上教版初中化学新教材课件

上教版初中化学新教材内容分析与教学建议初中化学教材编写组华东师范大学化学系张新宇第二章我们身边的物质由多种物质组成的空气探究空气的成分氮气和稀有气体人类需要洁净的空气性质活泼的氧气认识氧气的性质氧气的用途氧气的获得奇妙的二氧化碳自然界的二氧化碳二氧化碳的奇妙变化二氧化碳与人体健康自然界的水水是由什么组成的水的净化水的利用本章的重点内容学习日常生产生活中简单的化学物质（生命离不开的物质）空气氧气二氧化碳水学习元素化合物知识的方法在自然界的存在组成性质用途制取认识研究物质常用的化学方法：观察及实验的方法请思考请对本章各节的结构进行分析，一般由什么栏目开始？各节最后部分主要讲什么内容？本章内容编排分析你已知道什么空气氧气水水的组成、净化二氧化碳的性质、制法及用途氧气性质、用途及获得空气的组成、性质及用途二氧化碳二氧化碳与人体健康空气污染与防治水的利用生活化学社会P27观察与思考：空气中氧气含量的测定装置的气密性红磷过量充分讨论问题回顾氧气的发现史P28活动与探究：捕捉空气P30四幅图片P30拓展视野（1）引入空气质量的监测和日报的主要目的是促使学生关注环境问题。（2）在教学过程中可以安排学生查阅本地的空气质量报告，以促使学生了解本地的空气状况。（3）应注意不要要求学生记忆空气质量报告的内容以及空气污染指数与空气质量级别的对应关系。P34活动与探究：氧气的性质实验（1）本实验的内容包括木炭、铁丝、蜡烛的燃烧。（2）此实验以前为演示实验，现改为随堂探究实验，在教学过程中应注意加强指导，明确实验注意点。

P36活动与探究：氧气的制法为什么不用氯酸钾和二氧化锰制取氧气？为什么要设计两个实验？教学过程中应注意些什么？

※对两种实验方法进行比较（从原料、反应条件、实验装置、收集方法等角度）；

※注意培养学生的基本实验技能；

※注意催化剂概念的变化。

“二氧化碳的奇妙变化”设计思路分析制法融合于性质中进行讲解；出现两套制取装置，应注意进行比较，在此基础上总结气体制取的一般规律；引出化合反应、分解反应案例：“二氧化碳的奇妙变化”教学设计创设情境：“屠狗洞”的故事提出问题：你对二氧化碳的性质有什么认识？能告诉大家吗？展示图片：二氧化碳的三态变化及应用实验：向澄清石灰水中吹气，观察实验现象实验设计：检验碳酸饮料中是否含有二氧化碳提出问题：二氧化碳溶于水后，是否发生了化学反应实验：二氧化碳与水的反应提出问题：二氧化碳为什么可用作灭火剂实验：二氧化碳的灭火性总结（1）二氧化碳的性质；（2）对“屠狗洞”作出解释问题解决：三人进行井中死亡的案例分析？进入菜窖前应注意什么问题？P48：水的组成（1）从两个相反的角度研究水的组成水的分解水的合成（2）不是所有的化合物都能分解成单质（3）结合P48的交流与讨论案例：过滤与蒸发在教材中的位置比较粗盐的提纯溶液培养实验技能作为分离和提纯物质的方法水的净化设计生活情景，突出知识的应用价值水的净化的教学思路设计展示浑浊的水源并提问：这样的水能否直接饮用？为什么？总结：有看不见的杂质，仍需要进行净化处理实验：浑浊污水的过滤，水变得澄清实验：蒸发，发现有固体物质存在学生回答：水太脏了，应该除去杂质提问：这样的水是否能喝呢？（能喝）源水过滤净化讲解：需对水进行消毒、杀菌第三章物质构成的奥秘用微粒的观点看物质物质是由微粒构成的微粒是不断运动的微粒之间有空隙构成物质的基本微粒分子原子离子组成物质的化学元素元素和元素符号自然界元素的存在元素与人体健康物质组成的表示方法化学式反映物质的组成如何书写化合物的化学式简单化合物的命名纯净物中元素之间的质量关系本章的重点内容认识几种构成物质的微粒分子、原子、离子理解日常生产生活中的常见化学现象微粒运动的现象认识研究物质常用的化学方法实验观察的方法对比研究的方法条件控制的方法微观研究的方法本章知识结构

