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文档简介

番茄种子生产技术内容提要第一节番茄常规品种采种技术第二节番茄一代杂种制种技术概况番茄又称西红柿、洋柿子等,为茄科番茄属中以浆果为产品的一年生草本植物。原产南美热带地区,17世纪传入我国,20世纪50年代开始在我国迅速发展,现已成为我国蔬菜生产最重要的蔬菜品种之番茄的养生保健功能健胃消食,润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘■清热解毒,生津止渴番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口千舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果脂降压,利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。抗血凝聚,防脑血栓国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止脑血栓的发生。患冠心

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