东阿阿胶驴肉包可行性方案报告课件

东阿阿胶驴肉包可行性方案报告课件目录公司简介产品展示实体店形象合作方式目录公司简介产品展示实体店形象合作方式新闻报道新闻报道养殖基地阿胶驴肉包驴肉制品驴奶制品专注产业链养殖基地阿胶驴肉包驴肉制品驴奶制品专注产业链驴肉的营养与功效驴肉餐饮现状驴肉的营养与功效驴肉餐饮现状市场调查价格如此优惠，有口福了？？？市场调查价格如此优惠，有口福了？？？市场问题驴肉市场鱼龙混杂问题Ⅰ仅在低端市场有一席之地问题Ⅲ驴肉行业没有领军品牌问题Ⅱ市场问题驴肉市场问题Ⅰ仅在问题Ⅲ驴肉行业问题Ⅱ规范驴肉餐饮市场立项初衷培养消费者的饮食习惯立项初衷规范驴肉餐饮市场立项初衷培养立项初衷项目优势

东阿阿胶驴肉包四大优势助力项目发展东阿阿胶品牌优势养驴基地品质保证中央厨房千店一味科学研发项目优势东阿阿胶驴肉包四大优势东阿阿胶养驴基地中央厨房核心产品选材：精选东阿阿胶乌头驴口味：结合北方面食口味特点，根据驴肉独特的肉香进行研发；庆丰包子，狗不理包子专业团队技术核心产品选材：精选东阿阿胶乌头驴产品展示东阿阿胶驴肉包店是以招牌驴肉包、养生驴骨汤为特色的健康餐饮领军品牌产品展示东阿阿胶驴肉包店是以招牌驴肉包、养生驴骨汤为特色的人气产品选材：驴肉及驴内脏等相关食材口味：肉质细腻，醇香四溢研发：同中国肉类制品研究中心在研发及检测领域进行全面合作人气产品选材：驴肉及驴内脏等相关食材利润产品利润产品资源整合资源整合全国布局以山东为中心2016辐射华北、华东、东北地区2017年发展华南、西北地区全国布局以山东为中心公司简介合作优势店面形象合作方式公司简介合作优势店面形象合作方式山东驴帮餐饮管理有限公司是由中国阿胶第一品牌东阿阿胶（上市代码：000423）发起设立的一家集驴肉餐饮及驴肉制的生产、研发、销售于一体的综合性企业集团。

作为东阿阿胶产业链的重要一环

，由山东驴帮运营的东阿阿胶驴肉包快餐、驴帮驴肉火锅两个品牌。未来3年内，公司计划投资10亿元，将在全国以及全球范围内完成3000家餐厅的布局，在重点地区建立200家中央厨房，成为国内最大的驴肉加工、生产、供应基地。目前，公司设在济南、总投资1亿元的驴肉加工基地已经进入规划设计阶段。公司简介山东驴帮餐饮管理有限公司是由中国阿胶第一品牌东阿阿胶（上市代天上龙肉地下驴肉，这是中国人普遍认知认知是最大的商业资源，一旦开发利用好完全可以将驴肉餐饮做大做强。

秦总表示，依托东阿阿胶已经建成的20个养驴产业基地，凭借山东驴帮这支能打能拼经验丰富的团队，加上民生银行等各方金融资本的支持未来三年内，山东驴帮必将成为中国餐饮界的知名品牌，成为中国最大的驴肉加工生产基地。天上龙肉地下驴肉，这是中国人普遍认知

庆典仪式上，东阿阿胶股份有限公司与山东驴帮餐饮管理有限公司签署了战略合作协议暨收购山东驴帮10%股份

庆典仪式上，东阿阿胶股份有限公司与山东驴帮餐饮管理有限公司民生银行济南分行、东阿阿胶股份有限公司、山东驴帮餐饮管理有限公司签署了注资1.8亿元，成立餐饮产业基金协议书民生银行济南分行、东阿阿胶股份有限公司、山东驴帮餐饮管理有限

