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文档简介
涉外旅游专业介绍王俊华涉外涉外旅游专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新兴学科。.培养具有涉外旅游专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事涉外旅游工作的高级专门人才。
涉外旅游(InternationalTourism)一、旅游行业分析旅游是近年来消费者选择的热门消费项目,也是发展速度快、带动作用强的新兴产业,已成为当今世界最重要的产业之一。我国积极实施政府主导的大旅游发展战略,旅游业正在成为第三产业中的支柱产业和国民经济新的增长点。2010年左右,我国的旅游业总产值达到国内生产总值的8%,成为中国经济的支柱产业。根据世界旅游组织的研究结果,到2020年,中国将成为世界第一大旅游目的地,年接待1.37亿人次的入境旅游者,同时2020年出境人数1亿,位列世界第四。但我国旅游业发展总体水平难以满足海内外游客不断增长的旅游需求,与发展旅游支柱产业的要求相去甚远。因而必须积极加强涉外旅游,培养涉外旅游人才。实际上旅游业最重要的不是资金而是人才。二、人才培养目标本专业培养立足安徽省,面向华东地区,具有远大理想、崇高品德修养、良好的职业道德。适应社会主义现代化一线建设需要,具备现代旅游服务行业企业的基础管理理论、基本知识和基本技能,能够对英语熟练应用,富有创新精神和实践能力,熟悉相关法规和政策,熟练掌握旅行社、景区一线业务知识和技能,能从事旅行社业务、导游业务的高级应用型、技能型人才。三、人才培养要求
应具备的知识、能力、素养结构及课程设置分析图结构类型结构要素课程设置知识结构服务管理知识旅行社经营与管理、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理人文知识客源国概论、世界通史、旅游文化、旅游美学旅游基本理论知识旅游学概论、旅游英语旅游服务心理学、旅游经济学、旅游市场营销学、旅游英语视听说经济法律知识旅游政策与法规、旅游经济学能力结构专业自学、创新能力模拟导游训练、创作和讲解导游词、出境领队实务、旅游线路设计计算机应用能力计算机基本知识、上机操作。外语应用能力实用英语、旅游英语、旅游英语口语素质结构良好的思想道德品质思想政治课,形势与政策,军事理论课身心和谐发展体育,心理健康教育,素质拓展训练较强的文字处理能力应用文写作,计算机应用技术良好的职业素养职业精神与职业指导,学习、工作方法论四、考证要求(1)导游资格证书(中文和英文)(必考);(2)高等学校英语应用能力B级证书(必考);(3)计算机应用能力证书(安徽省组织的“全国高等学校计算机水平考试——计算机应用基础课程考试”证书)(必考);普通话等级证书;其他证书自行安排。五、课程设计公共基础课素质教育课专业基础课专业技能课选修课综合实践课公共基础课
思想道德修养与法律基础毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论计算机应用基础大学英语体育军事教育形势与政策职业精神与职业指导素质教育课
大学生心理素养学习、工作方法论中西文化比较素质拓展训练专业基础课
旅游学概论旅游文化旅游英语视听说旅游市场营销旅游政策法规(考证)旅游经济学旅游心理学旅游文学(考证)旅游公共关系世界通史旅游美学旅游社交礼仪普通话专业技能课
导游业务(考证)出境领队实务旅游英语英语口语客源国概况旅游策划实务旅游景区服务与管理旅行社经营与管理旅游电子商务旅游应用文写作前厅客房服务管理餐饮服务与管理选修课
食品营养与卫生演讲与口才旅游线路设计旅游摄影综合实践课
综合实训毕业论文顶岗实习六、实训、实习与就业综合实训军事教育景区服务流程实训旅行社服务流程实训
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