DB5107T120.10-2023地理标志产品 涪城麦冬 第10部分：重金属(镉)快速检测操作规程

ICS65.020.01CCSC10

5107四川省（绵阳市）地方标准DB5107/T120.10—2023地理标志产品涪城麦冬1020232023052920230601绵阳市市场监督管理局  发布DB5107/T120.10DB5107/T120.10—2023DB5107/T120.10DB5107/T120.10—2023目 次前言 II引言 III范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1原理 1试剂、设备和材料 1检测 2结果表述 2重复性 2结果确认 3附录A（资料性）胶体金快速定量检测卡性能要求 4II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件是DB5107/T120《地理标志产品涪城麦冬》的第10部分。DB5107/T120已经发布了以下部分：——第1部分：通用要求；——第2部分：种苗分级；——第3部分：良种繁育技术规程；——第4部分：种植技术规程；——第5部分：种植投入品使用要求；——第6部分：采收加工技术规程；——第7部分：检验方法；——第8部分：多效唑快速检测操作规程；——第9部分：克百威快速检测操作规程；——第10部分：重金属（镉）快速检测操作规程。本文件由三台县市场监督管理局提出。本文件由绵阳市市场监督管理局归口。本文件由三台县市场监督管理局提出。本文件由绵阳市市场监督管理局归口。本文件主要起草人：李敏、吴晓迪、蔡晓洋、任水英、李红彦、陈颖馨、邓红梅、种叶敏、李文静、刘英、黄磊、潘虹。II引 言涪城麦冬名字的由来，是因西蜀古都涪城县曾建于今涪江流域三台县境内花园河一带，元末明初，2006年第73号公告批准对涪城麦冬实施地理标志产品保护。DB5107/T120120拟由10个部分组成。——第1部分：通用要求。目的在于提出地理标志产品涪城麦冬的通用要求。——第2部分：种苗分级。目的在于为地理标志产品涪城麦冬种苗分级提供指导。——第3部分：良种繁育技术规程。目的在于为地理标志产品涪城麦冬的良种繁育提供指导。——第4部分：种植技术规程。目的在于为地理标志产品涪城麦冬的种植提供指导。——第5部分：种植投入品使用要求。目的在于为地理标志产品涪城麦冬种植投入品的使用提供指导。——第6部分：采收加工技术规程。目的在于为地理标志产品涪城麦冬的采收加工提供技术指导。——第7部分：检验方法。目的在于为地理标志产品涪城麦冬的检验检测提供指导。——第8部分：多效唑快速检测操作规程。目的在于为地理标志产品涪城麦冬安全性指标多效唑残留量的快速检测提供指导。留量的快速检测提供指导。——第10留量的快速检测提供指导。——第10（镉特色品质，促进涪城麦冬产业高质量可持续发展。IIIDB5107/T120.10DB5107/T120.10—2023DB5107/T120.10DB5107/T120.10—2023地理标志产品涪城麦冬第10部分：重金属(镉)快速检测操作规程范围本文件描述了地理标志产品涪城麦冬的重金属（镉）的胶体金快速检测方法。本文件适用于地理标志产品涪城麦冬在农产品交易环节重金属（镉）含量的快速检测。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法GB/T27404实验室质量控制规范食品理化检测中华人民共和国药典3术语和定义DB5107/T120.1界定的术语和定义适用于本文件。中华人民共和国药典3术语和定义DB5107/T120.1界定的术语和定义适用于本文件。4原理（T线上Cd-螯合剂-BSA偶联物的结合，从而导致检测线（T线）颜色深浅的变化。通过读数仪测定检测卡上检测线（T线）与质控线（C线）的颜色深浅，根据颜色深浅和读数仪内置曲线自动计算出试样中重金属镉含量。5试剂、设备和材料试剂GB/T6682ABC仪器5.2.10.001 g。11 min～2 min。4000 r/min。60 W。5.2.5移液器：20 µL～200 µL、100 µL～1000 µL、1 mL～5 mL。37 ℃恒温（控温精度±0.5 ℃）孵育。读数仪：可测定并显示胶体金定量检测卡的测定结果。A。15 mL1.5 mLEP6检测样品制备取涪城麦冬样品50 g设备预热检测前将读数仪开机启动后，恒温孵育器预热至37 ℃。样品提取样品提取精密称取均匀粉碎的样品0.200 g于15 mL离心管中，依次加提取剂A2 mL和提取剂B4 mL，涡旋振荡5 min，取1 mL～1.5 mL混合液于EP管中以10000 r/min离心1 min。样品稀释取780 µL样品稀释液和200 µL提取剂C于1.5 mLEP管中，加入离心最上层清液20 µL，在漩涡振荡器上充分振荡振摇15 s，待检。样品检测将重金属镉快速定量检测卡与稀释好的待测液一起放入恒温孵育器中37 ℃恒温8 min。用移液器来回吹打待测液10～20次后，吸取100 µL待测液快速（5 s内）加入检测卡加样孔中，恒温孵育6 min，将检测卡放入读数仪读取结果。注：不同厂家重金属镉快速定量检测卡所用的样品处理方法可能不同，应按照产品使用说明中规定方法进行操作。7结果表述试样中重金属镉含量由读数仪自动计算并显示，单位为mg/kg。8重复性29结果确认（四部通则232133附录 A（资料性）胶体金快速定量检测卡性能要求本附录参照GB/T27404（定量准确性采用0.1 mg/kg、0.3 mg/kg、1 mg/kg3个浓度水平实物标准样品，每个浓度水平测定不低于6次。计算检测条检测结果与实物标准样品的偏差，3个浓度水平的偏差均应控制在-20%～+20%之间。精密度采用重金属镉0.3 mg/kg6检测限测定20份