2022年度酒店体验运营大数据分析报告-2023.06月_第1页
2022年度酒店体验运营大数据分析报告-2023.06月_第2页
2022年度酒店体验运营大数据分析报告-2023.06月_第3页
2022年度酒店体验运营大数据分析报告-2023.06月_第4页
2022年度酒店体验运营大数据分析报告-2023.06月_第5页
已阅读5页,还剩22页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

酒店体验运营大数据分析报告蓝豆研究院2023€3oû品前言过去10€,数_化的浪潮卷了各个行业,蓝豆云OMSÿOperation

management

SystemĀ_注于€û酒店实ĀSOPß营数_化,把酒店前厅、客、工程等ß营部门的日常工作全面在线化,通过更高效的^Ā管理能力,以更P的r本~客人提供更好的体验。经过10€的产品迭代打磨,P超过1000家酒店的合作,s们r~来多头部酒店品牌的品牌标准,酒店也O仅仅满足于ß营在线化,来关注在ß营在线化过程中自然形r的大量数据的价值,s们也和一些酒店r\探«建立了ß营的数据指标体系,à个过程中s们发Ā数据要发挥价值,必须要解决以Q两个þ题:1.要p数据标杆,酒店希望知道自ý的ß营做得如何,特别是和\行比处于Ā么水2.如何形r以数据~中心的ß营ýÿ2022€,s们~l做了大量工作,本次ç告,s们以体验ß营领域~例,给û了部分关键指标的行业参考值,以及如何通过数据改善ß营的逻辑框架和案例。s们希望û砖引玉,以l~Ā点,和更多酒店一Ā探索数据的价值,€û更多酒店实Ā以数据~中心的ß营管理ýÿ。2023€,s们也会Ø续发_关于酒店ó管理、工程管理的_题研究ç告,希望大家多给s们反馈,¬s们和酒店一Ā进m!蓝豆研究院数据来源2022€蓝豆云超过1000家酒店用户,超过8000万条工单数据东X

5.1%华X

15.9%西X

6.6%华东

20.1%西南

7.8%华中

11.3%华南

33.2%OMS体验运营数据的价值OTA点评OMS体验运营数据1OTA预订并写点评的客人占比O足3%1全量工单时刻监控在住客人体验风险1条差评客服ó非常糟糕,ü了瓶矿泉水,打了O次电话,花了50多分钟才‘到!背^ÿ能p30个客人`在\þ题2投诉上报,及时采取措施挽救服务失败过程数据回溯分析,精准落实改善þ题23事后管理时已经对酒店口碑产生了O良影响

VS0.1OTA评分空调坏了本没p风,洗澡的水压ßO足….点评指向O明确,难以落实到运营改善3匿]评价亲子的设施,非无法定O常差!整体非常O间和þ题满意!4指标解释重要性•

服ó需求:客人入Q酒店期间提û的物品或服ó需求•

服ó需求率:物品&服óQ单数/开数*100%•

服ó耗时:Q单到完r服ó的时间,即客人等à的时间•

(各时段)服ó需求率:各时段服ó需求量/总需求量*100%•

(各时段)均服ó耗时:各时段服ó工单完r的均耗时•

催服ó:客人在向酒店提û需求^酒店未及时提供,€产生的二次或多次催促酒店是服ó性行业,因l服ó是€心,客人在入Q酒店^会提û各类服ó需求,酒店是否能提供快Ÿ、完美`质和超û期à的服ó,是获得忠诚顾客的关键服务输送•

催服ó率:催服ó单数/服ó单数*100%•

催服ó项目比例:催服ó项目单数/€p催服ó单数*100%•

催服ó发生时间:n通物品服óQ发到催服óQ发的间隔时间客人体验指标客是客人最高频的酒店场o,任何设施设备的故障都会

r客人体验失败,但u于内设施设备p一定使用期限和损耗,除了定期维æ,降P在Q时故障的ÿ能性,是否能迅Ÿ地响à、安ú客人和及时维修,也是影响客人在Q体验的重要因素之一•

Q中ç修:客人在Q期间€产生的关于该间的ç修•

Q中ç修率:在Q期间的ç修单数/开数*100%•

单项Q中ç修比例:单个ç修对象的ç修单/€pç修单住中报修赶清洁*100%•Q中ç修完r耗时:ç修到完r维修的均耗时•

ÿÿ抢Ā:客人到达酒店或者预抵酒店时没p空余的合’间,需要客进行`先清洁ÿ要是发生在客人到店^没p合’的~净间提供入Q€产生的额外ÿ节,该ÿ节ÿ能会导ô客人损失时间r本、耽误个人行程、影响休息等,因l是否能快Ÿ提供间,p利于降P客人的损失,降P投诉风险•

