蛋鸡各阶段饲养管理技术课件

蛋鸡饲养管理技术引言育雏期（0-6周龄）育成期管理（7-20）产蛋期管理蛋鸡饲养管理技术1种质特性开产早、体重逐渐降低产蛋高峰提前初产蛋重降低开产前几周后备母鸡增重速度快蛋鸡饲养管理技术种质特性蛋鸡饲养管理技术2产蛋高峰提前来临

以前：开产8-10周达高峰20-2228-30

现在：开产4-6周达高峰18-2025-26蛋鸡饲养管理技术产蛋高峰提前来临蛋鸡饲养管理技术3性成熟提前的副作用双黄蛋增加脱肛、啄肛现象加重产蛋高峰时产蛋率下降蛋鸡饲养管理技术性成熟提前的副作用蛋鸡饲养管理技术4性成熟早--双黄蛋增加

开产早--蛋小脱肛异常蛋多的鸡群不是好鸡群

原因：开产前蛋白过高--营养过剩--激素分泌紊乱光照控制失误蛋鸡饲养管理技术性成熟早--双黄蛋增加蛋鸡饲养管理技术5脱肛、啄肛现象严重双黄蛋耻骨周脂肪过多如：140日龄达50%产蛋率，8.4%160日龄达50%产蛋率，2.8%

措施：控制光照限饲蛋鸡饲养管理技术产程长--阴道回缩慢--脱肛、啄肛脱肛、啄肛现象严重蛋鸡饲养管理技术产程长--阴道回缩慢--脱6达产蛋高峰时，产蛋率下降

现象：“V”字型现象

原因：性成熟过早--性成熟、体成熟失调高峰，蛋重、体重增加--负担加重--应激

诱因：环境、疾病、饲养管理、营养蛋鸡饲养管理技术达产蛋高峰时，产蛋率下降蛋鸡饲养管理技术7近代蛋鸡开产体重控制树立明确的开产体重目标蛋鸡饲养管理技术近代蛋鸡开产体重控制蛋鸡饲养管理技术8近代蛋鸡开产体重控制延迟开始光照刺激的时间重视后备鸡日粮的能量因素加强雏鸡的早期培育重视后备母鸡饲养密度的调整重视蛋鸡日粮原料质量的检验蛋鸡饲养管理技术近代蛋鸡开产体重控制蛋鸡饲养管理技术9延迟开始光照刺激的时间

条件：开产光照前必须达到适宜体重

否则：提前开产--蛋小、双黄蛋、脱肛、产蛋高峰低后劲不足死亡率高通常在19-20周龄光照刺激蛋鸡饲养管理技术延迟开始光照刺激的时间蛋鸡饲养管理技术10后备鸡日粮的能量因素事实：能量大步到要求，尤其是15周龄后国外：日粮中添加1%-1.5%的油脂优点：提高增重提高饲料转化率建议：蛋鸡日粮中添加膨化大豆粉、玉米油和其它油脂蛋鸡饲养管理技术后备鸡日粮的能量因素蛋鸡饲养管理技术11加强雏鸡的早期培养雏鸡质量决定蛋鸡的性能雏鸡质量低、疾病及饲养管理等体重低后备鸡体重轻母鸡生产性能低

建议：饲喂6-9周蛋鸡饲养管理技术加强雏鸡的早期培养蛋鸡饲养管理技术12后备母鸡饲养密度的调整密度与体重的关系密度过大---体重低于标准发育及健康受影响中国：鸡舍环境差建议：采用低于国外标准蛋鸡饲养管理技术后备母鸡饲养密度的调整蛋鸡饲养管理技术13原料质量的检验原料质量低饲料质量低母鸡生长受影响大豆、鱼粉、蛋白粉质量低劣，蛋白含量极低劣质原料（羽毛粉、皮革蛋白粉）----氨基酸不平衡+难以消化吸收蛋鸡饲养管理技术疾病、生产性能下降原料质量的检验蛋鸡饲养管理技术疾病、生产性能下降14在后备母鸡的培育过程中，达到适宜的体重是极为重要的质量因素。后备母鸡体重不足不可能达到产蛋高峰，即使达到高峰，很快出现产蛋率降低和蛋重降低。蛋鸡饲养管理技术在后备母鸡的培育过程中，达到适宜的体重是极15种质特性开产早、体重降低；产到高峰提前；初产蛋重降低；开产前几周后备母鸡增重快性成熟提前的副作用双黄蛋增加；啄肛严重；产蛋高峰下降近代蛋鸡开产体重控制目标；光照控制；能量因素；雏鸡早期培育；密度；原料检验蛋鸡饲养管理技术种质特性蛋鸡饲养管理技术16项目三蛋鸡的饲养管理

任务一育雏前的准备项目三蛋鸡的饲养管理任务一育雏前的准备17育雏方式地面平养：水泥地面；铺3~5厘米厚的垫料（如锯末、麦草、谷壳等）适合于中小鸡场；成本低但房舍利用率低，易发生疾病流行。育雏方式地面平养：18垫料平养育雏方式垫料平养育雏方式19育雏方式

网上平养：距地面50~60厘米搭网；减少与鸡粪接触；投资大、技术要求高；注意通风和防止营养缺乏症的发生；适用于中小型鸡场。

育雏方式网上平养：20育雏方式

立体笼育：分3~4层，每层间有接粪板；用全价料，通风要求严格；热源集中、容易保温、成活率高、管理方便、房舍利用率高；投资大、上下层温差大、发育不整齐；适用于大中型鸡场。

育雏方式立体笼育：21雏鸡笼育雏方式

雏鸡笼育雏方式22育雏供暖设备红外灯煤炉热风炉保温伞悬空加热器育雏供暖设备红外灯23红线灯电热育雏笼

育雏保温设备红线灯电热育雏笼育雏保温设备24热风炉煤炉育雏保温设备热风炉煤炉育雏保温设备25育雏舍悬空加热保姆伞育雏保温设备育雏舍悬空加热26育雏前的准备

育雏人员的培训：要求有一定的专业水平和高度的责任心。育雏季节的选择：密闭式鸡舍一年四季均可进行；开放式鸡舍选择育雏季节很重要，依次为春季、秋季、冬季、夏季，具体可参考市场行情。制定好育雏计划：时间、品种、数量、来源、目的、饲料等。育雏前的准备育雏人员的培训：要求有一定的专业水平和高度的责27育雏前的准备

