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文档简介

商场保洁管理制度商场保洁是商场内部管理的重要组成部分，其卫生干净与否直接影响着商场的形象和顾客满意度，因此，商场保洁管理制度的建立和严格执行是非常必要的。本文将从清洁标准、保洁流程、用品设备管理、保洁人员管理四个方面，详细介绍商场保洁管理制度的要点。一、清洁标准商场的面积相对较大，同时涉及到多种区域和交通场所，如空调通风系统、走廊、楼梯、自动扶梯、手扶电梯、电梯间、门厅等等。为了保证商场内部清洁卫生，制定清洁标准非常关键。商场的清洁标准应涵盖以下方面：手扶电梯、自动扶梯、楼梯、走廊、大厅、门厅和贵宾室、餐厅等场所的清洁要求；卫生间、更衣室、洗手间等公共场所的清洁要求；商场内部的地面、墙面、玻璃门、售货柜等物体的清洁要求。商场清洁标准的建立应参考国家相关标准和地方行业规范，同时结合商场自身实际，制定详细的明确的相关要求并将其公布于全员之中，以保证清洁标准的统一性和有效性。二、保洁流程保洁流程是商场内部保洁工作中非常重要的一环，保洁流程的设计应结合商场的人流、物流情况，细化保洁人员的操作流程，确保清洁工作顺畅、高效和卫生。商场的保洁流程应包括以下内容：保洁工作日程安排；保洁工作实施步骤和方法；保洁清洗物品的选择和使用方法；商场保洁记录、汇报的要求。在具体的保洁实施中，保洁人员应严格按照保洁流程实施清洗工作，并在使用过程中注意安全和环保问题。三、用品设备管理用品设备管理是指商场保洁过程中的道具、清洗用具、机械设备等的管理。用品设备管理的好坏，直接影响保洁质量和员工工作效率。商场用品设备管理的重要性：保证商场保洁工作的高效性和良好形象；节约用品成本；管理清洁用品库存，避免过度采购和浪费；提高员工安全意识，保证用品使用的高效安全。商场用品设备管理的具体流程应包括三个方面：采购/租赁；分配/提交；维修/更新保养。通过这样的一套完整的用品设备管理流程，能够保证商场保洁工作的高效性和质量，并且确保员工操作流程的科学性。四、保洁人员管理保洁人员是商场内保洁工作的关键力量。为了保证商场内部的保洁工作顺利开展，对于保洁人员的管理也是至关重要的，其中包括：应根据商场的实际情况来确定保洁人员数量和类型；应制定严格的工作规定，包括工作内容、保洁标准等；应定期进行保洁人员培训和考核；应建立保洁人员定期检查和监督机制。结论商场保洁管理制度的实施，能够提高商场卫生整洁、提升商场形象，并且确保商场内部的保洁工作能够顺利高效的进行。商场保洁管理制度的建立与完善需要商场相关管理

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