用微粒的观点看物质原子元素化学式分子离子构成物质的微粒相对原子质量相对分子质量化合物中元素质量比化合物中元素质量分数第一节用微粒的观点看物质

特点：让学生从身边的现象和简单的实验入手，通过想象进入微观世界，建立物质是由微粒构成的基本观念。（1）补充实验：如碘的升华、溴蒸气（或二氧化氮）的扩散。（2）应用多媒体演示微观过程，促进学生理解。教学建议：第二节构成物质的基本微粒特点：通过直观的方法、宏观与微观的对比、史料的佐证帮助学生认识构成物质的基本微粒。

（1）注意对分子、原子、离子概念的处理（2）充分利用多媒体课件，将物质的微观构成与变化生动直观地表现出来。（3）注意把握“原子核内有什么”、“原子核外电子排布”的度。教学中应注意的问题第三节组成物质的化学元素通过多种活动，使学生理解元素与元素符号的意义、元素在自然界中的存在及元素与人体健康的关系，发展学生获取信息、表达信息及处理信息的能力。特点：教学建议：（1）通过归纳的方法总结元素的概念以及元素符号的书写规则。（2）对物质的分类进行总结（混合物、纯净物、单质、化合物、氧化物等）（3）不宜要求学生记忆人体中元素过量或缺乏所导致的疾病。（4）不宜要求学生记忆地壳、海水、人体中元素的含量。（5）组织好本单元的活动第四节物质组成的表示方法（1）通过直观、形象的手段从微观角度来分析物质的组成和化学式的关系。特点：（2）努力通过样例教学使学生掌握化学式的书写及相关计算。（1）充分利用以前涉及的物质微观构成的图片。教学建议：（2）化学式的书写及命名可按如下过程进行：学生书写所熟悉物质的化学式及名称标出化合价，总结特点：化合价代数和为0总结化学式的书写特点总结命名方法书写氧化铝的化学式分析错误，总结书写规则第四章燃烧燃料燃烧与灭火燃烧的条件完全燃烧与不完全燃烧爆炸灭火的原理和方法定量认识化学变化质量守恒定律化学变化的表示方法化学变化中的定量计算化石燃料的利用化石燃料化石燃料燃烧与环境污染化石燃料的综合利用本章的重点内容具有基本的科学观点物质不灭的观点学习日常生产生活中简单的化学物质煤石油天然气研究物质常用的化学方法定量研究认识日常生活中常见的化学现象燃烧及灭火本章知识结构

