基本营养物质

一、糖类自我诊断1.将蔗糖溶于水配成10%的溶液,分装在两个试管中。在第一个试管中加入新制的Cu(OH)2悬浊液并加热,没有砖红色沉淀产生,原因是________________。在第二个试管中加入几滴稀硫酸,再放在水浴中加热,再加入足量NaOH并加入新制的Cu(OH)2悬浊液,加热后的现象是___________,原因是___________,加入足量NaOH的作用是____________________。第3讲基本营养物质基础盘点解析

蔗糖在稀硫酸催化并加热时可发生水解反应生成葡萄糖和果糖。若直接加入Cu(OH)2悬浊液,则硫酸可与Cu(OH)2反应,妨碍葡萄糖等的检出。因此,水解后先用足量NaOH完全中和硫酸,使溶液达到碱性,再与新制Cu(OH)2悬浊液共热检验水解产生的单糖,实验才能确保成功。答案蔗糖分子不含醛基有砖红色沉淀产生蔗糖在硫酸催化下水解生成的葡萄糖含醛基,与新制Cu(OH)2悬浊液反应生成Cu2O砖红色沉淀使溶液达到碱性,避免硫酸与Cu(OH)2反应,影响醛基的检验基础回归1.糖类的组成与分类(1)糖类的组成元素为_________。(2)分类：类别单糖双糖多糖特点不能再水解成更简单的糖一分子双糖能水解成两分子单糖能水解成多分子单糖示例葡萄糖、果糖麦芽糖、蔗糖_____________分子式_____________________________________________________相互关系________________________C6H12O6C12H22O11(C6H10O5)n淀粉、纤维素同分异构体同分异构体C、H、O2.糖类的性质(1)葡萄糖［CH2OH(CHOH)4CHO］①有甜味,易溶于水。②与__________________反应,生成砖红色沉淀。③与银氨溶液反应析出银。④在酒化酶催化作用下,转化成_____。⑤在人体内缓慢氧化或燃烧。(2)淀粉和纤维素①在酸或酶的催化下水解,生成_______。②淀粉遇单质碘变_____,可用于检验淀粉的存在。新制Cu(OH)2悬浊液乙醇葡萄糖蓝色3.糖类的用途(1)糖类物质可给动物提供_____。(2)________是重要的工业原料，主要用于食品加工、医疗输液、合成药物等。(3)_____可做食物,用于生产葡萄糖和酒精。(4)_______可用于造纸,制造纤维素酯、黏胶纤维等。能量葡萄糖淀粉纤维素指点迷津常见的单糖、二糖和多糖之间的相互转化关系：二、油脂自我诊断2.下列叙述正确的是()A.羊油是高分子化合物,是纯净物B.羊油是高级脂肪酸的高级醇酯C.工业上将羊油加氢制造硬化油,有利于保存D.羊油可以在碱性条件下加热水解制肥皂解析

本题综合考查了油脂的组成和油脂的化学性质。羊油是动物脂肪,属于油脂,是多种高级脂肪酸的甘油酯,是混合物而不是纯净物,油脂都不是高分子化合物,所以A选项错误;构成羊油的是高级脂肪酸的甘油酯,而不是高级醇酯,B选项错误；羊油并不是液态油,而是固态酯,是饱和高级脂肪酸形成的甘油酯,因此不存在催化加氢的问题,所以C选项错误;D选项油脂在碱性条件下水解,这种水解又称为皂化反应,是工业上制肥皂的方法,所以D选项正确。答案

D基础回归1.油脂的组成和结构油脂是_____与___________反应所生成的酯。碳链不饱和程度高时,常温下呈_____,如_______。碳链不饱和程度低时,常温下呈_____,如_________。2.油脂的性质——水解反应(1)酸性条件：水解生成_____、___________。(2)碱性条件：水解生成_____、____________,又称为_________。甘油高级脂肪酸油脂—液态植物油固态动物脂肪甘油高级脂肪酸甘油高级脂肪酸盐皂化反应3.油脂的用途(1)提供人体所需要的_____。(2)用于生产___________和甘油。

酯、油脂和矿物油的比较热量高级脂肪酸酯油脂矿物油结构特点多种烃CxHy(石油及其分馏产品)化学性质水解水解、氢化具有烃的性质,不能水解指点迷津三、蛋白质自我诊断3.下列说法正确的是()

A.蛋白质属于天然高分子化合物,组成元素只有

C、H、O、N

B.蛋白质在浓硝酸的作用下可发生水解反应

C.蛋白酶是蛋白质,它不仅可以催化蛋白质的水解反应,还可以催化淀粉的水解反应

D.蛋白质在酶等催化剂作用下可以水解,生成氨基酸

解析蛋白质的组成元素除C、H、O、N外还可含

S、P等元素;浓HNO3会使蛋白质发生颜色反应,不属于水解反应;酶具有专一性(催化作用)。D基础回归1.蛋白质的组成蛋白质由_______________等元素组成,蛋白质分子是由_______分子连接成的_______化合物。2.蛋白质的性质发生_____反应生成各种_______变___鉴别蛋白质_____气味鉴别毛织品与丝织物3.蛋白质的用途(1)蛋白质是人类必需的营养物质。(2)蛋白质在工业上有很多用途,动物的毛和皮、蚕丝可制作服装。(3)酶是一种特殊的______,是生物体内重要的催化剂。蛋白质蛋白酶浓HNO3灼烧水解氨基酸黄特殊C、H、O、N、S氨基酸高分子蛋白质要点一有机物的水解反应小结1.酯的水解通式：酯+水酸+醇条件：催化剂(酸或碱)特点：酸性条件下的水解是可逆反应，碱性条件下的水解是不可逆的。2.多糖水解通式：多糖低聚糖单糖条件：酸或酶作催化剂举例:(C6H10O5)n+nH2O

nC6H12O6淀粉葡萄糖要点精讲水解催化剂3.蛋白质水解蛋白质多肽氨基酸【典例导析1】下列有机物不能发生水解的是()A.油脂B.淀粉C.蛋白质D.葡萄糖迁移应用

1.下列有机物发生水解只得到一种产物的是()A.淀粉B.蛋白质C.油脂D.蔗糖

水解水解DA要点二基本营养物质的性质及应用1.糖：除单糖外,二糖、多糖的主要性质是发生水解反应。2.油脂：因含“”故油脂兼有烯烃和酯的性质。(1)使溴水、KMnO4(H+)溶液褪色。(2)发生水解反应。【典例导析2】油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物,又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键()有关的是()A.适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素B.利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂C.植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质C迁移应用2有关天然产物水解的叙述不正确的是()

