营养健康知识的科普传播课件

营养健康知识的科普传播26、机遇对于有准备的头脑有特别的亲和力。27、自信是人格的核心。28、目标的坚定是性格中最必要的力量泉源之一，也是成功的利器之一。没有它，天才也会在矛盾无定的迷径中，徒劳无功。--查士德斐尔爵士。29、困难就是机遇。--温斯顿．丘吉尔。30、我奋斗，所以我快乐。--格林斯潘。营养健康知识的科普传播营养健康知识的科普传播26、机遇对于有准备的头脑有特别的亲和力。27、自信是人格的核心。28、目标的坚定是性格中最必要的力量泉源之一，也是成功的利器之一。没有它，天才也会在矛盾无定的迷径中，徒劳无功。--查士德斐尔爵士。29、困难就是机遇。--温斯顿．丘吉尔。30、我奋斗，所以我快乐。--格林斯潘。营养的斛普传播健康传播(healthcommunication)是一种将医学保健知识转化为大众的健康知识,并通过态度和行为的改变,以降低疾病的患病率和死亡率、有效提高人群生活质量和健康水准为目的的行为。是健康教育与健康促进的重要手段和策略。美术教育是社会主义精神文明中不可缺少的组成部分，在精神文明建设中占有举足轻重的地位。作为一名农村的美术老师，我一直奋斗在美育的一线，响应新的课程改革，在具体教学中身体力行地进行实践与探索，履行时代赋予我们的光荣使命。一、审美能力、创新精神和实践能力的培养由于农村学校各方面条件的限制，对于学生的审美能力的培养，就更加要求我们立足课堂教学，在具体实践中努力创造条件，让学生有充足的机会感悟优秀美术作品，并拓展他们的想象力。学生的创新思维是在让其不断地探索和实践中成长和发展起来的。例如，在上手工制作课时，我会提前让学生回家收集各种生活废弃物，类似旧挂历、易拉罐等，之后在课堂上通过学生的手工操作使之变废为宝。这本身就是集审美、创新与实践为一体的教学过程。由于农村学校的美术工具有限，我便选择了胶水和剪刀等简单的工具，把事先收集的旧挂历纸制作成纸老鼠、纸狗、纸马等动物，在教学过程中，让学生开动思维，选择自己喜欢的动物，由学生介绍此动物的主要特点，然后，我指导学生进行分类，并动手做了动物的头、脖、身子、脚等主要部分，利用胶水拼装后，学生便学会了动物的基础作法。接下来，我便引导学生开动脑筋，大胆尝试和创新，并把自己的想法与大家分享、交流、相互启发。于是，在第二节课上，学生便拿出了许多创新的作品，例如对纸老鼠的制作，就不单单只停留在上节课的制作上，而是有着自己的创造，出现了一大一小的“母子鼠”、两大一小的“一家鼠”、抱着心型的“情侣鼠”、夹着蝴蝶结的“绅士鼠”、长出翅膀的“天使鼠”等，甚至还有学生联想到动画片做出的“超人鼠”、灰太狼造型的“灰太鼠”等，不仅造型多样，而且在纸的颜色选择上也丰富多彩！学生在手工制作的过程中不仅体会到了美术学习的乐趣，而且在很大程度上提升了他们对于美的认识，丰富了他们的想象力，利于他们的创新能力及实践能力的培养。二、创设课堂文化情境，涵养学生人文精神美术教学并不单纯只是一种技能的训练，而更应该将其视为一种文化的教学与传承。美育并不是简单教学生学会绘画，其更重要的意义是丰富学生的想象力，培养创造力和锻炼其动手能力。而把美术教学提升到文化层次，可以更加深刻地使学生了解美术的意义，全面融入与感受美术带给我们学习生活等各方面的影响，从而更重视美术学习。农村由于经济文化比较落后，也没有什么社区文化活动，因此，教师要在日常的美术教学中融入更多的文化元素，培养学生关于美术文化生活的学习，拓展农村学生的知识面，使其构成完整的知识结构。首先，要赋予美术教学一定的文化情景，让学生在诗情画意中陶冶情操，培养审美能力。尤其是在学习国画课及中外美术欣赏课时，文化情景的创设不但有利于学生尽快地融入到作品的文化氛围中，而且可以使学生体会到美的多样性。例如在欣赏古代山水名家的作品时，可让学生闭上眼，在古筝与古琴的配乐下，使学生融入到一种唯美的情境中去，接着带着情景氛围演示精品绘画。同时，根据风格迥异的作品播放与之相配的音乐或诗朗诵，如在欣赏《江山如此多娇》《万山红遍层林尽染》时，配以气势磅礴的音乐，同时朗诵毛泽东的《沁园春·长沙》，不仅能感受到诗词中山河雄伟的气势，而且可以体会到作品中所表达的意境。