2019中考化学高分突破课件

第四部分 化学与社会发展考点十九 化学与生活目录导航01中考导航02考点过关03知识思维导图04课前过关05考点突破06广东考题精选07课后作业中考导航考纲要求生活中一些常见的有机物(知道)有机物对人类生活的重要性(认识)常见的塑料、合成纤维、合成橡胶及其应用(知道)使用合成材料对人和环境的影响(认识)新材料的开发与社会发展的密切关系(认识)某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用(认识)考纲要求一些对生命活动具有意义的有机物(如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等)(知道)某些物质(如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等)对人体健康的影响(知道)掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识(认识)化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献(认识)11．处理“三废”(废水、废气和废渣)的必要性及一般原考则(认识)纲12．典型的大气、水、土壤污染物的来源及危害(认识)要13．合理施用化肥、农药对保护环境的重要意义(认识)求14．初步形成正确、合理地使用化学品的意识(内化)15．化学在环境监测与环境保护中的重要作用(认识)广东近三年考查情况年份试题类型知识点分值2016选择题六大营养素，人体所需的微量元素，环境保护6分2017选择题营养素，环保，有机材料4分2018选择题人体所需的微量元素、天然材料与合成材料2分1.广东中考对本节知识的考查主要集中在：(1)对人体重要的营养物质(蛋白质、维生素等)的判断，从相应的食物中判断所含的营养物质；(2)对与人体健康有关的化学元素的考查；(3)对人体有害命的物质(甲酸、亚硝酸盐等)的考查；(4)对有机合成材料的判断；题(5)对环境的污染及保护的考查，考查内容为生活废弃物及工农业规对环境的影响及处理措施。律2．本节知识主要题型为选择题，在填空题中偶有涉及。本节知识与生活联系紧密，属于比较容易的题目。3．预计2019年本考点的重要考点有：六大营养素、微量元素的作用、有机材料、环境保护考点过关一、六大营养素：

蛋白质

、

糖类

、

油脂

、

维生素

、

无机盐

、

水

。、N、Ca、P二、化学元素(物质)与人体健康1．化学元素与人体健康(1)

常量元素(>0.01%)：

C

、

H

、等；微量元素(<0.01%)：

铁

、、锌、碘、等。O硒氟(2)某些元素对人体健康的影响老年骨质疏松，幼儿佝偻病贫血元素钙铁锌氟碘缺乏时症状，食欲不振营养不良龋齿甲状腺肿大(3)对人体有毒的元素：铜、汞、镉、铊、铍、铅等。2．某些物质对人体健康的影响煤气含一氧化碳有机溶剂含甲醛霉米含黄曲霉素工业酒精含甲醇工业用盐含亚硝酸钠与血红蛋白相结合破坏蛋白质损害人的肝脏使人头昏、眼睛失明致癌三、有机合成材料2．棉线、羊毛线和合成纤维线的鉴别(燃烧法)棉线：燃烧后，有烧纸气味，产生的灰烬松脆。羊毛线：点燃，产生烧焦羽毛气味，不易结球。合成纤维线：燃烧后，有刺鼻气味，燃烧剩余物产生熔球现象，较硬。知识思维导图课前过关1．(2018

哈尔滨)2018

年6

月9

日，“迷人的哈尔滨之夏”旅游文化时尚活动正式开幕，吸引了众多游客前来。如图是几处著名的景观，下列描述中用到的材料属于复合材料的是(

C)A．鸡蛋

C．菠菜B．猪肉

D．大米2.(2018

昆明)食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念，富含蛋白质、脂肪和糖类的食物多为酸性食物。下列不属于酸性食物的是(

C

)3．(2018

怀化)化学与人体健康及日常生活息息相关，下列做法正确的是(D

)A．商家用甲醛水溶液(福尔马林)浸泡海产品出售

B．发霉变质的大米洗净后再食用

C．在室内放置一盆水防止煤气中毒D．废旧电池中含有铅、锡、汞等重金属，威胁人类健康，应回收利用AA．①③⑤C．②③④B．①②③D．③④⑤5．(2018

贵港)学校食堂提供了下列5

种食物：①青菜，②面包，③米饭，④猪肉，⑤牛肉。小明为自己安排的午餐食谱中，从营养均衡角度考虑较合理的是(A

)6．(2018

丹东)人体中含有

50多种元素，某些元素缺乏后会对人体健康产生影响。下列说法错误的是(

A

)