A.可用碘水检验淀粉水解是否完全

B.油脂在酸性条件下水解与在碱性条件下水解程度不同,但产物完全相同

C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物相同

解析

油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油,在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油,故

B项错。B

题组一糖类的组成和性质1.现有下列物质：①纤维素、②甲酸甲酯(HCOOCH3)、③淀粉、④乙酸,其中符合

Cn(H2O)m的组成且不属于糖类的是()

A.①④B.②④C.①③D.②③

解析纤维素、淀粉都为多糖,不符合题意,排除①③;②的分子式为C2H4O2,符合C2(H2O)2,且不是糖类,符合题意;④分子式为C2H4O2,符合C2(H2O)2,且不是糖类,符合题意;所以②④符合,选B。对点训练B2.下列物质中,互为同分异构体的是()

A.淀粉和葡萄糖B.蔗糖和纤维素

C.淀粉和纤维素D.果糖和葡萄糖

解析同分异构体是指分子式相同而结构不同的物质,A中淀粉分子式为(C6H10O5)n,葡萄糖为

C6H12O6,二者分子式不同,不是同分异构体;B中分子式也不相同,也不是同分异构体;C中虽然分子组成写法相同,都是(C6H10O5)n,但n值不同,二者也不是同分异构体;D中分子式都为C6H12O6,结构不同,所以是同分异构体。故选D。D3.能证明淀粉已部分水解的试剂是下列的()A.淀粉碘化钾溶液与溴水

B.NaOH溶液、新制Cu(OH)2悬浊液与碘水C.NaOH溶液与碘水D.碘化钾溶液与淀粉B题组二油脂的组成和性质4.下列关于油脂的叙述不正确的是()

A.油脂是产生能量最高的营养物质

B.油脂中的碳链为碳碳单键时,主要是高沸点的动物脂肪

C.脂肪在人体内的化学反应主要是在脂肪酶的催化下,水解生成甘油(丙三醇)和高级脂肪酸

D.植物油和矿物油都是酯

解析植物油和动物油的主要区别是烃基中的不饱和程度不同,当油脂中的碳链含碳碳双键时主要是低沸点的植物油,油脂中的碳链为碳碳单键时主要是高沸点的动物脂肪;脂肪在人体内的化学反应,主要是在脂肪酶的催化下进行水解的;植物油的成分是酯,而矿物油的成分是烃,是石油分馏产品。D5.下列关于油脂的叙述中,不正确的是()A.天然油脂没有固定的熔点和沸点,所以天然油脂是混合物B.油脂在人体内的化学变化主要是在脂肪酶的催化下进行水解

C.油脂是酯的一种

D.植物油和矿物油都不能使溴水褪色D题组三蛋白质的组成和性质

6.下列关于蛋白质的说法中不正确的是()

A.蛋白质水解的最终产物都是氨基酸

B.所有蛋白质遇到三聚氰胺,都会变性，成为剧毒的物质,一旦服用立即身亡

C.蛋白质溶液可以产生丁达尔效应

D.蛋白质是由C、H、O、N、P、S等多种元素组成的B7.糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法正确的是()

A.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示,因此它们互为同分异构体

B.人体不能消化纤维素,所以饮食时不需要吃膳食纤维含量高的食品

C.糖类、蛋白质和脂肪都是重要的营养物质,它们都属于高分子化合物

D.脂肪能发生皂化反应,生成甘油和高级脂肪酸钠D8.A、B两种有机物的分子式相同,都可用CaHbOcNd表示,且a+c=b,a-c=d。已知：A是天然蛋白质水解的最终产物;B是一种含有醛基的硝酸酯。试回答：(1)A和B的分子式是_____________。(2)光谱测定显示,A的分子结构中不存在甲基,则

A的结构简式是_________。(3)光谱测定显示,B的烃基中没有支链,则Ｂ的结构简式是__________。

答案

(1)C5H9O4N

一、选择题(本题包括12小题,每小题5分,共60分)1.(2009·广东,4改编)下列叙述不正确的是()

A.天然气和沼气的主要成分是甲烷

B.等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等

C.油脂和蛋白质在一定条件下都能水解

D.葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素,但不是同系物

解析甲烷是天然气和沼气的主要成分,A正确;乙醇和乙酸物质的量相同时耗氧量不同,B错误;油脂和蛋白质在一定条件下都可水解,C正确;葡萄糖和蔗糖的分子组成相差不是若干个CH2,不互为同系物。B定时检测2.(2009·福建理综，9)下列关于常见有机物的说法不正确的是()

A.乙烯和苯都能与溴水反应

B.乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应

C.糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质

D.乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别

解析

乙烯能与溴水发生加成反应而使其褪色,但苯使溴水褪色是萃取,属于物理变化，A错误;乙酸具有酸性,能与NaOH溶液发生中和反应,油脂能在

NaOH溶液中水解,B正确；糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质,C说法正确;乙烯可使酸性高锰酸钾溶液褪色而甲烷不可以,D说法正确。

A3.(2009·天津理综,1)化学与生活密切相关,下列有关说法正确的是()

A.维生素C具有还原性,在人体内起抗氧化作用

B.糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子化合物

C.煤经气化和液化两个物理变化过程,可变为清洁能源

D.制作航天服的聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料解析

糖类中的单糖及二糖等不属于高分子化合物,油脂相对分子质量大约在800~900左右,也不属于高分子化合物,所以B项错误;煤的气化和液化是化学变化,C项错;D项中聚酯纤维是有机高分子材料，不属于新型无机非金属材料,D项错误;由于维生素C的结构中含有多个,所以具有还原性,可起抗氧化作用。答案

A4.(2008·广东理基,23)有关天然产物水解的叙述不正确的是()

A.油脂水解可得到丙三醇

B.可用碘检验淀粉水解是否完全

C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

解析

天然油脂水解产物在酸性条件下为丙三醇和高级脂肪酸,在碱性条件下为丙三醇和高级脂肪酸盐;因为碘遇淀粉变蓝,所以用碘来检验淀粉是否水解完全;天然蛋白质水解最终产物为α-氨基酸;纤

维素和淀粉水解的最终产物皆为葡萄糖,因此A、B、

C正确,D错误。D5.(2008·山东理综,9)下列叙述合理的是()

A.金属材料都是导体,非金属材料都是绝缘体

B.棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O

C.水电站把机械能转化成电能,而核电站把化学能转化成电能

D.我国规定自2008年6月1日起,商家不得无偿提供塑料袋,目的是减少“白色污染”

