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文档简介

北京市食品经营许可审查细则一、审查范围北京市食品经营许可审查的范围，主要包括以下方面：1.食品经营者的申请材料审查食品经营者需要按照相关规定，准备和提交食品经营许可申请材料。审查部门将对申请材料进行审核，包括以下内容：申请表、备案表、注册登记表；身份证明、经营场所证明、经济合同证明、产品合格证说明；网络交易平台备案信息、其他有关材料。2.食品经营者的经营场所审查对食品经营者的经营场所进行审查，主要包括以下内容：经营场所的环境卫生状况；经营设施、设备、工具和器具的消毒、清洗情况；食品储存、处理、加工等过程的卫生状况。3.食品质量安全控制要求审查审查食品经营者在产品设计、加工、储存等环节，所采用的质量安全控制要求是否适当、是否符合国家或地方的相关法规要求。4.食品产品的名称、成分和标签审查审查食品经营者所提供的食品产品的名称、成分和标签等方面是否符合法律法规和相关规定的要求，是否能够保障消费者的知情权。二、审查要求在审查食品经营者的申请材料过程中，审查部门应当按照相关规定，严格遵循以下要求：1.审查符合国家和地方规定审查部门在审核申请材料的时候，应当符合国家和地方有关规定，严格执行审核指南和相关标准规定，确保审核的严谨性和科学性。2.遵循程序规定审查部门在审查过程中，应当遵循程序规定，严格执行申请材料的受理、审查、决定等程序流程，杜绝“以讹传讹”“应付取证”的情况。3.突出重点，全面审查在审查过程中，需要针对性且突出重点，全面深入地进行审查。尤其是对于食品经营者的经营场所，应当重点关注其环境卫生状况、工具设备清洗消毒情况等关键环节。4.解决突出问题，积极帮助对于审核发现的问题，应当及时与申请者进行沟通，积极帮助其解决突出的问题，并在规定时间内送达许可证或注销的通知。三、审查流程北京市食品经营许可审查的流程较为严格，一般会按照如下的流程进行：食品经营者申请。审查部门对申请材料进行审核。审查部门对经营场所进行核查。审查部门对食品质量安全控制要求进行检查。审查部门对食品产品的名称、成分和标签进行审核。审查部门做出审核决定。审查部门送达许可证或注销通知。以上流程需要在规定时间内完成。四、总结北京市食品经营许可审查细则，旨在保障公众食品安全，规范食品市场经营秩序，增强社会食品健康意识。审查部门应

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