食品中三聚氰胺的检测方法教学课件

食品中三聚氰胺的检测方法21、静念园林好，人间良可辞。22、步步寻往迹，有处特依依。23、望云惭高鸟，临木愧游鱼。24、结庐在人境，而无车马喧；问君何能尔？心远地自偏。25、人生归有道，衣食固其端。食品中三聚氰胺的检测方法食品中三聚氰胺的检测方法21、静念园林好，人间良可辞。22、步步寻往迹，有处特依依。23、望云惭高鸟，临木愧游鱼。24、结庐在人境，而无车马喧；问君何能尔？心远地自偏。25、人生归有道，衣食固其端。食品中三聚氰胺的检测方法、关于三聚氰胺化学名:1,3,5-三氨基2,4,6-三嗪俗称“蛋白精”主要用途三聚氰胺甲醛树脂的原料HN^NNH■涂料化工上交联剂阻燃剂、清洁剂等三聚氰胺一、任职教育对教师队伍提出的挑战任职教育与学历教育相比具有以下四个特征:一是明确的岗位指向性。任职教育不是为了解决学历问题,而是为了使培养对象在高等教育的基础上,获得适应某种特定任职岗位需要的专业知识。要依据各级各类干部的任职需要,瞄准专业领域前沿,贴近实际,贴近岗位需要。二是重在提高实践能力。任职教育重在提高受教育者的实践能力,学了就要会用、能用、顶用。既要提高培训对象的理论素养,更要提高解决实际问题的能力,增加实践锻炼的机会。三是按干部任职岗位需要逐级实施。任职教育主要在在职干部中进行,并按干部任职岗位的需要,逐级实施。要搞好各级培训的衔接,实现逐级培训和提高,强化整体性。四是具有鲜明的适时性。必须紧紧追踪专业领域前沿发展不断调整,按照需要什么,培训什么的原则实施,培训周期短,内容新精,适时性特点十分突出。任职教育教师队伍如果没有高于参训学员的更高的理论修养和实践磨练,将难以开展教学,难以高质量完成培训任务。1、任职教育对教师教育思想、专业能力的挑战任职教育的目标是提高学员的岗位任职能力,这种能力的要求是实现“懂技术、会指挥、会管理”,既有理论水平又有实践经验。这种人才培养目标已经完全不同于以往的学历教育,对教师提出了更高的要求。教师不再可能有一种固定模式的教参和教材,而要求知识结构拓宽,时时跟踪变化,时时针对培训学员的特点来设计课程,既高瞻远瞩,又能理论联系实际。2、任职教育对教师教学方法的挑战任职教育要提高参训人员的岗位任职能力,教学方法上要遵循任职能力生成规律,采用重点讲授、专题研究、案例分析研讨、模拟演练、调研实践等多种开放式的教学方法,同时要启发式教学,教思路,教方法。而编写案例,建立模拟演练系统,组织案例研讨,专题研究,实地调研等,教师必须提高课堂驾驭能力,组织协调能力,掌握新的系统的教学方法。即使具有深厚的专业理论知识的教师,如果没有掌握上述的教育理论和方法,课程的质量也只能事倍功半。3、任职教育对教师队伍管理提出的挑战教师要完成任职教育的目标,必须提高自身各种能力。教师能力的提高除了自身的努力外,在教师队伍的管理上同样需要转变观念,建立一套高效的引进、培养与评价体制。从“施压型”管理向“服务型”管理,建立灵活有效的制度,真正重视教师队伍整体素质的提高,做到有源头,有活水,造就一支教学能力强、学术思想活跃的教师队伍。二、目前任职教育教师队伍建设存在的普遍问题1、教师自身知识结构急需拓宽信息技术条件下的任职教育要求教师有丰富的信息知识、掌握信息技术,能熟练使用信息化教学设备,因此必须加强对教师信息技术的培训。尤其是指挥类、管理类课程的教师,需要将信息技术对指挥、管理方法的渗透和改变形成自己深刻的认识,融合在自己所教的课程中。对技术岗位教师,需要拓宽管理知识,提高管理和指挥能力,懂军事需求。这种知识结构的拓宽需要较长时间的积累,需要设计适合的培训课程。这种培训课程的设计应该来说是一个艰巨的任务。