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文档简介

展业国际酒店员工餐厅管理制度(使用酒店筹建期间)(就餐时间随季节调整再行通知)第二条、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，厨房不再提供用餐，避免提早进入餐厅或占用办公时间用餐等第三条、自觉维护餐厅的就餐秩序，按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意身走动时注意不要影响他人用餐；用餐结束后，应将残羹倒入垃圾桶内，同时将餐。第四条、自觉维护餐厅的环境秩序，在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈，如确实需要对餐厅的服务管理工作提出问题或意见，应通过办第七条、就餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。第八条、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。如有违反以上规定者，办公室有权给予相应处罚，情节严重者、屡教不改者，给予行政处分。餐规定到餐厅就餐一律实行登记报批制度，由相关餐卷每份需在经理餐《用餐签用表》上签字，或有总经办文员按要求填写《派餐惯。桌上。同时，也不得随地乱扔餐餐厅就餐，不得高声谈笑和大声对餐具、桌椅要着意爱护、精心使用；对各维护；对餐厅内的各类耗材，要取用适度、防止并做到着装干净整洁、服务热情。人员进行定期不定期市场询。建议进行采部派餐单日菜道经理餐签用表事项董事长总经理年月日早餐中餐晚餐早餐中餐晚餐201521201522201523201524201525201526201527201528201529201521020152112015212201521320152142015215员工用餐情况统计表日期早餐中餐晚餐日期早餐中餐晚餐172183194205216222382492510261127122813291

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