中通客车与山东驴帮签署战略合作协议致力餐车扶贫工程山东驴帮将不定期向中通客车采购纯电动客车面向下岗职工及创业的大学生在全国推出“驴帮餐车扶贫工程”扶持下岗职工和大学生创业。中通客车与山东驴帮签署战略合作协议东阿阿胶授权品牌东阿阿胶授权品牌

企业授权荣誉

公司简介驴帮使命为大众提供健康食品愿景目标做百年企业驴帮价值观厚道·地道·传承·创新公司简介驴帮使命为大众提供健康食品愿景目标做百年企业驴帮价值1、高端餐饮持续走低自从中央实行“八项规定”厉行节约、严控公务消费以来，高端餐饮发展走向颓势特别是2013年以来，高端餐饮持续走低。2、大众餐饮市场崛起从“反对铺张浪费、厉行勤俭节约”到习总书记视察大众化餐饮均为餐饮企业的发展指明了方向国家主席代言的行业3、中式快餐注定崛起在中华饮食文化中，面食是最为特殊的在面食类里面90%的占比是包子而大众的包子产品以猪肉包子为主，属红海市场东阿阿胶驴肉包项目聚焦“驴肉”产品市场消费人群大，竞争稀少，没有规模型品牌，属蓝海市场市场优势1、高端餐饮持续走低市场优势驴肉行业集中度分析驴肉行业分布极为不均，主要集中在山东、河北的部分地区，在中国还有大块区域空白，即使有也鲜有成规模的驴肉企业，还有巨大的驴肉市场有待开发！肉制品餐饮企业分析正因为民以食为天，所以食品行业做大的很多，甚至过百亿的企业就有不少，既有猪肉类餐饮企业，也有鸡肉、鸭肉类的餐饮企业还有很多牛肉、羊肉类餐饮企业，但是驴肉类餐饮企业至今还没有坐上很大规模的，这就是我们行业的机会！这正说明我们驴肉企业有着潜在的，巨大的发展空间！百年历史沉淀做地道中国味驴肉行业集中度分析百年历史沉淀做地道中国味合作优势合作优势做最省心的餐厅老板合作优势合作优势1.原料采购保障：所有原材料供货商具有相应资质和条件

2.质量检测保障建了专门的配送基地,原材料进入基地前必须有检疫证明，每天每批都需要检测

3.物流体系保障

配了冷藏车，确保全程冷链配送保障产品的质量和安全。4.出品品质保证门店采用传统工艺发酵，手工现场制作确保产品的新鲜可口，健康安全。5.严格精准制作标准东阿阿胶驴肉包招牌驴肉包使用的面粉、酱油等都是通过企业特别订制的五重保障五重保障合作经营优势7days

