁用农药及产品名录、茶园绿色防控产品应用指导名录的要求控制施药品类、施药量与安全间隔期。鲜叶采摘采摘时间当春季气温不低于10℃，持续7d以上，茶青萌芽大于标准要求10%～15%，即可开采。4采摘标准按照DB52/T547和DB52/T1204规定的鲜叶采摘标准。采摘要求幼龄茶树的采摘应掌握“以养为主，以采为辅，采高留低，多留少采，轻采养篷”的原则。1213叶和同等