其次，要指导学生了解作品的时代背景及其含义。学生在欣赏了解作品的过程中，不可避免地会遇到各种各样的问题，如山水画的墨色、意境、透视法、色彩学，人物画的主要人物造型、服饰、性格特征描绘，人文画发生的历史背景及相关人物的经历等。如古希腊的雕塑、近代的油画作品中的故事等。通过介绍作品的时代背景，指导学生了解作品的含义，从而感受到中西方文化的精髓和人文精神。三、鼓励学生进行综合性与研究性学习随着人类社会的发展，人们在社会生活中需要用美术与其他学科相交融的方法来解决各种问题的机会将越来越多，这就使当今美术课应十分注意以美术为主体并联合其他学科学习，引导学生在实际生活中领悟人类社会的丰富性，了解各学科的共通之处和相异之处，理解美术对生活用品的独特贡献，使他们真正获得综合运用美术以及其他知识、技能来解决学习与生活中各种问题的能力。在具体教学中，教师应当发掘并进行综合性内容的教授。例如教授“图表设计”一课时，在学习图表绘制原理的基础上，应当挖掘更为深刻的教学内容，让学生学习如何将事物和内容分类排列，并用简明准确的文字与图相配的方法来表示，如何在形式上变平面为立体，变静态为动态，使图表具有明确、概括、易读、形象、生动的特点等。研究性学习是美术学习的一种好方式。教师应鼓励学生对问题多思考，自己找出解决问题的答案，这是在农村中学教学中更应注意的事项。如在上手工制作动物造型时，我就组织学生以组为单位，解决头部与身子的联接问题，学生通过实践研究后，做出了三角体、圆柱体等脖子造型，有效地解决了脖子承重问题。总之，在新课程理念指导下，培养学生的创新和实践能力，涵养学生的人文精神，确立以学生为主体的思想，改变课堂评价方式，不断进行综合性和研究性学习，发掘农村美术教学资源，就能为培养学生的美术才能做出更大的贡献。农村美术课程教学的改革还任重而道远，这需要社会、学校、教师等多方面共同努力，不断推进和深化农村美术新课程教学改革。本人将一如既往，实践农村美术新课程教学。新课改以来，培养学生对美术的兴趣，从创造能力角度入手，对原有教材和课程资源进行了改革整合；对教学方法与学习方法进行了改革与探索。一、建立和谐平等的师生关系，树立良好教师形象首先，教师应博学、精通、文雅，热情、爽快、积极、健康，平易近人，使学生产生亲近感，觉得老师可亲、可敬，进而在学习活动中形成和谐愉快的氛围，以期达到调动学生学习积极性的目的。其次，教师要努力改变传统的“传道、授业、解惑”的教学模式，把主角的位置让给学生，让学生自主学习。不要让学生产生“上美术课是一种负担，欣赏理解作品是一项任务”这样的错觉。课堂上，教师可以坐到学生中间去，作为他们的一份子参与讨论。从而拉近与学生的距离，营造一个宽松愉快的教学氛围，让学生放松心情，带着愉快的情绪去学习、去感受、去体验。另外，要积极互动，教学相长。现代教育教学论指出：教学是教师的教与学生的学的统一，这种统一的实质就是师生之间的互动，就是师生之间相互交流、相互沟通，最后共同发展。二、教材内容选择和安排上注意娱乐性，培养学习兴趣（一）拓宽原教材主要形式――临摹的内涵，使临摹教材内容由刻板机械模仿而转化为有变化、有生气的创作在传统美术教材中，有相当一部分内容是临摹，临摹是一种古老的学画方法，一种踩在巨人肩膀上楼的好方法，确实能帮助初学画者掌握最基本的绘画技法，但也存在不少问题，比如：思维受束缚，画面千篇一律。我认为应拓宽传统临摹概念，应以原作为基础，可以取舍，可以变化。在形式、内容、构图、表现手法基本相象即可，在一定程度上可以加入自己的想法，这样能给学生一个极大的创造空间，加强创新意识，使他们的创造思维、使他们丰富的想象力、深刻的情感有表现的可能，并照顾学生的个别差异。（二）补充生动有趣的情境画，增添教材内容单纯的教材内容，并不能满足学生的需要，通过补充一些内容，达到完善课本的目的。在内容的选择上也要符合学生的特点。有一定的情节，可以变成一则有趣的小故事，通过生动的讲述，使学生头脑中形成一幅幅画面，得到情绪感染，并激发他们地创作的意?D。三、多种教法，培养学习兴趣（一）利用多媒体教学，培养学生兴趣学生虽身仍在课堂，却能打破时间、空间、地域的界限，利用多媒体，可以驰骋中外，跨越古今，在美术的历史长廊中漫步，在想象的自由天空下翱翔。