育雏室、育雏设备的准备：房屋检修；墙壁、地面用3%的火碱喷洒；铺好垫料、摆好器具（料槽、水槽、热源、照明等）；密闭熏蒸24小时。育雏前的准备育雏室、育雏设备的准备：28育雏前的准备育雏前的准备29育雏前的准备疫苗与药品的准备：育雏期间常用的疫苗、消毒药、抗白痢药抗球虫药等要提前准备好。育雏前的准备疫苗与药品的准备：30育雏前的准备饲料饮水的准备：提前预定好饲料来源，进雏前饲料到位。育雏前的准备饲料饮水的准备：31育雏前的准备预热试温：进雏前2~3天进行，检查控温情况是否能达到标准。育雏前的准备预热试温：32项目三

蛋鸡的饲养管理任务二雏鸡的饲养管理项目三蛋鸡的饲养管理任务二雏鸡的饲养管理33雏鸡的饲养管理

雏鸡的生理特点育雏条件雏鸡的饲养技术雏鸡的饲养管理

雏鸡的生理特点34雏鸡的饲养技术开水：雏禽出壳后第一次饮水；先开水后开食是育雏的基本原则之一；有利于卵黄的吸收及胎粪的排出；时间：出壳后24h左右；

雏鸡的饲养技术开水：35雏鸡的饲养技术开水最好用温水；同时可在水中添加多维、葡萄糖、抗生素等，以提高育雏成活率；不会饮水的要加强调教。雏鸡的饲养技术开水最好用温水；36雏鸭开水雏鸭开水37雏鸡的饲养技术开食：时间：在雏鸡充分饮水1~2小时后进行，有利于卵黄的充分吸收和恢复体力。开食盘开食料检查嗉囊人工诱食长光照

雏鸡的饲养技术开食：38（二）开食（二）开食39雏鸡的饲养技术开食料要求新鲜、营养全价、适口性好、易消化；全价料最好，也可用碎玉米、小米等；稍加水拌湿，洒在牛皮纸或深色塑料布上，让其自由采食；少喂勤添。雏鸡的饲养技术开食料要求新鲜、营养全价、适口性好、易消化；40

少喂勤添八成饱自由采食喂料间隔不留残料喂料次数：

1~2w，5~6次/天；

3~4w，4~5次/天；

5w后，3~4次/天。

少喂勤添八成饱喂料次数：41饲喂量周龄白壳品系（NRC）褐壳品系体重（克）耗料（克/周）体重耗料0355037702100140120160426026032528064503405003508660360750380饲喂量周龄白壳品系（NRC）褐壳品系体重（克）耗料（克/42喂料器数量、大小、高度、布局喂料器43育雏条件温度：

温度是育雏成败的关键；直接影响到雏鸡的体温调节、运动、采食、饮水、休息、消化吸收及剩余卵黄的吸收等生理过程；一般育雏1~3d控制在33℃左右，以后每周↓2~3℃水禽温度要求比鸡低些。

育雏条件温度：44红外灯供暖红外灯供暖45育雏条件温度：室温应有高中低三个温区，既有利于空气对流，又有利于雏鸡根据自身的要求选择不同的温区。具体情况要“看鸡施温”。育雏条件温度：46看鸡施温看鸡施温47脱温室内外温差不大时；逐渐过渡；遇到大风降温时要适当延长供温时间。脱温室内外温差不大时；48育雏条件湿度：湿度虽不象温度那样重要，但掌握不好，育雏也可能出问题。前期可70%左右，后期可50%~60%。温度与湿度密切相关，必须综合起来加以考虑，严防“高温高湿”和“低温高湿”的出现。育雏条件湿度：49育雏条件通风：雏鸡密度大、新陈代谢快，易引起呼吸道疾病及其他疾病。根据鸡的日龄、体重、季节及温度变化情况灵活掌握。为解决好通风与保温之间的矛盾，可在通风前提高室温2°C，不要让气流正对鸡群，严防贼风，一周后在天气不太冷的情况下可1~2min/2~3h。育雏条件通风：50育雏条件光照：光照对雏鸡的影响一是影响雏鸡的采食、饮水、运动和健康；二是影响性成熟。有自然光照和人工光照两种形式，第一周23~24h、20

lx，以后随着雏鸡适应能力的加强，可将光照缩短到10h左右、5

lx。育雏条件光照：光照对雏鸡的影响51光照控制仪光照控制仪52密度调整根据：雏鸡日龄、品种、饲养方式、季节、通风条件周龄地面平养网上平养立体笼养1~23040603~42530405~6202530密度周龄地面平养网上平养立体笼养1~23040603~42553日常管理观察鸡群：通过观察其采食、饮水、运动、睡眠、呼吸及粪便等情况，随时了解雏鸡的生长发育情况。早晨观察最重要。日常管理观察鸡群：54日常管理鸡粪颜色、状态是消化机能和是否患病的表现：正常：灰绿色或黄褐色，软硬适中，堆状或粗条状，上面覆盖一层白色帽状物；过干硬：饮水不足或饲料搭配不当；过稀：饮水过多或消化不良；粪便有气泡：肠炎或球虫病早期；绿色、白色、鸡蛋清样粪便：为霍乱、新城疫等；胡萝卜或血便：球虫病后期或蛔虫、绦虫病；粪便上无或少有白色帽状物：说明日粮中蛋白质不足。日常管理鸡粪颜色、状态是消化机能和是否患病的表现：55日常管理定期称重：为了了解雏鸡的发育情况，每周末抽50~100只（5%~10%）称重，并将结果与标准进行对比；若差距较大，则必须进行调整；注意循序渐进。日常管理定期称重：56日常管理断喙

