“明厨亮灶”视频联网监管系统解决方案(架构及功能)_第1页
“明厨亮灶”视频联网监管系统解决方案(架构及功能)_第2页
“明厨亮灶”视频联网监管系统解决方案(架构及功能)_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

“明厨亮灶”视频联网监管系统解决方案(架构及功能)

利用互联网技术，将餐饮单位后厨视频联网，实现对各餐饮单位后厨的远程集中监管和管理。3）数据存储和管理将餐饮单位后厨视频数据进行存储和管理，方便监管部门进行数据查询和分析。4）信息发布提供信息发布系统，支持食品安全宣传信息的发布，提高公众对食品安全的认识和重视。5）数据互通支持上级部门、其他执法部门监管平台数据互通，方便各级监管部门进行统一管理和监督。6）远程监控支持远程监控，监管人员可以通过手机、电脑等终端设备进行实时监管。7）公众开放支持餐饮单位后厨操作过程向公众开放，提高餐饮单位的透明度和公众的信任度。8）智能分析利用人工智能技术对视频数据进行智能分析，实现对后厨操作过程的自动检测和报警。本方案通过监控专网接入平台，实现对餐饮单位后厨实时画面的监管。监管人员可随时查看每个餐饮单位的实时画面，对人员、物品、环境、食物进行有效监控。同时支持随机抽查和监管截图功能，方便监管人员记录违法违规操作事件信息，并快速查看对应时间点的录像回放。为了更好地监测环境温湿度情况，在仓库等区域配置温湿度传感器进行数据采集，并直接叠加在监控画面上显示。同时支持设置温度、湿度上下限阈值，当环境温湿度超出阈值时，设备将发出报警，方便监管人员及时处理。为了保证视频录像数据的存储，餐饮单位本地配置NVR接入前端摄像的视频信号，实现视频录像数据存储，并保存30天以上。同时，监控中心可配置磁盘阵列对各餐饮单位重要点位进行录像集中存储备份，支持实时存储或选择性存储，方便事后调查取证。为了让公众更加了解餐饮单位的运营情况，本方案支持将餐饮单位后厨视频开放至互联网，让公众能直接通过互联网看到餐饮单位后厨的实时视频画面。同时，支持信息发布功能，支持发布文字、图片、视频信息，在餐饮单位配置的显示设备进行展示，方便对终端设备进行分组管理、分组显示、分组控制。本方案还支持在地图上直观展示餐饮单位的位置和信息，并且支持与摄像机进行语音对讲，方便监管人员进行应急指挥。同时，系统可统计商家、报警等信息，并展现相关统计结果，方便监管人员更方便更直观地掌握辖区内各项情况。为了更好地预防突发事件或紧急情况，本方案采用智能分析和视频质量诊断，能在第一时间发现问题并发出报警，如通过小目标移动侦测进行防鼠报警。同时，支持区域入侵、移动侦测、温湿度阈值等行为分析功能和检测图像丢失、噪声、雪花和偏

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 合同范本

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论