无需自行炒制菜品制作简单7天即可学会合作经营优势7days

合作经营优势少

无需厨师、人员配备少6人\店即可正常运行工资成本省了一大笔

合作经营优势少

合作经营优势简

餐饮制作简单五炒制、无油烟80%食材好准备合作伙伴负责20%，经营轻松

香浓厨房告别油烟

终结了传统中餐厨房始终油腻四溢的尴尬局面

东阿阿胶驴肉包餐厅所有美味的烹饪爆炒均可以使用电器进行合作经营优势简

合作经营优势快

出餐速度快翻台速度快设备、食材、流程全部优化，出餐速度快

平均15分钟出300-600个包子座位、餐具、口味优化，顾客吃的快平均每15分钟翻一次台合作经营优势快

一年内，依托东阿阿胶养驴产业基地，建成投产国内最大的驴肉制品加工基地立足华东，辐射全国，新开直营餐厅，合作餐厅1000家；两年内，建立驴肉养殖加工配送销售产业链，全国范围内建立50—100家中央厨房新开直营餐厅，合作餐厅2000家；三年内，新开直营餐厅，合作餐厅3000家。项目规划一年内，依托东阿阿胶养驴产业基地，建成投产国内最大的驴肉制品东阿阿胶驴肉包快餐店合作建议：面积80-150平米预计座位数50-100人目标群体为家庭、都市白领、学生、休闲人群等实体店形象东阿阿胶驴肉包快餐店合作建议：实体店形象实体店形象实体店形象合作指南合作体系驴帮餐饮总部采取“单店合作”+“区域代理”模式，授权通过资质评估的合作商使用东阿阿胶驴肉包品牌在双方确定的地域范围内进行新店开业及经营。合作指南合作体系

所提供门店：1.店面需符合门店相关证照办理要求。2.要求：店内有效实际面积不得低于50平方米；水电配置齐全；能使用天然气或液化气的店铺，用电量不得低于15千瓦，不能使用天然气或液化气的店铺，用电量不得低于35千瓦，须有上下水通道。店面及物业要求所提供门店：店面及物业要求合作店面分布目前东阿阿胶驴肉包确定合作商：代理合作：潍坊代理、威海代理单店合作：青岛市、日照市、烟台莱阳、济宁市、河北邯郸武安县、河北廊坊市、徐州市区目前都在店面选址、店面装修阶段开业敬请期待！合作店面分布实体店形象潍坊万达金街店此店位于万达金街属于典型大型商超A类商圈客流量集中，流动性大。店面模式：三线城市形象店（90平）青岛水悦城店此店位于城阳CBD商业中心属于典型大型城市综合体商圈全天候，一站式休闲娱乐购物商圈客流量集中，流动性大。店面模式：二线城市形象店（96平）实体店形象潍坊万达金街店青岛水悦城店实体店形象日照华润万象汇店此店位于华润万象汇日照首个一站式购物中心商业综合体属于典型大型城市综合体商圈客流量集中，流动性大。店面模式：三线城市形象店（96平）邯郸武安区富强路店此店位于邯郸武安县富强路属于商住两用区商圈周围有大型社区、医院、学校客流量集中，餐饮业态成熟店面模式：三线城市形象店(110平)实体店形象日照华润万象汇店邯郸武安区富强路店统一形象标志公司总部统一规划所有合作店的形象标志，并与直营店保持一致统一店面风格公司总部统一设计所有店铺全套图纸（含平面图、施工图、效果图）以保证每家店铺统一的店面装修风格统一服务标准公司总部会制定合作店一套完善的服务标准，以保证连锁店铺经营的标准化统一员工服饰公司总部会给合作店管理人员和服务人员提供统一的夏、冬季员工制服、以保证整体形象统一性和专业性统一投资配置公司总部会给合作店配置统一完善的厨房设备和ERP管理操作系统，以保证店铺高效运转

运营优势10统一统一形象标志运营优势10统一统一经营管理公司总部会给每一位投资者提供统一完善的经营理念，以保证合作店持续健康的发展统一指导价格公司总部会提供合作店统一指导零售价，根据不同区域消费水平可以略调，以保证合作店的良性发展统一操作培训公司总部会根据合作店铺的类型为合作店提供统一的操作培训，以保证店铺的正常运转统一产品销售公司会根据每年的新品研发情况，调整合作店铺售卖的产品（新品上架或老品下架）以保证售卖产品的统一性统一营销策划公司总部会定期策划线上线下推广促销活动，以保证合作店促销活动的统一性

10统一统一经营管理10统一东阿阿胶驴肉包原材料稀贵东阿阿胶驴肉包店所有驴肉都是源自这里~东阿阿阿胶黑毛驴养殖基地这里有4万多头的珍贵黑毛驴，馅料选用上等冷鲜至尊乌驴肉（黑毛驴）配以秘制香料，经12道烹调工艺精心卤制而成外皮松软带韧，肉质细腻，入口爽滑，醇香四溢驴帮只做