断喙对象：鸡、番鸭；

目的：防止啄癖；减少浪费饲料；

诱发啄癖的原因：营养不全、光照过强、密度过大、雏鸡患病；

断喙时间：6~10日龄进行，12周再进行修喙。

日常管理断喙57戴眼镜戴眼镜58雏鸡的断喙技术常用断喙方法普通剪子与烙铁结合感应式电烙铁专用断喙器

专用断喙器雏鸡的断喙技术常用断喙方法专用断喙器59普通剪子与烙铁结合普通剪子与烙铁结合60断喙操作方法1、接通电源，将断喙器加热到700℃左右，使刀片呈暗桃红色。2、左手抓鸡，使雏鸡的脚和翅膀握于手掌中；右手拇指压住雏鸡头顶部，食指勾住下颚，使鸡缩舌。3、切喙：上喙切1/2，下喙切1/3，即可切断生长点。4、刀片切下后，切面在刀片上停留2～3S，以便止血。断喙操作方法61雏鸡的保定

雏鸡的保定62修喙的必要修喙的必要63断喙断喙64日常管理断喙注意事项：断喙前后1～2天内在每1000千克饲料中加Vk2克，饮水中加0.1%的Vc及适量的抗生素，有利于凝血和减少应激。断喙后2～3天内，料槽内饲料要加满些，防止伤口碰到硬的槽底。及时清理断喙器，以防交叉感染。注意观察鸡群，对止血不好的雏鸡应重新止血。夏季注意防暑。日常管理断喙注意事项：65免疫接种各个鸡场因环境和自身的条件不同，应有自己的免疫程序（商品蛋鸡免疫程序见下表）；免疫内容：马立克、新城疫、法氏囊、禽流感、传支、鸡痘、减蛋综合症等；免疫方法：滴鼻、点眼、喷雾、饮水、拌料、注射、刺种、擦肛等；免疫接种各个鸡场因环境和自身的条件不同，应有自己的免疫程序（66免疫方法滴鼻点眼刺种注射免疫方法滴点刺注67日龄疫苗种类接种方式1马立克氏病弱毒苗皮下注射7新城疫Ⅳ系弱毒苗点眼、滴鼻7传染性支气管炎弱毒苗点眼、滴鼻14传染性法氏囊病疫苗饮水21传染性法氏囊病疫苗饮水28新城疫Ⅳ系弱毒苗点眼、滴鼻28传染性支气管炎弱毒苗点眼、滴鼻30鸡痘弱疫苗刺种45传染性喉气管炎弱毒苗点眼60新城疫Ⅰ系疫苗肌肉注射90鸡痘弱疫苗刺种120新城疫减蛋综合征二联苗肌肉注射130传染性支气管炎多价灭活苗肌肉注射日龄疫苗种类接种方式1马立克氏病弱毒苗皮下注射7新城疫Ⅳ系弱68提高育雏成活率的措施选择好的雏鸡进行育雏，了解雏鸡的生理特点，选择适宜的育雏方式，做好育雏前的准备工作，掌握好育雏条件，搞好雏鸡的开水和开食工作，加强雏鸡的管理，做好疫病的防治工作。提高育雏成活率的措施选择好的雏鸡进行育雏，69项目三蛋鸡的饲养管理任务三育成期饲养管理

项目三蛋鸡的饲养管理任务三育成期饲养管理70育成期阶段划分育成前期：7~14周育成后期：15~18周预产期：18周~5%产蛋率育成期阶段划分育成前期：7~14周71育成期的生理特点对环境具有良好的适应性消化机能已健全骨骼和肌肉都处于生长旺盛时期生殖系统开始发育育成期的生理特点对环境具有良好的适应性72培育目标鸡群整齐，均匀度好整齐度是指鸡群内个体间体重的一致程度；一般要求大于80%；蛋鸡从8周开始每周抽样称重；有必要是进行调整。培育目标鸡群整齐，均匀度好73过渡

转群：7周进行；脱温：昼夜温度达18℃即可进行。及时换料过渡转群：7周进行；74育成期的饲养

适当降低营养水平

防止开产过早和过肥，影响产蛋率和产蛋持久性。粗蛋白：7~14周16%，能量11.9兆焦/千克

15~18周14%

11.7兆焦/千克适当降低钙、磷量，增加粗纤维：5%。

育成期的饲养适当降低营养水平75育成期的饲养换料育雏料换成育成料；要有一定的过渡期；具体时间以体重和跖骨长为标准。育成期的饲养换料76育成期的饲养日常饲喂和换料早上先喂水后喂料，喂料2~3次/天，要匀料；育成期有4次饲料过渡：7周、15周、17~18周、产蛋率达1%~5%时；饲料过渡要3~7天时间较好。育成期的饲养日常饲喂和换料77育成期的饲养限制饲养目的：控制体重；适时开产；节省饲料：可省10%~15%的饲料，还可提高产蛋期的饲料转化率；方法：限量法（80%~90%）育成期的饲养限制饲养78育成期的饲养限制饲养注意事项：断喙、淘汰病弱残鸡；足够的采食位置；定期称重，掌握好饲喂量；一般从9周开始，16周后根据品种标准调整；必须与光照控制相结合才能取得好的效果。育成期的饲养限制饲养79育成期的饲养提供充足的采食和饮水位置采食：料槽8厘米/只，料桶8只鸡/个；饮水：水槽3~4厘米/只，乳头式饮水器8~10只鸡一个饮水器；要定期清洗和消毒。育成期的饲养提供充足的采食和饮水位置80育成期的饲养添喂沙子目的：提高消化机能和饲料利用率；沙子要清洗消毒；每周一次，5~8周450克/100只，沙子粒度1毫米；9~12周900克/100只，13~20周1100/100只，沙子粒度3毫米。育成期的饲养添喂沙子81育成期的管理温度控制：15～28℃的温度是非常适宜的；湿度控制通风控制：促进舍内外空气的交换，保持舍内良好的空气质量。育成期的管理温度控制：15～28℃的温度是非常适宜的；82育成期的管理光照控制每天光照8~9小时或逐渐减少；强度为1.5~3瓦/m2，可以防止开产过早和啄癖的发生；秋天可直接用自然光照；春季要进行适当的遮光。育成期的管理光照控制83育成期的管理