既要了解评估相关教师的知识结构,培训需求,又要了解信息技术、指挥与管理技术的发展变化,针对各个专业,采取适宜的方法将两者很好地接合起来。这是个长期的过程,是个十分复杂需要仔细斟酌考量的过程。2、教师缺乏部队实际工作经验,不了解部队实际状况希望通过任职教育完成任职教育人才培养目标,教师必须既具有指挥与技术的专业知识,又要对部队的实际工作深有体会。否则,对培训对象不了解,无法进行课程设计,编写合适的教材,采取适当的教学方法。目前任职教育教师队伍大都与学历教育教师类似,来自地方高校的硕士或博士毕业生,部分来自部队高校的硕士或博士毕业生,部分是从部队其他岗位转行而来的。总体来说,由于交流不畅、交流机会少、体制等各种原因,大部分教师缺乏部队实际工作经验,对部队实际状况了解不深不透。尤其是那些从地方高校毕业入伍的青年教师,他们的优点是专业知识扎实广博,思维活跃,但由于没有部队环境的熏陶,对部队编制体制、部队教育训练、武器装备发展现状等都认识较浅。如果没有适合的能让他们深入部队的政策,他们的专业知识很难与部队实际结合,难以在较短时间充分发挥他们的优势。由于部队的实际的切身感受少,发现不了问题和矛盾,他们会觉得教学和科研都是无源之水,力不从心。从部队其他岗位调动而来的教师相对来说对部队实际状况了解的要多一些,体会要深一些,这是他们从教的宝贵财富。但在相当封闭的环境下,如果长期未能对部队建设中存在的新问题进行积极研究,渐渐也会失去对部队总体情况的把握和了解。对军事任职教育而言,教师缺乏历练、缺乏实践经验是一个突出的问题,需要一种常设机制,打破这种恶性循环。因为他们的学员都来自部队一线,他们的思想是鲜活的,他们的问题是鲜活的,他们得到指点的希望是殷切的,如果教师对他们工作领域的发展变化一无所知,或知之不多,如何能满足高质量的人才培养要求。3、针对任职教育,教师考核评价制度需要相应调整教师搞教学和科研,需要一套适宜的激励机制。对任职教育而言,针对学员特点进行课程体系设计是十分重要的,讲一堂优质课是非常难的,需要投入大量时间和精力,对此应该有适当的鼓励政策,否则容易形成重科研轻教学的倾向。对于从事任职教育专业课程教学的教师考核评价,应突出任职教育教学质量和教学效果这个中心,突出教学研究成果和教材编写出版成绩,突出教学实践环节和实践锻炼经历,制定有别于学历教育教师的考核评价政策。三、推进军事任职教育教师队伍建设的几点思考1、针对任职教育特点,优化教师队伍结构。任职教育教师队伍必须形成复合型的知识结构、组织结构。教师队伍可以从多角度充实。例如,引入教官型教师,定期交流。从部队选调优秀军官到院校任教交流,把部队新的发展变化、新的训练方法、新的装备发展需求、管理经验带到军队院校,增进院校与部队的双向交流。这可大大活跃军队院校的教学和科研活动,提高教学科研质量。另外,建立专项基金,建立一支专家型的外聘教师队伍。外聘教师主要是国内外、军内外著名专家学者,军内主管某一工作领域的领导和智谋等。作为重要的教学辅助力量,对于活跃院校的教学科研氛围,提高教学效果、提高教师和学员视野都有重要的作用。2、建立机制,提高教师特别是中青年教师素质。任职教育要求教师具有扎实的专业基础和宽广的知识面,既具备深厚的理论功底,又要具备丰富的实践经验。实现这些要求固然需要教师自身的努力,还需要建立灵活适宜的支持政策。例如,在拓宽知识面方面,打造一批精品课程,实现网上自由学习,让教师有权根据教学科研任务来选择学习时间;在拓宽视野,了解部队实际方面,给与教师资金上的支持,在制度上给与教师交流的机会,支持教师学习深造,使教师有机会有能力与机关、科研机构和部队进行交流,作访问学者,交叉任职,丰富阅历,“送出去,请进来”相结合。