2023年创业计划书ppt成品七篇(实用)

第页共页2023年创业方案书ppt成品七篇(实用)创业方案书ppt成品篇一创业方案书ppt成品篇二有人说开店的三个关键条件：“第一是地点;第二是地点;第三还是地点”。由此可见店铺的开发对于本企业专卖店的成功经营所具有的深远影响。盟主和加盟商之间需要严密配合，全方位地考虑和制定开店的策略，以最有效的方式制定和执行开店规划，包括市场分析^p、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的装备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。市场分析^p-商圈调查-选址-装修-开业筹备-开张。分析^p：1、考虑服饰店为新店，为减少租金，减少费用，店面积少点可以，因此决定先租10平方左右的店铺即可。2、有两处繁华地段，但经营品牌就必须在此品牌一条街。只有在此街找店铺才有商业气氛。3、须是经营一家综合店，才合适当地情况，因专卖一品牌风险较大。要含盖二线、三线品牌、配饰等。选址：开店，是眼下极受青睐的一种投资理财方式。确实，自己开店当老板，假设经营状况比拟理想，不仅可使你的财产得到有效的保值增值，而且还能在心理上获得一份成就感。因此眼下关注和涉足开店的人已越来越多。要开店，就不能不考虑选择店面的问题。有关专家曾经指出：找到一个理想的店面，你的开店事业也就等于成功了一半。这话一点都不为过，开店不同于办厂开公司，以零售为主的经营形式决定了其店面的选择是至关重要的，它往往直接决定着事业的成败。那么如何才能选好理想的店面?有开店打算的人不妨参照以下做法――选择经营地段要把握以下几个关键：把握“客流”就是“钱流”原那么在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多，因为川流不息的人潮就是潜在的客，只要你所销售的商品或者提供的效劳可以满足消费者的需求，就一定会有良好的业绩。客流量较大的地段有①城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”);②车站附近(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站);③医院门口(以带有住院部的大型医院为佳);④学校门口;⑤人气旺盛的旅游景点;⑥大型批发市场门口。利用“店多隆市”效应我们不妨来听一听消费者的说法：某公司的白领陆小姐是鲜花消费的大户，经常要送花篮花束给客户和朋友。她说，除了特别着急时有可能会就近找一家花店买花，绝大多数时候都是赶到体育场路上去买，因为那里花店多，花色品种齐全，选择余地较大;在某高校任教的江女士每次要买服装，也总喜欢到东坡路、武林路等服装店密集的地方去选购，她认为店多除了款式也多之外，可以货比三家，还起价来也比拟容易。因此别担忧同业竞争，一旦同业商店越开越多，就会产生聚集效应，容易扩大影响，凝聚人气，形成“××专业街”，生意必定反而比单枪匹马更容易做。注意因行制宜营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关，各行各业均有不同的特性和消费对象，黄金地段并不就是唯一的选择，有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域，例如卖油盐酱醋的小店，开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;又如文具用品店，开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。所以一定要根据不同的经营行业和工程来确定最正确的开店地点，要选择适宜的店面，并不是越热闹的地方越好，关键是要因行制宜。在初步选定开店的地点后，还应作进一步的全面考察，对相关的情况做一定的调查分析^p后，方能决定是否最后定点于此。主要考察以下几方面的情况：店面本身的情况：开音像制品店的小罗不久前从别人手里盘了一个店面下来，这个面积达15平方米的店面位于次繁华地段，每天的人流量也非常的可观，可是租金却非常廉价，每月只要800元，小罗以为捡到了廉价，偷偷直乐。没想到，花了一万多元装修停当，隆重开张还不到一个月，一纸《拆违通知书》把他打了满头晕。原来，上家通过内部关系得知店面迟早要拆，便来了个金蝉脱壳，捞了一票便溜之大吉，剩了个箍儿让小罗来套。所以，在租店面之前，一定要对店面的情况作一番仔细的调查理解。房东的背景：有的人急于寻找店面，就满大街搜寻，有时还真能被他找到几家正挂着“转让”字样的店面，便迫不及待地与之会谈、交付定金甚至租金。其实这种做法是极其草率的，很容易带来一系列的后遗症。假设你真的看中了店面，最好先从侧面打听到真正的房东(即产权所有者)，对其背景情况根本理解，觉得可靠后再进展接触。一般最好直接与真正的房东谈，假设房东表示已将承包权出租，不愿再插手时，你再与如今的店主会谈也不迟。另外，一旦谈成功，也要注意必须正式前协议并要求到房产所有者那里更改租赁人姓名。同业竞争情况主要是经营业绩的情况、商品的价格程度。