A．缺铁会引起坏血病B．缺钙会使幼儿及青少年患佝偻病

C．缺碘会引起甲状腺肿大

D．缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良7．生活处处离不开化学。(1)常吃粗粮有助于健康。下表是玉米中的主要营养成分：成分蛋白质油脂糖类水、维生素和无机盐等质量分数约10%约5%约80%约5%其中能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和

糖类

。A．牛奶

C．熟石灰B．生石灰

D．高钙麦片(2)某食谱：主食——馒头；配菜——红烧肉、骨头汤。“骨头汤补钙”中的钙是指

元素

(选填“原子”“分子”或“元素”)。从营养角度看，你认为还应补充的食物是水果(或蔬菜)。(3)下列物质不能用于人体补钙的是

BC

(选填序号)。(4)碘是人体必需的一种元素，该元素在人体中为一种微量(选填“常量”或“微量”)元素，如果人体缺乏碘元素就会导致

甲状腺肿大；我们食用的加碘盐中的碘主要以KIO3的形式存在，KIO3

受热易分解，因此做菜时应注意

菜临出锅再加盐。涤纶燃烧考点突破(1)表中“钠”是指

C

(选填序号)。A．单质

B．分子C．元素营养成分表中缺少人体必需的维生素。人体缺乏维生素C会引起

坏血病

。油脂与糖类的组成元素相同，但是它们的性质不同，原因是

分子结构不同

。(4)针对网上流传的“能燃烧的面条不安全，是因为含有添加剂”的消息，从化学的视角分析缺乏科学依据。①面条是以面粉为原料制作而成的。面粉的主要成分淀粉[化学式为(C6H10O5)n]是可以燃烧的，淀粉充分燃烧的产物是