ÿ率:ÿQ单数/ÿ`天9点^Ā入Q间数*100%•

ÿ耗时:u接单、等à清洁、清洁和检查耗时组r•

ÿ无需等à清洁:Q单时选择了<清洁中=或者<þ完r清洁=的间,节省了接单-等à清洁-清洁à部分的时间•

ÿ等à清洁耗时:接单到开始清洁的等à时间5目录服务输送01服务输送住中报修赶清洁酒店是服ó性行业,因l服ó是€心,客人在入Q酒店^会提û各类服ó需求,酒店是否能提供快Ÿ、完美`质和超û期à的服ó,是获得忠诚顾客的关键•

服ó需求:客人入Q酒店期间提û的物品或服ó需求•0203服ó需求率:物品&服óQ单数/开数*100%•

服ó耗时:Q单到完r服ó的时间,即客人等à的时间•

(各时段)服ó需求率:各时段服ó需求量/总需求量*100%•

(各时段)均服ó耗时:各时段服ó工单完r的均耗时•

催服ó:客人在向酒店提û需求^酒店未及时提供,€产生的二次或多次催促•

催服ó率:催服ó单数/服ó单数*100%•

催服ó项目比例:催服ó项目单数/€p催服ó单数*100%•

催服ó发生时间:n通物品服óQ发到催服óQ发的间隔时间服ó输‘Q中ç修ÿ清洁服务需求率•

全服ó酒店需求率是p限服ó的3倍,旅游þ假型酒店接à商ó酒店的2倍•

22€u于疫情的影响,入Q率Q降,服ó量也随之减少,但开放以^的23€春节,旅游þ假酒店的服ó率þ经Wó68.9%,预测23€暑期旺季的服ó率会超过70%,但à也意味着酒店面临着更大的服ó压力O同服务和客群类型酒店的服务需求率对比23€春节假期服ó率68.9%48.0%2x31.0%3x25.0%11.0%全服óp限服ó旅游þ假商ó注释:服ó需求率:物品&服óQ单数/开数*100%7服ó输‘Q中ç修ÿ清洁服务耗时•

全服ó酒店的均服ó耗时比p限服ó长,旅游þ假酒店和商ó酒店均服ó耗时差别O大•

影响均服ó耗时的因素包括:酒店范围、服ó内容及仓ß_局、人员排班、需求并发量、工作并发量等O同服务和客群类型酒店的服务耗时对比ÿ分钟Ā9.69.69.35.9全服óp限服ó旅游þ假商ó注释:服ó耗时:Q单到完r服ó的时间,即客人等à的时间8服ó输‘Q中ç修ÿ清洁服务高峰分析•

全服ó酒店呈Ā<白天慢,晚P快=的规律,€认知的服ó高峰反而O`在服ó效率þ题,压力更大的是白天•

两者在白天时段的服ó效率`在较大差异,全服ó均耗时在10-13分钟,而p限服ó仅~5-7分钟,相差à一倍的时间,`部分旅游þ假酒店在白天的服ó耗时最高ÿ去到22分钟O同服务类型酒店每小时服务需求率和平均耗时对比1510%8%6%4%2%0%1512910%均服ó耗时(min)服ó需求率(%)均服ó耗时(min)服ó需求率(%)10-13分钟8%

126%

94%

62%

30%

065-7分钟3全服óp限服ó00

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

1920

21

22

230

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23时间段时间段注释:ÿ各时段Ā服ó需求率:各小时需求量/总需求量*100%;ÿ各时段Ā均服ó耗时:各时段内服ó工单完r的均耗时9服ó输‘Q中ç修ÿ清洁ÿ全服务Ā白天和晚间服务需求P耗时对比•

在11点以^,全服ó的服ó需求率P耗时r反比,晚间服ó量大,反而效率更高•

服ó压力高峰`在认知和实×的差异,11-17点服ó需求率达到33.1%,是20-22点的2倍之多,再对比服ó耗时,11-17点则要高û3.9分钟,该时段区间无论是服ó量ß是耗时表Ā都证明w`在一定的压力,需要引Ā重视全服务酒店服务需求率P耗时对比11-17点和20-22点服务需求率P平均耗时对比1512910%8%6%4%2%0%均服ó耗时(min)服ó需求率(%)11.533.1%11-17点服务需求率+3.9分钟7.66316.5%20-22点服务需求率011-17点20-22点02468