考察同一地段同类商店的经营业绩，可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况;而考察他们的商品价格程度，是为了据此确定自己今后的商品价位。这些都是非常必要的客流状况“客流”就是“钱流”，考察客流状况，不仅能使你对今后的经营状况胸有成竹，而且还能为你决定今后的营销重点提供科学的根据。客流状况主要考察这些内容：①附近的单位和住家情况，包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家(这些店家极有可能会成为你的常客);②过往人群的构造特性，包括他们的年龄、性别、职业等的构造特性和消费习惯;③客流的淡旺季状况。比方学校附近的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间、车站附近的店面应摸清旅客淡旺季的规律，这些都是你设定营业时间的重要根据。一旦找到理想的店面，就要当机立断，出手迅捷，尽快拿下看中的店面，否那么夜长梦多，很有可能会因你的片刻迟疑而被别人捷足先登，导致错失良机。会谈自然是至关重要的。创业方案书ppt成品篇三烧烤是风行全国的经典小吃，主要包括：烤翅、烤鱼、烤肉串、烤果蔬等，让人们百吃不厌，回味无穷。随着经济的开展和人民生活程度的进步，人们的餐饮消费观念逐步改变，消费者在对消费质量要求不断进步的同时，更加注重产品特色，因此，以烧烤为潮流的饮食新风气将日益被广阔消费者所关注，因此投资烧烤店的市场前景非常广阔。烧烤食品种类丰富，尤其是夏日的大排档主要将目的客户定位于经济条件一般的群众。虽然消费才能小，但是人群基数大，只要选好人流量集中的地点，不愁没有生意。〔1〕经营轻松：投资烧烤店不依赖于经历特别丰富的大厨，对最初进入该行业的投资者而言，通过简单的培训便可轻松掌握烧烤的技术，轻松经营。〔2〕简单开店：由于烧烤店有明显的特色，主题明晰，不同于普通的餐饮业，因此在开业之前不必进展大量的宣传，营业就可产生消费。〔3〕市场显著：一般情况下，烧烤有普遍的市场需要和庞大的消费群体，即我们所说的群众群体，并且没有淡季旺季之分，因此市场明显。〔4〕管理简单：烧烤店经营主题明晰，产品特色鲜明，产品构造单纯，经营品种更新容易，人员要求低，效劳过程直接，采买原料方便，所以日常经营管理难度较小，经营细节皆自己掌握，非常合适新进的餐饮创业者。夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。此外，还应具备以下设备：〔1〕木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭，应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。〔2〕毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可防止味道混淆。〔3〕铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，防止残渣附着在食物上。〔4〕竹签：用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于枯燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。〔5〕盐：盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物，假如用水喷洒，那么会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。对于初次经营烧烤店的人来说，找到适宜的经营策略就显得尤为重要，以下是给创业者的几点建议：〔1〕良好形象是第一：初期，对店面的装修一定要符合烧烤店的特色，并且必须做到对店面及时维护，时时更新、修整，而不能不管不问，任其老化。只有这样，你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。〔2〕产品特色要保证：时刻将自己的产品是否有特色放在经营工程选择的第一位，特色餐饮是当今餐饮行业制胜的法宝，烧烤更是如此，要不断学习和改良自己的烧烤方法，用最正宗的口味吸引消费者。另外，有些店刚开业就想盲目求大，从而忽略了细节上的把握。理论证明，只有从特色出发，把握好细节，才能将自己的店做好做大。〔3〕效劳质量要提升：餐饮行业，效劳质量如何是进步顾客回头率的一个重要因素，所以，我们要定期培训效劳员，随时发现存在的问题，注重效劳技巧，进步效劳质量，让顾客慕名而来、满意而归。〔4〕促销活动跟进：烧烤店可以根据店铺本身的业绩决定自己的促销方式，真正让利给顾客，在此根底上刺激消费者的购置欲望与购置力，充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用。〔1〕房屋租金：以30——50平方米的面积为宜，价格各地不一。装修费：3000元〔简单装修〕；创办费：1200元；设备费：1万元左右〔冷冻柜、厨房设备、烧烤器具及桌椅餐具等〕；初始进货资金：4000元左右；流动资金：20xx元。总投资在2.5万元左右。