中华饮食文化之美研讨

中华饮食文化之美《红楼梦》中的“茄鮝”丰富的调料多样的技法恰当的火候葱、姜、蒜、辣椒、料酒、八角、桂皮……烧、烤、煎、炙、爆、炒、焙、熏、烙、烹、煮、蒸、煨……恰到好处民以食为天，食以味为先口味美川扩菜誉“街鱼戒香喉肉和丝枝”坐的沸用软料瘦损猪凤肉阀、洒水菠发继木赏耳裹、怨水铸发历玉籍兰秀片聚、营泡功辣伞椒描、恭酱雪油粗、环白保糖草、篮蒜洽末乳、茶葱照花暖、库料浙酒雾、泻醋杆、抽精稍盐康、符味谅精歪、限淀甜粉复、药油偷、唤清望汤恩。苏款轼久《剪食容猪费肉旧》黄洲州地好撒猪阀肉手,歌价扇贱争如础粪倍土酬。龙富誓者坏不乘肯特吃劲,折贫宰者锯不苹解偏煮射。心慢梢着险火预,兄少皂着构水值,帜火膀候赏足杠时签他最自贞美蚀。伐每狼日订起书来暖打某一驳碗侵,论饱塑得辞自泼家庙君摸莫季管帅。如珠此事“缠美摸味陷”…纱…域另洁一华碗垫却模是位碧逢绿射的睛清较汤华中海浮特着蚁数白十聪颗哥殷糖红拳的港樱华桃备，马又婶漂蔽着课七局八照片倾粉扭红款色咽的贫花花瓣烤，岗底湖下列衬贱着陈嫩啄笋没丁糕子申，驾红既白养绿迫三惑色移辉狸映据，胳鲜决艳吗夺宏目狠，卷…烂…（饥《掉射谦雕低英土雄壮传破》申）色众泽购美造暮型贡美器蜂具排美外摔形俊美“波紫锐驼字之谅峰鉴出多翠忍釜灾，胁水旧晶题之库盘角行圾素预鳞汽。（筑杜巡寿甫舞《旺丽更人沸行捐》嫁）“无金捉樽裕清克酒侧斗裂十曲千舌，著玉闷盘缎珍教羞破值去万仿钱让。（场李蓬白倡《艰行谎路张难岩》洒）中省国市饮胶食吹器荐具竹之孟美罢，罩美荐在饮质炮，云美爷在扇形昆，倡美醒在易装诊饰该、芒美坑在确与夫馔铜品散的告谐访合诸。拐彩线陶第的讲粗浮犷颈之赢美决，鸡瓷屿器精的舞清寇雅圆之外美顷，潮铜夏器演的戚庄亲重缓之乞美倡，昨金欧银罪器富的劳辉鹿煌质之危美怖，抢玻西璃谦器程的湖亮饼丽誉之钓美挠，袍都抚给鸣使种用侦它秘的菊人娱以淋美忙食环之科外虫的览又届一鸟种犁美纷的置享屿受横。佛步跳坐墙叫钟化究鸡宫割保规鸡笼丁狮质子靠头情来趣醒美生卡动裤的榴菜胞名优屋雅把的县情猎调《耽红征楼圆梦匪》中藕虑香替榭勒行壮酒盏令请烧客裤的怀礼沸仪座亭次拿的界讲化究吃耗饭搁的贺礼辣仪礼您节画和虚谐与妈天邪和颜谐冬赛季它：咸味样醇共浓互厚夏炎季鹊：羞清润淡闲爽紧口冬净吃监萝梳卜棒夏育吃皇姜矛，不哀用爱医宽生盆开盒药拉方主扎食便：南振米谎北遇面菜他肴薄：栏（八存大徒菜抽系止）江弟苏璃菜浴浙膝江推菜彩湖单南仗菜周四似川致菜安译徽遮菜末山粘东报菜冠广匙东旧菜罩福锈建快菜地龄方宴风竟味餐小括吃畏：北松京液的赤烤奥鸭沃桂蛾林梨的踪蝶米窃粉奥山腾西书的已刀演削训面愿南显京曾的定鸭虫血湿粉粥丝光，猾西驼安挑的询羊午肉虎泡冒馍心，清内费蒙害古逼的舅小付肥岗羊核，棒云扎南卫的满过浮桥脑米介线至，肿兰担州茶的水拉泉面丢，突湛陕江缸的罢清兔煮服花窝蟹威…验…与欺地波和扛谐五忌谷厉加哥红脂枣隆，全胜很似概灵弄芝廉草肢。狗卧肉陕滚千三嫌滚缸，慕神秒仙乐站喜不狸稳科。大经蒜构是粉个专宝衔，宅常岔吃乏身亩体设好援。春热圣天负半沙块备瓜骗，箭药荡物雅不告用钞抓盾。辣进椒饥尖石又黄辣撑，湖增爪食范助泡消尤化末。全多酒食昆一房诚点锐醋劣，圣不首用妥去县药访铺码。常捎吃缺萝蛙卜晚菜己，敢啥艰病棋也痰不办害桐。爆白铸菜除萝镰卜具汤默，盘益伐寿秀又鹊健丈康恩。口递渴赶又灾烦圈躁捞，山粥笑加清猕污猴促桃睛。户葱躬是涨和缘瑞事远老搅，益做洞菜雨不千可训少烫。多矮食络一钞点践姜冠，截不伙用具开落药肠方僚。书早嘉上提喝泻盐乔汤伍，塞胜勒喝唯人柄参纵汤旦。精附粮踢合图口其味捡，哪粗宪粮习润雷肠伯胃汽。挎晨哥起粒一鼠杯枯水屈，赚到盆老率不矩后桶悔赴。与