二氧化碳和水

；面粉燃烧过程中可闻到烧焦羽毛气味，是因为面粉中还含有的营养物质是

蛋白质

。②为避免面粉厂车间发生爆炸事故，生产过程可采取的措施有

BC

。A．密封门窗，隔绝氧气

B．严禁吸烟，杜绝火源

C．轻拿轻放，减少粉尘扬起

D．提高面粉的着火点③优质的面粉来自优良的小麦。为了提高生长期小麦的抗倒伏能力，需施加

钾

肥。变式拓展1．(2018白银)膳食中营养搭配均衡有利于人体健康。下列食品含维生素相对较多的是(

C

)A．营养成分表中的“钠”指的是单质

B．营养成分表中标出的基本营养素有五种

C．乌龙面调料袋中的加碘盐可以预防甲状腺肿大

D．乌龙面的塑料包装袋具有热固性答案：CA．亚硝酸钠

C．葡萄糖B．甲醛

D．黄曲霉素3．(2018

本溪)下列物质通常不会损害人体健康的是(

C

)D羊毛是天然纤维涤纶是合成纤维

C．可用灼烧的方法来区分羊毛和涤纶

D．合成纤维的吸水性和透气性要比天然纤维好A．塑料

C．涤纶B．棉花

D．不锈钢变式拓展4．(2018

南京)下列属于天然有机高分子材料的是(

B

)5．(2018云南)生活中的下列物品所使用的主要材料属于有机合成材料的是(

A

)A．高弹性

C．绝缘性好B．耐磨损

D．易溶于水6．(2018

扬州)“电视之星18”是第21

届俄罗斯足球世界杯的比赛用球。它首次由从甘蔗中提取的橡胶制成，节约了资源。下列不属于橡胶性质的是(D

)A．将塑料垃圾就地焚烧

C．将塑料垃圾就地填埋B．将塑料垃圾随意丢弃

D．回收利用各种废弃塑料7．(2018

邵阳)2018

年

6

月

5

日是第

47

个世界环境日，主题是“塑战速决”。下列措施正确的是(

D

)DD．将校园散落的塑料袋、树叶集中焚烧，保持整洁的环境变式拓展8．(2018陕西)化学使世界变得更加绚丽多彩。下列认识不合理的是(

B

)A．垃圾分类回收有利于保护环境，节约资源

B．大量使用化石燃料符合“低碳经济”理念

C．研制合成新药物为生命健康提供保障

D．材料科学的发展为实现“中国制造2025”提供有力支撑广东考题精选1．(2018

广州)生产下列物品所用的主要材料中，不属于有机合成材料的是(

C

)A．汽车轮胎

C．不锈钢水龙头B．台灯塑料底座

D．有机玻璃标牌A．瓶子是合成材料制成的

B．瓶子为可回收材料

C．瓶子的材料具有热塑性

D．瓶子的材料具有热固性D3．(2018

金平区模拟)如图是某品牌奶粉包装袋上的部分信息，下列解读错误的是(

)营养成分每100

克含量蛋白质19.5

g脂肪6.0

g糖类62

g维生素A500

μgA.吃奶粉最主要目的是补充蛋白质

B．营养成分中的“锌”是人体必需的微量元素

C．维生素可调节新陈代谢、预防疾病D．每

100

克奶粉中脂肪提供的能量最多答案：D4．(2017

广州)下列说法不正确的是(

B

)

A．多吃果蔬可以补充维生素

B．葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物C．炒菜用加碘盐可补充碘元素D．CO

与血红蛋白的结合能力强于O2A6．(2018

南海区模拟)化学与健康有关，下列做法错误的是(

D

)A．不抽烟、不吸食毒品

B．不吃超过保质期的食物C．利用酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒

D．每个人每天都应当通过保健品补充各种维生素AA．羊毛属于合成纤维

B．该服装面料不耐高温

C．羊毛和涤纶可用燃烧法区别

D．加入涤纶可增强面料的耐磨性8．(2018南海区模拟)厨房中有许多丰富的化学物质，可以烹饪出美味的菜肴，请按要求回答下列各题：(1)食盐是重要的调味品，少之无味。食盐中能促生胃酸的离子是

(写符号)。(2)做馒头、面包时，常用

NaHCO3作膨松剂，NaHCO3的俗名是

小苏打

。Cl－的化学式：

。食醋(主要成分为CH3COOH)可用于凉拌黄瓜，既美味又营养，CH3COOH

属于

有机物(选填“无机物”或“有机物”)。白酒用于菜肴制作，可以去腥提鲜，请写出白酒中的溶质C2H5OH9．(2018广东模拟)青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理。(1)有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由摄入

①

(选填序号)不足而引起的。①维生素 ②油脂 ③蛋白质①所含营养素中属于无机盐的是

(填化学式)。CaCO3②正常情况下，人每日摄入的油脂不应超过

60g，由此计算，每日食用该糕点不应超过

300

g。③糖类是人体所需

能量

的主要来源。10．(2018潮州二模)晓楠在家里发现了许多有趣的化学问题，请你帮助她解释或解决这些问题。妈妈做她最爱吃的“红烧肉”时加入了“加铁酱油”，其中“加铁酱油”中的“铁”指

元素(选填“元素”或“原子”)，身体一旦缺铁可能患有的疾病是

贫血。她发现加洗洁精能轻松除去碗碟上的油污，这是利用了洗洁精的

乳化作用。蛋白质①图中标示的物质中，属于有机合成材料的是

塑料

。②图中塑料包装废弃后可用于微型化学实验，其优点是防止白色污染(或“节约资源”)。课后作业BA．合成橡胶

C．塑料B．合成纤维

D．棉花2.(2018

昆明)下列属于天然有机高分子材料的是(

D

)3．(2018威海)材料是时代进步的标志。下列关于材料的说法错误的是(

D

)A．塑料属于有机合成高分子材料

B．玻璃属于硅酸盐材料C．制造芯片的硅属于非金属材料

D．铝镁合金属于复合材料4．(2018苏州)下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是(

B

)A．淀粉没有甜味，因此不属于糖类

B．维生素是人体不可缺少的营养物质C．油脂属于有机高分子化合物

D．蛋白质中只含有碳、氢、氧三种元素5．(2018贵港)2018年世界环境日中国的主题是“美丽中国，我是行动者”。下列行动不符合这一主题的是(

D

)

A．某市进行扬尘污染综合治理

B．积极主动参与社会环境保护各项活动

C．生活中尽量少用或者循环使用塑料袋