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文档简介

第页共页2023年食品平安承诺书图片通用食品平安承诺书图片篇一一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品平安工作的决定》、《西山晋兴职工餐厅管理制度》、《西山晋兴职工餐厅卫生制度》等相关法律法规和规章制度,催促就餐职工严格遵守《西山晋兴职工餐厅用餐管理规定》,守法经营,老实守信,严格按程序采购、贮存、加工食品,维护职工的合法权益,严把食品质量平安关。二、本着“诚信效劳,职工至上”的宗旨,做到微笑效劳,礼貌待人,为职工提供卫生可口的饭菜。三、食品采购固定专人负责,保证正规的采购渠道,使职工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心盐。四、保证食堂员工每年进展一次身体安康检查,持安康答应证上岗。讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣,工作时不吸烟,上岗穿着工作服、戴工作帽。五、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的`卫生要求和平安要求。餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都必须进展严格的清洗和消毒。六、保证所出售食品卫生平安。不采用过期、霉烂、变质或不新颖的食物和三无成品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不采购病死或死因不明的家畜、家禽肉,不出售凉菜和剩菜剩饭,不加工或使用感官状异常的食品和原料。七、全面负责食堂日常工作。保证每餐饭菜留样备查;认真落实防火、防电、防盗、防鼠、防蝇、防霉等平安防范措施,不使用有色塑料制品和洗衣粉,确保食品、器具平安卫生;做好食品进购记录,购置大宗物品向供货单位索取合格证明;负责厨房、餐具、用餐场所、食堂周围等卫生,垃圾及时去除,天天保持清洁。八、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境,使职工能舒适就餐。九、正常情况下保证准时开饭不误点。遇特殊情况不能供餐时应及时发通知并积极采取应对措施。十、经常征求职工的意见,虚心承受公司和上级有关部门的监视检查,努力改良工作。食品平安承诺书图片篇二为保障消费者的饮食平安,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:一:严格遵守《中华人民共和国食品平安法》等相关法律、法规、严格执行餐饮效劳行业标准,结实树立平安第一,诚信经营的观念。二:严格执行从业人员安康管理制度。定期做好从业人员安康检查和食品平安知识培训工作。二:保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。三:食品制作过程标准并符合平安要求。在食品消费经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。四:严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的答应证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购fu败变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。五:严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度。按照标准流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。六:加强餐饮效劳单位的业主(法人代表)为食品平安的第一责任人意识,落实餐饮效劳各项食品平安管理制度。如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品平安法》等法律法规的规

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