学校后勤范文小学饮食卫生安全预案_第1页
学校后勤范文小学饮食卫生安全预案_第2页
学校后勤范文小学饮食卫生安全预案_第3页
全文预览已结束

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

学校后勤范文小学饮食卫生安全预案背景随着国家经济水平的提升和生活水平的改善，人们对饮食的要求也相应提高了。作为未成年人的学生，他们的身体发育和身体健康都需要得到保障。因此，制定学校后勤管理饮食卫生安全预案是协助学校管理人员更好地保障学校师生健康的必要措施。目的制定此预案的目的主要有以下几点：通过制定规范、科学的饮食卫生措施，加强卫生防疫和营养与健康知识的宣传，保障学校师生身体健康。加强学校后勤的监管和管理，确保后勤服务质量。提高学区和学校的服务水平，为家长、学生提供安心、放心的饮食环境、良好的后勤保障。饮食卫生安全措施食品供应；由统一指定的菜品供货商配送，采用先进快速冷冻和保温设备，车辆配备专人专用（车前工、后勤保障组等），严密的冷链运输管理，有效保证了食品的新鲜和卫生程度；必须由有资质的食品生产和经营企业生产加工，并进行检验合格的食品才能入校食堂；餐饮进口食品应符合国家卫生安全标准。食品储存；奶制品、豆浆等液态食品以及肉制品工具、消毒毛巾等应放冰箱（或专门冷藏间）存放；肉类应独立存放，避免交叉污染；食品标识应准确无误，包括食材名称、产地等；在餐前、餐间和餐后，一律进行清洗消毒。食品生产；学校食堂应对餐饮加工的环境和设施进行各项细节把控；掌握制冷、烹饪、加工规程和技实所带来的差异并严格遵守操作规定；学校食堂应进行定期消毒。食品服务；餐具、水杯、桌椅等用具一律用清洁消毒餐具可循环使用，确保食客个人卫生和餐桌清洁；食品应该及时上桌，不能过早，不能过晚；食品分析检验，保障食品原材料合格；餐前和餐后消毒餐桌是必须的，确保席间生活状态清洁卫生。服务管控；学校后勤服务管控系统要建立；定期进行质量调查，保证服务质量；及时处理投诉，确保学生享有优质服务结论上述饮食卫生安全措施是保障学校师生身体健康的重要方法。学校应该在严格把控食品生产全过程的基础上，不断优化后勤服务流程，并不断加强监管和管理，

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 合同范本

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论