10

12

14

16

18

20

22平均服务耗时平均服务耗时时间段注释:服ó需求率:服óQ单量/开数*100%;服ó需求每小时占比:各小时需求量/总需求量*100%;(各时段)均服ó耗时:各时段内服ó工单完r的均耗时10服ó输‘Q中ç修ÿ清洁以数据~中心的服务运营ýÿ以优W服务耗时~例发Āþ题分析原因运营优W验证效果采取某解决方案以^,及时通过数据ç表得到反馈,用于验证该方案的ÿ行性,若发ĀOÿ行,则实行w他方10-11分钟案再验证,形r<发Ā-分析-`化-验证=的循ÿýÿd员工个人效率þ题查看员工工作ç表,看是否p数据异常的员工d提供员工ÿ训通过各类数据ç表,Ê察ß营ú态,P行业数据对比,发Āß营差距和目前`在的þ题若~员工þ题,则深入了解原因并提供相à的ÿ训e分工O合理e规划更合理的分工方针据每O员工日均1清0洁-1量1分、钟服ó量、«划卫生量,重新v定更~合理的工作«划查看该时段的工作数据ÿ清洁、服ó10-11分钟和«划卫生Ā,是否`在O合理f人手O足某酒店服ó耗时(min)f增ò备班或服ó人手查看该时段的均服ó率,以及每O员工的时均服ó数,测算目前的人手是否充足以à对工作采取某方案前的服ó耗时(min)据员工的时均服ó数来è断需要多少员工才能保证服ó效率和质量,ÿ安排备班协û或者增派服ó人手g耗时长的服ó_因查看该时段的高频服ó项单数和耗时,看耗时长的服ó是否高频ûĀ行业均服ó耗时(min)g提前配置间物品若发Ā该时段ûĀ较多耗时长的服óÿ如ò床、婴儿床和床围等Ā,ÿ考虑据客需提前配置采取某方案^的服ó耗时(min)11服ó输‘Q中ç修ÿ清洁客人服务偏好•

各类型的物品服ó前O中均p矿泉水和牙x,矿泉水一直是服ó率最高的品类•

w余像拖鞋、开门服ó和充电器也是需求量较大的服ó品类O同服务和客群类型的高频服务项TOP20矿泉水牙x14.2%矿泉水开门服ó牙x14.9%12.1%8.2%4.5%矿泉水牙x9.5%矿泉水牙x13.9%6.2%5.7%4.7%4.3%2.7%4.8%4.7%4.3%4.0%3.8%3.4%5.5%5.0%4.5%4.4%拖鞋浴袍拖鞋开门服ó充电器浴巾充电器调电视拖鞋拖鞋开门服ó被子开门服ó充电器剃须刀浴巾抽纸_置间浴袍3.7%3.0%2.7%2.6%2.4%2.4%2.2%2.0%2.0%1.3%2.9%1.9%1.4%1.1%浴袍剃须刀被子2.7%2.6%2.4%1.7%1.4%1.3%1.3%1.2%1.2%1.1%夜床服ó抽纸浴巾充电器床围抽纸衣架调电视沐浴露浴缸套拼床2.1%剃须刀衣架1.6%1.6%1.3%1.2%1.0%0.9%0.8%0.8%0.8%0.7%0.7%0.6%抽纸沐浴露火柴调空调调电视衣架浴缸套洗发水毛巾1.1%被子浴巾被子火柴购物袋沐浴露衣架调空调卷纸1.0%1.0%0.9%0.9%0.8%0.7%0.6%0.5%0.4%0.4%Q单占比(%)Q单占比(%)Q单占比(%)Q单占比(%)工程þ题卷纸毛巾1.3%吹风机洗衣袋枕头0.8%0.7%0.7%0.4%0.4%婴儿床剃须刀洗发水行李服ó荞麦枕1.0%0.7%0.6%0.5%浴缸套毛巾指v剪床围指v剪打火机全服务有限服务旅游度假商务剪刀注释:高频服ó项Q单占比:该物品服ó项总Q单量/总物品服ó工单量*100%12服ó输‘Q中ç修ÿ清洁催服务率对比•