解析

金属材料和非金属材料中都有一部分是半导体,A错;丝、毛属于蛋白质,含有氮元素,燃烧产物中还有N2,B错;核电站是把核能转化成电能,C错;应选

D；考生在解题时常犯的错误是没有弄清概念应用的对象、前提条件、表达方法和与其他概念的关系。D6.下列说法正确的是()

A.石油裂解可以得到氯乙烯

B.油脂水解可得到氨基酸和甘油

C.所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键

D.淀粉和纤维素的通式都是(C6H10O5)n,水解最终产物都是葡萄糖

解析

石油裂解可得到乙烯,不能得到氯乙烯,A

错;油脂不含氮元素,不可能得到氨基酸,B错;烷烃中的甲烷不含碳碳单键,C错。D7.美国科学家马丁·查非(MartinChalfie)、美国华裔化学家钱永健(RogerTsien)以及日本科学家下村修(OsamuShimomura)因发现和研究绿色荧光蛋白(greenfluorescentprotein,GFP)而获2008年度诺贝尔化学奖。GFP在紫外线照射下会发出鲜艳绿光。下列有关说法正确的是()A.GEP在酶等催化剂作用下可以水解B.天然蛋白质属于纯净物C.GFP发出荧光是蛋白质的颜色反应D.蛋白质通常用新制氢氧化铜悬浊液检验

解析

GFP为蛋白质,A项正确;蛋白质属于高分子化合物,是混合物,B项错;蛋白质的颜色反应是指某些蛋白质遇浓硝酸显黄色,Ｃ项错；通常用灼烧的方法和颜色反应检验蛋白质,D项错。A8.下列说法不正确的是()

A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸

B.米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质

C.油脂、乙醇是人体必需的营养物质

D.油脂的皂化、淀粉制葡萄糖均属于水解反应

解析

乙醇不是人体必需的营养物质,C项错。C9.下列物质可以作为食品添加剂的是()

A.盐酸克仑特罗(瘦肉精)

B.苏丹红

C.甲醇

D.苯甲酸钠

解析

瘦肉精、苏丹红和甲醇都是有毒物质,禁止用作食品添加剂;苯甲酸钠是常用的食品防腐剂,故

D项正确。D10.下列说法中不正确的是()

A.淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n表示,它们都可转化为乙醇

B.聚乙烯和聚氯乙烯塑料薄膜均可通过加聚反应得到,其中聚乙烯可做食品包装袋,而聚氯乙烯不能

C.葡萄糖和果糖都是单糖,二者互为同分异构体

D.食用植物油的主要成分是饱和高级脂肪酸甘油酯,是人体必需的营养物质D11.食品保鲜膜按材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等。PVC广泛用于食品、蔬菜外包装,对人体有潜在危害。下列有关叙述不正确的是()

A.PVC保鲜膜属于链状聚合物,在高温时易熔化，能溶于酒精

B.PVC单体可由PE的单体与氯化氢加成制得

C.PVC的化学式为,PVDC的化学式为

D.等质量的聚乙烯和乙烯完全燃烧消耗的氧气的质量相等

解析

聚氯乙烯(PVC)的结构简式为：,属于链状聚合物,在高温时易熔化,并且易溶于有机溶剂苯、酒精等,所以A项叙述正确;聚氯乙烯(PVC)的单体是CH2CHCl,不能由聚乙烯(PE)的单体CH2CH2和HCl加成制得,所以B项叙述错误;聚偏二氯乙烯(PVDC)的结构式为：,所以C选项正确;乙烯和聚乙烯的含碳量和含氢量均相同,所以等质量的乙烯和聚乙烯燃烧时,消耗的氧气的质量相等,所以D项叙述正确。

答案

B

12.下列说法不正确的是()

A.浓H2SO4与蛋白质的颜色反应可以鉴别部分蛋白质

B.向沸水中滴入饱和氯化铁溶液,能制取氢氧化铁胶体

C.浓硝酸溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色,是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

D.蛋白质在体内经消化后生成碳酸、尿素等

解析

浓H2SO4与蛋白质不会发生颜色反应,A项错。A二、非选择题(本题包括4小题,共40分)13.(8分)(2008·上海综合能力测试,47)燃料乙醇的生产过程可由下图表示：玉米→→→→→→↓↓

CO2废渣(1)粉碎玉米的目的是__________________。(2)生产过程中为了检验淀粉水解是否完全,可使用的试剂是______________。粉碎水解发酵过滤a乙醇(3)步骤a的操作是_______。A.蒸发B.萃取C.蒸馏D.分液(4)发酵产生的CO2纯度可达到99%,能回收利用,请举出它的两项用途：__________、__________。(5)以玉米等淀粉为原料生产乙醇的化学反应可用下式表示：(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6C6H12O62C2H5OH+2CO2↑根据上述反应式,可以算出100kg淀粉理论上可生产无水乙醇_______kg。(相对原子质量：C—12H—1O—16)解析

(1)粉碎玉米是为了增大反应物的接触面积,加快反应速率,提高原料的利用率。(2)因为淀粉遇I2变蓝色,只要淀粉存在,加I2一定变蓝色,因此可用I2或碘酒来检验淀粉是否水解完全。(3)滤去废渣后得到的是水和乙醇的混合溶液,由于乙醇和水互溶,但沸点不同,乙醇的沸点低于水,用蒸馏的方法可使乙醇从混合液中分离出来。(4)纯度为99%的CO2,可以很好的利用。因为CO2可以做碳酸饮料，也可以制干冰，也可制纯碱或制碳酸钙等。(5)由题中化学方程式可得到关系式：(C6H10O5)n~2nC2H5OH,设理论上可生产无水乙醇的质量为x,(C6H10O5)n~2nC2H5OH162n2n×46100kg

x

kg答案

(1)增大反应物的接触面积(或加快反应速率或使反应充分进行)(2)碘(I2)或碘酒(3)C(4)制饮料、制干冰、制纯碱、制碳酸钙(其他碳酸盐或碳酸氢盐)等中任选2个(5)56.814.(9分)在某些酶的催化下,人体内葡萄糖的代谢有如下过程：请填空：(1)过程②是_____反应,过程③是______反应(填写反应类型的名称)。(2)过程④的另一种生成物是______(填写化学式)。(3)上述物质中_____和_____互为同分异构体(填写字母代号)。解析

本题考查的是有机化学最基础的知识:官能团的变化、有机反应类型、副产物、同分异构体等。典型的“起点高、落点低”的试题，出题背景是陌生的,但设问却是课本基础的。灵活运用有机反应规律,观察所给各个有机物的结构简式中官能团变化,便可判断出反应类型：②加成③氧化。比较D和E的结构组成的差别,判断另一产物是CO2。比较各个有机物组成和结构,可确定A和C互为同分异构体。答案