日常管理：

1.观察鸡群；

2.分群饲养；

3.训练上栖架；

4.调整饲养密度；

5.定期称重，提高群体均匀度；

育成期的管理日常管理：84育成期的管理日常管理：

6.及时转群；

7.搞好卫生防疫；

8.保持环境安静，减少应激；

9.做好日常记录。育成期的管理日常管理：85育成期的管理预产期管理转群：17~18周进行，可使鸡群尽早熟悉新环境；转群前6小时要停料，转群后当天24小时光照转群要尽量在夜间进行，可减少应激；同时进行淘汰。育成期的管理预产期管理86育成期的管理调整营养与补钙开产前10天或产第一个蛋时饲料过渡到预产期料；钙提高到2%~2.25%（一半钙为颗粒状）促进小母鸡对钙的吸收能力的提高。育成期的管理调整营养与补钙87育成期的管理增加光照18~20周起；每周延长半小时到一小时；到16小时后恒定；若体重不达标，则推迟增加光照；增加光照必须与更换饲料结合进行。育成期的管理增加光照88蛋鸡各阶段饲养管理技术课件89项目三

蛋鸡的饲养管理任务三育成鸡的饲养管理项目三蛋鸡的饲养管理任务三育成鸡的饲养管理90用最可靠的技术，在最严格控制下去制造最高产的“鸡”器培育优质后备母鸡培育期的差错往往能造成永久性的不利影响用最可靠的技术，在最严格控制下去制造最高产的“鸡”器培育优质91任务主要内容（一）育成鸡培育目标（二）育成鸡生理特点（三）体重的控制（四）均匀度的控制（五）限制饲养技术（六）科学的光照管理任务主要内容（一）育成鸡培育目标92（一）育成鸡培育目标鸡群整齐度决定产蛋率体重是高产稳产的关键体重决定蛋重骨骼发育与蛋重、蛋壳强度相关性成熟时体重不足，产蛋后无法补偿性早熟死淘率高、产蛋少总目标：健康无病；体重和跖长达标；肌肉发育良好，无多余脂肪；骨骼坚实；整齐度高；适时性成熟。（一）育成鸡培育目标鸡群整齐度决定产蛋率总目标：健康无病；体93（二）育成鸡的生理特点生长发育迅速，各系统的机能基本健全。羽毛已经丰满，具备了体温调节能力。消化吸收能力日趋健全，食欲旺盛。肌肉与骨骼生长快，脂肪沉积逐渐↗。增重速度逐渐↘，但育成期体重的增幅仍然最大。12wk后性器官发育很快，必须限制光照。卵巢：平滑的小叶状→葡萄状，重0.03g→40-60g输卵管：8-10cm→80-90cm（二）育成鸡的生理特点生长发育迅速，各系统的机能基本健全。94育成期的阶段培育特点7－12周龄：体形结构一致的早期调控，保证雏鸡肌肉和骨骼发育。肌肉和骨骼的发育规律是：10周龄左右骨骼的发育极为迅速。8周龄达到成年骨架的75%，体重仅完成36%；10周龄达到成年骨架的82％，而体重生长48%；12周龄达到成年骨架的95％。育成期的阶段培育特点7－12周龄：95育成期的阶段培育特点13－18周龄：此时鸡体的生殖系统包括输卵管、卵巢及性腺开始逐渐发育，鸡冠开始长大脸颊红润，羽毛光滑，羽翼丰满，肢体挺阔。13－14周龄当血液中雌激素达到一定浓度时，骨骼的生长点闭合。骨架基本形成。育成期的阶段培育特点13－18周龄：96（三）体重的控制控制育成期蛋鸡的体重，使鸡群沿着育种公司提供的标准生长曲线生长。育成期体重控制不当，会影响蛋鸡生产性能的发挥。育成期体重控制不当的常见问题：

----生长迟缓，延期开产。

----前期体重偏低，后期催饲，开产时体重达标。（付出更高的饲料代价、脂肪沉积）（三）体重的控制控制育成期蛋鸡的体重，使鸡群沿着育种公司提供97要成功控制育成期体重的方法

----从3周龄开始定期称重，根据鸡群实际平均体重与育种公司体重标准之间的差异，调整采食量或饲料营养标准，使鸡群尽可能沿着育种公司提供的体重标准生长曲线生长。要成功控制育成期体重的方法98鸡群称重注意事项从3周龄开始称重选择代表性区域每层笼都要取样抽测群体的5%最少称80只逐只称重每一周同一时间空腹称重每次称重相同的鸡只鸡群称重注意事项从3周龄开始称重99蛋鸡体重标准年龄周末体重（克）笼养采食量周龄日龄每天(克)累计（克）743-49490-580401323850-56570-660431624957-63660-7504619461064-70740-8405022961171-77820-9305326671278-84900-10105630591385-91980-11005934721492-981070-11906339131599-1051160-128068438916106-1121250-137073490017113-1191340-146079545318120-1261430-1550856048蛋鸡体重标准年龄周末体重（克）笼100褐壳蛋鸡的标准体重6周龄500克12周龄1000克18周龄1500克30周龄2000克褐壳蛋鸡的标准体重6周龄500克101称鸡秤称鸡秤102称量体重称量体重103海兰褐商品蛋鸡生长曲线海兰褐商品蛋鸡生长曲线104

体重的调控方法:①若W平均>W标准+10%：下周继续喂本周的喂料量（切不可减少）;②若W平均<W标准–10%：下周的喂料量在标准喂料量的基础上再增加

2~3g/只,或饲喂下下周的料量;③若W平均在W标准±10%范围内：按标准料量执行。

在育成期的任一时期均不允许出现体重下降的现象。对出现体重达不到标准的情况,要先查找原因(如营养、疾病等),处理之后再调整饲喂量。体重的调控方法:在育成期的任一时期均不允许出现体重下降的105均匀度是影响青年鸡的品质及未来的产蛋性能的重要因素（四）均匀度的控制均匀度是影响青年鸡的品质及未来的产蛋性能的重要因素（四）均匀106均匀度决定产蛋高峰均匀度决定产蛋高峰107