全服ó和旅游þ假酒店更容易ûĀ客人催促服ó的情况•

全服ó酒店催服ó率是p限服ó的4倍,旅游þ假型酒店催服ó率是商ó酒店的2倍,差异要来源于相à酒店的客人需求紧急þ以及酒店的服ó效率O同服务和客群类型酒店的催服务率对比1.1%0.8%2x0.6%4x0.2%全服óp限服ó旅游þ假商ó注释:催服ó率:催服ó单数/服ó单数*100%13服ó输‘Q中ç修ÿ清洁催服务TOP20•

全服ó酒店的打扫卫生和‘矿泉水催服ó频率最高,p限服ó则~打扫卫生和开门服ó•

旅游þ假酒店常É儿童用品、打扫和浴袍的服ó催促,u于该类酒店多~家庭客,`O置大多靠à海边或者店内p游泳设施,儿童用品和浴巾浴袍等使用率较高,而商ó酒店的客人则对于打扫卫生、矿泉水和充电器的容忍þ最PO同服务和客群类型酒店的催服务项TOP20打扫卫生矿泉水儿童用品拖鞋8.7%6.5%5.0%打扫卫生开门服ó矿泉水换床单调电视牙w充电器被子浴巾行李服ó拖鞋17.2%12.1%儿童用品打扫卫生浴袍6.3%5.9%4.6%4.2%4.2%打扫卫生矿泉水充电器开门服ó拖鞋剃须刀牙w浴巾儿童用品电话11.7%9.0%6.8%5.9%5.4%3.3%3.8%3.2%3.2%3.2%2.6%2.6%2.6%1.9%1.8%1.7%1.6%1.4%1.2%1.1%4.6%4.3%3.6%被子充电器浴袍开门服ó矿泉水拖鞋3.4%2.4%被子牙w浴巾3.2%3.0%2.4%2.1%1.6%1.3%1.3%1.2%1.1%3.2%2.5%2.4%2.2%2.0%1.8%1.7%1.6%1.5%1.3%浴巾牙w充电器换床单衣架床围调电视冰块2.1%1.8%1.5%1.3%1.3%1.2%1.1%1.0%0.9%0.7%0.6%0.5%0.4%Q单占比(%)Q单占比(%)Q单占比(%)剃须刀浴缸套火柴换床单调空调调电视沐浴露冰块Q单占比(%)火柴被子浴袍剃须刀调空调熨斗浴缸套牙膏衣架杯子牙x1.1%ò床调空调沐浴露换床单洗发水购物袋1.0%1.0%0.9%0.7%1.0%0.9%0.7%0.6%浴缸套婴儿床调空调æ栏1.2%1.1%0.8%0.6%购物袋毛巾‘水果打火机遥ç器纸巾全服务有限服务旅游度假商务注释:催服ó项目比例:催服ó项目单数/€p催服ó单数*100%14服ó输‘Q中ç修ÿ清洁ÿ旅游度假酒店Ā催服务发生时间和项目分布•

37%的催服ó是客人等à10-20分钟时发Ā,说明客人等à10分钟以^,p较大的ÿ能性会ûĀO耐烦情绪进而催促•

对比高频催服ó项,TOP5的项目客人大þ等到15分钟以P就会催促,但对开门服ó的忍耐þ最P,u于w发生场o特殊,`p部分~酒店自身门设备的þ题导ô,因l¬客人在门外等6分钟就会开始O满,开门服ó是否够快、够安全,会直接影响到客人体验高频催服务TOP10发生催服务的平均耗时客人催服务发生时间分布儿童用品6.3%5.9%4.6%15.70-5分钟14.5%44.7%打扫卫生浴袍26.25-10分钟29.4%27.1%14.517.6被子开门服ó矿泉水拖鞋4.2%4.2%10-20分钟37.0%18.3%6.53.4%2.4%17.318.610.7%4.9%3.4%1.6%20-30分钟30-60分钟60分钟以P6.2%2.1%1.8%1.5%浴巾16.315.4n通服ó完r耗时占比(%)催服ó发生均耗时(min)催服óQ单占比(%)催服ó发生均耗时(min)牙w2.1%充电器13注释:n通服ó完r耗时占比:该范围内服ó工单的完r耗时分_;催服ó发生时间:n通物品服ó单Q发到催服óQ发的间隔时间;15服ó输‘Q中ç修ÿ清洁催服务数据应用案例酒店档案发Āþ题定位þ题儿童浴巾儿童浴袍毛巾23.9%16.7%9.3%15.8%•

