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文档简介

餐饮公司承包学校食堂招标书一、招标背景根据学校食堂承包经验，在保障食品安全的前提下，提高餐饮服务质量，提供多样化饮食选择、促进健康饮食行为、加强营养教育指导，为广大师生员工提供温馨、健康和美味的就餐环境。现需招标一批食堂承包商，欢迎符合资格条件的企业或个人前来竞标。二、招标范围1.餐饮服务提供早、中、晚餐和小吃、饮品等各类食品；设计餐饮服务菜单，要求菜品品种丰富、绿色健康、口感好、色香味俱佳；保障食品安全；2.食堂环境建立卫生管理制度；营造干净整洁、明亮温馨的用餐环境。3.其他特别要求在校期间，餐饮服务商应根据校园特点，综合利用餐厅，开展多种形式的校园文化、科技、体育活动、节庆等活动；餐饮服务商应邀请烹饪名师为全校教师、学生员工举办学术讲座和料理展示，推介中国传统和外国特色菜品，增强学校食堂美食文化氛围。三、投标资格条件1.企业要求公司类型：具有合法经营资格的企事业单位；公司规模：企业注册地应为中国，注册资本不得低于500万元；经营能力：获得《食品经营许可证》；经营时间不少于3年；近两年连续经营规模不小于10万平方米，或服务人数不少于3000人次/天的饮食企业；营业收入：近3年实际年营业收入不少于500万元（截至招标截止时间）；投标保证金：应在报名时交纳10万元人民币作为投标保证金。2.个人要求具有中国国籍；年龄在18周岁以上、65周岁以下；有相关从业经验或烹调技能；保证书：应在报名时提交保证书，保证在合同履行期内按照合同要求开展活动。四、报名方式报名时间：XX年XX月XX日至XX年XX月XX日，逾期不予受理；有意向的企业或个人请准备以下材料并递交：报名表；营业执照及食品经营许可证复印件；企业章程、组织机构及人员状况说明；历史业绩、餐饮服务项目表；餐饮服务方案，包括环境规划、菜单设计、厨师配置、食材采购等方面，需提供详细资料；五、评标标准经营能力和管理水平：占40分；餐饮方案质量：占30分；餐饮服务环境和卫生管理：占20分；服务价格：占10分。六、合同条款与违约责任招标文件对合同的履行有以下要求：服务期限为三年；服务内容、规格、服务标准、价格及结算方式等要素由竞标企业自订，应在合同中详细说明；若在履行合同期间出现不可抗力或其他莫测因素的情况影响到合同履行，则可面议协商解决；若竞标方在履行合同的过程中出现不履行、违反承诺的情况，我校将取消竞标方相关资格，扣除违约金并不再与之起约。七、联

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