对于教师与各有关组织联合进行的科研项目,在立项审批、资金等各方面给与积极的支持政策,让科研项目真正扎根于部队建设的沃土中;对于现有的教师部队代职锻炼制度要用好用足,并扩大点面,建立鼓励政策。这些制度与政策应真正去重视,落实在行动中实践中。3、建立科学严谨的治学态度教师提高科研能力很重要,参与相关项目课题的科研活动有利于为教学提供新的思想。但在这个过程中,治学态度一定要严谨,不能为科研而科研,从本到本,“问门造车”。从笔者的感受来讲,部分科研项目,停留在规范分析上,实证分析偏少。定量化研究是一项十分艰苦细致的工作,需要大量的调查研究。由于各种原因,我们对实地调研不够重视,掌握一手资料不够翔实,缺乏对客观情况的深入了解。这样做,既没有借课题去深入部队,又导致数据、模型等不可靠,得出的结论经不起实践的检验。为此,需要建立更严格的课题考核评奖制度。创造是人类社会赖以生存和发展的根基，它的作用随着社会的进步和科技的发展而增大，它的威力将在知识经济时代百变得更加巨大和不可替代。创造性教学是一种全新的教学体系，是对以往一切教学体系的继承和发展，是在信息社会来临之前超前实施的、符合信息社会要求的教学举措。综观作文教学的发展历程，创造性教学是最佳选择。一、通过创造性作文教学，激发学生积极主动地向认识自然、认识社会的深度和广度跃进作文教学通过正确、科学、精当的命题，足以拨亮他们的思想之灯。作文命题的价值导向作用非常明显，有一位六年级语文教师给学生布置了《乘公共汽车有感》的作文题，并提出两条要求：一是事情和感想必须真实，不应编造和矫情；二是思路要新，立意要深。这一命题促使学生重新严肃审视公共汽车上的人、物、事，普遍感到这一题目耐咀嚼、有意思，写出来的文章大多思想性较强，反映了由稚嫩走向成熟，由飘忽走向凝重，由疏于思考走向自觉反思的心理过程。其中最为突出的一篇作文梗概是：我（作者）乘公共汽车上下学已近六年，最初十分厌弃身着满是油垢工作服的油矿工人，后来我逐渐懂得了一些世间道理，这种厌弃越来越淡化，乃至产生了亲切、崇敬之情。小作者写出这样的初稿后没有着急誊写，而是反复思考。后来拿给老师，师生同感主题很常见，简直就是鲁迅《一件小事》、巍巍《谁是最可爱的人》的摹本，总觉得在脏兮兮的油矿工人身上还有着值得深入开掘的东西，并会由此升华自己的认识。于是小作者就在脑中"过电影"式的回忆，并在公共汽车上进行深度观察。进而发现：每次上车，这几位工人多是等着其他乘客上完才上，上去后尽管车厢里很宽松，有空座，但他们也决不往里走，总是簇拥在车门口脚踏板上。还特别惊异的发现一位老工人象持盾牌一样双手擎着一大块长条纸板，以防污染了相邻乘客的衣服。小作者把这些重大的发现写进了作文，并在老师的提示下这样表述自己的感受："着几位作业工人的这种行为、神情，可说是展现了中国工人阶级克己为人的崇高品德，而那些衣着华贵的款爷、珠光宝气的小姐和起初的我，对油矿工人却持鄙夷和不屑的态度，天理、良心何在？"二、通过创造性作文教学，引导学生追求高尚善良的人格小学生作文很重要的一条意义就在于让记述善行、描摹好人、鞭笞恶事、揭穿伪善的行为得到伦理道德的锤炼。小学生作文通过命题的导向、素材的搜集，可以帮助少年了解中华民族的优秀文化传统，珍视现实幸福，体察劳动艰辛，弘扬集体主义、爱国主义、社会主义思想，提高思想政治素质。作文教学的实践证明，文如其人，要想作好文，必先做好人。作文水平的提高过程，就是学生思想觉悟提高、道德境界完善的心路历程。《记一个我最敬佩的人》、《老师的回忆》、《电影观感》、《读报有感》一类的文题虽然很常见，也很平实，但确能开启学生的心扉，净化学生的灵魂。三、通过创造性作文教学，提高学生的想象力爱因斯坦说："想象力比知识更重要，因为知识是有限的，而想象力概括着世界上的一切，推动着进步，并且是知识进化的源泉，严格地说，想象力是科学研究中的实在因素。"