燃烧与灭火定量认识化学变化化石燃料的利用第一节燃烧与灭火1.注重学生的生活经验。特点：2.突出归纳方法的应用。3.注重知识的实用性。4.体现实验的趣味性。第二节定量认识化学变化1．在进行质量守恒定律的教学时，应用科学探究的方法进行教学。（1）补充更多实例，提出问题：化学反应前后质量是否发生变化。（2）学生进行讨论，设计实验方案。（3）确定实验方案，进行实验。（4）分析现象，得出质量守恒定律。（5）从微观角度对质量守恒定律作出说明。（6）应用质量守恒定律解答提出的问题。（7）介绍质量守恒定律的发现，强调科学方法的重要性。2.在进行化学方程式的书写的教学时，应采用样例教学。呈现学习情景观察化学变化的表示方式模仿范例，学习方程式的书写认识化学方程式的书写规则形成规律书写化学方程式3．化学变化中的定量计算联想与启示例题观察与思考促使学生理解化学方程式计算的一般原理演示解题的一般规范联想与启示（1）注意引导学生掌握解题规范；（2）注意培养学生掌握化学计算问题解决的一般方法。（1）可先由学生完成相关计算，再进行讨论；（2）应注意对两种方法进行比较，明确解题的原理。（1）注意密切联系生产生活实际，体现应用性。（2）控制题目的难度。不宜出现混合物质量分数与化学方程式的混合运算，也不宜出现两种反应物的量均已知的计算。4.在选择有关化学方程式的计算的习题时，应注意以下问题：第三节化石燃料的利用以化石燃料为载体，通过直观的方式，培养学生关心自然、关注社会的意识。教学建议充分调动学生的主动性和积极性，发展学生的多种能力。可以采用如下教学过程：（１）设计主题：化石燃料的种类、分布、环境污染、综合利用。（２）学生分组，分别选择一个主题，进行分工合作，查阅资料，交流与讨论，形成书面材料或演示文稿。（３）全班交流注意点（1）热值是指单位质量的物质完全燃烧所放出的热量。此处只作介绍，不要利用来进行计算。（2）图4－23为石油分馏示意图，层级越高，出来的物质熔沸点越低。此图只为说明石油作为能源的重要性，不要求学生作记忆。第五章金属与矿物金属与金属矿物金属的物理性质常见金属的化学性质常见的金属矿物铁的冶炼合金铁的冶炼生铁和钢合金金属的防护和回收钢铁的锈蚀及其防护废金属的回收利用石灰石的利用石灰石的存在和检验石灰的烧制生石灰和熟石灰本章重点

理解以下知识：

金属的物理性质和化学性质铁的冶炼与用途常见合金钢铁腐蚀及防护石灰石的成分及检验生石灰、熟石灰的成分及用途

通过探究氢气的实验室制法、铁的生锈及防护等发展学生的探究能力，培养学生合理利用资源的意识。本章知识结构

金属矿物合金性质用途金属腐蚀回收与防护教材有关问题的分析与讨论１．金属的物理性质金属的物理性质知识学生有一定的基础。挖掘学生已有的生活经验和知识基础组织学生讨论。形成物质的性质决定物质的用途的观点。２．金属的化学性质对以前所学的有关金属的化学性质的知识进行归纳整理对常见的金属（铁、铝、铜）的化学性质进行实验探究金属铝在常温下的特性与其用途结合起来金属活动性顺序在第七章讨论不要求学生记忆金属矿物的化学成分３.P116制取氢气的实验设计。４.P119观察与思考：铁的冶炼。５.P126“活动与探究”铁钉生锈实验。回顾P5“观察与思考”的有关现象，分析现象可能产生的原因根据所分析的原因设计探究方案进行实验，分析实验，得出结论根据实验方案猜想防锈方法的原理调查，总结防锈方法，并分析原理６.石灰石的利用第六章溶解现象物质的溶解物质在水中的分散水溶液的某些性质溶液组成的表示溶液的组成溶液组成的定量表示物质的溶解性影响物质溶解性的因素物质溶解性的定量表示结晶教材有关问题的分析与讨论1.P152物质在水中的分散