均匀度是指体重在鸡群平均体重±10%范围内的鸡占鸡群总数的百分比。均匀度是指体重在鸡群平均体重±10%范围内的鸡占1081、均匀度标准≥85%----均匀度优秀，鸡群开产整齐，产蛋高峰上得快，高峰明显且持续时间长。≥80%----良好，同优秀。≥75%----合格。≤70%----均匀度差，鸡群不能同步开产，产蛋高峰不明显或即使出现高峰也表现高峰晚、持续时间短，脱肛、啄肛多，死淘率高。

1、均匀度标准≥85%----均匀度优秀，鸡群开产整齐，产蛋1092023/8/9天津正大判断育成期均匀度好坏的方法根据从见蛋至产蛋率50%的时间均匀度好，3~4周均匀度差，>30天2023/8/3天津正大判断育成期均匀度好坏的方法110实验发现在均匀度较差的鸡群中，体重轻的鸡可正常产蛋到60周，之后则出现早衰现象，导致产蛋下降及死亡率增高。实验发现111性状相关性影响68~72周龄产蛋率++46良好的产蛋持久性72周龄成活率+++61总的死亡减少60周龄每只入舍鸡产蛋+++54产更多的蛋60~79周龄每只入舍鸡产蛋+++60产更多的蛋70周龄每只入舍鸡产蛋+++72产更多的蛋16周龄整齐度与成年期生产性能的关系性状相关性影响68~72周龄产蛋率+1122、鸡群均匀度差的原因断喙不当，影响鸡采食，影响鸡群的均匀度。环境控制不良，通风不好，舍内有害气体刺激。喂料不匀，或饲料混合不均匀。育雏育成期内鸡群密度大。转群

----因各种原因，转群延迟，鸡群密度过大。

----没有育成笼，直接转入产蛋鸡笼，鸡只小，采食、饮水有问题。疾病，导致生长发育不均。2、鸡群均匀度差的原因断喙不当，影响鸡采食，影响鸡群的均匀度1132023/8/9天津正大通过称重可以衡量育成鸡的品质及性发育程度2023/8/3天津正大通过称重可以衡量育成鸡的品质及性发育1143、控制鸡群均匀度的方法定期称重、检测均匀度。分群饲养，不同体重的鸡群给予不同的日粮标准。每周挑选鸡群，调整鸡群均匀度。挑鸡分栏只是一种一旦均匀度较低时所采取的一种补救措施。

----对鸡群造成的应激大

----增加工人工作量

----喂料量不易确定

----远离生长标准的鸡只，虽然通过调整体重达到标准，但仍不可避免地影响今后生产性能的发挥。3、控制鸡群均匀度的方法定期称重、检测均匀度。115（五）育成鸡的饲养1、日粮过渡（逐渐）

育雏料2/31/21/30

育成料1/31/22/317wk左右进行，以体重和跖长达标为准。若6wk达标，7wk更换饲料；如果没达标，继续喂育雏料，直到达标为止。不达标，要查明原因，排除疾病。（五）育成鸡的饲养1、日粮过渡（逐渐）1162、后备鸡的营养要求（阶段饲养）

周龄0~67~1415~18代谢能（MJ/kg）11.9711.9712.18蛋白(%)18~191614~16Ca(%)0.90.80.8Ca:P1.2~1.5:12、后备鸡的营养要求（阶段饲养）周龄0~67~1415~1173、限制饲养技术概念：为避免鸡只体重过大或过肥影响生产性能，对饲喂量或者饲料质量进行必要的限制。蛋鸡通常在育成期及产蛋后期进行限饲。起止时间：蛋鸡7-8wk～16-18wk3、限制饲养技术118限饲目的和作用：①培育良好的产蛋体况（体重、体格）;②控制性成熟过早，减少初产期产小蛋和产蛋后期产大蛋的数量;③降低产蛋后期的死淘率，及早淘汰弱鸡;④延长经济利用期；⑤节约饲料，提高饲料效率。限饲目的和作用：119限饲方法限量法：根据标准的体重和饲喂量，对照实测体重确定。自由采食量的7%～8%（轻型），10%～15%（中型）。此法操作简便，常用于中型蛋鸡。限质法：主要是限制日粮中的能量、蛋白质或赖氨酸的水平，使生长速度变慢，性成熟延缓。常用于轻型蛋鸡。限时法：规定每天的喂料时间，其余时间封闭或吊起料桶或料槽。这种方法操作较难，若操作不当，容易导致禽群的均匀度变差。限饲方法120注意事项：（1）蛋鸡的限饲并非必要，按需采用。（2）正确掌握给料量，采食机会均等是关键鸡数准确布料快速而均匀饮食位置充足采食：8-13cm（槽）或4-6cm（圆）饮水：2.5-5cm1分钟之内加满70多个料盘适当限水:

依粪便及嗉囊的软硬而定注意事项：（1）蛋鸡的限饲并非必要，按需采用。1分钟之内加121（3）注意监测体重

周龄白壳品系褐壳品系体重g耗料（g/周）体重g耗料（g/周）8660360750380107503809004001298040011004201411004201240450161220430138047018137545015005002014755001600550固定时间隔周空腹随机称重！抽取2~5%的个体，使其平均体重沿标准体重±10%范围增长。（3）注意监测体重周龄白壳品系褐壳品系体重g耗料（g/122（4）注意监测鸡群健康：

出现异常，如遇应激（免疫、转群等）或发病时，应立即停止限饲或改变方法。（5）限饲前要整群：挑出病鸡和弱鸡，弱小者不限，防止死亡。公母分群限饲（6）鸡群要断喙及修喙：防啄癖和浪费饲料。（7）尽量把停料日放在周末，便于空腹称重。（4）注意监测鸡群健康：1235～8wk9～12wk13～20wk砂砾/千只4.5kg9kg11kg粒度1mm3mm3mm4、补充砂砾和钙沙砾可拌入日粮，也可单独放在砂槽内。喂前冲洗干净，再用0.01%KMnO4消毒。18wk～5％产蛋率，加2％Ca促进骨骼发育使鸡在开产前有适当的钙质储备以减少高峰期瘫鸡及软壳蛋或3~5g/次·只；笼养蛋鸡按照饲料量的0.5%喂给！5～8wk9～12wk13～20wk砂砾/千只4.5kg9k124（六）科学的光照管理提高采食量：用于采食的时间延长控制性成熟：促进繁殖器官的发育（六）科学的光照管理提高采食量：用于采食的时间延长1251、光照影响青年鸡的品质

