美国养猪服务公司对高级生产管理人才的培训方法

如何培养养猪业高质量管理人才提纲•现状•管理目标•过程•总结劳动力分配•

6000头的母猪场•

20个员工•

1个场长•

3个单元主管–配种舍、分娩舍、后备舍•

16个技术员•

配种舍:5人•

分娩舍:10人•

后备舍:1人现状•

畜牧生产业需要三种员工•

技术员:做事的人•

技能人才:团队领导

–有技术，并有大学就读背景•

高级技术人才:理学硕士、博士、兽医职业博士

—

做出技术层面的决策现状•

养猪业仍在持续发展，对高质量人才的需求也在随之增加•

在美国的生产系统中，员工的年离职率可高达60-100%•

员工具有多种文化背景•

对任何生产体系来讲，要留住高质量人才都是关键•

高层管理对能否留住员工影响巨大现状•

成功的养殖企业:•

对技术人员的离职可以欣然接受•

建好系统，能使其正常运转

–26周•

建好认证体系

–获得成功所需的最少任务数量•

管理者—带领团队•

设定低的离职率目标•

使用工具，通往成功•

技能•

软实力•

如何处理矛盾•

科学技术明确目标•

管理的首要目标总是产量和成本•

其次是生产效率（母猪年产仔猪头数，分娩率）•

例如：6000头的母猪场•

每周断奶3,450头•

断奶重6公斤以上•

没有感染主要病毒性疾病高级管理者–聚焦领域•

常态化回顾生产状况和成本•

明确能帮助我们达到目标的那些可衡量指标•

用水量•

体况评分新手段•

决定•

短期•

中期•

长期•

目标简单，执行计划简单•

督促执行•

进入猪舍员工参与度•

盖洛普公司（Gallup,Inc.）开发了个测评•

目的是评估员工参与度•

帮助管理员工•

人称盖洛普“Q12”测评•

提出十二个员工管理方面的问题•

针对每一条问题都给出了相关建议，从而提高员工参与度•

在其他行业已经得到广泛应用测评问题1.

我知道公司对我的工作要求。2.

我有做好工作所需的材料和设备3.

工作中，我每天都有机会做我最擅长的事。4.

在过去七天中，我因工作出色而受到认可或表扬。5.

我觉得主管或同事关心我的个人状况。6.

工作中有人鼓励我成长。7.

工作中，我觉得我的意见受到重视。Q12GallopOrganization.测评问题8.

公司的使命目标让我觉得我的工作重要。9.

我的同事们都在高质量地工作。10.

我有个最要好的同事。11.

在过去六个月中，工作单位有人和我谈及我的进步。12.

在过去一年里，我在工作中有机会学习和成长。Q12GallopOrganization.成功的团队•

让员工成为专家:•

尽可能明确每个人的责任•

在需要团队合作完成任务时，要明确负责人•

技术员工作突出时，要能因受到尊重而觉得自豪•

配种员•

高压清洗员•

仔猪处理人员成功的团队•

使用时间研究•

如果没有给某些人分配工作，员工安排就会更糟糕•

知道完成任务所需的时间，并明确责任•

如果没有按时完成任务，找出根本原因在哪里？•

技能达不到•

激励不够•

流程设计不合理•

执行不到位成功的主管•

使用清单•

猪场极其复杂•

任务并非一天就能完成

——周任务，月任务•

不要让农场在执行清单时打折扣成功的主管•

利用资源•

SOPs•

流程要简单•

技术团队•

做出长期决策•

回顾记录团队合作搞生产团队合作搞生产人员负责活动•

安排一天活动•

生产或兽医•

主管•

首先要解决的三大问题团队合作搞生产重要活动•

产后第一天护理•

仔猪处理•

个体母猪照料•

查情配种•

超声波孕检•

体况评分•

后备母猪选择•

后备母猪查情不配种生产拜访准备计划工作计划负责人•

主管•

主管•

主管•

主管•

Excel表格•

断奶前死亡率•

为60头母猪做超声波孕检•

为60头母猪做体况评分生产拜访准备工具猪场•

手表负责人•

主管•

主管•

相机•

主管•

主管•

主管•

主管•

Kestrel•

红外测温枪•

记号笔•

笔记本•

钢笔•

主管•

手电筒•

SOPs•

手表•

猪场计算机Team

ProductionTeamProductionandHealthVisit记录齐全TimeActivityObserverObserver6:00FeeddropandsowobservationFeeddropandsowobservation1.

Porcitec6:15a.

监测10周的生产成绩b.

监测0胎母猪10周的生产成绩c.

监测1胎母猪10周的生产成绩6:306:457:007:157:307:458:008:15FeeddropandsowobservationHeatCheckGestationHeatCheckGestationHeatCheckGestationAIAIAIAI2.

配种预估3.

发情不配种记录（HNS）4.

断奶到育肥的死亡率5.

后备母猪免疫记录6.

后备母猪治疗记录7.

GDUfeed

order后备舍饲料订购8.

经产母猪免疫记录&NPE9.

经产母猪治疗记录10.

体况评分记录8:308:459:009:15DayOneCareandRoomSetupDayOneCareandRoomSetupDayOneCareandRoomSetupDayOneCareandRoomSetup9:309:45DayOneCareandRoomSetupBreak10:00

PigletProcessing10:15

PigletProcessing10:30

PigletProcessing10:45

Fallbackmanagement11:00

Fallbackmanagement11:15

BCSandfeedboxes11:30

BCSandfeedboxes11:45

Recordintegrity12:00

Lunchandrecords12:15

Safetycommitteemeeting12:30

Biosecuritycommitteeandmeeting12:45

GDUObservation1:001:151:301:452:002:152:3011.

过氧化氢浓度12.

饲料消耗GDUObservationGDUObservationWrapupWrapupWrapup13.

精液使用14.

维修IsolationIsolation总结

–团队生产的成功•

定义流程（标准工作/SOP）–系统中的“什么”和“怎样”•

找出这些流程中，有哪些是