(1)加成氧化(2)CO2(3)AC

15.(10分)A、B、C是大家熟悉的与生命运动密切相关的三种化合物,它们所含元素不超过三种,并有如下图所示的转化关系。其中D是日常生活中常见的有机化合物,在一定条件下,可与单质甲进一步发生如下变化：D+3甲→3A+2B。试回答以下问题：(1)在A、B、C、D四种化合物中，所含元素种类完全相同的是__________(写字母代码和物质名称)。(2)在常温下,A和B通过______作用转化为C。(3)目前,化合物B在自然界中的含量呈上升趋势，对于环境产生了不良影响,发生这种变化的主要原因是______________________________________。解析

解本题的关键是推出A、B、C、D四种物质,其突破口为D是日常生活中常见的有机物且与单质甲反应生成A和B,猜想甲可能是O2，则A和B是H2O和CO2,再根据A、B、C与生命运动有关,则由框图可确定上述猜测正确,化合物C为葡萄糖。答案

(1)C：葡萄糖,D：乙醇(2)植物的光合(3)大量燃烧化石燃料、人口膨胀、森林被大面积砍伐等16.(13分)(探究创新)“凯氏定氮法”是通过测试含氮量(氮元素的质量分数)来估算奶制品中蛋白质含量的一种方法。为了提高氮的检出量,不法分子将三聚氰胺添加进婴幼儿奶粉中,使许多婴幼儿长期服用后产生结石,严重影响了婴幼儿的健康。(1)三聚氰胺的结构简式如下,关于它的下列说法正确的是_________(填字母)。a.属于有机物b.属于高分子化合物c.分子式为C3H6N6d.三聚氰胺的含氮量高于蛋白质的含氮量(2)三聚氰胺遇强酸或强碱发生一系列水解反应,氨基逐步被羟基取代,最终得到三聚氰酸(),三聚氰酸可看成是三分子氰酸通过加成反应得到的环状分子,则氰酸的分子式是__________。(3)异氰酸是氰酸的同分异构体,二者同为链状结构,且分子中除氢原子外,其他原子均满足最外层的8电子结构。则异氰酸的结构式是__________。异氰酸可用于消除汽车尾气中的氮氧化物,以NO2转化为例,已知1mol异氰酸与NO2完全反应时,失去电子的物质的量为3mol,则异氰酸与NO2反应的化学方程式是______。(4)为测定某牛奶样品中蛋白质的含量进行如下实验:①称取2.50g样品,用浓硫酸使氮转化为铵盐;②加入足量浓的强碱液充分反应将氨蒸出；③用过量硼酸吸收所得的氨[2NH3+4H3BO3(NH4)2B4O7+5H2O];④加入指示剂并用标准的盐酸滴定[(NH4)2B4O7+2HCl+5H2O2NH4Cl+4H3BO3],消耗盐酸10.00mL;⑤另取0.214g纯的NH4Cl,重复②~④的操作步骤,最终耗去标准盐酸50.00mL。步骤②中反应的离子方程式是__________________;此牛奶中蛋白质的质量分数是(已知奶制品中的蛋白质平均含氮量16%)__________。解析

(1)不法分子为提高氮的检出量,而将三聚氰胺添加进婴幼儿奶粉中,故而可知三聚氰胺的含氮量高于蛋白质的含氮量。(2)因三聚氰酸可看成三分子氰酸加成所得,所以根据加成反应的原理可推知氰酸的结构简式为N≡C—OH,其分子式为CNOH。(3)由氰酸的结构式：N≡C—O—H可知,若移动H原子的位置,可得满足题意的异氰酸的结构式为。由电子守恒可知：1mol异氰酸消耗molNO2,故反应的化学方程式可写为：8HNCO+6NO27N2+8CO2+4H2O。(4)由题意可知2.50g样品含有的氮元素的量与NH4Cl中氮元素的量相同。故该样品中蛋白质的质量分数为答案

(1)a、c、d(2)CNOH或CHNO(3)

