垃圾食品的危害课件

近日，广东省质监局组织汕头、揭阳、潮州三市质监稽查人员，在潮州市潮安县庵埠镇查处了14家涉嫌利用回收废旧食品垃圾加工小食品的企业(点)，现场查获回收的食品垃圾近10吨，查封涉嫌存在严重质量问题的糖果和膨化食品491300了庵埠镇部分企业利用食品垃圾加工食品的黑幕。干。这些葡萄干有的已经粘乎乎地结成一块，散发一种霉变的气味，瓶盖。执法人员初步判定，这些货很可能是回收的垃圾废料。相隔20多米的大院是该厂的一个加工车间，当执法人员突然出现时，几名工人正用大铁铲将大堆泛黄的萝卜丝放进一个放满红色染料的铁太多，连周围的墙壁也被染得鲜红。染缸的一边则摆满了10多桶红食品。查发现，该厂将小碎块豆制品染上紫红颜色，包装后以“牛肉干”出售，只是在很不显眼的地方用小字写着“大豆蛋白肉”。执法人员指出，该产品不仅大量使用染色剂，还存在误导消费者行为。过来的。这些不同种类的食品经过一番简单分拣后分类卖到小食品厂，不论是过期的还是食品垃圾，都能经过一番加工“变废为宝”。包装袋，堂而皇之地销往广东及江西、湖南、安徽、山东等10多个食品垃圾的收购、分拣和再加工形成了一条完整的“产业链”。这些劣质食品会严重影响消费者的身体健康。的“苏丹红”事件、广东的“猪红”事件，无不折射出食品卫生与安没有及时跟进，没有预防、只有抽查；没有加工环节的信息搜集、只和国动物防疫法》和《食品添加剂使用标准》等几十部法律法规中，有综合性、覆盖范围广、操作性强、解决交叉和重叠、避免矛盾并且制裁措施严厉的《食品安全法》，完善与之相配套的法律、法规，建我国公民所担心的食品安全才能得到应有的保障。(一)1.油炸食品;量的致癌物质。2.罐头类食品出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高并可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。3.腌制食品膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。4.加工的肉类食品火腿肠等)外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。5.肥肉和动物内脏类食物度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的风险。6.奶油制品进食奶油制品后会出现反酸、烧心等症状。7.方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。8.烧烤类食品含有强致癌物质三苯四丙吡。9.冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖;因高糖，可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。10.果脯、话梅和蜜饯类食物;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器。垃圾食品”的危害在于高能量、高脂肪、高蛋白质，低维生素、低膳食纤维、低矿物元素日前，美国《时代》周刊评选出了十大垃圾快餐食品，这些上榜的食品对于我们中国消费者而言，有的是“老朋友”，有的却是“新圾”两个字?垃圾食品到底能不能吃，有什么害处呢?何谓“垃圾食品”？也就是说，它们只能给人提供过多的能量，冠以“垃圾”二字，就是用来提示大家，这些食品食之无益，应当尽量少吃。其实在传统的串国饮食中，真正算作“垃圾”食品的并不多，而如今受到很多年轻消费者青睐的洋快餐却大多与“垃圾食品”挂钩。炸鸡、炸薯条，巧克力奶昔，培根芝士汉堡、榛果热巧克力……无一例外都是能量极高的食物。“垃圾食品”危害：三高三低高蛋白质，低维生素、低膳食纤维、低矿物元素。到肥胖困扰，相信其中有相当一部分肥胖者要归咎于这类“垃圾快餐”。以一个轻体力劳动者为例，每天需要的能量是2100千卡左右，汉堡，一杯奶昔，一包薯条，再喝掉一大杯可乐，所摄入的能量恐怕耗不掉，只能转化为脂肪点缀于腰间和臀部。“垃圾食品”是否一无是处？其实，洋快餐也并非“洪水猛兽”，正如许多营养专家所说，没一类快餐食品的缺点就在于能量含量极高，对于普通人来说远远超食为主。对于他而言，这些快餐就不再是“垃圾食品”，反而成了宝为这餐饭付出了足够的运动量？如何应对“垃圾食品”？引眼球。面对广告中食物的诱惑，很难“独善其身”，说不定哪天一饮风味也是非常新鲜有趣的，只是不要常吃即可。一些不“垃圾”的食物。比如采用清炖、烤等方式烹调鸡肉代替炸鸡西式健康快餐，自然更是别有一番风味。导致血压升高和肾脏负担。（三）1、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。2、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。4(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：12、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。5、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。6(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。7(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。8(果脯)主要危害是：1亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。9、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。101）含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；（2）1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；（3）导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担加重。油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、多（或者含有有害成分）、且又没有特殊保健功效，长期使用有害人知道，今天就来了解下吧。1、烧烤类食品。含有强致癌物质苯并芘。2癌症的潜在风险。3、油炸食品。其能量密度高，经常进食易导致肥胖，在油炸过程中，还产生大量的致癌物质。4、果脯、话梅和蜜饯类食物。这类食物含有亚硝酸盐，常吃在人体内形成潜在的致癌物质亚硝酸胺。5维生素几乎被破坏殆尽。6、腌制食品。此类食物钠盐含量超标，常常进食腌制食品者肾脏负坦加重，发生高血压的风险增高。7、肥肉和动物内脏类食物。其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇，已经