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服务员岗位职责范文（3篇）

服务员岗位职责范文一、客房清洁退房、续住房、请勿打搅房、空房1、早班接班后,了解当天的客房分布状况。

由领导或经理分派当天的清洁任务,预备好清洁车以及相应的布草被套、床单、枕袋、浴巾、面巾……和易消耗物品水杯、牙刷膏、香皂、手纸、茶包、针线包、拖鞋、鞋布……2、按挨次打扫房间卫生:续住房—退房—请勿打搅—空房抹尘:续住房打扫不得超过____分钟退房打扫不得超过____分钟请勿打搅房间,要事先电话或敲门征得客人同意后,方可打扫卫生。

空房末房不得超过____分钟。

3、客房清洁标准程序:敲三遍房门,每遍敲3声,每遍间隔____秒钟,同时报“客房服务”“打扫卫生”撤垃圾在留意续住房客的便签纸或是报纸,未经客人同意,不行撤走按标准撤做床假如是续住房客,按续住房客的要求折叠床铺清洁卫生间烟灰缸内的烟灰、一次性的香皂不行投进马桶抹尘:按顺时针或逆时针,从上到下的擦拭,留意边角位置补充物品按规定数量补充缺少的客用品吸尘从里向处,留意边角检查:服务员的最终一眼是客人的第一眼。

4、清洁卫生间的标准程序:撤垃圾、布草洗清杯具类喷酒药水:洗手盆、马桶、浴盆用浴盆刷、马桶刷清洁:刷、冲、擦清洁镜面补充客用品及布草擦地面二、统计当天当班的住房表格及工作状态1、擅长记住房客的姓氏或姓名,但不能起码呼其名。

了解客人所住的天数、人数。

假如常住客,尽可能把握房的惯和好恶。

牢记所服务楼层的的住房状态。

2、帮助前台工作人员,催交客房房租,做好房客的出入和来访登记。

服务员岗位职责范文二。

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,如擦皮鞋,交收洗衣,补充酒水等。

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____点存楼层布草。

____处理房间内的饮食餐具及餐车等。

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服务员岗位职责范文三1。

根据规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的预备工作。

2宴会部服务程序:确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、光明、无缺口。

桌布、餐巾洁净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席,帮助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

4、仪容干净,不擅自离岗。

5、勤巡台,按程序带给各种服务,准时收撤餐具,勤换烟盅。

擅于推销酒水饮料。

6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生

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