8HNCO+6NO27N2+8CO2+4H2O

2.8%返回安全阀基本知识如果压力容器(设备/管线等)压力超过设计压力…1.尽可能避免超压现象堵塞(BLOCKED)火灾(FIRE)热泄放(THERMALRELIEF)如何避免事故的发生?2.使用安全泄压设施爆破片安全阀如何避免事故的发生?01安全阀的作用就是过压保护!一切有过压可能的设施都需要安全阀的保护!这里的压力可以在200KG以上,也可以在1KG以下!设定压力(setpressure)安全阀起跳压力背压(backpressure)安全阀出口压力超压(overpressure)表示安全阀开启后至全开期间入口积聚的压力.几个压力概念弹簧式先导式重力板式先导+重力板典型应用电站锅炉典型应用长输管线典型应用罐区安全阀的主要类型02不同类型安全阀的优缺点结构简单,可靠性高适用范围广价格经济对介质不过分挑剔弹簧式安全阀的优点预漏--由于阀座密封力随介质压力的升高而降低,所以会有预漏现象--在未达到安全阀设定点前,就有少量介质泄出.100%SEATINGFORCE75502505075100%SETPRESSURE弹簧式安全阀的缺点过大的入口压力降会造成阀门的频跳,缩短阀门使用寿命.ChatterDiscGuideDiscHolderNozzle弹簧式安全阀的缺点弹簧式安全阀的缺点=10090807060500102030405010%OVERPRESSURE%BUILT-UPBACKPRESSURE%RATEDCAPACITY普通产品平衡背压能力差.在普通产品基础上加装波纹管,使其平衡背压的能力有所增强.能够使阀芯内件与高温/腐蚀性介质相隔离.平衡波纹管弹簧式安全阀的优点优异的阀座密封性能,阀座密封力随介质操作压力的升高而升高,可使系统在较高运行压力下高效能地工作.ResilientSeatP1P1P2先导式安全阀的优点平衡背压能力优秀有突开型/调节型两种动作特性可远传取压先导式安全阀的优点对介质比较挑剃,不适用于较脏/较粘稠的介质,此类介质会堵塞引压管及导阀内腔.成本较高.先导式安全阀的缺点重力板式产品的优点目前低压储罐呼吸阀/紧急泄放阀的主力产品.结构简单.价格经济.重力板式产品的缺点不可现场调节设定值.阀座密封性差,并有较严重的预漏.受背压影响大.需要很高的超压以达到全开.不适用于深冷/粘稠工况.几个常用规范ASMEsectionI-动力锅炉(FiredVessel)ASMEsectionVIII-非受火容器(UnfiredVessel)API2000-低压安全阀设计(LowpressurePRV)API520-火灾工况计算与选型(FireSizing)API526-阀门尺寸(ValveDimension)API527-阀座密封(SeatTightness)介质状态(气/液/气液双相).气态介质的分子量&Cp/Cv值.液态介质的比重/黏度.安全阀泄放量要求.设定压力.背压.泄放温度安全阀不以连接尺寸作为选型报价依据!如何提供高质量的询价?弹簧安全阀的结构弹簧安全阀起跳曲线弹簧安全阀结构弹簧安全阀结构导压管活塞密封活塞导向不平衡移动副(活塞)导管导阀弹性阀座P1P1P2先导式安全阀结构先导式安全阀的工作原理频跳安全阀的频跳是一种阀门高频反复开启关闭的现象。安全阀频跳时，一般来说密封面只打开其全启高度的几分只一或十几分之一，然后迅速回座并再次起跳。频跳时，阀瓣和喷嘴的密封面不断高频撞击会造成密封面的严重损伤。如果频跳现象进一步加剧还有可能造成阀体内部其他部分甚至系统的损伤。安全阀工作不正常的因素频跳后果1、导向平面由于反复高频磨擦造成表面划伤或局部材料疲劳实效。2、密封面由于高频碰撞造成损伤。3、由于高频振颤造成弹簧实效。4、由频跳所带来的阀门及管道振颤可能会破坏焊接材料和系统上其他设备。5、由于安全阀在频跳时无法达到需要的排放量，系统压力有可能继续升压并超过最大允许工作压力。安全阀工作不正常的因素A、系统压力在通过阀门与系统之间的连接管时压力下降超过3%。当阀门处于关闭状态时，阀门入口处的压力是相对稳定的。阀门入口压力与系统压力相同。当系统压力达到安全阀的起跳压力时，阀门迅速打开并开始泄压。但是由于阀门与系统之间的连接管设计不当，造成连接管内局部压力下降过快超过3%，是阀门入口处压力迅速下降到回座压力而导致阀门关闭。因此安全阀开启后没有达到完全排放，系统压力仍然很高，所以阀门会再次起跳并重复上述过程，既发生频跳。导致频跳的原因导致接管压降高于3%的原因1、阀门与系统间的连接管内径小于阀门入口管内径。2、存在严重的涡流现象。3、连接管过长而且没有作相应的补偿（使用内径较大的管道）。4、连接管过于复杂（拐弯过多甚至在该管上开口用作它途。在一般情况下安全阀入口处不允许安装其他阀门。）导致频跳的原因B、阀门的调节环位置设置不当。安全阀拥有喷嘴环和导向环。这两个环的位置直接影响安全阀的起跳和回座过程。如果喷嘴环的位置过低或导向环的位置过高，则阀门起跳后介质的作用力无法在阀瓣座和调节环所构成的空间内产生足够的托举力使阀门保持排放状态，从而导致阀门迅速回座。但是系统压力仍然保持较高水平，因此回座后阀门会很快再次起跳。导致频跳的原因C、安全阀的额定排量远远大于所需排量。

由于所选的安全阀的喉径面积远远大于所需，安全阀排放时过大的排量导致压力容器内局部压力下降过快，而系统本身的超压状态没有得到缓解，使安全阀不得不再次起跳频跳的原因阀门拒跳：当系统压力达到安全阀的起跳压力时，阀门不起跳的现象。安全阀工作不正常的因素1、阀门整定压力过高。2、阀门内落入大量杂质从而使阀办座和导套间卡死或摩擦力过大。3、弹簧之间夹入杂物使弹簧无法被正常压缩。4、阀门安装不当，使阀门垂直度超过极限范围（正负两度）从而使阀杆组件在起跳过程中受阻。5、排气管道没有被可靠支撑或由于管道受热膨胀移位从而对阀体产生扭转力，导致阀体内机构发生偏心而卡死。安全阀拒跳的原因阀门不回座或回座比过大：安全阀正常起跳后长时间无法回座，阀门保持排放状态的现象。安全阀工作不正常的因素1、阀门上下调整环的位置设置不当。2、排气管道设计不当造成排气不畅，由于排气管道过小、拐弯过多或被堵塞，使排放的蒸汽无法迅速排出而在排气管和阀体内积累，这时背压会作用在阀门内部机构上并产生抑制阀门关闭的趋势。3、阀门内落入大量杂质从而使阀瓣座和导套之间卡死后摩擦力过大。安全阀不回座或回座比过大的因素：4、弹簧之间夹入杂物从而使弹簧被正常压缩后无法恢复。5、由于对阀门排放时的排放反力计算不足，从而在排放时阀体受力扭曲损坏内部零件导致卡死。6、阀杆螺母（位于阀杆顶端）的定位销脱落。在阀门排放时由于振动使该螺母下滑使阀杆组件回落受阻。安全阀不回座或回座比过大的因素：7、由于弹簧压紧螺栓的锁紧螺母松脱，在阀门排放时由于振动时弹簧压紧螺栓松动上滑导致阀门的设定起跳值不断减小。

8、阀门安装不当，使阀门垂直度超过极限范围（正负两度）从而使阀杆组件在回落过程中受阻。

9、阀门的密封面中有杂质，造成阀门无法正常关闭。

10、锁紧螺母没有锁紧，由于管道震动下环向上运动，上平面高于密封面，阀门回座时无法密封安全阀不回座或回座比过大的因素：谢谢观看癌基因与抑癌基因oncogene&tumorsuppressorgene24135基因突变概述.癌基因和抗癌基因的概念.癌基因的分类.癌基因产物的作用.癌基因激活的机理主要内容疾病：

——是人体某一层面或各层面形态和功能（包括其物质基础——代谢）的异常，归根结底是某些特定蛋白质结构或功能的变异，而这些蛋白质又是细胞核中相应基因借助细胞受体和细胞中信号转导分子接收信号后作出应答（表达）的产物。TranscriptionTranslationReplicationDNARNAProtein中心法规Whatisgene?基因：

—是遗传信息的载体

—是一段特定的DNA序列（片段）

—是编码RNA或蛋白质的一段DNA片段

—是由编码序列和调控序列组成的一段DNA片段基因主宰生物体的命运：微效基因的变异——生物体对生存环境的敏感度变化关键关键基因的变异——生物体疾病——死亡所以才有：“人类所有疾病均可视为基因病”之说注：如果外伤如烧伤、骨折等也算疾病的话，外伤应该无法归入基因病的行列。Genopathy问：两个不相干的人，如果他们患得同一疾病，致病基因是否相同？再问：同卵双生的孪生兄弟，他们患病的机会是否一样，命运是否相同？┯┯┯┯