LightFromBulborSunAffectstheIdealPullet采食量FeedConsumption身体组织比例BodyComposition体重BodyWeight性成熟SexualMaturity蛋重EggSize死亡Mortality1、光照影响青年鸡的品质

LightFromBulbo1262、光照原则育雏育成阶段0-18周龄不可延长光照时间，8-17周龄10-12小时最佳性成熟光刺激阈值为12小时。产蛋阶段19周龄-淘汰不可缩短光照时间，最佳产蛋光照时间是恒定在15-17小时。2、光照原则育雏育成阶段0-18周龄1273、设定光照程序需了解育成期最长日照时间产蛋期最长日照时间最早黎明(dawn)时间最晚黄昏(dusk)时间3、设定光照程序需了解育成期最长日照时间1284、光照方案

Ⅰ.密闭式鸡舍------恒定或渐减光照

恒定：4d~17W（或20W）：8~9h恒定、5~10LX；18W或20W开始：每周增0.5~1h，直到15~17h恒定到淘汰；渐减：1~7d:23~24h；2W~20W：每周减少50分钟，然后过渡到产蛋期光照制度。4、光照方案1292023/8/9天津正大光照程序缓慢渐减的光照方案可延迟性成熟而增加早期蛋重2023/8/3天津正大光照程序缓慢渐减的光照方案可延迟性成1302023/8/9天津正大8小时恒定光照2023/8/3天津正大8小时恒定光照131举例：密闭式鸡舍光照程序的制定

举例：密闭式鸡舍光照程序的制定132

Ⅱ.开放鸡舍：

①4月15日—9月1日出壳的雏鸡—生长期自然光照

原因：其生长后半期正好处于自然光照逐渐缩短的条件下，符合光照原则的要求。夏至前出壳的雏鸡:1~7d：23~24h；8d~夏至：15h；夏至~20W：自然光照。夏至后出壳的雏鸡:1~3d：23~24h；

4d~20W：自然光照。

Ⅱ.开放鸡舍：133②9月1日—次年4月14日出壳的雏鸡—生长期恒定或渐减光照

原因：其生长期的后半期正处于自然光照逐渐延长的条件下，不符合光照原则的要求,需进行人工控制。1~7d：23~24L;8d~20W：以该期间中最长那一天的自然日照时间作为此期间每天的光照时间，不足部分用人工光照补充。1~7d：23~24h;8~14d：先查出该鸡群20W时的昼长时间，加上7h作为8~14d每天的光照时间；3~20W：每周递减23min至20周时正好为自然光照；

②9月1日—次年4月14日出壳的雏鸡—生长期恒定或渐减光134最佳光照强度光照强度：补光一般用25瓦灯泡.最佳光照强度光照强度：补光一般用25瓦灯泡.135蛋鸡各阶段饲养管理技术课件136育成期管理要点回顾关注早期体重发育严格控制光照控制均匀度120日龄体重达标（1550克）或稍超即可光照刺激严格免疫育成期管理要点回顾关注早期体重发育137育成鸡的日常管理1.饮水：充足、清洁。防止漏水，每天注意消毒。2.喂料：投料均匀，换料时注意过渡，料槽要卫生。3.驱虫：根据具体情况而定。4.温度：适温范围为15~21℃，注意防暑防寒。5.通风：依舍内空气质量及温度灵活掌握。6.卫生防疫：依免疫程序进行免疫；带鸡消毒：2~3次/周，消毒药每2周更换一次；禁止串舍，及时清粪，勤打扫卫生；杀虫灭鼠；投药防病：寄生虫病、球虫病、白痢（转群、天气骤冷、其他应激时）育成鸡的日常管理1387.预防啄癖：

断喙＋补切，降低饲养密度；改善室内环境，光照<10lux；改进日粮。8.分群饲养：大小、强弱、病残及时分开管理，提高均匀度。9.观察鸡群：

①精神状态：冠色、羽毛、活动情况；②采食饮水情况；③粪便情况：干湿、状态、颜色；④外观表现：羞明流泪、神经症状、营养状态、夜间有无异常呼吸音。7.预防啄癖：139项目三

蛋鸡的饲养管理

任务四产蛋期饲养管理

项目三蛋鸡的饲养管理任务四产蛋期饲养管理140蛋鸡常见品种褐壳蛋鸡白壳蛋鸡粉壳蛋鸡海兰W-36海兰褐蛋鸡常见品种褐壳蛋鸡海兰W-36海兰褐141褐壳蛋鸡的品种及其生产性能品种产地0-20周成活率%20周龄体重（kg）50%产蛋日龄72周龄产蛋数（枚）总蛋重（kg）料蛋比产蛋期存活率%罗曼褐德国罗曼公司981.5-1.615528017.62.595.2海兰褐美国国际海兰公司971.5415627816.82.593京红1号北京华都峪口96-981.65147324.296.6伊莎褐法国伊莎褐公司981.6161284.917.32.393迪卡褐美国迪卡布公司971.6517027317.22.5694.1罗斯褐英国罗斯公司99.11.42160271.417.252.495.3褐壳蛋鸡的品种及其生产性能品种产地0-20周成活率%20周龄142褐壳蛋鸡优点：①体型较大、蛋重大；②蛋的破损率较低，适于运输和保存；③鸡的性情温顺，对应激敏感性低，易于管理；④产蛋量较高；⑤耐寒性好，冬季产蛋率较平稳；⑥啄癖少，死淘率低；⑦杂交鸡可用羽色来雌雄鉴别。缺点：日采食量比白壳蛋鸡多5-6克，每只鸡所占面积比白壳蛋鸡多15%左右；蛋中较易出现血斑、黑斑等；耐热性较差。目前我国养殖的主要蛋鸡品种为海兰褐、罗曼褐、京红1号等。褐壳蛋鸡优点：①体型较大、蛋重大；②蛋的破损率较低，适于运输143白壳蛋鸡的品种及其生产性能