将审美教育蕴含在“弹指”之间。漫画教学时，利用电脑展示一个形象转换成漫画的动态过程，使学生清楚了复杂的变形过程，大大提高了学习效率。（二）开展绘画竞赛，培养兴趣根据中学生好胜心的特点，比赛最能激发他们浓厚的学习兴趣。在教学中，适当为学生创设一个竞争和展示的机会，恰当地开展一些有益的比赛活动，利用竞争来激发学生的作画兴趣，如：每节课的课堂评价时，师生一起将优秀作品挑选出，及时给予鼓励，学生越画越来劲，对美术是越来越感兴趣。再如：学校定期举办“校园小画家”、“期末画展”“书法特刊”等活动也大大的促进了学生绘画的兴趣。（三）自由组合，分工合作，其乐融融我是这样做的：打破以往的固定座位；自由组合，分工合作，学生可以调动座位。具体作法是这样的：课堂上先安排好下节课的预习任务。并结合学习内容，让学生自愿组成学习兴趣小组，以三至五人为宜。自己分工，集体完成学习任务。课上，当理论教学结束后，学生快速转成学习小组形式，开始作品的制作过程。他们可以以个人形式完成作品，也可以合作形式共同完成一幅作品。然后，共同到前面展示、讲解。最后再以比赛形式进行讲评，并选出优秀作品。这样每节课都能让学生感受到自由与民主，每次学习都能体验到合作与竞争的乐趣。（四）创设教学情景，努力为学生创设作画的课堂气氛，培养学习兴趣课堂上作画是一种创造性的艺术活动，和谐优美的课堂氛围，能使学生进入创造佳境。我一般是这样做的：1.教室里多张贴教师作品和学生作品，让学生一进教室就知道这是美术课，有一种强烈地表达的欲望。2.教师以情景的角色，朋友的身份，诚恳的态度进行教学指导，为学生创作服务。在每一个班级里，学生作画的水平各不相同。针对不同层次的学生，我采取不同教学要求。对成绩好的学生，鼓励独立创新，要好上加好；对中等水平的学生给予适当指导，鼓励尽快提高；对基础差的学生，采用“迎合”的态度，鼓励积极参与。3.恰当运用音乐艺术，使学生作画过程中视觉、听觉和谐一致，更高地提高学习效果。选择一些适合学生的、轻松愉快的音乐，在课堂上播放，让学生得以感染，在美妙的音乐声中自由想象，于无形中受到某种启发，有利于技能的表现和创造性思维的发挥。学生的作品质量越高。（五）创新评价机制，培养学习兴趣1.端正评价态度，增强学习兴趣。学生的可塑性是相当大的。积极的评价会帮助他们提高学习的兴趣、培养良好的心理品质、树立积极的世界观和人生观。一味地否定，将一个个天才“教”成傻瓜。我们要坚持以正面引导为主，以欣赏的眼光观察孩子。评价应该是积极的。2.制定合理机制，获得学生信赖。不管学生的作品完成到什么程度，总是希望得到老师的肯定。作为教师首先要对学生积极参与的态度表示赞赏，然后要针对具体的情况做出具体的分析，尽量做出科学、合理、积极的评价。这样的评价既提高了学生的艺术水平，又保护了学生的学习积极性，同时也可以培养学生对老师的信任感，也传递给学生一种这样的信息――做人、处事要公正、公平。评价的方式可以是多种多样，可以采取首先学生自评，再学生之间互评，然后教师点评，最后让学生通过自己的努力来确立正确的审美理念。使学生获得成功体验，让学习美术的兴趣永存。综上所述，采取以上方法，学生的兴趣提高了，学习美术的动力增强了，学习能力也就提高了。营养的斛普传播健康传播(healthcommunication)是一种将医学保健知识转化为大众的健康知识,并通过态度和行为的改变,以降低疾病的患病率和死亡率、有效提高人群生活质量和健康水准为目的的行为。是健康教育与健康促进的重要手段和策略。健康认识÷l营养宣教是改善营养健康状况的重要措施之··有了正确的营养和健康认识,才有可能采取积极主动的行为,并坚持下去,获得健康。营养教育是提高健康认识、培养饮食行为的有效手段。有效健康传播的基本框架传播金字塔模式干预1.评估需求、危险因素预试验2.确定和细分目标人群播渠道与媒介3.确定可转变的行为与态度有效核心信息4.制定初期计划制定初期计划5.制定有效的信息行为规范与态度转变6.选择有效传播渠道与媒介细分目标人群7.预试验(修订后定稿)评估需求、危险因素8.实施干预内容、营养科普信息的生成、营养科普信息的