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┷┷┷┷增添缺失替换DNA分子(复制)中发生碱基对的______、______

和

，而引起的

的改变。替换增添缺失基因结构基因变异的概念：英语句子中的一个字母的改变，可能导致句子的意思发生怎样的变化？可能导致句子的意思不变、变化不大或完全改变THECATSATONTHEMATTHECATSITONTHEMATTHEHATSATONTHEMATTHECATONTHEMAT同理：替换、增添、缺失碱基对，可能会使性状不变、变化不大或完全改变。基因的结构改变,一定会引起性状的改变??原句：1.基因多态性与致病突变基因变异与疾病的关系2.单基因病、多基因病3.疾病易感基因

基因多态性polymorphism是指DNA序列在群体中的变异性（差异性）在人群中的发生概率>1%（SNP&CNP)<1%的变异概率叫做突变基因多态性特定的基因多态性与疾病相关时，可用致病突变加以描述SNP:散在单个碱基的不同，单个碱基的缺失、插入和置换。

CNP:DNA片段拷贝数变异，包括缺失、插入和重复等。同义突变、错义突变、无义突变、移码突变

致病突变生殖细胞基因突变将突变的遗传信息传给下一代(代代相传),即遗传性疾病。体细胞基因突变局部形成突变细胞群（肿瘤）。受精卵分裂基因突变的原因物理因素化学因素生物因素基因突变的原因（诱发因素）紫外线、辐射等碱基类似物5BU/叠氮胸苷等病毒和某些细菌等自发突变DNA复制过程中碱基配对出现误差。UV使相邻的胸腺嘧啶产生胸腺嘧啶二聚体,DNA复制时二聚体对应链空缺，碱基随机添补发生突变。胸腺嘧啶二聚体胸腺嘧啶胸腺嘧啶紫外线诱变物理诱变(physicalinduction)

5溴尿嘧啶(5BU)与T类似，多为酮式构型。间期细胞用酮式5BU处理，5BU能插入DNA取代T与A配对；插入DNA后异构成烯醇式5BU与G配对。两次DNA复制后,使A/T转换成G/C，发生碱基转换,产生基因突变。化学诱变(chemicalinduction)碱基类似物(baseanalogues)诱变AT5-BUA5-BUAAT5-BU5-BU(烯醇式)

(酮式)GGC1.生物变异的根本来源，为生物进化提供了最初的原始材料,能使生物的性状出现差别，以适应不同的外界环境，是生物进化的重要因素之一。2.致病突变是导致人类遗传病的病变基础。基因突变的意义概述：肿瘤细胞恶性增殖特性（一）肿瘤细胞失去了生长调节的反馈抑制正常细胞受损,一旦恢复原状，细胞就会停止增殖，但是肿瘤细胞不受这一反馈机制抑制。（二）肿瘤细胞失去了细胞分裂的接触抑制。正常细胞体外培养，相邻细胞相接触，长在一起，细胞就会停止增殖，而肿瘤细胞生长满培养皿后，细胞可以重叠起生长。（三）肿瘤细胞表现出比正常细胞更低的营养要求。（四）肿瘤细胞生长有一种自分泌作用，自己分泌生长需要的生长因子和调控信号,促进自身的恶性增殖。Whatisoncogene?癌基因——是基因组内正常存在的基因，其编码产物通常作为正调控信号，促进细胞的增殖和生长。癌基因的突变或表达异常是细胞恶性转化（癌变）的重要原因。——凡是能编码生长因子、生长因子受体、细胞内信号转导分子以及与生长有关的转录调节因子等的基因。如何发现癌基因的呢?11910年，洛克菲勒研究院一个年轻的研究员Rous发现，鸡肉瘤细胞裂解物在通过除菌滤器以后，注射到正常鸡体内，可以引起肉瘤，首次提出鸡肉瘤可能是由病毒引起的。0.2m孔径细菌过不去但病毒可以通过从病毒癌基因到细胞原癌基因的研究历程：Roussarcomavirus,RSVthefirstcancer-causingretrovirus1958年，Stewart和Eddy分离出一种病毒，注射到小鼠体内可以引起肝脏、肾脏、乳腺、胸腺、肾上腺等多种组织器官的肿瘤，因而把这种病毒称为多瘤病毒。50年代末、60年代初，癌病毒研究成了一个极具想像力的研究领域，主流科学家开始进入癌病毒研究领域polyomavirus这期间，Temin发现RSV有不同亚型，且引起细胞恶变程度不同，推测RNA病毒将其遗传信息传递给了正常细胞的DNA。这与Crick提出的中心法则是相违背的让事实屈从于理论还是坚持基于实验的结果？VSTemin发现逆转录酶，1975年获诺贝尔奖TeminCrickTemin的实验设计：实验设计简单而巧妙：将合成DNA所需的“原料”，即A、T、C、G四种脱氧核苷酸，与破坏了外壳的RSV一起在体外40℃的条件下温育一段时间结果在试管里获得了一种新合成的大分子，它不能被RNA酶破坏，但却可以被DNA酶所分解，证明这种新合成的大分子是DNA用RNA酶预先破坏RSV的RNA，再重复上述的试验，则不能获得这种大分子，说明这个DNA大分子是以RSV的RNA为模板合成的1969年，一个日本学者里子水谷来到Temin的实验室，这是一个非常擅长实验的年轻科学家。按Temin的设想，他们开始寻找RSV中存在“逆转录酶”的证据DNA

RNA

ProteinTranscriptionTranslationReplicationReplicationRe-Transcription修正中心法规据说，1975年Temin因发现逆转录酶而获诺贝尔奖时，Bishop懊恼不已，因为早在1969年他就认为Temin的RNADNA的“前病毒理论”有可能是正确的，并且也进行了一些实验，但不久由于资深同事的规劝而放弃了这方面的努力。但Bishop马上意识到：逆转录酶的发现为逆转录病毒致癌的研究提供了一条新途径。一个RSV，三个诺贝尔奖！！！1989年，UCSF的Bishop和Varmus根据逆转录病毒的复制机制发现了细胞癌基因，并获诺贝尔奖。Cellularoncogene启示：Perutz说:“科学创造如同艺术创造一样，都不可能通过精心组织而产生”Bishop说:“许多人引以为豪的是一天工作16小时，工作安排要以分秒计……可是工作狂是思考的大敌，而思考则是科学发现的关键”Perutzsharedthe1962NobelPrizeforChemistrywithJohnKendrew,fortheirstudiesofthestructuresofhemoglobinandglobularproteins科学的本质和艺术一样，都需要直觉和想像力请给自己一些思考的时间吧！癌基因的分类目前对癌基因尚无统一分类的方法，一般有下面3种分类方法：一、按结构特点分（6）类（一）src癌基因家族（二）ras癌基因家族（三）sis癌基因家族（四）myc癌基因家族（五）myb癌基因家族（六）其它：如fos，erb－A等。三、按细胞增殖调控蛋白特性分成（4）类（一）生长因子（二）受体类（三）细胞内信号转换器（四）细胞核因子二、按产物功能分（8）类（一）生长因子类（二）酪氨酸蛋白激酶（三）膜相关G蛋白（四）受体，无蛋白激酶活性（五）胞质丝氨酸-苏氨酸蛋白激酶（六）胞质调控因子（七）核反式调控因子（八）其它:db1、bcl－2癌基因产物参与信号转导