集中查看14-16点的催服ó项目占比排],发Ā浴巾和浴袍的占比都超过了16%,ÿ定Oþ题~该时段u于大部分客人都会带小孩去海边游泳,对浴巾浴袍的需求激增•

酒店通过ç表数据,发ĀQX14-16点催•

O置在海边的旅游þ假酒店服ó率最高,猜测`在服ó效率þ题数据分析解决þ题效果验证1.2条1条

2条3.9%儿童浴巾ÿ调整前Āÿ调整^Ā均Q单数量儿童浴巾数量儿童浴巾数量•

过一周^,再查看ç表,14-16点催服ó率þQ降ó3.9%,`u于服ó频率Q降,员工日均客清洁量也p€PW,原本~了à对服ó设置的备班也被取í,降P了r本•

通过服ó数据,得û该时段Q发的儿童浴巾均数量~1.2条,再结合_草记录数据,得知每型的放置数量标准~1条•

据分析结果,P调儿童浴巾的每放置标准~2条注释:催服ó率:催服ó单数/服ó单数*100%;催服ó项目比例:催服ó项目单数/€p催服ó单数*100%

;16目录住中报修01服务输送住中报修赶清洁客是客人最高频的酒店场o,任何设施设备的故障都会

r客人体验失败,但u于内设施设备p一定使用期限和损耗,除了定期维æ,降P在Q时故障的ÿ能性,是否能迅Ÿ地响à、安ú客人和及时维修,也是影响客人在Q体验的重要因素之一0203•

Q中ç修:客人在Q期间€产生的关于该间的ç修•

Q中ç修率:在Q期间的ç修单数/开数*100%•

单项Q中ç修比例:单个ç修对象的ç修单/€pç修单*100%•

Q中ç修完r耗时:ç修到完r维修的均耗时服ó输‘Q中ç修ÿ清洁住中报修率•

全服ó酒店Q中ç修率是p限服ó的4倍,旅游þ假酒店是商ó酒店的1.6倍•

从开业时间Pç修率的势来看,开业时间Pç修率rk比,开业1-5€的酒店Q中ç修率比11-15€的酒店少0.4%O同服务和客群类型酒店的住中报修率对比O同开业时间酒店住中报修率对比2.2%1.7%1.6x1.8%1.4%1.7%4x1.4%0.4%全服óp限服ó旅游þ假商ó1-5€6-10€11-15€注释:Q中ç修率:在Q期间的ç修单数/开数*100%18服ó输‘Q中ç修ÿ清洁住中报修完r耗时分布•

O\服ó类型和客群的酒店,40%以P的Q中ç修都能做到在1小时以内完r,w中全服ó和商ó酒店维修较快,超过一半都能在1小时内维修完r•

在Q期间ûĀ任何设施设备的þ题,都会对客人在Q体验

r打ü,àw中î及到的各部门工作ÿ以说是ÿÿ相扣,缺了哪一ÿ都ÿ能¬客人的O满情绪积多,工程部的维修效率以及大堂副理/宾客关系任是否p第一时间安ú、给P客人倾诉途ß、提供相à的补偿方案是关键O同服务和客群类型酒店住中报修完r耗时分布客人报修处理流程客人ç修全服óp限服ó旅游þ假商ó51.7%17.2%17.3%9.3%服ó员前去查看40.2%14.8%23.5%15.9%重要ÿ节宾客关系任介入确定补偿方案48.7%52.6%16.1%17.8%11.1%安ú和倾听快Ÿ维修完r/换17.9%18.8%1周以P10.7%工程部估算维修时间提供补偿1小时以内1-3小时3-24小时1-7天注释:Q中ç修完r耗时:ç修到完r维修的均耗时19服ó输‘Q中ç修ÿ清洁住中报修þ题分布•