品种品种产地0~20周成活率%20周龄体重（kg）50%产蛋率日龄72周龄产蛋数（枚）总蛋重（kg）料蛋比产蛋期存活率%罗曼白德国罗曼公司96-981.3-1.5150-155290-30018-192.395海赛白荷兰优利布利德公司971.3160274.116.52.692.5海兰白W-36美国国际海兰公司961.3-1.3516829719.22.2590-94尼克白美国辉瑞公司951.3517227215.62.592.54星杂288加拿大雪佛公司95-981.3161270.616.32.592白壳蛋鸡的品种及其生产性能品种品种0~20周成活率%20周144白壳蛋鸡是以来航品种为素材培育而来的。优点：①体型较小、耗料较少；②开产早、产蛋量高；③产蛋饲料报酬高，单位面积饲养的密度高，相对所得的总蛋数多；④适应性强，各种环境条件下均可饲养；⑤蛋中血斑和肉斑率很低；⑥适合集约化笼养管理。白壳蛋鸡特别是开产初期啄肛造成的伤亡较多。缺点：蛋重小、神经质、胆小怕人、抗应激性较差、啄癖多。白壳蛋鸡是以来航品种为素材培育而来的。145粉壳蛋鸡的品种及其生产性能品种品种产地0~20周成活率%20周龄体重（kg）50%产蛋率日龄72周龄产蛋数（枚）总蛋重（kg）料蛋比产蛋期存活率%海兰灰美国国际海兰公司981.5155280192.393罗曼粉德国罗曼公司97-981.4-1.5140-150296192.294尼克粉美国辉瑞公司98140-150295182.292.54亚康蛋鸡以色列PBU95-97152-16194-96京粉1号北京华都峪口971.5146270-28092-95粉壳蛋鸡的品种及其生产性能品种品种0~20周成活率%20周龄146粉壳蛋鸡结合了白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡的优点，体型在二者之间，产蛋率高，饲料报酬大，相对来说比白鸡抗应激能力强；目前在我国的养殖量在逐渐增加，其中养殖较多的是海兰灰、京粉1号、罗曼粉等。粉壳蛋鸡结合了白壳蛋鸡和褐壳147放养放养148半舍饲半舍饲149网上平养网上平养150混合地面饲养混合地面饲养151笼养笼养152蛋鸡笼养优点：

1、提高饲养密度，

2、节约饲料，

3、便于防疫，

4、提高产蛋率。产蛋鸡笼的要求：笼底网要有一定的弹性和间隙，有一定的倾斜度（8°~10°），笼条要耐腐蚀，强度好。蛋鸡笼养优点：153蛋鸡笼养缺点：

1、投资大，

2、对饲料要求高，

3、易肥胖，

4、易造成骨质变脆，

5、活动少，体质弱。蛋鸡笼养缺点：154产蛋规律产蛋量和蛋重产蛋量第一个产蛋年最高；蛋重随周龄增加，到第一个产蛋年末达最大，后趋于稳定；开产日龄及体重和日粮营养水平对蛋重有影响。

产蛋规律产蛋量和蛋重155产蛋规律产蛋曲线标准曲线：根据育种公司发布的产蛋性能绘制产蛋规律产蛋曲线156产蛋曲线现代商品蛋鸡的产蛋曲线特点：开产后产蛋率上升快18~19周见蛋；20周5%；21周50%；25~27周90%。90%以上为产蛋高峰期，持续到40周左右，商品蛋鸡一般饲养到72周淘汰。

产蛋曲线现代商品蛋鸡的产蛋曲线特点：157产蛋曲线

现代商品蛋鸡的产蛋曲线特点：产蛋率达高峰后下降速度缓慢，且平稳；正常下降速度为0.5%~0.7%；高产鸡群72周淘汰时产蛋率仍可达70%。产蛋率下降具有不可完全补偿性；营养、管理、疾病等可导致产蛋率较大幅度下降；改善饲养条件或鸡群恢复健康后下降部分得不到完全补偿；越接近产蛋后期，下降时间越长越难回升。产蛋曲线现代商品蛋鸡的产蛋曲线特点：158产蛋曲线通过比较可以衡量鸡群产蛋性能是否正常，预测下一步产蛋表现，分析导致产蛋异常的可能原因，及时纠正饲养管理措施，挖掘产蛋潜力。正常产蛋曲线和异常曲线比较产蛋曲线通过比较可以衡量鸡群产蛋性能是否正常，预测下一步产蛋159产蛋鸡的饲养满足产蛋鸡的营养能量需要包括维持、体重增长和产蛋；能量的2/3用于维持需要，1/3用于产蛋；体重越大、活动越多，维持消耗越多；鸡吃进的饲料首先用于维持，剩余的才用于产蛋。产蛋鸡的饲养满足产蛋鸡的营养160产蛋鸡的饲养满足产蛋鸡的营养蛋白质需要包括维持、产蛋、体组织和羽毛的生长；蛋白质需要量与产蛋率和蛋重有关；1/3用于维持，2/3用于产蛋；蛋白质需要实际是氨基酸是否平衡；供给蛋白质不仅要考虑数量还要考虑质量；产蛋鸡的饲养满足产蛋鸡的营养161产蛋鸡的饲养满足产蛋鸡的营养矿物质需要矿物质最易缺乏的是钙和磷；钙主要储存在骨骼中；长期缺钙鸡产软壳蛋，甚至停产；饲料中钙含量为3.25%~3.5%。蛋鸡对有效磷的需要量为0.3%~0.33%；磷过量会抑制钙的利用，而产薄壳蛋。产蛋鸡的饲养满足产蛋鸡的营养162产蛋鸡的饲养利用科学的饲养方法阶段饲养法定义—根据鸡的年龄和产蛋水平，产蛋期可分为若干阶段，不同阶段采用不同营养水平进行饲喂，尤其是蛋白质和钙的水平。21~40周：营养浓度高、自由采食；41~60周：适当降低能量浓度；61周后：降低能量、进行限饲。