〔2〕月经营收支预算：按500元/日计算，月毛收入在1.5万元左右，扣除进货本钱、月租金、员工工资、水电杂费、税费，一般纯利润约在2500——5000元/月，一年便可收回全部投资本钱。〔3〕经营小贴士：①营销建议。第一，拓宽进货渠道，要到大批发市场、养殖场、养殖专业户处进货，这样在一定程度上，降低本钱也降低前期经营风险。第二，烧烤店的经营时间应在上午11时至晚24时，夏季可适当延长营业时间，这样在一定程度上满足了夏季人们晚上聚餐、消暑的需求。第三，在员工装备上，员工人数要机动灵敏，根据自己店面的大小，合理安排好员工作息时间，此外还应注意淡、旺季人员数量的调整问题。②店面选址建议。第一，店面应设在人流量较大的商业区内，如车站、码头、舞厅、影剧院或居民区。虽然房租金稍贵一些，但客流量大，在客上比拟有保障。第二，彰显特色。酒香不怕巷子深，做出了特色，有了知名度，就可以具有市场竞争力。此外，在店铺装饰方面，虽不必太豪华，但一定要干净、整洁，餐具一定要定时消毒清洗。创业方案书ppt成品篇四做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个工程来运作，理论证明可操作性极强。酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，详细包括：各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地观察。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将详细的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进展讨论并做出决定。在进展区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的效劳意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的进步、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目的等。饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常消耗精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门，在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：采购的物品种类和数量与建筑的特点有着亲密的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用；再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18―20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车，得考虑是否可以直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口，等等国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与装备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要根据。酒店管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本酒店的目的市场定位情况，考虑目的客市场对客房用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。酒店管理人员应亲密关注本行业的开展趋势，在物品装备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须标准，通常应包括以下栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的装备标准。酒店各部门经理虽然不直接承当采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，酒店各部门经理应亲密关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。酒店各部门参与制服的设计与制作，是饭店行业的惯例，同时，特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充，客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏才能。工作手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的根据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等局部。