怎样包粽子即简单又很 简单包粽子视频

怎样包粽子即简单又很简单包粽子视频

怎样包粽子即简洁又很篇(1):端午节教你包粽子与粽子的18种简洁做法

怎样包粽子即简洁又很篇(2):.教你8种超具体的包粽子方法，真的很简洁~有需要的保藏吧！

又到端午节了，吃粽子过端午是古老的习俗。粽子花样虽多，但归结起来也很简洁，不过就是外形与馅料的区分。外形，有三角形，四角形，圆锥形等，无论哪种外形，旨在不漏馅即可；馅料无非咸甜之分，一切全看自己口味。还不会包粽子滴童鞋快来学一学~~

蛋黄肉粽

食材：500g糯米、250g五花肉、150g蛋黄、100g香菇、适量盐、适量生抽、适量粽叶、适量糖、适量耗油

做法

1)干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮一下，可以使粽叶松软又洁净2)糯米淘洁净后，用水浸泡几个小时3)五花肉切小块，用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制，放冰箱一天4)香菇洗净，切小块5)和五花肉一起腌制6)咸蛋黄里加入小半杯白酒，上蒸锅蒸15分钟，蒸好冷却后，每个切两半7)包粽子：先挑两片完整的粽子叶，把前端硬的蒂部剪掉，两片粽叶叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣，再填一把糯米8)放几块肉和香菇9)放入半个蛋黄10)再放入一些米，盖上肉和蛋黄11)把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒12)用绳子捆起即可13)高压锅里，加水没过粽子，上面最好压点东西，比如一个盘子，煮一个小时关火焖几个小时

糯米大枣凉粽

食材：250g糯米、50g红枣、适量箬叶、适量棉线

做法

1)提前一晚将粽叶洗净后浸泡2)提前一晚将糯米洗净后浸泡3)取两片粽叶，毛面相贴反面相叠，叶柄在两侧，在靠右2/3的地方，把粽叶用手握成漏斗状4)在折好的漏斗中用勺子先取一勺糯米放入5)接着放入两粒红枣6)然后再盖上糯米（米的用量不要超过漏斗顶端的叶边，呈平面），用勺子略微压一下7)用右手将右叶面对下折并用左手指压住8)再用右手将左边的粽叶向下折，并用左手大拇指按住9)用右手将折好的粽叶握住，将粽叶的剩余部分捏住10)朝顺时针方向紧靠粽体旋转形成尖角并将折叠后的粽叶贴覆粽体11)取棉线将粽子捆好12)将包好的粽子依次紧实的放入电压力锅的内锅13)倒入没过粽子的清水14)若不是满满一锅粽子，要再盖上一只盘子15)按豆/蹄筋键，待提示声响即可16)粽子自然晾凉后，就可以吃了

西米粽子

食材：1250g西米、150g小黄米、适量油、适量粽叶、200g白糖、50g黄糖、适量棉线、适量枸杞、适量玉米、适量小红豆、适量紫米、适量酸梅、适量蜜枣

做法

1)预备好材料2)西米用开水划开，滤干水分，分成5等份，分别加入各种辅料，加入50g白糖，适量色拉油拌匀备用。另外一份小黄米加黄糖和色拉油拌匀备用。3)这个是长角粽，看起来像是冰激淋甜筒哦！4)来一张美美的5)包牛角粽很麻烦哦，先做一半牛角，添满西米6)再复制其次只7)再把两只牛角对称8)用线捆起来就可以咯9)已经包了一部分了，已经够下锅了10)投入烧开了水的锅里转中小火煮40分钟就可以捞出来了11)摆在碟里，就像在展览哦！12)品相很迷人哦，味道很棒

樱桃水晶粽

食材：500g西米、适量樱桃、适量白砂糖、适量色拉油、适量粽叶、适量白棉线

做法

1)樱桃洗净，可以用淡盐水浸泡，冲洗。2)将樱桃蒂去除，加入三分之一或者四分之一的白砂糖。3)小火，渐渐熬煮。4)渐渐熬至樱桃萎缩，糖浆粘稠。5)取出凉凉备用。我家人不允许吃太多甜食，所以我只做了一点，你们也可以一次多熬点哦，提前去除樱桃核，效果更好。6)包之前，在西米中加入少许的清水，无需提前浸泡，水份也要少，潮湿即可。7)加入一勺色拉油，可以使粽子更加晶莹剔透，也不会粘粽叶。8)加入白砂糖适量。9)粽叶逆时针弯成漏斗型。10)加入西米，加入樱桃。11)加入西米，填满，用勺背压实。12)两边的粽叶向中间弯。13)将长的粽叶折过来，小尾巴超一边折。14)捆上绳子。15)锅内水煮沸，加入粽子，中火，煮30分钟，焖10-15分。将粽子捞出马上投入凉水中。

假如你喜爱花样，喜爱创新，抓紧来看看粽子的其他做法吧~~

怎样包粽子即简洁又很篇(3):包粽子方法大全，简洁又好吃，人人都能学会！必需保藏！

立刻就要到端午节了，粽子你都预备好了吗？外面的粽子不好吃，那不如自己包粽子，既好吃，又有节日的氛围。叫上老伴、子女、孙子孙女一起包粽子，还能享受团聚的欢乐，何乐而不为呢？

当然，教孩子们包粽子，可得要简洁一点的方法，比如下面新老人（ID：xinlaoren）要教给大家的，用饮料瓶就可以包粽子，简洁又有用，抓紧学起来，然后还能教给孩子们哦！

▲温馨提示：建议wifi环境下观看视频。

此外，新老人（ID：xinlaoren）还为大家预备了几种更高难度的包粽子的方法，虽然略微简单一些，但是更好看好玩。您可以依据您家乡的习俗，选择适合自己的包粽子的方法哦。

北方四角棕

特点：

北方四角棕在北方地区特别流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。

包法：

1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。

2、将粽叶卷成一个圆锥状。

3、在圆锥状的筒中装入糯米。

4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑牢固即可。

塔型粽子

特点：

宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型浩大，可以说是粽子中的霸王粽，由于可以装特别多的东西，因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙，而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。

包法：

1、取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状。

2、将糯米填入其中。

3、再取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住。

4、再取一片粽叶，将顶部盖住。

5、之后将两边的粽叶，分别向中心折。

6、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来。

7、用线绳将粽子对角缠好。锥形粽子（牛角粽）特点：

牛角粽在广东的河源等地比较流行，尖尖的像极了牛角，粽子古代的时候叫做“角黍”，这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。

包法：

1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。

2、用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加瘦长。

3、在锥筒中填入糯米。

4、将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折。

5、之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。

6、用线绳将粽子捆绑牢固即可。