收藏酒店营销的策划方案精选

［收藏］酒店营销的策划方案精选打算在管理活动中具有特别重要的地位和作用，为了保证工作不出错。通常我们需求先写多份工作计划以便上级参考决策，计划能对后续的合作起到支撑作用，自己怎么样才能写好一篇计划？以下为编辑为大家整理的最新酒店营销的策划计划，愿望您阅读后有所收获！二、活动主题：“中秋同高兴，好礼送不停”三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。四、活动时间： 9月12日一一9月21日 ,五、活动形式：打折;赠送;抽奖六、活动详细内容1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优待。并随桌赠送中秋特殊加菜。2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参与中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。七、活动广告宣扬1、人流量集中的地方，火车站，公交2/25Word文档下载后可自行编辑

车站等，做户外广告。 .2、报纸、当地电视台也要进行宣扬。3、并进行传单发放。八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做预备促销活动计划二一一周年庆典一一美食节活动时间：—年9月6日一—一年9月10日目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。活动形式：1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等2、打折消费：3、赠送优待券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优待券。4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。促销活动计划三一一中秋佳节一一对酒_当歌_赏月念人生之多少良辰美景莫过于此地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进腔调响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。活动创意：1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。凡中者皆能获得10元的消费优待券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。2、演艺活动策划：⑴有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的进展史等问题⑵载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。⑶穿插一些让观众参与的《中秋赞歌》:5/25邀请台下一起参与，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有嘉奖（100元或50元消费券）。⑷拉啤酒商做冠名赞助，从而削减费用的开支，进而促进利润的增加。⑸饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同进行切饼仪式，统一送至顾客手中。广告宣扬策略一箭双雕即通过一次广告宣扬周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候削减广告费用。二、酒店面临的逆境与危机（一）行业标准缺失 经济型酒店并没有规范的行业标准，都属于非星级酒店，这就难免出现鱼龙混杂的局面。大批的小旅店改头换面自称经济型酒店时，消费者难以区分，长此以往会破坏经济型酒店物美价廉的形象，成为廉价品的代名词。作为行业内最大的经济型连锁酒店的—酒店，无疑将是最大的受害者。（二）可复制性极强酒店的经营模式可以归结为以下几点：定位于中小企业客户、低成本、多种经营模式下的快速扩张以及电子商务的运用，然而这些方式极易被仿照、复制。（三）新品牌的干扰20—年12月—酒店为了扩展利润空间，推出了新品牌“和颐”，虽然一开张就获得了“金枕头”殊荣，但新品牌对—酒店的冲击仍不行忽视。—酒店旗下的和颐面对中高端人士，采纳四星级标准，定价在600~900元之7/25间，这恰恰冲击了酒店惯有的形象，撼动了__酒店赖以生存的根基。如起初只在楼宇电梯口安放液晶屏，90%以上的人都会观看，而当学校、医院、商场都挂满了液晶显示器之后，就没有人再看了，由于没有认清取得胜利的缘由所在，新品牌极有可能毁掉消费者最初对—酒店的美妙品牌联想。三、酒店营销战略的相关建议（一）市场细分精细化酒店的精准定位使它取得了第一场战役的成功，但随之而来的跟随者竞相仿照，使它所针对的细分市场被大量竞争者瓜分。为了避开同质化竞争，—酒店务必进行创新，将市场细分的工作做精、做细，连续挖掘新的细分市场才可能在下一轮战斗中保持竞争优势。中青旅“山水酒店”、江苏“书香门第”连锁主题酒店、广州“我的部落”原生态艺术主题酒店都已在这方面进行了探究，—酒店务必非常重视市场细分的精细化运作。（二）网络营销深化化.网络营销对—酒店的成长起到不行替代的作用，它的网上预定系统使客户能够在异地快捷地实现房间预订，但仅停留在这个阶段并不足够，行业内的其他竞争者已经在网络营销方面走在了_酒店的前面。比如速8,它除了拥有—酒店的预定系统之外，还设特地的顾客BLOG,顾客可以自由争论在速8的感受，而速8可以更挺直地了解顾客的看法，快速而有针对性地进行改善。在这一点上，—酒店需求虚心学习，并在此基础上不断创新。（三）扩张方式并购化酒店早在20年10月就以3.4亿收购了七斗星，大规模的并购可以使—酒店获得更强大的扩张力量，“以并购换时间”能够使—酒店连续保持行业的领先地位。—酒店运用风险投资的力量是其他竞争者不行奢9/25望的，20年IDG向_酒店投资200万美元，到20—年—酒店上市，IDG变现3560.78万美元，翻了17.8倍，风险投资者都特别乐于向—酒店伸出橄榄枝，这也是建议—酒店充足运用并购方式实现扩张的缘由所在。目前，汉庭、7天都遭受了投资方变脸，对于这些竞争对手来说，想要进行大规模的并购并不现实，—酒店可以利用这种资金上的优势进一步巩固竞争优势。一、春节套票：实惠多多惊喜多多春节期间隆重推出“富贵吉利”套票:888元/张，包括：⑴餐饮:600元/桌,(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)(2)客房:160元/间。天(含双早、含服务费)(3)消遣:12:30-17:30赠送包房5小时：10/25Word文档下载后可自行编辑17:30-02:00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。（商品不打折、含服务费）,二、客房：1、自1月30日（年三十）至2月14日（正月十五）每天推出20间特惠房180元/间。天（含早、含服）2、2月2日-8日，凡入住荣华客房者，均获得精致礼品一份。三、餐饮：1、春节特殊推出“吉利如意”年夜饭：577元/桌、677元/桌、877元/桌提前预定年夜饭，赠送“荣华富贵吉利饺子”一份，同时惠赠“全家福”一张。预定热线：2、二楼宴会厅推出春节套餐：.良朋相聚宴：699元/桌金玉满堂宴：799元/桌富贵吉利宴：899元/桌四：温馨服务、阳光消遣：⑴—大酒店三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的DJ技师，能容纳50-100人，是同学聚会、生日Party、小型舞会的去处。春节期间包场5折优待。⑵名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。⑶茶艺吧礼品茶七折优待，可供应代存茶品服务。五、情人节：甜美情人节烛光套餐.“情人节烛光套餐”360元（包括餐饮：200元、客房160元）无服务费，客房含双份早餐。提前一周预定者，可免费在广播电台点歌一首提前三天预定者，可获赠精致巧克力一盒一、市场环境分析：1.我店经营中存在的不足⑴目标顾客群定位不太精确，过于狭窄。总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要缘由是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质/25Word文档下载后可自行编辑量存在肯定问题，影响了消费者到酒店消费的信念。.我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充足挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要缘由。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是一般职工。