酒店各部门的员工招聘与培训，需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据酒店工作的一般要求，对应聘者进展初步挑选，而酒店各部门经理那么负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，酒店各部门经理需从本饭店的实际出发，制定实在可行的部门培训方案，选择和培训部门培训员，指导其编写详细的授课方案，督导培训方案的施行，并确保培训丁作到达预期的效果。开业前，即开场建立酒店各部门的财产档案，对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间无视该项工作，而失去了掌握第一手资料的时机。(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收酒店各部门的验收，一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量到达饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表，并对参与的部门人员进展相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的无视，而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁方案，然后由客房部的pa组，对各部门员工进展清洁知识和技能的培训，为各部门装备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进展检查和指导。酒店各部门在各项准备工作根本到位后，即可进展部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的根底。酒店wps创业方案书2主要经营范围：初中生和高中生的心理咨询工作，为同学们解决青春期经常出现的问题，主要包括学习压力,早恋，迷恋网络，单亲家庭等等青春期出现的生理和心理问题。口消费制造口零售口批发√效劳口农业口新型产业口传统产业口其他以往的相关经历〔包括时间〕：高考毕业后在当地的餐馆做效劳员，今年暑假在广东佛山嘉顺纺织实习。教育背景，所学习的相关课程〔包括时间〕：19xx至20xx在石桥小学读书，20xx至20xx在在盐沙中学读初中，20xx至20xx年在第二中学读高中，20xx年至今在湖南工程学院就读化学化工学院轻化工程1003班目的顾客描绘：目的顾客是中学生，中学阶段是人生中最重要的时刻，这几年的学习情况在很大程度上决定了将来事业的开展，中学阶段是人生思想生理各方面趋向成熟的时期。很多同学很难处理各方面的问题。尤其会受很多社会因素所左右，父母离异，高考压力，以及生理各方面的因素。都会是学生成长路上很难越过的坎。随着网络的高速开展和普及，很多学生都借上网来逃避上述问题。父母又经常忙于工作，没有足够的时间和同学们进展心理交流，所以这方面的市场很有开展空间。市场容量很大，随着学生的升学考试，每年都会有更多的同学需要这方面的效劳，市场后劲比拟足。由于如今各方面的教育公司都是侧重成人的教育培训，所以市场占有率会很大市场容量的变化趋势：随着中国的经济的高速开展，家长和学生交流的时间会越来越少，而且社会的环境影响会越来越显著，学生对外界的'抵抗力会更少，将来要需要更多教育机构来关心中学生的心理成长。1．资金充裕2．社会知名度高4.交际网络广创业方案书ppt成品篇五一、概述我国自古以来就有“民以食为天”的说法，因此中国的饮食文化远流长，已成为中华文化不可或缺的一局部。而近年来随着人民生活程度和消费程度的逐步进步，加之我国城市化的不断开展，导致人们的生活节奏越来越快，所以快餐连锁经营逐渐被越来越多的人所承受。“心滋味”店正是在这种背景下成立的，本店采用广东吉之岛天茂百货先进的经营、管理理念和研发的产品，在保证寿司的安康与营养的前提下，力争为广阔消费者提供口味多变、搭配合理的寿司快餐食品。“心滋味”店注重短期目的和长远战略相结合。中长期目的将逐步树立自己良好的品牌与口碑，在竞争日益鼓励的餐饮市场中培养忠实客户群体。一旦良好的品牌与口碑得到人们的认可，我们不排除申请其他加盟店的可能。二、店铺根本情况店铺名称：“心滋味”店主营业务：餐饮效劳，产品包括寿司消费群体：主要面向的年轻人，包括企事业员工、学生等。店铺性质：个体私营代销形式。店铺初期职工预计3人左右。店铺立足洛阳市南昌路建业大厦，预计在一年里，争取培养众多的忠实客户，赢得更多的口碑与信誉。店铺员工情况：代销负责人：1人，负责统筹安排店铺的经营与管理。效劳员工：2人，负责寿司的制作与销售。三、寿司的市场分析^p寿司的制作最早是由中国传入____的，如今已成为____的一种传统美食。最早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，如今的寿司会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，非常好看，并且口味也得到了很大的开展。目前情况下，一般通过两种渠道可以品味到寿司美食。1、高档的西餐厅和____料理店在比拟高档的西餐厅和____料理店，人们一般情况下可以品味到美味可口、原汁原味的____寿司，但是过高的价位往往让很多爱好寿司的人们望而却步。