产蛋鸡的饲养利用科学的饲养方法163产蛋期的饲养

利用科学的饲养方法调整饲养：根据环境条件和鸡群状况的变化适时调整营养水平，宗旨是保证产蛋水平的稳定。以饲养标准为基础，保持配方的相对稳定，保证日粮营养平衡；

产蛋期的饲养利用科学的饲养方法164产蛋期的饲养利用科学的饲养方法调整饲养：按体重调整饲养按产蛋规律调整饲养按季节气温变化调整饲养采取管理措施时调整饲养出现异常情况时调整饲养产蛋期的饲养利用科学的饲养方法165减少饲料浪费：

1、保证饲料全价合理，既不缺少也不多给。

2、饲料保存要避光、防潮、防虫害鼠害。

3、料槽的构造和高度要合适。

4、饲料形状和添料方法要合理。

5、采用高质量的喂料机械可节省饲料。

6、及时淘汰低产鸡和停产鸡。

7、给鸡断喙也能防止饲料浪费。

8、科学管理员工。

减少饲料浪费：166产蛋鸡的管理提供适宜的环境条件温度：13~25℃湿度：50%~70%通风：光照：只能延长饲养密度：褐壳蛋鸡占鸡笼465cm2/只产蛋鸡的管理提供适宜的环境条件167湿帘通风降温系统湿帘通风降温系统168产蛋鸡的管理防止啄癖原因：营养缺乏、光照过强、密度大、饲喂不当、脱肛、受伤出血；预防措施：选择优良品种饲喂全价日粮适宜光照：不超过2.7瓦/m2合适的密度和充足的采食位置及时淘汰啄癖严重的鸡产蛋鸡的管理防止啄癖169产蛋鸡的管理防止产蛋突然下降饲料营养原因环境不良管理不善疾病原因产蛋鸡的管理防止产蛋突然下降170产蛋鸡的管理及时淘汰低产鸡和停产鸡低产鸡产蛋鸡的管理及时淘汰低产鸡低产鸡171蛋鸡产蛋性能鉴定及时淘汰低产鸡和停产鸡是日常管理中的一项重要工作，不仅能节约饲料、降低成本，提高笼位的利用率。蛋鸡产蛋性能鉴定及时淘汰低产鸡和停产鸡是日常管理中的一项重要172蛋鸡产蛋性能鉴定高产鸡与低产鸡或停产鸡的区别外貌特征：喙：粗短弯曲；冠髯：大而细致且红润温暖；胸部：宽深、胸骨长而直；体躯：背长而平，腰宽；性情：活泼、易管理；觅食力：强；羽毛：较陈旧。蛋鸡产蛋性能鉴定高产鸡与低产鸡或停产鸡的区别173蛋鸡产蛋性能鉴定高产鸡与低产鸡或停产鸡的区别触摸品质皮肤：柔软有弹性，较薄；耻骨间距：大，2~3指以上；腹部容积：4指以上；翻肛情况：容易，肛门椭圆形，内侧湿润；骨端：软而有弹性。蛋鸡产蛋性能鉴定高产鸡与低产鸡或停产鸡的区别174蛋鸡产蛋性能鉴定高产鸡与低产鸡或停产鸡的区别换羽情况开始迟，速度快。色素变化：肛门、喙、眼睑、耳叶、胫、脚趾顺序性、彻底性蛋鸡产蛋性能鉴定高产鸡与低产鸡或停产鸡的区别175产蛋鸡的管理

日常管理：（1）观察鸡群

（2）定时喂料（3）按时开关灯（4）勤拣蛋笼养蛋鸡每天上下午各一次。

（5）确保鸡群安静，减少应激

（6）卫生消毒与防疫

（7）做好记录

产蛋鸡的管理日常管理：176蛋鸡各阶段饲养管理技术课件177时间工作内容早上5：00~5：30开灯、查群、冲水槽、加料，如果投药等须先拌料5：30~8：00⑴刷水槽；⑵擦食槽、托蛋板；⑶打扫；⑷清理下水道……上午8：00~8：30早饭8：30~10：00⑴观察鸡群；⑵调整鸡笼；⑶捡破蛋，均料。10：00~10：40加料并清扫。10：40~12：00捡蛋并分类，装箱、结算、登记。12：00~12：30清扫鸡舍、工作间、更衣室卫生、洗刷用具、准备交班。12：30~13：00午饭（接班人先吃）。下午13：00~13：30交接班、共同检查鸡群、鸡舍设备。13：30~14：30冲水槽、观察鸡群，擦风扇叶。14：30~15：10加料并清扫（此料不喂可匀在早上和晚上喂）。15：10~16：30观察鸡群，挑选治疗病鸡，均料、调整鸡笼，挑出病鸡等。16：30~17：30第二次捡蛋、装箱、检查、结算、登记。17：30~18：00晚饭晚上18：00~19：00加料并清扫鸡舍，值班室、更衣室、鸡舍卫生、洗刷用具。19：00~22：00观察鸡群、均料、消毒、填写记录，关灯。时间工作内容早5：00~5：30开178产蛋性能指标1、开产日龄：对于现代商品鸡个体开产日龄：个体产第一枚蛋时间群体开产日龄：产蛋率50%时间地方品种：产蛋率5%时间2、平均蛋重：个体：一只母鸡300日龄起，连续三天产蛋平均重群体：300日龄，取30~100枚测平均重3、入舍母鸡产蛋量=统计期内总产蛋量(枚)入舍母鸡总数(只)产蛋性能指标1、开产日龄：对于现代商品鸡统计期内总产蛋量(枚179产蛋性能指标5、母鸡饲养日产蛋量=统计期内总产蛋量(枚)平均饲养母鸡总数(只)4、入舍母鸡产蛋率=6、母鸡饲养日产蛋率=7、料蛋比=统计期内总耗料量（千克）统计期内产蛋总重（千克）8、产蛋期末存活率=统计期内总产蛋量(枚)入舍母鸡数×统计日数×100统计期内总产蛋量(枚)实际饲养母鸡只数的累加×100产蛋期末存活鸡只数入舍母鸡数×100产蛋性能指标统计期内总产蛋量(枚)4、入舍母鸡产蛋率=6、母180合理利用鸡粪合理利用鸡粪181项目三蛋鸡的饲养管理任务五蛋种鸡饲养管理项目三蛋鸡的饲养管理任务五蛋种鸡饲养管理182蛋种鸡的饲养