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文档简介

主题一清洁器具第二单元清洁器具和清洁剂一、清洁器具的分类(一)一般清洁器具包括手工操作和不需要电动机驱动的清洁设备,如抹布、扫帚、拖把、房务工作车、玻璃清洁器等。(二)清洁设备

指需要经过电动机驱动的机械,如吸尘器、吸水机、洗地机、洗地毯机、打蜡机等。扫帚:主要用于扫除地面那些较大的、吸尘器无法吸走的碎片和脏物。

畚箕:用于撮起集中成堆的垃圾、然后再倒入垃圾容器的工具。二、一般清洁器具

拖把:适用于干燥平滑地面的清洁。

尘拖:又称万向地推,由尘拖头、尘拖架两个部分构成。主要用于光滑地面的清洁保养工作,可将地面的沙砾、尘土等带走,以减轻磨损。

挡在门外的“房务车”

某酒店,服务员正在打扫卫生间。门敞开着,工作车放在走道中。一个西装革履、留着长发的小偷,绕过工作车,轻手轻脚地溜了进来。坐在床旁,背对房门,拿起话筒,假装打电话。服务员清洗完毕,走出卫生间。她看见有一个人坐在床旁打电话,以为客人回来了,不宜干扰,于是退出门,关上房门,到其他房门做清洁整理。由于客房内没有配备小型保险箱,客人的公文包放在写字台上,大衣挂在衣橱里,旅行箱放在沙发旁的圆桌上。小偷乘机行事,迅速偷取钱物,并从容走出了房间。傍晚,客人回房,发现失窃,立即报案。几天后,公安机关侦破了这起盗窃案,但给客人带来了不必要经济损失,严重损害了酒店的声誉。这以后,这家酒店要求员工在清洁房间时用工作车堵住房门,有效地防止了小偷和闲杂人员乘机潜入。请问,此案例告诉我们什么?房务工作车有哪些作用?案例分析

本案由于服务员的警惕性不高以及酒店相关工作措施不到位,给客人带来了精神上痛苦和不必要地经济损失,并严重地损害了酒店的声誉。服务员用工作车堵住房门,是防止盗窃的有效方法,一定程度上可防止小偷和闲杂人员乘机潜入。

房务工作车的作用主要有两方面:

1.减轻劳动强度和提高客房服务员的工作效率;2.停在房门外,可以成为“正在清扫房间”的标志。

玻璃清洁器:主要用于清洁玻璃、镜面,也可用于清洁其他光滑的面层。由长杆、“T”形把、橡皮刮和其他配件构成。警示牌脸盆刷、浴缸刷、便器刷其他清洁器具:油灰刀B.用抹布擦拭时,应先将抹布叠成比手掌稍大的尺寸使用,一面用脏,再换另一面,或重新折叠,全部用脏时,应洗干净再使用。C.在使用抹布擦拭时,需根据不同情况采用不同的擦拭方法。干擦:去除细微的灰尘,干擦用力不能太重半干擦:

当灰尘较多时使用水擦:

去除污垢利用清洁剂擦拭:在去除不溶于水,含油脂的污垢时,应在用抹布沾有清洁剂擦拭后,再用干净的抹布擦一遍。某酒店抹布使用规定白色抹布:面盆清洁绿色抹布:马桶清洁蓝色抹布:浴缸清洁白色大浴巾:浴缸清洁(用于擦干水迹)花色抹布:房间抹尘白色百洁布:浴缸清洁绿色百洁布:面盆清洁恭桶刷:马桶清洁注意事项:所有清洁工具分别存放,避免交叉污染。怎样用好抹布?A.为防止交叉使用,抹布要有明显的区别标志。

(一)吸尘器

根据结构和操作原理可分为直立式吸尘器、吸力式吸尘器和混合式吸尘器之分。应用范围很广,可用于清洁地板、家具、帘帐、垫套和地毯等。

三、清洁设备1.使用前检查:集尘箱(筒)、电源、电线。2.保持吸尘器附件清洁,忌用含有苯、汽油的溶液擦洗。3.集尘指示器接近满点,应立即停机清理灰尘。4.不能吸液体、黏性物和金属粉末以及较大体积的物体。5.使用完毕,应先切断电源,再将集尘袋(箱)中的灰尘清除干净。6.检查机体和附件上的螺钉是否有松动现象。7.随时将刷子上的毛发及绒线头清理干净。8.定期更换轴承润滑油。9.发现漏电、电动机温度过高或异常响声,应停机检查。10.吸尘未到饱和状态而集尘指示器红灯发亮,应停机检查。11.吸尘器不用时,应放在干燥的地方。12.使用前应将地上的烟头及针尖、图钉类尖利物清除掉。吸尘器的维护和保养

喷液、擦洗、吸水三个动作同步进行,洗涤力强,去污效果好。但操作起来较笨重,对地毯的破坏性较大。所以,这种洗涤方法宜少用。喷汽抽吸式洗地毯机(二)洗地毯机干泡地毯清洁机

洗涤方法比较简便,对不脏的地毯和纯羊毛地毯来说,清洗效果颇佳,而且对地毯损伤较小。(三)吸水机

功能:对洗地毯机洗刷后的地毯进行抽吸,任何顽固的残渣都能被彻底抽除。

(四)洗地机

具有檫洗机和吸水机的功能,适用于酒店大厅、走廊、停车场等面积较大的地方。

(五)高压喷水机

适用于垃圾场、外墙、停车场、游泳池等处的冲洗。(六)大理石晶面处理机

具有洗地、洗地毯、打蜡、低速磨光等四大功能,根据不同用途,装上相应的刷盘。

四、清洁设备的管理(一)清洁设备的选择1.方便性与安全性2.尺寸和重量3.使用寿命和设备保养要求4.动力源与噪音控制5.单一功能与多功能6.售后服务与商家信誉(二)清洁设备的日常管理1.建立设备档案2.分级归口,制定操作和维修保养规程项目购买日期供应商价格型号:______________编号:______________电压:________________电流:_________

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