因此，我在作文教学中注意指导学生合作性想象，你启发我，我启发你，在奇思妙想中获得新的认识。如教学生写作文《雨中》，在表现雨中见到的情景时，有学生想到了有时自己不带伞是和别的小朋友一起回家的。这就启发了另外的一名学生，他说有一次他用伞帮一株刚发芽的小树苗挡雨，觉得很有趣，想写下来。一石激起千层浪，学生的思维被激活了，这一次的作文效果很好，好多都反映了学生对大自然的拳拳爱心。四、通过创造性作文教学，引导学生体验生活，表现生活学生要顺利地作文，必须仔细观察、熟悉生活、积累素材。而学生对事物观察的主动程度、仔细程度，直接影响着学生作文的难易程度。只有学生学会主动地到客观现实中吸取感性材料，自觉地参与到实践中去认识周围的事物，也就是"体验生活"，才能用头脑去加工、去创造，也才能"表达"出来。生活中有的事使人过目不忘，而有的事似过眼云烟，不留痕迹。小学生作文当然要写难忘的事，但也要留心容易被人忽略、甚至不值一提的小事，用创新的眼光去探究小事中所包含的深刻道理，记下亲身体验到的独特感受，向生活索取丰富的素材。为了引导学生做生活的有心人，我开始了一组以观察生活中的小事为内容的小练笔。第一篇是《沏茶》。沏茶看起来是件小事，但如果留心观察，还真有写头：用什么样的器皿，用什么样的茶叶，用怎样的水，在怎样的场合沏茶是大有讲究的；不同角度、不同的时候观察到的情形也迥然不同；闻、品、喝、看、问、想的不同观察方法的运用也会有不同的感受。我让学生任意选择沏茶所需物品自己学沏茶，并用不同的观察方法仔细观察茶水的形、色、味的变化写一篇作文。第二天，我将观察得细，写出不同感受的作文片段当场朗读评讲。如有的写道："那原来黑不溜秋、瘦瘦的干茶叶此时慢慢舒展开了，有的漂在水面上，像在河里游泳的宝宝；有的正在水中跳着巴蕾；还有的沉在杯底，像在海底旅行似的。"有的写道："刚倒进去的水是白色的，才一会儿的工夫，像一杯鸡尾酒一样，下面是咖啡色，上面是白色。再过一会儿，水变成了咖啡色了......（袋泡茶）"有的写道："我尝了一口，呀，好涩！我问爸爸：'这茶有什么好喝的？'爸爸笑着说：'别急，等一会儿，你就知道了。'过了一会儿，果然，嘴里有了一丝甜味......"同样的沏茶，学生从不同的角度去观察、思考，竟获得了不同的体验。随后，在小作文练习中，以家务劳动为系列的习作诞生了：《扫地》、《擦窗》、《洗手帕》......以积累生活体验为主的作文也应运而生：《拔牙》、《理发》、《骑车》、《买菜》、《看书》、《下棋》......生活，的确为学生写作提供着源源不断的信息。谁能做生活中的有心人，谁能关注到容易被人忽略的地方，谁的作文就能"创新"，久而久之，学生也会养成换个角度看问题的习惯，经常会"若有所思"，也便会"劳有所得"了。在作文教学中，只有用我们创造性的教来唤起学生创造性的学，用我们创造性的思维方法锻炼学生的创造性的思维品质，用敏锐的眼睛发现教材中的"点火处"，并帮助学生"再点火"。这样，我们的学生才会标新立异，才会有创造理想和创新意识。食品中三聚氰胺的检测方法、关于三聚氰胺化学名:1,3,5-三氨基2,4,6-三嗪俗称“蛋白精”主要用途三聚氰胺甲醛树脂的原料HN^NNH■涂料化工上交联剂阻燃剂、清洁剂等三聚氰胺二、理化性质无色单斜棱结晶无气味低毒常温下在水中的溶解度为3.1g/L三聚氰胺呈弱碱性pH值为8能与各种酸反应生成三聚氰胺盐在强碱或强酸液中能发生水解氨基逐步被羟基取代生成三聚氰酸三聚氰酸一酰胺和三聚氰酸二酰胺三、毒奶粉事件1、为什么奶粉中加入三聚氰胺?■蛋白质的含量是奶粉质量的主要标志之奶粉中加入三聚氰胺(含氮量66.6%)可以在检测蛋白质的时候显示其氮含量很高1公斤稀释奶中