胞外信号作用于膜表面受体→胞内信使物质的生成便意味着胞外信号跨膜传递的完成。胞内信使至少有：cAMP（环磷酸腺苷）IP3（三磷酸肌醇）PG（前列腺素）cGMP（环磷酸鸟苷）DG（二酰基甘油）Ca2＋（钙离子）CAM（钙调素）主要机制是通过蛋白激酶活化引起底物蛋白一连串磷酸化的生物信号反应过程,跨膜机制涉及到：（一）质膜上cAMP信使系统（二）质膜上肌醇脂质系统这两个系统都是由受体鸟苷酸调节蛋白（GTP-regulatoryprotein，G蛋白）和效应酶（腺苷酸环化酶磷脂酶等）组成，有相似的信号转导过程：即受体活化后引起GTP与不同G蛋白结合活化和抑制效应酶从而影响胞内信使产生而发生不同的调控效应。（三）受体操纵的离子通道系统（四）受体酪氨酸蛋白激酶的转导

（一）获得性基因病

(acquiredgeneticdisease)例如：病毒感染激活原癌基因癌基因活化的机制

（二）染色体易位和重排使无活性的原癌基因转位至强启动子或增强子附近而被活化。与基因脆性位点相关。（三）基因扩增（四）点突变三、癌基因的产物与功能（一）癌基因产物作用的一般特点1.目前发现c-onc均为结构基因.2.癌基因产物可分布在膜质核也可分泌至胞外.（二）癌基因产物分类1.细胞外生长因子：TGF-b2.跨膜生长因子受体:MAPK3.细胞内信号转导分子:Gprotein/Ras4.核内转录因子

（三）癌基因产物的协同作用实验证明，用ras或myc分别转染细胞，可使细胞长期增殖，但不能转化成癌细胞，在裸鼠体内也不能形成肿瘤。但用ras+myc同时转染细胞，则使细胞转化成癌细胞。说明：致癌至少需要2种或以上的onc协同作用，2种onc在2条通路上发挥作用，由于细胞增殖调控是多因子，多阶段影响的结果。而影响增殖分化的onc达几十种之多，所以大多数人认为：癌发生是多阶段多步骤的。Whatistumorsuppressorgene?肿瘤抑制基因（抗癌基因、抑癌基因）——是调节细胞正常生长和增殖的基因。当这些基因不能表达，或其产物失去活性时，细胞就会异常生长和增殖，最终导致细胞癌变。反之，若导入或激活它则可抑制细胞的恶性表型。——癌基因与抑癌基因相互制约，维持细胞增殖正负调节信号的相对稳定。影响1岁的儿童“二次打击”学说两个等位基因同时突变视网膜母细胞瘤（Retinoblastoma）RB基因变异(13号染色体)

(1)脱磷酸化Rb蛋白（活性）与转录因子E2F结合，抑制基因的转录活性(2)磷酸化Rb蛋白（失活）与E2F解离，释放E2F(3)E2F启动基因转录(4)细胞进入增生阶段(G1S)因此，Rb蛋白在控制细胞生长方面发挥重要作用一旦Rb基因突变可使细胞进入过度增生状态RB基因的功能等位基因(allele)例如：花颜色基因位于一对同源染色体的同一位置上、控制相对性状的两个的基因叫等位基因(allele)一对相同的等位基因称纯合等位基因

一对不同的等位基因称杂合等位基因

显性基因隐性基因完全显性不完全显性共显性问：女性的两条X染色体基因应如何表达？拓展知识：X染色体基因中，有65%完全处于“休眠”状态，20%仅在部分女性身上“休眠”，15%则完全逃离“休眠”状态一旦其中一条X染色体被损坏，还可以由另一条X染色体来纠正男性却只有一条X染色体，一旦它遭到破坏，男性就会患上血友病、色盲以及肌肉萎缩症等各种遗传病以前人们一直认为，在女性的两条X染色体中，有一条染色体是完全不起作用或是处于“休眠”状态的在Y染色体中，目前仍在“工作”的基因只剩下不到100个X染色体中“工作”的基因>1000个有一个这样的故事：20年前一次意外事故，三个工人遭受钴60（Co60)放射性核素的照射结果：一名工人不久死亡一名工人几年后死于白血病最后一名工人20年后患糖尿病就诊你知道医生在为病人检查时发现了什么吗？锁骨骨折肋骨串珠样X光片发现广泛性骨质缺损骨髓检查——浆细胞比例为30%左右（正常为0.6-1.3%）(多发性骨髓瘤）因此，多基因病涉及遗传因素和环境因素物理因素化学因素生物因素自发因素2.多基因病(polygenicdisease)：性状或疾病的遗传方式取决于两个以上微效基因的累加作用，同时还受环境因素的影响，因此这类性状也称为复杂性状或复杂疾病（complexdisease）也叫：“复杂性状疾病”近视(myopia)高血压(hypertension)糖尿病(diabetes)精神分裂症(schizophrenia)哮喘(asthma)肿瘤或癌

(tumororcancer)多基因病的遗传要点数量性状的遗传基础是两对以上基因。这些基因之间没有显,隐性的区别,而是共显性。每个基因对表型的影响很小,称为微效基因。微效基因具有累加效应,即一个基因对表型作用很小,但若干个基因共同作用,可对表型产生明显影响。不仅遗传因素起作用,环境因素具有明显作用。例如：结肠癌（Coloncancer)相关基因：NGX6，SOX7，ITGB1，HSPA9B，MAPK8，PAG，

