叶面施肥的特点

第四节叶面施肥的特点与根部土壤施肥相比，叶面施肥具有一些特殊的优点：（1） 养分吸收快，肥效好。由于叶面施肥是将养分直接喷施于作物叶面，各种营养物质可直接从叶片进入植物体内，直接参与作物的新陈代谢和有机物质的合成，故其速度和效果都比土壤施肥的作用来得快。研究表明，肥料叶面喷施要比施于根部土壤养分吸收得快，作物叶片对养分的吸收率远大于根部，效果显著，生产实践也证实了这一点，如尿素施于土壤要经过4~6天才见效，而叶面喷施数小时即可达到养分吸收高峰，只需1~2天就能见效；叶面喷施2%过磷酸钙浸提液，经过5分钟后便可转运到植株各个部位，而土施过磷酸钙15天后才能达到此效果。（2） 针对性强，满足作物特殊性需肥，可以及时有效地矫正作物缺素症。在生产中常常需要为解决某种作物生理性营养问题和对某种肥料的特殊需要而进行施肥，由于采用土壤施肥需要一定的时间养分才能被作物吸收，不能及时缓解作物的缺素症或满足作物对养分的特殊需求，而叶面施肥可根据土壤养分丰缺状况、土壤供肥水平以及作物对营养元素的需求来确定养分的种类和配方，且通过叶面喷施能使养分迅速通过叶片进入植物体，因而，可及时补充作物缺乏或急需的养分，有效地改善或矫正作物的缺素症，特别是微量元素缺素症，通过叶面喷施补充有一些根部土壤施肥无法比拟的优点，可以解决农业生产中的一些特殊问题，如葡萄缺镁而引起的颈部枯萎和果实凋落，只有叶面喷施镁肥才有效。（3） 弥补根部对养分吸收的不足，增加作物产量，改善作物品质。当作物根系吸收不到时，如：作物生长后期，由于根系老化，功能衰退，吸收养分能力差，难以满足生长后期作物后熟对养分的需求，影响作物的产量；或者当土壤环境对作物生长不利时，如水滞、干旱、过酸、过碱等，造成作物根系吸收养分受阻，而作物又需要迅速恢复生长时，如果以肥料土施方法则不能及时满足作物需要，若采取叶面喷施则可迅速补充作物营养，满足作物生长发育的需要。研究表明，在形成作物产量的干物质中，有90%〜95%来自光合作用强度和大大提高酶的活性，促进根系吸收养分，有效促进作物有机物质的积累，通过叶面施肥可补充作物根部对养分吸收的不足，可以起到壮苗、提高坐果率、结实率和减少秕粒的作用，从而增加作物产量，改善作物品质。（4） 提高养分利用率，减少肥料用量。由于养分喷施于叶面可不经过土壤的作用，避免了养分在土壤中的吸附固定、淋溶和生物降解等损失，可以被作物直接利用，从而提高了养分利用率。一般土壤施肥当季氮利用率只有25%〜30%，而叶面施肥在24小时内即可吸收70%以上，肥料用量仅为土壤施肥的1/10〜1/5.因此，叶面施肥的肥料利用率远远大于土壤肥料，并可显著降低肥料使用量。有研究表明，甘蓝通过叶面喷施氮肥，在减少土壤施肥量25%的情况下，仍可以维持相同的产量。（5） 肥效对土壤条件依赖性小，养分利用率稳定。土壤施肥养分利用受土壤温度、湿度、盐碱、微生物等多种因素的影响，利用率较低且变动大而叶面施肥养分基本不受土壤条件的限制，利用率相对稳定。例如在盐碱、干旱等环境下，作物根部养分吸收受到限制，叶面喷施可起到很好的补充作用。（6） 施用方便，不受作物生长状态及生育期的影响。作物大部分生育期都可进行叶面施肥，尤其是作物植株长大封垄后，给根部施肥带来不便，而叶面喷施基本不受植株高度、密度等影响，养分种类、浓度可根据作物生长时期及状况进行调节，利于机械化操作。对一些果树和其他深根作物，如果采用传统的施肥方法难以施到根系吸收部位，也不能充分发挥肥效，而叶面喷施则可取得较好的效果。（7） 缓解重金属毒害。有些土壤中某些养分或一些重金属含量过高，而抑制作物对其他养分的吸收，对作物生长产生不利影响，土壤施肥很难达到理想的效果，可利用叶面喷施以缓解部分元素引起的毒害。如，土壤锌含量过高可导致作物缺铁，由于土壤固定等造成的影响，土壤施用铁肥效果不理想，而叶面喷施铁可降低叶片锌浓度，减少锌毒害。（8） 叶面喷施可与农药、植物生长调节剂及其他活性物质结合使用，相互促进，提高叶片的吸收效果，增强作物抗逆性，防治病虫害。（9） 降低施肥造成的环境污染，施用环保、安全。总所周知，土壤大量施用氮肥，容易造成地下水和蔬菜中硝酸盐累积，从而对人体健康造成危害。在盐渍化地土壤上，大量的土壤施肥可使土壤溶液浓度增加，而加重土壤的盐渍化。而叶面施肥用肥量少可以控制肥料的用量和种类，施用得当还可以降低土壤施肥量，据研究，叶面施肥使用得当可以减少1/4左右的土壤施肥，从而可避免或降低由于大量土壤施肥导致的土壤和水源污染，减轻土壤盐渍化。因此，叶面施肥是一种环保施肥技术。（10） 施肥经济简便，可减少农业生产投资。叶面施肥用肥量少，效果好，一般叶面施肥的用量是土壤施肥用量的10%〜20%，尤其是对一些微量元素养分，不仅用量少、肥效高，还可避免因用量过大或施肥不均导致的作物伤害，因而可大大减少农业生产的肥料成本投资。叶面施肥较根部土壤追肥操作简便，可避免土壤追肥由于操作不慎而有可能对作物造成的机械损伤，还可以结合防治病虫害于化学药剂混合喷施，一举多得，降低了用工成本。二、叶面施肥的不足与问题尽管叶面施肥具有上述诸多优点，但与根部土壤施肥供应养分相比，叶面喷施在应用中也存在一些不足与问题，具有一定的局限性，主要表现在以下几个方面：（1） 相对根部土壤施肥供应养分来说，其供应养分的效果比较短暂。（2） 养分进入叶肉组织的渗透率较低，尤其是对那些叶片角质层较厚的植物，如柑橘、咖啡、甘蓝等。（3） 由于叶片表面的疏水性，喷施到叶片表面的养分溶液易于滑落流失。（4） 受气候条件影响较大，易于发生雨水冲洗而导致养分流失。（5） 喷施液于叶片表面迅速干燥，阻碍了叶面养分的吸收。（6） 叶面一次喷施所能提供的养分总量有限，特别是对大量养分氮、磷、钾的供应。（7） 某些矿质元素，尤其是移动性差的元素，从吸收部位（主要是成熟叶片）向作物其他部位的转移率较低，例如钙。（8） 容易发生叶片损伤，如枯斑和“灼伤”。喷施养分种类或养分浓度不适宜，一般是养分浓度过高，所造成的叶片伤害是叶面施肥中一个严重而常见的实际问题，这主要是因叶局部养分不平衡所引起的。例如：常施用高浓度的尿素就比较容易发生这种现象，而叶片中尿素的积累是产生枯斑的直接原因。另外，尿素是叶面肥中常用的氮肥原料，但其常含有缩二脲，而喷施含有缩二脲的尿素，缩二脲会在叶片中积累造成损伤，从而影响蛋白质合成，减少养分吸收。一般尿素缩二脲含量