七夕情人节餐饮促销活动方案

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七夕情人节，餐厅酒店应如何做好七夕营销活动策划?当同质化的一遍又一遍的上演的时候，谁可以推出新点子，奇点子，谁就可以脱颖而出。我们一起看一下以往的一些酒店方案金点子。

1情人玻璃瓶

位于广州环市路某四星级酒店，去年在情人节就搞了一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动：酒店提供彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。据闻，这样的营销活动成本成本较低，然而效果却很好。

2香花送美人

今年，该酒店则举行以玫瑰鲜花装饰的“花世界主题情人夜”。会场用300多枝玫瑰及其它装饰物布置，营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演，为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲，而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰，送赠情人。爱的印记，永留心底。

3黑白着装晚宴

在北京，曾有酒店举办黑白着装晚宴，规定参加的男士要穿燕尾晚礼服，女士要么白的要么黑，室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，这样的主题宴会不一定是最好，但总比单一的餐饮餐饮推广要强。

酒店情人节促销方案除了要有一个好点子，还要具有可执行和可操作性，才能更好的把情人节促销活动做好。

七夕情人节餐饮促销活动方案2

炎热的夏天，烧烤、啤酒、小龙虾又迎来新一轮的火爆销售，餐饮业迎来营业旺季。任何节日的庆祝方式都离不开吃，抓住节日做好营销能让你的营业额在旺季里再翻一番。

很多餐饮老板只盲目的跟随其他商家进行节日营销，结果往往是“雷声大、雨点小”，得到的效果并不好。究竟怎样的节日营销才能让自家门前熙熙攘攘，顾客争相进门消费呢？

营销重点

目标人群细分

虽然现在90、95后是整个餐饮市场消费的主力Jun，但年轻的消费群体中仍存在差异化，不同的消费者对于营销方式有不同的喜好。对于八月中最大的营销节日七夕节来说，消费目标人群大概细分为三种：

1.都市白领

对于年轻的都市白领来说，他们对于餐饮品牌的追求更多是餐饮品牌的内饰、产品风格、品牌形象等，文艺高端的餐饮用餐环境颇受他们青睐。

2.暑期档学生

八月正值暑期档，学生的消费占据了餐饮消费的大头。但学生对于餐饮品牌的追求更多是有趣、新潮的品牌类型和活动，同时，餐饮产品的价格也占据了他们对产品选择原因的很大部分。

3.年轻夫妻

年轻夫妻对于餐饮品牌更多的追求在于餐饮品牌的产品质量，注重餐厅的性价比，更关注餐厅的网评本身。

营销活动宣传

传统的活动宣传形式已经不被年轻的消费者们所接受，有故事的品牌宣传和互动更容易受到年轻消费者的关注。所以商家可以根据自身品牌的特点打造品牌故事，引起目标消费人群的注意。

对于年轻人白领们来说，包含工作、生活压力类的品牌故事更能引起他们的共鸣，使他们产生参与的冲动，形成感动式宣传。

对于学生来说，校园生活、同窗们真挚情感类的品牌故事或话题更能引起他们的注意，引发讨论，从而促进品牌活动的宣传。

对于年轻夫妻来说，爱情故事、生活中柴米油盐类的细节化品牌故事更能使他们产生代入感，引起他们参与品牌活动的好奇心。

营销内容

除了餐厅氛围、就餐流程、菜品质量这些体验因素以外，消费者更喜欢带有惊喜感的活动。在活动策划上应设置更多有趣的点，让顾客能够参与其中，乐在其中。

由于八月的七夕节是中国传统的节日，所以不论是热恋的情侣还是已婚的夫妻，都会在七夕选择喜欢的活动来度过这浪漫的一天。因此针对消费人群营销可以做以下内容：

明年你还爱我吗？

快餐已经占据大部分市场，“快餐式”的爱情也慢慢在人群中蔓延。七夕当天可以为到店想要参与活动的情侣拍照将照片留存在店内，如果第二年七夕仍到店用餐，可推出低价甚至免费情侣套餐。

此类活动不仅可以用预支未来的话题点来吸引顾客进店消费，提升宣传力度，还可以增加顾客消费的持续性。

属于你的专属告白

七夕当天必然少不了表白、周年纪念等活动，提前准备私密的“二人世界版”和热闹的“好友助威版”座位或包厢。为告白者精心准备鲜花和海报，利用餐厅本身做表白直播，吸引更多客流。

幸福是可以传播的，店内为顾客提供此类贴心的服务，既可以增添顾客对店家的好感，也可以以顾客为宣传点吸引更多客流。

情话漂流瓶

在店里布置一个互动区，准备一些漂流瓶，让顾客写情话放进去，每个写完情话的人将拥有一次获得别人秘密的机会，通过这种方式可以进行情话的传递。

这一类“树洞”类型的活动，会引发大众的好奇，毕竟，对于一个陌生人的秘密，大家都会产生好奇心。