空调、电视和马桶是客人最关注和使用率较高的设备,\时淋浴间和门锁的设施也较常ûĀþ题•

全服ó酒店的浴缸、p限服ó的网络、旅游þ假酒店的阳Ā也是客人较关注`使用最多的设备和场oO同服务和客群类型的高频住中报修项TOP20空调电视15.0%空调电视11.8%11.3%空调电视15.4%空调马桶14.7%8.6%8.6%5.4%4.0%9.5%6.8%5.3%4.9%4.6%4.6%4.1%8.9%8.1%6.7%4.1%马桶马桶6.6%6.1%马桶电视淋浴间灯门锁淋浴间网络门锁淋浴间阳Ā洗手盆灯门卫生间电话洗手盆淋浴间灯6.1%门锁浴缸3.9%3.1%3.1%2.9%2.2%2.2%2.2%2.1%2.1%1.9%1.4%1.4%1.3%1.2%1.1%5.6%5.5%4.6%3.9%3.6%3.3%3.0%2.5%2.4%2.2%2.1%2.0%1.9%1.7%1.7%1.6%花洒洗手盆窗帘灯卫生间电话水龙头地漏门锁卫生间洗手盆床头设施花洒卫生间浴缸3.9%3.6%3.3%3.5%3.3%2.7%2.7%2.6%2.5%2.4%1.8%花洒Q单占比(%)Q单占比(%)Q单占比(%)门Q单占比(%)插ÿ2.1%插ÿ浴缸窗帘窗帘1.8%1.8%1.4%1.3%1.3%1.2%1.1%床头设施网络电话床头设施泡池网络床头设施插ÿ插ÿ窗户花洒电话冰箱1.8%窗户水龙头阳Ā窗户遥çQ水道排气扇窗帘1.8%水龙头浴室网络1.6%1.5%1.2%天花冰箱全服务1.0%有限服务水龙头1.4%旅游度假天花商务注释:高频Q中ç修项Q单占比:该设备设施Q中ç修量/总Q中ç修量*100%20服ó输‘Q中ç修ÿ清洁高频报修数据应用案例客户档案发Āþ题定位þ题4.5%空调马桶淋浴间•

查看酒店季þç表,发Ā马桶在高频ç修对象中排]第二(4.5%ç修率),而`p多个间因马桶þ题在1个o内反复被ç修•

集中查看在Qç修中关于马桶的工单,发Ā<马桶臭味很大=的þ题ûĀ最多,结合工程部的调查,ÿ定O是法q圈密封性差的þ题•

全服ó的商ó酒店数据分析解决þ题效果验证110112041508221.8%1917空调淋浴间马桶•

单独把ç修<马桶臭味=的间列表拉û,按照ç修次数排序,确定了^续需要检修的间]单•

酒店据O\间的ç修次数,v定了更换批次的«划,逐m对þ题马桶进行维修或更换法q圈•过一周^,再查看ç表,马桶的ç修率þQ降ó1.8%,`关于à方面的客人投诉也p了显著的减少,提高了客人的在Q体验注释:Q中ç修率:在Q期间的ç修单数/开数*100%;单项Q中ç修比例:单个ç修对象的ç修单/€pç修单*100%21目录赶清洁01服务输送住中报修赶清洁ÿ要是发生在客人到店^没p合’的~净间提供入Q€产生的额外ÿ节,该ÿ节ÿ能会导ô客人损失时间r本、耽误个人行程、影响休息等,因l是否能快Ÿ提供间,p利于降P客人的损失,降P投诉风险0203•

ÿÿ抢Ā:客人到达酒店或者预抵酒店时没p空余的合’间,需要客进行`先清洁•

ÿ率:ÿQ单数/ÿ`天9点^Ā入Q间数*100%•

ÿ耗时:u接单、等à清洁、清洁和检查耗时组r•ÿ无需等à清洁:Q单时选择了<清洁中=或者<þ完r清洁=的间,节省了接单-等à清洁-清洁à部分的时间•

ÿ等à清洁耗时:接单到开始清洁的等à时间服ó输‘Q中ç修ÿ清洁赶率对比•

全服ó酒店的ÿ比例是p限服ó酒店的3.6倍,p限服ó大多数是产品更ò简单的商ó酒店,ÿ比例较P•

旅游þ假酒店u于客人时间n遍接à12点,较常ûĀ大进大û的情况,ÿ比例是商ó酒店的3.8倍O同服务和客群类型酒店的赶率对比18.0%3.8x9.6%3.6x4.8%2.7%全服务有限服务旅游度假商务注释:ÿ率:ÿ单数/ÿ`天早P9点^Ā入Q间数*100%23服ó输‘Q中ç修ÿ清洁赶耗时分布•

无需等à清洁意味着Q单时该间þ经在<清洁中=或者<þ完r清洁=,该类型ÿ工单占3r以P•

无需等à清洁的ÿ单u于<接单-等à-开始清洁=ÿ节被压缩,w总耗时仅p需要等à的一半,无论酒店类型,Ā本在24-43分钟完r,而需要等à的间要先等P30

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论