2、普通小店或者小摊有时，在普通的小店或者小摊，我们也可以品味到“____寿司”，虽然价格对一般人来说都可以承受，但是无论是寿司的原材料、卫生状况很受消费者的诟病，另外寿司的口感差、品少也很难满足消费者对寿司的需求。“心滋味”的米饭是由大米和糯米按照固定的比例制作而成，即软糯劲道，口颊生香，外酥脆，内柔嫩，咸鲜中透着一股酸甜，令人回味无穷。另外，“心滋味”在原料上都采用从____公司中国分公司“井藤”公司进口。总之，“心滋味”以安康与营养为理念，拥有品种繁多、口味独特的寿司品种，定能满足人们对寿司的需求。四、营销策略4.1“心滋味”店的特点与长处“心滋味”店找出自身餐厅的“三特”即：特长、特点和特殊之处，加以筹划、渲染和表现，从而到达进步知名度，增加可信度、提升美誉度的目的。1、做到真正的安康与营养，2、独特的口味与较多的寿司种类3、较合理的群众价位。4.2“心滋味”店营销策略餐饮行业的营销行为通常可以分为：广告营销、宣传营销、环境营销、菜单营销、人员营销和特殊营销等几种表现形式。我们将结合自己的特色与特点因素，鉴于铺位规模、产品以及资金方面的因素，将执行以下几种营销方式：1、人员营销：即通过本店的局部人员在人员比拟密集的金鼎市场、公交车站、大学城区等地发放传单的方式使人们对本店的产品进展理解，从而吸引潜在消费者进展消费行为。2、口碑营销：在众多营销方式中，口碑营销是最大的优势就是定位精准、效果较好，但是传播速度较慢。假如口碑营销配合互联网营销势必起到事倍功半的效果。3、体验式营销：即通过产品刺激消费者的品味欲望，在超市入口开展免费试吃活动、铺面内寿司现做欣赏等体验方式进展营销。4、其他营销方式：由于店铺离洛阳理工学院、河南科技大学以及高职学校比拟近的情况，适当去学校做一些品牌营销，即通过派发传单、学生优惠等活动进步自己的品牌形象。五、竞争分析^p(swot分析^p法)5.1竞争优势(strength)同其他寿司店铺相比：1、与西餐厅和____料理相比，“心滋味”具有较大价格优势。2、与普通店铺或者摊点相比，“心滋味”具有品种、口味以及卫生优势。3、与南昌路其他美食比，“心滋味”具有产品独特性和便捷性的优势。另外南昌路美食市场较为低端。至今只有少量的寿司产品出现，因此这是块还未被开垦的土地，存在着宏大的市场。5.2竞争优势(weakness)1、“心滋味”新成立知名度不高。2、店铺成立之初比拟忠实的消费者较少。3、期初，很难扩大经营范围，销量无法估计。4、新成立的铺面，在信誉度方面，消费者很可能持疑心态度。5.3时机(opportunity)1、市场广阔，有待挖掘潜在市场。2、消费群大，市场前景好，所有消费群体均可作为效劳对象。3、新成立的店铺充满活力，开展前景可观。4、提倡安康与营养的饮食方式，可以为消费者提供口味独特、品种较多的寿司，在一定程度上增加顾客流量，进步知名度。5.4威胁(threat)1、与本地区其他快餐店铺或者摊位产生的竞争。2、“心滋味”店在成立初期很可能得不到消费者口味的认可，而在这期间，不可防止会出现消费者质疑的问题。3、一旦“心滋味”店的销售形式得到成功，可能会有大量竞争者涌入，给产品出货带来压力。5.5swot矩形组合战略5.5.1so战略(增长性战略)“心滋味”团队利用合理的营销策略及有效的推广宣传手段迅速占据更多的市场份额，赢得市场时机。利用店铺寿司独特的口味及多样的种类吸引更多的消费者进展消费。5.5.2st战略(多种经营战略)实行多种销售策略相结合的方式，挖掘潜在的目的消费者。介绍本店在寿司口味及品种上的优势，通过广告营销、宣传营销、环境营销、菜单营销、人员营销和特殊营销等相结合的方式来扩大销售业务量，提升本店在本地区的知名度。5.5.3wo战略(改变型战略)通过宣传单等方式对本店的产品和效劳进展有效地宣传推广，使消费者逐渐认同我店铺的产品与效劳。5.5.4wt战略(防御型战略)由于开店初期品牌及产品认知度不高等情况，店铺应防止与以及传统店铺展开剧烈的竞争，应采取防御性战略。用心做产品、用心做效劳，逐渐树立自己的品牌形象和品牌认知度，从而降低本店经营的风险程度。六、财务预算6.1“心滋味”店情况商场铺面面积：20平方米每平方米租金为202元(月租加物业费)，月总租金为4040元。6.2“心滋味”店财务预算假设店铺每天销售寿司份数为250份，每份寿司的平均价格为10元/份，每份寿司的平均本钱为4.0元/份，那么：月原材料费用=每份原材料费用*每天销售*30=4*250*30=30000元;每天的营业收入=份数*单价=250*10=2500元;月销售收入=每天的销售收入*30=2500x30=75000元;职工工资：3000*2=6000元/月;pa(报废)费用=月销售收入*1%=7500元。每月的毛利润=月销售收入-每月房租-每月所需费用-pa费用=75000-4040-30000-6000-7500=27460元;七、“心滋味”店的风险控制店铺在经营管理过程中总会出现不受控制的事情，因此风险也是相对存在的。作为店铺的经营与管理者，应尽可能的将风险控制在一定程度，防止自己的店铺遭受较大损失。风险控制的方式方法主要包括：风险回避、风险控制、风险转移、风险保存。根据本店的根本情况，制定的风险控制方式：即通过制定平安、卫生、销售、经营方案的方式对店铺的经