RANGAP1，SRC和CDC2等。相关信号通路：ras/MEK/ERK，JNK，Rb/E2F，PI3K/AKT及受体相互作用相关通路，免疫反应相关通路以及细胞黏附相关通路等。①早期原发癌生长②肿瘤血管形成③肿瘤细胞脱落并侵入基质④进入脉管系统⑤癌栓形成⑥继发组织器官定位生长⑦转移癌继续扩散例如：糖尿病(diabetes)依赖胰岛素型糖尿病在位于第6号染色体上可能包含至少一个对I型糖尿病敏感的基因在人类基因组中，大约10个位点现在被发现似乎对I型糖尿病敏感其中：1)11号染色体位点IDDM2上的基因

2)葡萄糖激酶基因高血压(hypertension)目前最受关注的是ATP2B1基因编码一种膜蛋白，具有钙泵特性能将高浓度细胞内钙泵出细胞外。精神神经性疾病精神分裂症基因表达改变/诱导增强家族史家暴基因本质：基因组变异惊吓—？—基因突变——精神病多基因病的遗传：易患性(liability)易感性(susceptibility)发病阈值(threshold)易患性(liability)——在多基因病发生中，遗传因素和环境因素共同作用决定一个个体患某种遗传病的可能性。possibility遗传因素(hereditaryfactors)环境因素(environmentalfactor)易感性(susceptibility)——特指由遗传因素决定的患病风险，仅代表个体所含有的遗传因素，易感性完全由基因决定。——在一定的环境条件下，易感性高低可代表易患性高低。riskwithdisease发病阈值(threshold)——当一个个体易患性高到一定限度就可能发病——这种由易患性所导致的多基因病发病最低限度称为发病阈值minimum例如：三核苷酸拷贝数变异CGG(精氨酸)重复：——重复5-54次，正常——重复6-230次，携带者（敏感体质）——重复230-4000次，发病

如：脆性X染色体综合征智力低下患者细胞在缺乏胸腺嘧啶或叶酸的环境中培养时往往出现X-染色体发生断裂男性发病1/1200-2500，女性发病1/1650-5000FragileXsyndrome阈值效应举例：长脸，耳外凸智力低下语言障碍对外界反应迟钝Copynumbervariation问：为什么是三核苷酸重复而不是4、5个？提示：三核苷酸处于阅读框架内，不容易破坏原有基因的开放阅读框架(ORF)4、5个核苷酸不在ORF内，变化容易对原有基因造成很大的影响，一般不容易积累保留癌蛋白抗原癌基因抑癌基因P53蛋白积聚，细胞周期变化P53等位基因丢失、点突变肿瘤形成肿瘤促进因子细胞表型变化相关基因作用P53基因阻滞细胞周期：G1和G2/M期

促进细胞调亡：bax/bcl2

维持基因组稳定：核酸内切酶活性

抑制肿瘤血管生成：Smad4P53基因可否用于治疗癌症？P53基因功能基因治疗：是指以改变人类遗传物质为基础的生物医学治疗。通过将人的正常基因或有治疗作用的DNA导入人体靶细胞，去纠正基因的缺陷或者发挥治疗作用。抑癌基因P53载体P53基因治疗第三节分析文体特征和表现手法2大考点书法大家启功自传赏析中学生，副教授。博不精，专不透。名虽扬，实不够。高不成，低不就。瘫偏‘左’，派曾‘右’。面微圆，皮欠厚。妻已亡，并无后。丧犹新，病照旧。六十六，非不寿。八宝山，渐相凑。计平生，谥曰陋。身与名，一起臭。【赏析】寓幽默于“三字经”，名利淡薄，人生洒脱，真乃大师心态。1.实用类文本都有其鲜明的文体特征，传记的文体特征体现为作品的真实性和生动性。传记的表现手法主要有以下几个方面：人物表现的手法、结构技巧、语言艺术和修辞手法。2.在实际考查中，对传记中段落作用、细节描写、人物陪衬以及环境描写设题较多，对于材料的选择与组织也常有涉及。3.考生复习时要善于借鉴小说和散文的知识和经验，同时抓住传记的主旨、构思以及语言特征来解答问题。传记的文体特点是真实性和文学性。其中，真实性是传记的第一特征，写作时不允许任意虚构。但传记不同于一般的枯燥的历史记录，它具有文学性，它通过作者的选择、剪辑、组接，倾注了爱憎的情感；它需要用艺术的手法加以表现，以达到传神的目的。考点一分析文体特征从哪些方面分析传记的文体特征？一、选材方面1.人物的时代性和代表性。传记里的人物都是某时代某领域较

突出的人物。2.选材的真实性和典型性。传记的材料比较翔实，作者从传主

的繁杂经历中选取典型的事例，来表现传主的人格特点，有

较强的说服力。3.传记的材料可以是重大事件，也可以是日常生活小事。[知能构建]二、组材方面1.从时序角度思考。通过抓时间词语，可以迅速理清文章脉络，

把握人物的生活经历及思想演变过程。2.从详略方面思考。组材是与主题密切相关的。对中心有用的，

与主题特别密切的材料，是主要内容，则需浓墨重彩地渲染，

要详细写；与主题关系不很密切的材料，是次要内容，则轻

描淡写，甚至一笔带过。三、句段作用和标题效果类别作用或效果开头段内容：开篇点题，渲染气氛，奠定基调，表明情感。结构：总领下文，统摄全篇；与下文某处文字呼应，为下文做铺垫或埋下伏笔；与结尾呼应。中间段内容：如果比较短，它的作用一般是总结上文，照应下文；如果比较长，它的作用一般是扩展思路，丰富内涵，具体展示，深化主题。结构：过渡，承上启下，为下文埋下伏笔、铺垫蓄势。结尾段内容：点明中心，深化主题，画龙点睛，升华感情、卒章显志，启发思考。结构：照应开头；呼应前文；使结构首尾圆合。标题①突出了叙述评议的对象。②设置悬念，激发读者的阅读兴趣。③表现了传主的精神或品质。④点明了主旨，表达了作者的情感。⑤运用修辞，使文章内涵丰富，意蕴深刻，增加了文章的厚度与深度。四、语言特色角度分析鉴赏传记的类别自传采用第一人称，语言或幽默调侃或自然亲切；他传采用第三人称，语言或朴实自然或文采斐然。语意和句式句子中的关键词所包含的情感、态度等，整句与散句、推测与肯定、议论与抒情、祈使与反问等特殊句式，往往有着不同一般的表现力。这些都是分析语言的切入点。修辞的角度修辞一般是用来加强语言的表现力的。抓住修辞特点，就能从语言的表达效果上加以体味。语言风格含蓄与明快、文雅与通俗、生动与朴实、富丽与素淡、简