而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面对中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。⑵新闻宣扬力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。我店虽然属于X杰集团（X杰集团是我市闻名企业）但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣扬外句再也/25Word文档下载后可自行编辑没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。.2.四周环境分析尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101国道旁，其位置优越，交通极为便利，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆许多，流淌客人是一个潜在的消费群。大同学虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名同学，假如我们可以供应适合同学的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个庞大的市场。3.竞争对手分析我店四周没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营力量上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和同学。总体上看他们的经营状况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，15/25Word文档下载后可自行编辑实际的经营状况并忽视想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。,4.我店优势分析⑴我店是隶属于X杰集团的子公司，X杰集团是我市的闻名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充足利用我们的品牌效应，充足发掘其品牌的庞大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充足信任我们供应的是质高的产品，在我们的规划中应充足留意到这一点来吸引消费者。(2)我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引同学。机会点：①本企业雄厚的实力为我们的进展供应了条件;②便利的交通和庞大的潜在顾客群;③良好的硬件及已有的高素养工16/25作人员为我们的调整和进展供应了广阔的空间。,二、目标市场分析：目标市场即最有愿望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避开影响力的铺张，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有爱好、有支付力量消费者，也是酒店力量所及的消费者群。酒店应当尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满足，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可猜测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能供应免费的口碑宣扬。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处:—1、从现有顾客中猎取更多顾客份额。忠诚的顾客情愿更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随便消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。2、削减销售成本。饭店吸引新顾客需求大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对饭店供应的产品或服务有较多问题，需求饭店进行肯定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对饭店的产品或服务越来越熟识，饭店也非常清晰顾客的特别需求，所需的关系维护费用就变得非常有限了。3、赢得口碑宣扬。对于饭店供应的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策18/25时会感觉有较大的风险，这时他们往往会询问饭店的现有顾客。而具有较高满足度和忠诚度的老顾客的建议往往具有打算作用，他们的有力介绍往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节约了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。假如一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满足和忠诚的顾客供应服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满足度的提高导致饭店服务质量的提高，使顾客满足度进一步提升，形成一个良性循环。依据我们前面的分析结合当前市场状况我们应当把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大同学，及过往司机，在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：1）收入水平或消费力量一般，讲究实惠清洁，到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。2）不具常常的高消费力量但却有间或的改善生活的愿望。3）关注平安卫生，需求比较舒适的就餐环境。同学则更喜爱就餐环境时尚有风格。三、市场营销总策略：.“百姓的高档酒店”一一独特的文化是吸引消费者的法宝，我们在文化上进行定位，虽然我们把饭店定位于面对中低收入的百姓和附近的大同学，但却不意味把酒店的品位和产品质量降低，我们要供应给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务，决不行用低质换取低价，这样也是对顾客的敬重.进行立体化宣扬，卓越本饭店的特性，20/25让消费者从感性上对X杰酒店有一个熟悉。让消费者熟悉到我们供应给他的是一个让他有力量享受生活的、地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满.采纳强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者留意，建立知名度。四、20xx年行动打算和执行计划一）销售方法的策略：.转变经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜为主，本年度我们可以“模糊”菜系的概念，只要顾客喜爱，我们可以做大众菜也可以依据需求制作高档菜，这样表面上看使我们的酒店没有特色菜，其实不然，大众菜并不等同于低档菜，粤菜和海鲜一般价格高，而且并不适合一般百姓的口味，因此消费的潜力不大，我们在编制菜单时，可以在各菜系中择其“精华”，把其代表菜选入，并依据市场和季节的改变做适当调整，有了这些“精华”，我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的需求。.降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照看了高消费顾客的要求。价格策略①优待折扣。②.抽奖及精品赠送优待。.为一般百姓和同学供应低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次，但主要是依据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面对同学推出快餐，价格略高于同学食堂，但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成消遣休闲广场，采纳露天形式，四位餐桌（带遮阳伞），以便于同学休闲聊天，Word文档下载后可自行编辑供应免费的卡拉OK、电视，供应各种饮料。.面对司机供应便利快捷的餐饮，免费停车。.面对附近居民供应婚宴、寿宴服务。.在年节展开促销活动。二）广告策略酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空