案例：围绕生活现象进行教学设计

提出问题：（1）在做汤时常加入食盐、糖、味精、食用油等调料，做成的汤中能否看到这些物质，它们去哪里了？（2）做饭时有时需要将少量面粉加入水中并搅拌？刚搅拌体系呈现何种形态？静置后又有什么现象？进行实验：食盐、蔗糖、味精、食用油、面粉在水中的溶解观察现象并进行分类：（1）食盐、蔗糖、味精等溶于水后消失了；（2）面粉悬浮于水中，一会儿沉入水底；（3）食用油悬浮于水中，一会儿浮于水面总结：悬浊液、乳浊液、溶液的组成与特征3.P155物质溶解时的温度变化创设情景：描述生活中与物质溶于水后溶液温度变化有关的应用或进行有关实验。热袋冰袋提出假设：物质溶于水后可能有温度变化。进行活动与探究：物质溶于水前后的温度测定。得出结论：物质溶解时温度可能会发生变化。2.溶液的导电性。4.水溶液的某些性质1.凝固点下降和沸点升高。第二节溶液组成的表示本节引入的情境设置设置情景：在医疗中常常用到溶液，如有些病人需要输入0.9%的生理盐水，有些病人则需要输入5%的葡萄糖溶液；在消毒时需要用到2%的碘酒或75%的酒精。提出问题：（1）这四种溶液分别是什么物质溶解到另一种物质中形成的？（2）这些数字表示什么含义？为什么要标这些数字？定性研究：溶液的组成。定量研究：溶液中溶质、溶剂、溶液间的量的关系。应用研究：如何配制一定溶质质量分数的溶液。P161对蔗糖溶液中的质量关系的探究(1)纠正错误的前概念。(2)注重基本的实验操作。比较哪一个更甜：活动与探究：3g蔗糖溶于20ml水V.S5g蔗糖溶于50ml水第三节1.探究影响物质溶解性的因素创设问题情景：日常生活中与溶解性有关的一些例子。学生根据实例提出相关猜想。进行实验探究，分析、得出结论。引出饱和溶液、不饱和溶液的概念。学生根据实验事实提出实现饱和溶液和不饱和溶液相互转化的方案。结晶小明用桔子晶溶于热水中制桔子水，发觉不甜，便又加了桔子晶并搅拌，结果甜度增加，但却有些桔子晶体无法溶解，便又加了少量热水并搅拌，结果桔子晶溶解。他将未喝完的置于冰箱中，第二天发现又有桔子晶析出。假设：溶解性与溶剂的量有关设计并进行实验：水量变化对溶解的影响假设：溶解性与温度有关设计并进行实验：不同温度下的溶解性分析：水溶液存在可以再溶溶质与不可再溶溶质的状态总结：饱和溶液和不饱和溶液总结：相互转化得出结论2.科学方法的指导和运用第七章应用广泛的酸、碱、盐溶液的酸碱性酸性溶液和碱性溶液溶液酸碱性的强弱程度溶液酸碱性和生命活动的关系常见的酸和碱常见的酸常见的碱酸和碱的反应中和反应盐酸、碱、盐的应用常见酸、碱、盐的应用化学肥料酸、碱、盐的正确使用第一节溶液的酸碱性

教学建议：1．科学地认识酸碱性的含义。酸性溶液和碱性溶液的教学设计食醋、酸奶中均含有酸，如何证明？教师活动食醋、酸奶中的酸能否用此法证明？品尝，有酸味的就是酸碳酸的酸味就不强，如何证明的？学生活动用紫色石蕊试液确定的实验及结论：酸能使紫色石蕊试液变红如何判断一种物质是否显酸性滴加紫色石蕊试液提供实验用品实验及结论：碱能使紫色石蕊试液变蓝酚酞也是指示剂，它在不同条件下如何变色实验及结论：碱能使酚酞试液变红2．溶液酸碱性的强弱程度。第二节常见的酸和碱1.酸的化学性质的教学设计创设情景：工厂除锈回忆已有知识：酸与金属、石灰石的反应。设计并进行实验相似性：酸性相异性：剧烈程度不同分析原因：存在氢离子分析原因：活动性不同2.趣味实验——“请君入瓮”第三节酸和碱的反应

1.如何引出酸碱中和反应？2.复分解反应及离子检验的处理。3.金属活动性顺序的设计。4.知识的整理与归纳。“化学肥料”的教学第四节酸、碱、盐的应用

展示植物生长不良的图片提出问题：原因是什么如何补充这些元素：使用化肥常见化肥的种类使用注意点：依据说明书实验探究第八章食品中的有机物什么是有机物淀粉和油脂淀粉和葡萄糖油脂蛋白质和维生素蛋白质维生素本章知识结构有机物蛋白质和维生素